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2015년 11월 19일 식품산업 글로벌 경쟁력 제고하려면 메가트렌드를 읽어라 식품저널 주최, ‘글로벌 식품 트렌드와 식품산업 국제경쟁력 제고방안’ 세미나 성료 최근 먹방을 넘어 쿡방, 스타셰프 열풍이 불면서 소비자들 사이에서 요리가 하나의 트렌드로 자리 잡았다. 방송으로 시작된 이 열기는 간편식품과 주방용품 시장에 활기를 불어넣어 스타셰프·맛집과 협업한 신제품 출시가 이어지고 있다. 그러나 먹방의 인기가 오래 가지 못했듯 쿡방을 지겨워하는 소비자들도 점차 늘고 있다. 식품업계가 쿡방을 이을 다음 트렌드를 주도하려면 무엇보다 과거의 일차원적인 마케팅 방식에서 벗어나 새로운 방식의 접근이 필요하다는 지적이... 인터넷 구매대행 식품 등 수입신고 28일부터 의무화 2015 식품유통연감 발간 ｜식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입 [현장] 30개국 1천여 업체 맛의 향연…제10회 서울국제식품산업전 아시아지역 국가간 식품안전 정보 교류 아시아지역 국제 식품안전당국자간 네트워크 국제회의, 23~26일 홍콩서 [신설법인] 11월 6일~12일 △회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소 정책 인터넷 구매대행 식품 등 수입신고 28일부터 의무화 인터넷을 통해 해외 사이버몰 등으로부터 식품을 대신 구매하는 자는 오는 28일부터 식품의약품안전처에 반드시 수입신고를 해야 한다.이번 수입신고 의무... 식품ㆍ한식 등 우수문화상품 지정제도 시행 농림축산식품부와 문화체육관광부는 12월 중에 △식품ㆍ한식 △한복 △공예 △전통문화에 기반을 둔 문화콘텐츠(캐릭터, 만화) 등 4개 분야에서 우선적으... 식용타르색소 16품목 사용량 기준 신설 식품의약품안전처는 식용타르색소 16품목의 사용량 기준을 신설한 ‘개정 식품첨가물의 기준 및 규격’을 고시한다고 19일 밝혔다.주요 내용은 △식용타르... 식품산업 아시아지역 국가간 식품안전 정보 교류 식품의약품안전처(처장 김승희)는 WHO 서태평양지역사무처(WPRO)와 공동으로 ‘아시아지역 국제 식품안전당국자간 네트워크(Asia... 한국 식품산업 글로벌 경쟁력 제고하려면 메가트렌드를 읽어라 식품저널 주최, ‘글로벌 식품 트렌드와 식품산업 국제경쟁력 제고방안’ 세미나 성료 최근 먹... ‘해외한식당 창업 이렇게 합니다’ 발간 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 ‘창업 시리즈 3편 : 해외한식당 창... 농수축산 우리 축산물 학교급식 우수학교 선정 농림축산식품부는 교육부, 축산물품질평가원과 공동으로 ‘2015년도 우리 축산물 학교급식 우수학교’를 선정하고, 20일 축평원 세종... 카드뮴 기준 초과 검출 수입 ‘건고사리’ 회수 식품의약품안전처는 우리무역(서울 동대문구 소재)이 수입ㆍ판매한 ‘건고사리’에서 카드뮴이 기준(0.05㎎/㎏)을 초과(0.12㎎/㎏... 식약처, 해수부ㆍ시도 합동 수산물 생산ㆍ유통판매 단계별 점검 식품의약품안전처는 국민들이 많이 찾는 수산물의 안전관리를 강화하기 위해 해양수산부, 17개 시ㆍ도와 함께 생산 및 유통ㆍ판매 단계... 행사 일본 新 기능성 표시 식품제도 세미나 24일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 올해 4월 1일 일본의 新 기능성 표시 식품제도 시행에 따른 시사점 분석을 ... 찾아가는 농식품 창업 설명회 개최 ‘Natural 한우 홍보방안 마련을 위한 정책 간담회’ 19일 신상품 삼립식품, ‘데워먹는 조리빵’ 시리즈 3종 삼립식품(대표 윤석춘)이 ‘데워먹는 조리빵’ 시리즈 3종을 출시했다.‘데워먹... 하이트진로, ‘참이슬fresh’ 400㎖ 페트 롯데칠성, ‘델몬트 펄프에이드’ 2종 외식 동원홈푸드, ‘고선생고로케’에 식자재 공급 동원홈푸드(대표 신영수)는 19일 동원그룹 본사에서 ㈜고선생푸드(대표 정원철... 아워홈, ‘치맥헌터’ 등 신규 브랜드 인천공항서 선보여 SPC그룹, 대한민국 디자인대상서 ‘대통령상’ Foodinfo bank [신설법인] 11월 6일~12일 △금정(선재원ㆍ50ㆍ농산물 건조업) 부산 기장군 정관면 용수공단2길 19-37 ... [오늘과 내일의 행사] 11월 20~21일 <20일>제10회 서울국제식품산업전 = 코엑스·더바이어·한국조리기계공업협동조합 ... [오늘과 내일의 행사] 11월 19~20일 <19일>제10회 서울국제식품산업전 = 코엑스·더바이어·한국조리기계공업협동조합 ... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2015년 2월 9일 식약처, 수산물가공품 첨가물 사용가이드 마련 식품의약품안전처는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 식품첨가물인 수산화나트륨과 인산염류를 올바르게 사용토록 하기 위하여 ‘수산물가공품에 사용되는 식품첨가물의 올바른 사용가이드’를 마련했다.이번 가이드는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 수산화나트륨과 인산염류를 무게를 증가시킬 목적으로 잘못 사용하는 등의 사례가 있어 제조ㆍ가공업체들이 해당 식품첨가물을 올바르게 사용... 올해 840억 규모 농식품 모태펀드 신규 결성 농식품부, 2015년 농식품펀드 운용계획 확정 외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 ‘노루궁뎅이버섯’ 염증 억제 효과 농진청, 세포실험 통해 입증 [인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급) [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 31. 비타민도 독성이 있다 정책 올해 840억 규모 농식품 모태펀드 신규 결성 농림수산식품부는 올해 6개, 840억 원 규모의 농식품 모태펀드를 신규 결성하는 내용의 2015년 농식품 모태펀드 운용계획을 확정, 9일 발표했다.... 해수부, 대형 안전사고 낸 원양어선 조업 금지 조치 해양수산부는 오룡호 침몰사고('14.12.1) 후속조치의 일환으로 조업 중 고의 또는 중과실로 다수 인명사고를 발생시킨 원양어선에 대해서는 정부가 ... 식품산업협, 이동필 농식품부 장관 초청 조찬 간담회 개최 한국식품산업협회(회장 박인구)는 6일 서울 플라자호텔에서 이동필 농림축산식품부 장관을 초청, 신년 조찬 간담... 식품산업 “설 차례상 비용, 전통시장 기준 21만 원선” 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가 전국 17개 지역, 41개소(전통시장 16개소, 대형유통업체 25개소)를 대상으로 4인 가족... 식약처, 수산물가공품 첨가물 사용가이드 마련 식품의약품안전처는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 식품첨가물인 수산화나트륨과 인산염류를 올바르게 사용토록 하기 위하여 ‘수산물가공품에... aT, ‘대학생과 함께 하는 농식품 비전 포럼’ 개최 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 제1회 대학생과 함께 하는 농식품 비전 포럼을 6일 오후 2시 aT센터에서 개최한다.이번 행... 농수축산 롯데마트, ‘어깨동무 건오징어 협동조합’과 업무협약 롯데마트는 9일 동해안 건오징어 생산업체들이 뭉쳐 만든 ‘어깨동무 건오징어 협동조합’과 업... 농진청, 두록ㆍ재래돼지 교배 ‘흑돼지’ 이름 공모 농촌진흥청(청장 이양호)은 9일부터 22일까지 두록과 재래돼지를 교배해 만든 흑돼지의 이름... ‘노루궁뎅이버섯’ 염증 억제 효과 노루궁뎅이버섯의 염증 억제 효과가 세포실험을 통해 입증됐다.농촌진흥청(청장 이양호)은 대식... 행사 한국건강기능식품협회, 정기총회 26일 개최 한국건강기능식품협회는 26일 오전 10시 판교 소재 협회 사옥 대강당에서 제26차 정기총회를 개최한다. ‘홍콩 2015 로하스 엑스포’서 김치 세미나 개최 농식품 소비자정책 포럼 5~6일 개최 신상품 롯데칠성음료, ‘트로피카나 스파클링 망고’ 롯데칠성음료(대표 이재혁)는 과즙탄산음료 ‘트로피카나 스파클링 망고’(355... 대상FNF, ‘데이즈 떡볶이’ 2종 풀무원, ‘쉐프메이드 샐러드소스’ 4종 외식 스타벅스, 우유 소비 촉진 캠페인 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 9일부터 6월 말까지 한국낙농육우협회(회... 제너시스BBQ, 프랜차이즈 인큐베이팅 사업 실시 던킨도너츠, 디즈니 캐릭터 도넛 출시 Foodinfo bank 식품저널 2015년 1월호 기사보기 발행인 칼럼2015 신년호를 내면서SPECI... [신설법인] 1월 22~28일 △모심푸드(김상경ㆍ50ㆍ프랜차이즈업 및 창업 컨설팅업) 울산 울주군 삼남면 동향... [오늘과 내일의 행사] 2월 6일 <6일>한국식품산업협회 이동필 농림축산식품부 장관 초청 조찬 간담회 = 2월 6... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr