식품저널 인터넷신문
2016년 11월 8일
시장을 앞서가다 쓴맛 본 무설탕 제품
[정광호의 FOOD & STORY] 성공하려면 콘셉트와 타이밍이 중요
가끔 농업기술센터에서 강의 요청이 있어 우리 농산물을 활용한 가공식품 강의를 할 때가 있다. 제조 기술, 신제품 개발을 위한 마케팅 전략 등이 주된 강의 테마인데, 마케팅 전략 강의 때 내가 항상 하는 얘기가 있다. “마케팅 콘셉트에 기술을 맞추세요.” 어찌 보면 이것은 원래 교육의 취지와는 정반대가 되는 얘기다. 당초 강의...
CJ제일제당, 대리점 할인 판매 금지로 과징금 10억원
공정위, 영업지역ㆍ판매가격 강요 행위 제재

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

농식품부, 쌀 가공식품 프랜차이즈화ㆍ창업 지원
쌀 가공 신제품 소비자 반응 조사 ‘라이스 랩’ 운영
‘가온’ㆍ‘라연’, 미쉐린 3스타 레스토랑 선정
‘미쉐린 가이드 서울 2017’, 한국 스타 레스토랑 24곳 공개
aT, 베트남 하노이ㆍ호치민 식품박람회 참가
라면 등 간편식, 떡볶이ㆍ김밥 등 인기제품 중심 홍보
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2015년 5월 19일
“가짜 백수오 사건, 허위표시 처벌만 가능할 것”
대법원, 14일 식품 기준ㆍ규격 위반 기소 ‘부추씨’ 사건 무죄 확정 판결
김태민 변호사, “이엽우피소, ‘식품에 사용할 수 없는 원료’에 포함되지 않아 기준ㆍ규격 위반 아니다”식품의 기준 및 규격 고시에서 식품에 사용할 수 없는 원료로 규정돼 있지 않은 원료를 사용한 것은 식품의 기준 및 규격 위반이 아니라는 대법원 판결이 나왔다. 이에 최근 백수오 사건에서 문제가 된 이엽우피소는 식품에 사용할 수 없는 원료로 규정돼 있지 않아...
中 온라인마켓 ‘티몰’에 한국관 개설
aT-무역협회 협업…농식품ㆍ공산품 대 중국 수출 확대 물꼬 터

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데제과, 수출용 ‘초코파이ㆍ빼빼로’ 국제 품질 인증 획득
‘당뇨ㆍ비만 환자여, 사카린을 먹어라’ 출판 기념회
사카린업체 JMC 모회사 경인양행 김동길 명예회장
등록과 보증은 다르다
김태민 변호사의 식품 사건 사고 해설 30.
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2015년 3월 18일
호주, 한국 곡물시장 공략 강화…사절단 방한 서울서 세미나
한ㆍ호주 FTA가 지난해 12월 발효된 이후 호주 곡물업계가 한국시장 공략을 강화하고 있다.호주의 곡물관련 수출회사와 학계, 농가들로 구성된 곡물사절단이 방한, 16일 서울 웨스틴조선호텔에서 ‘호주 곡물 세미나’를 개최했다.호주대사관 무역대표부 주최로 열린 이날 세미나에는 국내 곡물ㆍ사료 수입 및 제조 업체 관계자 70여 명과 호주 곡물사절단 16명(11개...
낙농진흥회, 세종시대 개막
16일 세종시 사옥 이전 개소식 가져

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

“‘삼다수’ 점유율 2020년 50%로 확대”
김영철 제주도개발공사 사장, 창립 20주년 기념 기자회견…혁신경영 선포
시판 제품 중 진짜 ‘그릭 요거트’ 없다?
홍삼의 당뇨병 예방과 항암작용은 과대광고 아니다
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 26.

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2014년 6월 17일
농진청, 당뇨ㆍ고혈압ㆍ골다공증 예방 식단 53종 개발
농촌진흥청(청장 이양호)과 대한지역사회영양학회는 당뇨와 고혈압, 골다공증 등의 질환을 예방하고 관리할 수 있는 식단을 개발했다. 이번에 개발한 식단은 △열량을 조절한 ‘당뇨병 예방 식단’ 27종 △나트륨과 콜레스테롤을 줄인 ‘고혈압 예방 식단’ 14종 △칼슘을 높인 ‘골다공증 예방 식단’ 12종 등 모두 53종이다.당뇨병 예방 식단은 열량을 낮추기 위해 쌀밥...
동원F&B, 중국에 식자재용 참치캔 수출
中 BGH그룹과 공급 협약 체결

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

오뚜기, 홍삼제품 약국시장 진출
온라인팜과 ‘고려홍삼농축액 진(眞)’ 유통 계약 체결
‘한우 수출연구 전문가 포럼’ 창립
1차 회의 18일 개최
EU산 분유ㆍ연유 등 수입권 공매

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