식품저널 인터넷신문
2017년 4월 17일
곤충식품 페스티벌ㆍ심포지엄에 천여명 몰려 폭발적 ‘관심’
식품저널ㆍ농업과학원 주최, 14일 곤충식품 페스티벌 성료
식용곤충 소비 확대를 위한 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄이 14일 aT센터에서 성황리에 개최됐다.식품저널과 농촌진흥청 국립농업과학원ㆍaT센터가 함께 개최한 이번 행사에는 오전부터 곤충식품업체, 식품ㆍ외식업계, 학계, 지자체 등에서 무려 1000여 명이 몰려 aT센터 5층에 30개 업체가 전시한 다양한 곤충식품을 살펴보고 시식했으며, 오후에 열린 심포지엄에는...
“굼벵이가 수험생에 좋아요” 요즘 강남 수험생 엄마 입소문
“곤충산업 가파르게 성장…올 5천억 넘을 듯”

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책[동영상] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄 한 눈에 보기

농협, 1~2인 가구 위한 소포장 PET병 쌀 선보여
17~27일 학교주변 식품 조리ㆍ판매 업소 3만4천곳 위생점검
씨앗 활용 의약용도 특허출원 활발
최근 10년간 609건 출원…포도씨앗 활용 최다
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2017년 4월 4일
프랜차이즈업계, 최고 3배 징벌적 손해배상제 대책 부심
프랜차이즈산업협회, 6일 포럼 개최 독소조항 대응방안 논의
징벌적 손해배상제를 담은 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’이 지난달 30일 국회 본회의를 통과하자 프랜차이즈업계가 강력 반발하면서 대책 마련에 부심하고 있다.가맹사업법 개정안은 가맹본부의 허위ㆍ과장 정보 제공, 부당한 거래 거절(갱신 거절, 계약 해지 등)로 가맹점 사업자가 손해를 입은 경우 가맹본부가 그 손해의 3배 범위 내에서 배상 책임을 지도록 하는...
농식품부, 농식품 청년 해외 개척단 발족
인도, 카자흐스탄, 이탈리아 등 파견…시장정보 조사ㆍ유망상품 발굴

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

건기식 점자 표기 의무화 건기법 개정안 발의
60℃에서 15일 이상 숙성 마늘, 피로 개선 효과
농진청, 동물실험 결과 운동수행능력 향상ㆍ피로물질 감소
제8회 국제외식산업박람회 11~14일 개최
‘농수축산업과 식품ㆍ외식산업의 행복한 상생’ 주제로 aT센터서 열려
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2017년 2월 9일
쌀 가공식품 프랜차이즈 지원…쌀 가공ㆍ쌀가루 산업 육성
농식품부, 중장기 쌀 수급안정 보완대책 추진
정부가 쌀 시장의 구조적 공급과잉을 해소하기 위해 쌀 가공식품 프랜차이즈 지원과 아침간편식 확산 등을 통한 쌀 가공 및 쌀가루 산업 육성에 나선다. 또, 소포장 유통, 등급표시제ㆍ혼합금지제 등 개선, 소비권장기한 표시제 도입 검토 등을 추진한다.농림축산식품부는 9일 국정현안 관계장관회의를 거쳐 ‘중장기 쌀 수급안정 보완대책’을 확정ㆍ발표했다.농식품부는...
롯데칠성, 미국 음료시장 공략 강화

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

지난해 초콜릿ㆍ사탕 수입액 3억7천만불…사상 최대
1위 수입국, 초콜릿 미국ㆍ사탕류 독일
빅데이터 이용한 식품안전 예측ㆍ관리 기술
김현정 한국식품연구원 대사영양연구본부 책임연구원
삼겹살, 상추ㆍ마늘과 먹으면 벤조피렌 ‘안심’
식약처, 벤조피렌 저감화 연구 결과
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[식품산업] “수출만 한다던 LG생명과학 GM 젖소성장호르몬 국내 유통”  2016-09-20
[행사] 학교급식 안전성 확보ㆍ발전 토론회 21일  2016-09-20
[농수축산] “성장호르몬 주입 소 생산 우유, 인체에 위해 없어”   2016-09-20
[건강기능식품] “프로바이오틱스, 알레르기 증상 등 부작용 우려”   2016-09-20
[Food & Life] [FOOD & STORY] 역사로 생각해 보는 진짜 식용유 이야기   2016-09-20
[농수축산] 잔류농약 부적합 농산물 9건 폐기 조치   2016-09-20
[Food & Life] 농진청, 농업ㆍ농촌 유망일자리 10선 선정  2016-09-20
[정책] 농식품 수출 부진…수출 극대화 ‘D-100일 프로젝트’ 가동   2016-09-20
[식품산업] 모스크바 식품 박람회서 6천만불 수출상담 실적 올려   2016-09-20
[식품산업] aT센터, 지역 특산물 판매장 운영   2016-09-20
[행사] 농업기상 관측 활용도 제고 워크숍 22일   2016-09-20
[농수축산] 마늘 시장접근물량 5만467톤으로 증량  2016-09-20
[식품산업] 삼양그룹, ‘삼양 90년사’ 발간   2016-09-20
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식품저널 인터넷신문
2016년 9월 20일
농식품 수출 부진…수출 극대화 ‘D-100일 프로젝트’ 가동
농식품부, 비상대책 TF 운영ㆍ물류비 지원 확대ㆍ소비붐 조성 등 추진
8월말 기준 농식품 수출액은 41억6000만 달러로 현 추세가 연말까지 이어질 경우 수출액은 64억9000만 달러에 머물 것으로 예상되고 있다. 이에 따라 농림축산식품부는 부진을 겪고 있는 농식품 수출 극대화를 위해 22일부터 ‘D-100일 프로젝트’를 가동한다.올해 들어 농식품 수출은 미국ㆍ아세안ㆍGCC 등에서 호조를 보이고 있음에도 불구하고, 최대 수출...
커피전문점 폐점률 ‘카페베네’ 가장 높아
가맹점 수 ‘이디야’ 최다…증가율 ‘빽다방’ 최고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

마늘 시장접근물량 5만467톤으로 증량
모스크바 식품 박람회서 6천만불 수출상담 실적 올려
대추즙ㆍ대추칩ㆍ대추초콜릿 등 관심 끌어
[FOOD & STORY] 역사로 생각해 보는 진짜 식용유 이야기
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식품저널 인터넷신문
2016년 6월 21일
中 조제분유 성분 규정 강화…라벨 문구 구체화
영유아 조제분유 등록관리 방법 발표…업체당 브랜드 3개ㆍ제품 9종 제한
중국 정부가 조제분유 시장의 브랜드 난립과 저품질 제품 정비를 위해 규제를 강화하기로 함에 따라 한국 기업들이 타격을 입을 것으로 우려된다는 분석이다.20일 KOTRA 베이징무역관에 따르면, 중국 국가식품약품감독관리총국은 지난 8일 분유업체의 브랜드 및 제품 수 제한을 주요 내용으로 하는...
국회의원 37명 “식용유, 간장에도 GMO 표시해야”
“식약처 고시안 GMO-ZERO 매장 단속 규정 담아”

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

아워홈, 구본성 부회장 대표이사 선임
모자반류 6종, 식품원료로 사용 가능
[FOOD & STORY] 식품의 열처리는 영양소 파괴만 알았는데... 인체 이용 영양소 증가하기도
열처리는 소화하기 쉬운 형태로 변화…인체 이용 영양분 많아져
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2015년 7월 20일
LG생건, “생산 공정상 벌레 혼입 불가능”
LG생활건강의 액상분유 제품 ‘베비언스’에서 구더기가 발견됐다는 소비자 주장에 대해, 업체측이 생산 공정상 벌레 혼입은 불가능하다는 입장을 밝혔다.최근 한 소비자는 베비언스 뚜껑에서 구더기를 발견했다며, 해당 모습이 담긴 사진 등을 게재해 엄마들로부터 공분을 샀다.이 소비자는 회사측에 해당 사실을 신고했고, 회사측은 금전적 보상 등을 제안했으나 받아들이지...
aT-농진청-검역본부, 농수산식품 수출정보 원스톱 제공
‘농수산식품 수출 Zoom In’ 발간

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

감자ㆍ양파ㆍ마늘 시장접근물량 증량
농식품부, 농업-기업 상생협력 성공사례 설명회 개최
최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 3. 사과 향과 딸기 향을 구별할 수 있을까
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2015년 7월 9일
송학식품 “대장균 검출 제품 유통시킨 적 없어”
사과문 통해 공식 입장 밝혀
대장균이 검출된 떡을 유통시킨 혐의를 받고 있는 송학식품이 공식 사과문을 통해 “대장균 검출 제품을 유통시킨 적은 없다”고 발표했다.송학식품(대표 오현자)은 8일 홈페이지를 통해 “송학식품은 문제된 본사의 떡볶이 제품과 관련해 소비자분들께 심려를 끼쳐드리게 된 점에 대해 진심으로 사과드린다”고 밝혔다.하지만 “대장균이 검출된 제품을 지방자치단체의 통보에...
[인사] 식품의약품안전처(과장급)

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

QUALITY PORK_SPAIN 돈육산업 현장을 가다④ Faccsa Prolongo
양파ㆍ마늘 가격 급등 우려…위기단계 상향
농식품부, 양파 ‘심각’ㆍ마늘 ‘경계’ 발령
광물도 식품자원화 해야
박소림 한국식품연구원 대사영양연구본부 장내미생물연구단 연구원
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2015년 3월 2일
식품산업협 연구소, ‘한국식품과학연구원’으로 명칭 변경
식품산업협 27일 정총 성료, 협회 예산 43억ㆍ연구소 예산 141억 확정
한국식품산업협회가 연구소 명칭을 ‘한국식품연구소’에서 ‘한국식품과학연구원’으로 변경한다. 한국식품산업협회(회장 박인구)는 27일 서울 더프라자호텔에서 2015년 정기총회를 열고, 협회 일반회계 예산 43억2000여만 원 및 연구소 특별회계 141억4200여만 원과 사업계획을 확정하는 한편, 연구소 명칭을 ‘한국식품과학연구원’으로 변경키로 했다.이날 오전...
동경식품박람회 56개 한국 식품업체 참가
농식품부, 수출업체관ㆍ특별식문화홍보관 등 운영

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

서울우유 조합장 선거 현 조합장 등 4명 출마
‘FTA 활용 농식품 수출 확대 지원 설명회’ 개최
농식품부-산업부-관세청, 3월 3일~4월 1일 8회 실시
미강 고부가가치화 사업 시동 걸었다
농업기술실용화재단, 미강 산패방지 민간 기술이전

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2014년 12월 17일
aT 사이버거래소, 5년 만에 연간 거래규모 2조 돌파
정보통신기술 활용 온라인 거래, 대안 유통경로로 정착
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 올해 11월말 기준 aT 사이버거래소의 연간 거래규모가 2조 원을 돌파했다고 밝혔다.aT 사이버거래소는 2009년 10월 산지 유통조직과 소비지 유통업체 간의 전자상거래 활성화를 통해 유통단계를 줄이는 등 농산물 유통구조를 개선하여 농업인의 소득증대와 소비자 물가안정에 기여하기 위하여 설립됐다.거래규모는 개장 첫 해인...
마늘발효물 이용 항암ㆍ항동맥경화 식의약 소재 개발
한식연 유미영 박사 연구팀

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농식품부, ‘한국식품 對 중국 온라인 마케팅 전략’ 보고서 발간
해외 모조품 등 K-브랜드 피해 상담 국내서도 가능
지식재산보호협회 ‘지재권분쟁대응센터’, K-브랜드 침해 상담 개시
한중 FTA 대응방안 세미나 23일
대한상의ㆍ한국해양수산개발원 주최, 대한상의 중회의실

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