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2021-10-18
‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
 
“시장에서 사용하는 ‘대체육’을 ‘육류대용식품’이라 하고, 세부적으로는 ...
 
김윤경 기자
 
음료 가격도 오른다…팔도, 내달 일부 음료 평균 8.2% 인상
 
‘미래를 맛보다’…‘대한민국 식품대전’ 20~22일 온라인 개최
 
 
3분기 달걀 가격, 전년 동기보다 70% 올랐다
 
올 3분기 생활필수품 38품목 중 29품목 가격이 전년 동기보다 평균 6.3% 오른 것으로 나타났다. 가격 ...
 
 
파리바게뜨, 에라자야그룹과 합작법인 설립…인도네시아 진출
 
SPC그룹(회장 허영인)이 에라자야그룹과 합작법인(조인트벤처)을 설립하고, 인도네시아 시장에 진출한다.인도네...
 
 
트럭 시위에 ‘화들짝’, 근무환경 개선안 내놓은 스타벅스
 
최근 스타벅스 매장 직원(파트너)들이 잦은 이벤트에 따른 업무 과중을 호소하며 트럭 시위에 나서자 스타벅스가...
 
 
쾰른 국제식품박람회서 950만 달러 규모 K-푸드 수출 상담
 
지난 9일부터 13일까지 열린 ‘독일 쾰른 국제식품박람회(ANUGA 2021)’에 국내 15개 수출업체가 참...
 
 
정책
 
 
 
3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(8) “위생교육 안 받는 프랜차이즈 가맹본부 83%”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(6) “제일 문제인 것은 대기업 포함 반복적인 이물 혼입”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(5) 증인 신문, 홍원식 회장 “죄송합니다…모르겠는데요…”
 
 
식품산업
 
 
 
올해 최고 쌀가공품 태송 ‘제주 톳 보리밥’
 
‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
 
아하식품, 국가식품클러스터 투자 MOU
 
하림 ‘The미식 장인라면’ 모델에 이정재 
 
중국산 분말 향신료ㆍ유럽산 베리류, 검사명령 연장
 
 
외식산업
 
 
 
‘콩기름 빅리그: 영양사들의 고올레산 콩기름 레시피 대전’ 성료
 
맘스터치, 이번엔 피자다…랩 2호 ‘맘스피자’ 오픈
 
던킨 “제보영상 촬영은 ‘계획적 소행 추정’ 수사 의뢰”
 
던킨 ‘위생 이슈’ 진실은?…비알코리아 “제보영상 조작 정황”
 
프랜차이즈산업협회, 10월 6일까지 2022년 재직자 교육 수요조사
 
많이 본 기사
 
 
 
  2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”
 
  [2021 국정감사] 안병길 의원 “해태제과 ‘오예스 수박’, 중소기업 ‘수박통통’ 베껴 출시”
 
  3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
  ‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
피플 & 오피니언
 
 
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [연구노트] 분자도킹을 이용한 잡곡의 기능성 물질 연구
 
  내부고발자와 포상금 파파라치의 법적 지위 ‘공익신고자 보호법’
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 10월 8~14일
 
△하늘스마트팜(이규자ㆍ50ㆍ새싹인삼 재배업)△매일헬스뉴트리션(김환석ㆍ5000ㆍ식품 식품첨가물 연구개발)△무쌍그룹(정진욱ㆍ100ㆍ한식 음식점업)△백년당(김란향ㆍ10...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 15일
 
· [식품소재] 아세로라
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 14~...
알림
 
 
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2021-10-8
2019년부터 올 8월까지 건기식 이상사례 신고 3628건
 
국내 건강기능식품 섭취에 따른 이상반응 신고가 급증하고 있지만, 식품의약...
 
나명옥 기자
 
“스타벅스에 쓰레기봉투 주느라 새는 식품진흥기금”
 
‘해외직구 로열젤리’ 일부 제품 국내 기준 미달
 
 
[대두와 건강] 콩 성분과 신장 건강
 
신부전(renal failure)은 노화가 진행됨에 따라, 발병률이 크게 증가하는 질환 중 하나로, 노인 인...
 
 
던킨, 공장 위생 논란 가맹점 피해 지원
 
던킨이 최근 공장 위생 논란으로 피해를 입은 가맹점 지원에 나섰다.던킨은 지난 1일 공식 입장문을 통해 가맹...
 
 
최근 5년 발생 식중독 사고 절반 원인균 파악 불가
 
최근 5년간 국내에서 발생한 식중독 사고 중 절반은 원인을 파악하지 못한 것으로 나타났다.더불어민주당 강선우...
 
 
“이유식에서 카드뮴 검출돼도 국내 기준 없어 유해 판단 못해”
 
영유아용 이유식이나 조제식에서 카드뮴이 검출돼도 국내 기준이 없어 유해 여부를 판단할 수 없는 것으로 나타났...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 국제적으로 통용 가능한 식품안전인증규격 개발
 
정운천 의원 “전통주 과세체계 종량세로 전환해야”
 
윤재갑 의원 “군 급식 품목, 일반경쟁 입찰로 변경 후 ‘수입산’ 74%”
 
떡볶이 프랜차이즈, 최근 4년간 식위법 위반 257건…‘동대문 엽기떡볶이’ 79건 최다
 
신현영 의원 “최근 1년 새 배달앱 이물 신고 2배 이상 늘어”
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전정보원, ‘식품안전 규제의 국제적 동향과 과제’ 국제학술대회
 
CJ 도시락김ㆍ용기죽, 트레이ㆍ일회용 수저 없앤다
 
하림 등 삼계탕용 닭 가격ㆍ출고량 담합 검찰 고발
 
농식품 수출, 올 들어 9월까지 62억 달러, 전년 동기보다 12% 증가
 
풀무원 ‘바다섬김’, 아름다운 상표 선정 ‘문체부장관상’
 
 
외식산업
 
 
 
파스쿠찌, SPC 양재 사옥에 ‘에스프레소 바’ 오픈
 
서정숙 의원 “위생등급 받은 음식점 77%, 대기업 프랜차이즈”
 
BBQ, bhc 상대 1000억대 영업비밀침해 소송 1심서 패소
 
이디야커피, 고양에 3500호점 오픈…국내 커피 프랜차이즈 최초
 
싱가포르에 파리바게뜨 플래그십 매장 오픈
 
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  하림 등 삼계탕용 닭 가격ㆍ출고량 담합 검찰 고발
 
  떡볶이 프랜차이즈, 최근 4년간 식위법 위반 257건…‘동대문 엽기떡볶이’ 79건 최다
 
  농심 ‘신라면’ 해외서 더 인기, 첫 국내 매출 뛰어 넘어
 
  도마위에 오른 건강기능식품 ‘인체적용시험결과 표시ㆍ광고’
피플 & 오피니언
 
 
 
  박영범 농식품부 차관, 12일 낙농산업발전위 회의 주재
 
  [손세근의 CS칼럼] 64. 코로나19 이후 식음료 트렌드 전망
 
  [화담산책] 볏짚의 변신이 그립다
 
  [기고] 일반식품 기능성 표시제는 현행 법률과 충돌 야기
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[대두와 건강] 콩 성분과 신장 건강
 
신부전(renal failure)은 노화가 진행됨에 따라, 발병률이 크게...
 
 
 
· [글로벌 트렌드] 해독과 면역력, 클...
 
· [자료] 삼계 신선육 시장 현황
 
· 마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 ...
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마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
 
 
 
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2017년 10월 20일
“고려인삼 수출 확대 위해 안전성 강화ㆍ과학적 홍보해야”
농경연, 19일 ‘인삼 수출 확대 방안 모색 대토론회’ 개최
한국농촌경제연구원(원장 김창길)은 19일 금산인삼국제유통센터에서 고려인삼연합회, 농협과 함께 ‘인삼 수출 확대 방안 모색을 위한 대토론회’를 개최했다.이날 개회식에서 김창길 농경연 원장은 개회사를 통해 “구체적이고 실효성 있는 인삼 수출 대책을 찾아 인삼종주국 명성을 되찾아가자”고 말했다.이동필 금산세계인삼엑스포 조직위원장은 “우리나라 인삼산업이 경쟁력을...
아세안 식품시장 2020년까지 연평균 9% 성장 전망
aT, 수출업체 대상 아세안 식품시장 이슈 브리핑

국가식품클러스터 지역순회 설명회 참가 신청 바로가기 10월 27일 충북11월 3일 경기강원

“농협공판장은 수입농산물 홍보장?”…최근 5년간 1조2천억 유통
수입농산물 점유율 2013년 5.6%에서 2016년 7.3%로
동원F&B, 가로수길에 유제품 브랜드 ‘덴마크’ 팝업스토어
제품 시음, 사진 인화, 네일아트 서비스…내달 15일까지 운영
제15회 전주국제발효식품엑스포 개막
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2017년 8월 31일
축산물 원산지 표시ㆍ이력제 등 위반 502개소 적발
위반품목 돼지고기ㆍ위반업종 음식점 ‘최다’
축산물 원산지를 거짓으로 표시하거나 표시하지 않은 업체와 축산물이력제를 위반한 업체 등이 대거 적발됐다.국립농산물품질관리원(원장 남태헌)은 육류 소비가 증가하는 휴가철을 맞아 부정유통을 사전에 차단하기 위해 7월 14일부터 8월 16일까지 전국 유명 관광지 주변 축산물 판매업소, 지역음식 특화거리 및 음식점 등을 대상으로 관계기관 합동단속을 실시한 결과...
어린이 기호식품 조리ㆍ판매 3만4천여개소 위생점검
식약처-지자체, 9월 4~15일 실시

대구ㆍ경북지역 식품기업 CEO를 위한 국가식품클러스터 설명회식품산업 글로벌 시장 진출전략 세미나

전남도 해양생물자원 이용 기능식품 개발, 상용화 연구 강화
전남해양바이오연구센터, 29일 전문가 초청 세미나 열고 제품 개발전략 모색
9월 1일부터 닭고기 유통가격 공개
살아있는 닭부터 도계 후 판매되는 닭고기까지
[손세근의 CS칼럼] 7. 가장 중요한 고객은 나 자신
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[식품산업] CJ제일제당ㆍ비알코리아 등 소비자중심경영 재인증 받아     2017-07-03
[농수축산] 농관원, 8월 25일까지 여름철 농산물 안전 특별조사     2017-07-03
[농수축산] 농진청, 청년농업인 경쟁력 제고 지원     2017-07-03
[식품산업] 빙수기 특허출원 활발…급속냉동 방식 급증     2017-07-03
[정책] 무궁화ㆍ생강 줄기, 식품에 사용 허용     2017-07-03
[외식산업] 던킨도너츠, 하와이 스타일 도넛 ‘말라사다’     2017-07-03
[외식산업] 쉐이크쉑, 국내 론칭 1주년 기념 버거 출시     2017-07-03
[식품산업] aT, 해외식품박람회 참가 농식품 수출 성공사례 모집     2017-07-03
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