식품저널 인터넷신문
2015년 5월 11일
전 아랍에미레이트 대사에 듣는 ‘중동시장에 대한 이해와 식품산업’ 세미나 사전등록(무료) 신청
식품저널ㆍ한국식품과학회 주최, 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸 213호
식품저널이 한국식품과학회와 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸(213호)에서 ‘농식품 수출 증진 전략방안 모색’을 주제로 세미나를 개최합니다. 2015년 서울국제식품산업대전 기간 중 개최되는 이번 세미나에서는 권대영 전 한국식품연구원장이 △식품산업의 세계화 전략에 대해 발표하고, 아랍에미레이트 대사를 역임한 권태균 박사가 △중동시장에 대한 이해와 식품산업에 대한 발표를 통해 할랄식품시장에 대한 이해를 높일...
상하이식품박람회서 1억6700만 달러 상담실적
한국관 역대 최대 규모 112개 업체 참가

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문｜제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집
2015 쌀가공식품산업대전 12~15일 개최
한국야쿠르트, 프로바이오틱스 브랜드 ‘바이오리브’ 런칭
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 56. 의미 없는 의심은 이제 "그만"
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김 식약처장 “건강기능식품 관리체계 전반 재점검하겠다”  (0) 2015.05.07
식품저널 ‘농식품 수출 증진 전략방안 모색’ 세미나 14일  (0) 2015.05.06
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2015년 5월 7일
김 식약처장 “건강기능식품 관리체계 전반 재점검하겠다”
복지위, “식약처 백수오 관리 허술” 질타
가짜 백수오 사태로 건강기능식품 관리체계에 대한 제도 개선이 이뤄질 것으로 보인다.김승희 식품의약품안전처장은 국회 보건복지위원회 백수오 제품 원료 문제 현안보고에서 국회의원들의 질타에 “건강기능식품 관리체계 전반에 대해 점검하겠다”고 말했다. 또, 김 처장은 “원료의 진위 여부를 판별하는 시험을 의무화할 계획”이라고 말했다.새정치민주연합 안철수 의원은...
“식약처 ‘이엽우피소 안전’ 발표로 제조물책임법 적용 어려울 듯”
“검출 제품 같은 로트ㆍ같은 일자 제품 아니면 피해배상도 거의 불가능”

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문｜제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집
CJ제일제당, 1분기 매출 1조9992억…전년비 11% 증가
먹는샘물 수질기준에 우라늄 추가
환경부, ‘먹는물 수질기준ㆍ검사 규칙’ 개정안 입법예고
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 55. 독의 99%는 ‘천연독’
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내츄럴엔도텍 백수오 원료서 이엽우피소 검출  (0) 2015.04.30
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2015년 5월 6일
12일 개막 ‘서울국제식품산업대전’ 부대행사 풍성
‘서울푸드어워즈’, ‘신제품 발표회’ 등 개최
‘2015 서울국제식품산업대전’이 12일부터 15일까지 킨텍스에서 열린다.올해로 33회째를 맞는 이 박람회는 올해 ‘테이블 위의 변화(Wave on the Table)’를 테마로 열리며, 역대 최대인 44개국, 1500여 업체가 2950개 부스 규모로 참가한다.서울국제식품산업대전은 올해 다양한 프로그램을 강화해 업계 관계자들의 관심과 참여를 한층 더 이끌어...
식품저널 ‘농식품 수출 증진 전략방안 모색’ 세미나 14일

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집｜식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입
내츄럴엔도텍, 대국민 사과문 발표
보관 중 모든 백수오 원료 소각 폐기
농진청, 매달 식재료ㆍ조리법 추천
5월 식재료 오이ㆍ마늘ㆍ돼지고기
작년 한류 식음료 분야 생산유발효과 1조8천억
KOTRA·문화산업교류재단, 2014년 한류의 경제적 효과 연구 결과

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농식품부-롯데, 농식품 수출 확대ㆍ부가가치 제고 협력  (0) 2015.04.29
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2015년 5월 4일
가공식품 21건 등 포장기준 위반으로 과태료
환경부는 올해 설 명절 전후 기간(2월 2~17일) 동안 지자체와 함께 과대포장 상품을 집중 단속한 결과, 77개 제품이 포장기준을 위반하여 해당 70개 업체에 대해 과태료를 처분했다고 30일 밝혔다.위반 유형은 포장공간비율 위반이 68건(88.3%)으로 가장 많았고, 검사명령 미이행이 6건(7.9%), 포장횟수 위반이 3건(3.8%)이었다.전체 위반제품...
외식산업 천국 일본 동경서 성공 외식창업 아이템 찾는다

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집｜식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입
식약처, “가짜 백수오 검출” 발표에 유통ㆍ건기식 업계 후폭풍
제너시스BBQ-글로벌푸드아트수도직업전문학교-상명대, MOU 체결
외국인 유학생 대상 한국어ㆍ조리 교육 연계 프로그램 개발 협력
맛 활용 식품산업 글로벌화 전략 논의
농식품부, 4월 30일 국가식품클러스터 산학연 세미나 개최

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2015년 4월 30일
내츄럴엔도텍 백수오 원료서 이엽우피소 검출
식약처, 제도개선안 마련키로
식품의약품안전처는 내츄럴엔도텍이 보관 중인 백수오 원료를 수거ㆍ검사한 결과, 이엽우피소가 검출됐다고 밝혔다. 또한 한국소비자원이 이엽우피소가 검출됐다고 발표한 21개 식품 중 이미 회수ㆍ폐기된 8개 제품을 제외한 13개 제품을 수거ㆍ검사한 결과, 13개 제품에서 이엽우피소가 검출됐다.식품의약품안전처는 최근 시중에 유통 중인 백수오 제품에 이엽우피소가 혼입...
위생불량 소스ㆍ드레싱류 등 제조업체 36곳 적발
식약처ㆍ농관원ㆍ지자체 합동 기획 감시 결과

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집｜식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입
‘한국 천연발효식초 생산자 협의회’ 창립
식약처-체인스토어협회, 식품 유통 안전성 확보 협력
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 53. 완전한 천연은 존재하지 않는다

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2015년 4월 29일
농식품부-롯데, 농식품 수출 확대ㆍ부가가치 제고 협력
농림축산식품부(장관 이동필)와 롯데그룹(회장 신동빈)은 28일 롯데호텔에서 우리 농식품 소비ㆍ수출 확대와 부가가치 제고를 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약에는 농식품부와 롯데그룹뿐만 아니라 농협중앙회, 동반성장위원회, 대한상공회의소가 공동주체로 참여했다.이번 협약의 주요 내용은 △우리 농식품의 소비 및 수출 확대 △판로 및 할랄 인증 지원 △문화ㆍ체험...
내츄럴엔도텍, “소비자원 시료 채취 절차 잘못돼”
“검체 수거 장소서 봉합…관계공무원ㆍ피수거자 인장 등으로 봉인해야”

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집｜식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입
“권장소비자가격 표시 유명무실”
컨슈머리서치, “할인율 뻥튀기ㆍ과도한 인상 야기”
“마테 추출물, 통증 완화 효과”
한식연, 동물실험 통해 입증
놀부, 커피 브랜드 ‘레드머그커피’ 론칭
북유럽 스타일 인테리어ㆍ상권별 세가지 컨셉 매장 운영

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식품업계, ‘젊음의 나라’ 베트남시장 진출 모색  (0) 2015.04.24
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2015년 4월 27일
aT-KOTRA, ‘2015 한ㆍ중 FTA 비즈니스 플라자’ 개최
27일 킨텍스…단일국 대상 최대 규모 무역ㆍ투자교류 행사
中 360개사ㆍ韓 1500개사 참가중국 시장을 제2의 내수시장으로 선점하기 위해 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)와 KOTRA(사장 김재홍)가 나선다. aT와 KOTRA는 27일 킨텍스에서 무역ㆍ투자교류 복합 행사인 ‘2015 한ㆍ중 FTA 비즈니스 플라자’를 개최한다.aT와 KOTRA는 한-중 FTA로 수출 확대가 기대되거나 지원이 필요한 6대 분야를...
‘건강기능식품 연구개발 종합계획’ 마련
취임 2년 맞은 전혜경 농촌진흥청 국립농업과학원장

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집｜식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 52. 첨가물은 천연물 활성성분의 농축물일 뿐
청정원, 칼로리ㆍ당 함량 줄인 ‘1/2 쿠킹스위트’
[신간] 50년 역사로 엮은 한국음식
하숙정ㆍ이종임ㆍ박보경 지음｜수도출판문화사｜399쪽｜3만2000원

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2015년 4월 24일
식품업계, ‘젊음의 나라’ 베트남시장 진출 모색
한국식품산업협회 CEO 세미나 호치민서 개최
”9000여만 명 인구의 평균 연령이 30세로 젊음의 나라인 베트남. 한국 내 베트남인 12만 명(근로자 7만 명, 결혼이민 5만 명). 베트남 내 한국인 12만 명으로 추정되는 사돈의 나라 베트남.베트남 시장 진출을 위한 정보를 얻고 현지 진출 가능성을 모색하기 위해 한국식품산업협회...
소비자원-내츄럴엔도텍 진실공방 확산

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집｜식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입
국립농산물품질관리원 서울사무소 준공
동대문구 장안동서 송파구 장지동으로 이전
해수부-aT, 수산식품 할랄 인증 지원
식품 나노기술의 응용
김범근 한국식품연구원 선임연구원

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2015년 4월 23일
식약처, 백수오 사용 업체 전수 점검
식품의약품안전처는 시중에 유통 중인 백수오를 원료로 제조된 식품 등에 대하여 이엽우피소 불법 사용 여부를 확인하기 위해 백수오를 원료로 사용하는 제조업체에 대한 지도ㆍ점검 및 수거ㆍ검사를 실시하고 있다고 22일 밝혔다.식약처는 지난 20일부터 백수오를 원료로 제품을 제조하는 전국 256개 식품제조ㆍ가공업체와 44개 건강기능식품제조업체를 대상으로 이엽우피소...
[현장] 2015 식품산업 최고경영자 세미나

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집｜식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입
회수 조치 성실 이행 시 행정처분 감면
식품위생법 일부개정법률(안) 23일 재입법예고
가짜 참기름 100% 판별법 개발
중앙대 전향숙ㆍ김병희 교수팀
‘수입식품안전관리 특별법’ 하위법령 제정 공청회 30일

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2014년 9월 11일
‘농림축산식품 미생물유전체전략연구사업단’ 출범
8년간 정부출연금 383억 원 투입…사업단장에 연세대 김지현 교수
농림축산식품부는 미래 생명산업의 밑거름이 될 포스트게놈 다부처 유전체사업 추진을 위해 12일 연세대에서 ‘미생물유전체전략연구사업단’을 출범하고, 미생물유전체 사업을 본격 시작한다. 이 사업은 생물소재인 미생물을 활용해 국부를 창출하고 우리나라 생명공학기술과 바이오산업의 경쟁력을 높이기 위해 농식품부, 농촌진흥청 등이 참여해 기획됐으며, 올해부터 2021년까지...
농진청, 농생명연구단지서 미래 꿈꾼다
15~17일 신청사 개청 기념행사 개최

2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입
[최낙언의 맛 이야기] 63. 먹는 것도 순서와 조합이다
加 세이프웨이 30개 매장에 한국식품 입점
농식품부-aT, 세이프웨이서 한국식품 판촉행사
오미자 품질 오래 유지하려면?
농진청, 유통 중 품질 유지 포장재 제시

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