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2025-3-26
인도 뭄바이서 맛보는 K-푸드…식품산업협회, 산업부ㆍKOTRA와 판촉전 개최
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 산업통상자원부(장관 안덕근), KOTRA...
 
나명옥 기자
 
초가공식품 섭취로 비알코올성 지방간 질환ㆍ제2형 당뇨병 걸렸다?
 
쌀가공식품협회, 쌀가공품 품평회 참가 제품 4월 7일까지 모집
 
 
풀무원, 주총…“올 유럽 진출 계획, 글로벌 NO.1 지속가능식품기업 도약”
 
풀무원은 올해 유럽시장에 신규 진출하고, 글로벌 NO.1 지속가능식품기업으로 제2의 도약에 나설 계획이다.풀...
 
 
롯데웰푸드, 영양강화ㆍ식사대용 제과 ‘컴포트잇츠이너프’ 론칭 50일…200만 봉 판매 넘어서
 
롯데웰푸드는 지난 2월 선보인 영양강화&식사대용 제과 브랜드 ‘컴포트잇츠이너프’가 론칭 50일 만에 200만...
 
 
시판 농수축산물 농약ㆍ동물용의약품 잔류량, 인체 위해 우려 없어
 
식품의약품안전처(처장 오유경) 식품의약품안전평가원은 지난해 시판 농수축산물의 농약 및 동물용의약품 잔류량을 ...
 
 
식품저널 2025년 4월호 E-매거진 보기
 
E-매거진 보는 법1. 위 이미지를 클릭하면 2025년 4월호 E-매거진을 보실 수 있습니다2. E-매거진에...
 
 
정책
 
 
 
청년농 온라인도매시장 가입조건 면제, 수출용 계란 난각 표시 의무 완화
 
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
K-참외, 베트남 첫 상륙…스마트농업 협력도 강화한다
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
김선교 의원, 식자재 유통산업 진흥 법안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
산불 피해 지역 긴급 지원 나선 식품업계
 
하이트진로 ‘매화수’, 1억4000만 병 판매 돌파
 
샘표, 지난해 연결기준 매출 4049억 당기순이익 107억 
 
롯데웰푸드, 정기주총…“글로벌 시장서 롯데 브랜드 지속 강화” 
 
aT, 청년인턴 채용 식품외식ㆍ푸드테크 기업에 인턴 연수비 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
동원홈푸드, 프랜차이즈법률원과 MOU 
 
 
농수축산
 
시판 농수축산물 농약ㆍ동물용의약품 잔류량, 인체 위해 우려 없어
 
축산물품질평가원, 축산 유통ㆍ축산상품 마케팅 입문 교육
 
4월 1일은 수산인의 날…온누리상품권 환급행사
 
농진청, 파키스탄에 ‘KOPIA 씨감자 종합 생산단지’ 준공
 
‘영상식물학 기반 디지털 육종 연구개발 현황과 발전 방향’ 학술대회 26~28일
 
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  건강기능식품도 의약품처럼 ‘소분 판매’ 허용…맞춤형 건강기능식품 시대 개막
 
  김선교 의원, 식자재 유통산업 진흥 법안 발의
 
  식약처, AI 활용 ‘지능형 검색 서비스’ 시범 운영
 
  제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  초가공식품 섭취로 비알코올성 지방간 질환ㆍ제2형 당뇨병 걸렸다?
 
  [화담산책] 행인의 ‘보행속도’를 비교해 보면서 즐기는 여행
 
  중국산 콩으로 콩나물 길러 ‘국내산’ 표시 ‘유죄’…횡성한우 사건과 다른 점은?
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
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식품저널 2025년 4월호 E-매거진 보기
 
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· [동향] 러시아 에너지드링크 시장
 
· [동향] 일본 시리얼 제품 시장 
 
· [동향] 일본 비건식품 산업
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2025 글로벌 식품시장 트렌드|간편식ㆍ식육가공품ㆍ유제품ㆍ커피 시장 REPORT
 
[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2025-3-25
줄줄이 오르는 식품 가격…농식품부 “세제ㆍ금융 지원 지속, 물가안정 노력”
 
최근 식품업체들이 연달아 가격 인상 계획을 밝히고 있는 가운데, 농림축산...
 
나명옥 기자
 
미국 식용콩, 재배면적 줄지 않아…바이오 연료 생산 주춤, 트럼프 정부발 불확실성 가중
 
롯데웰푸드, 정기주총…“글로벌 시장서 롯데 브랜드 지속 강화” 
 
 
청년농 온라인도매시장 가입조건 면제, 수출용 계란 난각 표시 의무 완화
 
농림축산식품부는 청년농을 대상으로 온라인도매시장 가입조건을 면제하고, 수출용 계란은 등급판정 후 난각 표시 ...
 
 
대상, 멕시코 식품 박람회 ‘엑스포 안타드’서 글로벌 전략 카테고리 소개
 
대상은 25일부터 27일까지 멕시코 과달라하라에서 열리는 국제 식품 박람회 ‘엑스포 안타드 2025(EXPO...
 
 
한식진흥원-광주시-광주관광공사, K-미식벨트 조성 협약 
 
한식진흥원(이사장 이규민)은 24일 광주광역시청에서 광주광역시(시장 강기정), 광주광역시관광공사(사장 김진강...
 
 
GS25 ‘김혜자 간편식’ 재출시 2년…8500만 개 팔려
 
편의점 GS25는 배우 김혜자와 손잡고 출시한 ‘혜자로운 집밥’ 간편식이 재출시 2년여 만에 누적 판매량 8...
 
 
정책
 
 
 
청년농 온라인도매시장 가입조건 면제, 수출용 계란 난각 표시 의무 완화
 
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
K-참외, 베트남 첫 상륙…스마트농업 협력도 강화한다
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
김선교 의원, 식자재 유통산업 진흥 법안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
한식진흥원-광주시-광주관광공사, K-미식벨트 조성 협약 
 
동원홈푸드, 서산시와 지역 농산물 활성화 MOU
 
풀무원녹즙 브랜드 새단장…구독 서비스 확대
 
농심 ‘배홍동’, 5년 연속 유재석과 함께 한다
 
가나 초콜릿 50주년 특별전 4월 30일 개막
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
교촌치킨, 코카-콜라와 전략적 업무협약
 
 
농수축산
 
축평원, ‘와이제이푸드’ 계란 품질 평가 장비 설치 지원
 
기후변화 대응 현장 포럼 첫 회의…농업관측 고도화 방안 논의
 
세종서 고병원성 AI 추가 발생…산란계 농장 점검ㆍ검사 강화
 
K-계란 美 수출로 가격 올라?…농식품부 “영향 매우 낮아”
 
검역본부, 몽골생명과학대학과 조류인플루엔자 연구 협력 강화
 
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  건강기능식품도 의약품처럼 ‘소분 판매’ 허용…맞춤형 건강기능식품 시대 개막
 
  삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
  김선교 의원, 식자재 유통산업 진흥 법안 발의
 
  식약처, AI 활용 ‘지능형 검색 서비스’ 시범 운영
 
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  중국산 콩으로 콩나물 길러 ‘국내산’ 표시 ‘유죄’…횡성한우 사건과 다른 점은?
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 러시아 에너지드링크 시장
 
Kati 농식품 수출정보는 올 3월 1일부로 미성년자에게 에너지드링크 판매를 금지하는 내용의 연방정부령 제304호 효력이 발효된 러시아의 에너지드링크 시장 동향을...
 
 
 
· [동향] 일본 시리얼 제품 시장 
 
· [동향] 일본 비건식품 산업
 
· [동향] 일본 스낵 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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2025-3-24
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
식품첨가물 기준ㆍ규격의 국제 조화 등을 위한 제55차 국제식품규격위원회(...
 
나명옥 기자
 
삼립, ‘크보빵’ 출시 3일 만에 100만 봉 판매 돌파
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
 
CJ제일제당, 글로벌 인재 견학ㆍ네트워크 프로그램 운영
 
CJ제일제당이 글로벌 인재를 대상으로 하는 견학ㆍ네트워크 프로그램 ‘글로벌 탑티어 아카데믹 파트너십(Glob...
 
 
농심 ‘배홍동’, 5년 연속 유재석과 함께 한다
 
농심은 ‘배홍동’ 광고모델로 방송인 유재석을 발탁하고 새 광고를 선보인다. 유재석은 2021년 브랜드 론칭부...
 
 
가나 초콜릿 50주년 특별전 4월 30일 개막
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 ‘가나 초콜릿’ 출시 50주년을 기념하는 특별 전시회 ‘아뜰리에 가나(Atelie...
 
 
투썸플레이스, 26일부터 메뉴 58종 평균 4.9% 인상
 
투썸플레이스는 오는 26일부터 △커피 23종 △음료 22종 △케이크 13종 등 58종의 가격을 평균 4.9%...
 
 
정책
 
 
 
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
K-참외, 베트남 첫 상륙…스마트농업 협력도 강화한다
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
김선교 의원, 식자재 유통산업 진흥 법안 발의
 
식품안전관리인증원, 수출국 정부 현지실사 대응 무상 기술 지원
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 글로벌 인재 견학ㆍ네트워크 프로그램 운영
 
런던 식음료박람회서 1500만 달러 규모 K-FOOD 수출 상담
 
풀무원푸드머스, 남원시니어클럽과 노인 건강 증진 MOU
 
aT, 건국대와 기후변화 대응 농수산식품산업 발전 협약
 
싱가포르 간 송미령 장관…K-Food부터 스마트팜까지 세일즈 나서
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
백종원 “더본코리아 관련, 생산ㆍ유통과정 잘못 반성…사과”
 
 
농수축산
 
농민ㆍ소비자단체 “GMO 감자, 수입 승인 절차 철회하라”
 
수산과학원-경기도 해양수산자원연구소, 김 지역 맞춤형 품종 개발 협력
 
중국산 영지버섯 검사명령…수입 시 잔류농약 안전성 입증해야
 
농관원, 소비자단체ㆍ통신판매업계와 원산지 표시 정착 협력
 
저탄소농업 프로그램에 1만2300여 농가 참여
 
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  매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
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  삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
  식약처, AI 활용 ‘지능형 검색 서비스’ 시범 운영
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  중국산 콩으로 콩나물 길러 ‘국내산’ 표시 ‘유죄’…횡성한우 사건과 다른 점은?
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
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[동향] 일본 비건식품 산업
 
IMARC Group 보고서에 따르면, 2024년 일본 비건식품 시장 규모는 21억 달러를 기록했으며, 이 시장은 2033년까지 27억 달러로 성장할 전망이다. ...
 
 
 
· [동향] 일본 스낵 시장
 
· [동향] 프랑스 라면 시장
 
· [동향] 대만 소스ㆍ조미료 시장 
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-21
2025 도쿄 식품박람회서 K-푸드 22건 수출 협약 
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 11일부터 ...
 
강봉조 기자
 
롯데웰푸드, ‘백년소상공인’ 경쟁력 강화 지원…소진공ㆍ백년가게협동조합과 협약
 
식품 규제 강화에 대처하기 위한 디지털 테크 솔루션 세미나 ‘성료’
 
 
싱가포르 간 송미령 장관…K-Food부터 스마트팜까지 세일즈 나서
 
송미령 농림축산식품부 장관은 20일 싱가포르를 방문, 양국 간 농업 협력 강화 방안을 논의하고, 우리 쌀ㆍ과...
 
 
남양유업, 지난해 당기순이익 2억5000만원…6년만에 흑자전환
 
남양유업은 지난해 연결 기준 당기순이익 25000만원을 거뒀다고 20일 밝혔다. 이는 지난해 662억원 적자...
 
 
보존료ㆍ착색료 정보를 한 권에…식품진흥원, 전문정보집 발간
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 보존료와 착색료 정보를 정리한 책자를 발간했다.농림축산식품부로부터...
 
 
농관원, 소비자단체ㆍ통신판매업계와 원산지 표시 정착 협력
 
국립농산물품질관리원(원장 박순연)은 20일 농관원 서울사무소에서 농식품 비대면 거래 및 온라인 원산지 위반 ...
 
 
정책
 
 
 
식약처, AI 활용 ‘지능형 검색 서비스’ 시범 운영
 
aT, 전문가 28명 혁신자문위원 위촉
 
송미령 농식품부 장관, K-Food 글로벌 홍보 나서…20~23일 싱가포르ㆍ베트남 방문
 
쓴맛ㆍ떫은맛 개선 위해 바이오기술 이용 스테비올배당체 제조 허용
 
한식진흥원-안동시-코레일관광개발, K-미식벨트 조성 협약
 
 
식품산업
 
 
 
남양유업, 지난해 당기순이익 2억5000만원…6년만에 흑자전환
 
식품 규제 강화에 대처하기 위한 디지털 테크 솔루션 세미나 ‘성료’
 
전북바이오진흥원, 농생명ㆍ식품기업 공유오피스 개소
 
롯데웰푸드, ‘백년소상공인’ 경쟁력 강화 지원…소진공ㆍ백년가게협동조합과 협약
 
2025 도쿄 식품박람회서 K-푸드 22건 수출 협약 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
25일 한국의집서 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 2년 연속 한국 개최 기념 행사
 
 
농수축산
 
수산과학원-경기도 해양수산자원연구소, 김 지역 맞춤형 품종 개발 협력
 
중국산 영지버섯 검사명령…수입 시 잔류농약 안전성 입증해야
 
농관원, 소비자단체ㆍ통신판매업계와 원산지 표시 정착 협력
 
저탄소농업 프로그램에 1만2300여 농가 참여
 
4월 1일 수산인의 날 맞이 수산물 반값 행사 
 
많이 본 기사
 
 
 
  매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
  수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
  삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
  건강기능식품도 의약품처럼 ‘소분 판매’ 허용…맞춤형 건강기능식품 시대 개막
 
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  중국산 콩으로 콩나물 길러 ‘국내산’ 표시 ‘유죄’…횡성한우 사건과 다른 점은?
 
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  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
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[동향] 벨기에 초콜릿 산업
 
2024년 기준 Statista 조사에 따르면, 벨기에 초콜릿 수출량은 독일에 이어 세계 2위를 기록했으며, 해당 품목에 대한 글로벌 수요가 꾸준히 이어지고 있다...
 
 
 
· [자료] 2025 식품외식산업 7대 ...
 
· [동향] 프랑스 무알코올 음료 시장
 
· [동향] 중국 음료 시장 
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-20
건강기능식품도 의약품처럼 ‘소분 판매’ 허용…맞춤형 건강기능식품 시대 개막
 
소비자가 전문가와 상담 후 자신의 건강상태와 생활습관 등을 고려한 건강기...
 
나명옥 기자
 
엿새만에 또 사과한 백종원…“빽햄 생산 중단, 위생관리 만전”
 
오뚜기, 16개 라면 제품 출고가 평균 7.5% 인상 
 
 
쓴맛ㆍ떫은맛 개선 위해 바이오기술 이용 스테비올배당체 제조 허용
 
식품의약품안전처는 스테비올배당체의 쓴맛과 떫은맛을 개선하기 위해 제조에 바이오기술을 이용할 수 있도록 하는 ...
 
 
식품안전상생재단, 25개 중소 식품제조기업 품질안전 지원
 
식품안전상생재단은 19일 서울 양재동 aT센터에서 올해 품질안전 지원사업에 선정된 중소 식품제조기업 대표 2...
 
 
이마트, 영덕군과 붉은대게 활용 식품 개발 협력
 
이마트가 경북 영덕군의 특산물 붉은대게를 활용, 새로운 상품을 선보이고, 지역과 상생을 도모한다. 이마트와 ...
 
 
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 22~26일, 2년 연속 서울서 개최
 
국제 미식 행사 ‘2025 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia's 50 Best Restaurant)’이 ...
 
 
정책
 
 
 
식약처, AI 활용 ‘지능형 검색 서비스’ 시범 운영
 
aT, 전문가 28명 혁신자문위원 위촉
 
송미령 농식품부 장관, K-Food 글로벌 홍보 나서…20~23일 싱가포르ㆍ베트남 방문
 
쓴맛ㆍ떫은맛 개선 위해 바이오기술 이용 스테비올배당체 제조 허용
 
한식진흥원-안동시-코레일관광개발, K-미식벨트 조성 협약
 
 
식품산업
 
 
 
식품업계, ‘김 육상양식’에 쏠린 눈…대상, 고흥에 김 육상양식 시설 확대 조성
 
졸음번쩍껌 씹고 안전운전 하세요!…롯데웰푸드, 고속도로에 졸음운전 예방 현수막
 
한우 스테이크에 ‘포카칩’을…오리온 ‘마켓오 레스토랑’, 박준우 셰프와 디너 팝업 운영
 
서울우유, 고객센터와 공정거래ㆍ상생협력 협약 
 
삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
25일 한국의집서 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 2년 연속 한국 개최 기념 행사
 
 
농수축산
 
저탄소농업 프로그램에 1만2300여 농가 참여
 
4월 1일 수산인의 날 맞이 수산물 반값 행사 
 
깐밤, 20개 제품 중 1건서 리스테리아 검출…“세척 또는 가열 조리해 드세요”
 
농진원, 김제ㆍ상주 스마트팜 실증단지 입주기업 모집
 
영암 한우농장 3호서 구제역 추가 발생
 
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  매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
  수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
  배달의민족, 포장 주문 중개 수수료 부과...외식 자영업자 부담가중, 물가 상승 이어질 우려
 
  식품안전상생재단, 중소 식품기업 식품법령 온라인 교육
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  중국산 콩으로 콩나물 길러 ‘국내산’ 표시 ‘유죄’…횡성한우 사건과 다른 점은?
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 벨기에 초콜릿 산업
 
2024년 기준 Statista 조사에 따르면, 벨기에 초콜릿 수출량은 독일에 이어 세계 2위를 기록했으며, 해당 품목에 대한 글로벌 수요가 꾸준히 이어지고 있다...
 
 
 
· [자료] 2025 식품외식산업 7대 ...
 
· [동향] 프랑스 무알코올 음료 시장
 
· [동향] 중국 음료 시장 
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2025-3-19
삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
삼양식품의 해외매출이 지난해 사상 처음으로 1조원을 돌파했다. 삼양식품은...
 
이지현 기자
 
서울우유, 고객센터와 공정거래ㆍ상생협력 협약 
 
평생 식생활 교육체계 구축한다…제4차 식생활교육 기본계획 마련
 
 
술병에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
술병에 음주운전 위험성을 경고하는 문구 또는 그림을 표기하도록 하는 내용을 담은 국민건강증진법 일부개정법률이...
 
 
축산물품질평가원, 상반기 신규 직원 26명 채용…31일까지 접수
 
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 이달 21일부터 31일까지 2025년 상반기 신규 직원 공개 채용을 위한 접...
 
4월 1일 수산인의 날 맞이 수산물 반값 행사 
 
해양수산부는 4월 1일 ‘수산인의 날’을 맞아 봄철 수산물 소비를 활성화하고 장바구니 부담을 완화하기 위해 ‘대한민국 수산대전 - 수산인의 날 ...
 
[자료] 2025 식품외식산업 7대 이슈
 
2025 식품외식산업 7대 이슈① 고환율과 기후위기 심화로 음식료품 및 외식 물가 상승 지속 우려영세 자영업자 및 물가 취약계층 집중 지원 필요...
 
 
정책
 
 
 
평생 식생활 교육체계 구축한다…제4차 식생활교육 기본계획 마련
 
축산물품질평가원, 상반기 신규 직원 26명 채용…31일까지 접수
 
술병에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
농식품부, 5년마다 차산업 발전 기본계획 수립
 
“먹는물 미량오염물질 모니터링 확대ㆍ관리 강화해야”
 
 
식품산업
 
 
 
미국산 돼지고기ㆍ중국산 배추김치 ‘국내산’으로 둔갑…배달음식점 등 106개소 적발
 
매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
한식진흥원, 해외 13곳서 ‘장’ 주제 ‘한식요리 경연대회’
 
롯데칠성, 압구정에 ‘새로도원’ 팝업 열어
 
롯데웰푸드 무설탕 ‘제로 젤리’, 캐나다에서 잘 나가네
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 저속노화 급식 캠페인 ‘슬로잇’ 전개
 
 
농수축산
 
저탄소농업 프로그램에 1만2300여 농가 참여
 
4월 1일 수산인의 날 맞이 수산물 반값 행사 
 
깐밤, 20개 제품 중 1건서 리스테리아 검출…“세척 또는 가열 조리해 드세요”
 
농진원, 김제ㆍ상주 스마트팜 실증단지 입주기업 모집
 
영암 한우농장 3호서 구제역 추가 발생
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
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  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
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Foodinfo bank
 
 
 
[자료] 2025 식품외식산업 7대 이슈
 
2025 식품외식산업 7대 이슈① 고환율과 기후위기 심화로 음식료품 및 외식 물가 상승 지속 우려영세 자영업자 및 물가 취약계층 집중 지원 필요② 식품외식산업 인...
 
 
 
· [동향] 프랑스 무알코올 음료 시장
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-18
매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
매일유업, 오뚜기라면, 뚜레쥬르 등 60개 식품기업이 농림축산식품부의 2...
 
나명옥 기자
 
밀크플레이션 우려…정부, 시장상황 모니터링ㆍ수급안정 대책 추진
 
“먹는물 미량오염물질 모니터링 확대ㆍ관리 강화해야”
 
 
‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
최근 ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’라는 문구를 사용한 광고가 온라인과 길거리 곳곳에서 눈에 띈다. 카리나가...
 
 
롯데웰푸드 무설탕 ‘제로 젤리’, 캐나다에서 잘 나가네
 
롯데웰푸드의 무설탕ㆍ무당류 브랜드 ‘제로(ZERO)’ 젤리 제품이 캐나다 소비자들의 관심을 모으며 현지 코스...
 
 
CJ제일제당, 상반기 신입사원 공개 채용
 
CJ제일제당은 2025년 상반기 신입사원을 공개 채용한다.채용은 글로벌 사업 확대와 MZ세대 눈높이에 맞춰 ...
 
 
한식진흥원, 해외 13곳서 ‘장’ 주제 ‘한식요리 경연대회’
 
농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 이규민)은 재외공관과 협력해 현지 외국인을 대상으로 ‘한식요리 경연대회’를...
 
 
정책
 
 
 
“먹는물 미량오염물질 모니터링 확대ㆍ관리 강화해야”
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
‘착한 선구매ㆍ선결제’ 캠페인, 청사 구내식당 휴무…골목상권 살린다
 
美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 상반기 신입사원 공개 채용
 
밀크플레이션 우려…정부, 시장상황 모니터링ㆍ수급안정 대책 추진
 
연어 부산물 활용 연골 재생 물질 생산기술 개발
 
뒷광고 의심 식료품ㆍ기호품 SNS 게시물 2492건 자진시정 조치
 
CJ제일제당 등 CJ그룹 주요 계열사, 상반기 신입사원 채용
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
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CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
동원홈푸드, 마곡 코엑스에 ‘크리스피 프레시ㆍ포르투7’ 오픈
 
 
농수축산
 
농진원, 김제ㆍ상주 스마트팜 실증단지 입주기업 모집
 
영암 한우농장 3호서 구제역 추가 발생
 
당진에 바다송어 스마트양식 클러스터 조성
 
한국산 참외, 베트남 첫 수출길 올라
 
농림축산식품 공공데이터 활용 창업경진대회
 
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  수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
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  식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
 
피플 & 오피니언
 
 
 
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  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 프랑스 무알코올 음료 시장
 
영국의 음료 전문 시장조사 기관 IWSR(International Wine and Spirit Research)에 따르면, 2024년 기준 전 세계 무알코올 음료...
 
 
 
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2025-3-17
수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
동원홈푸드, bhc 등 유명 식품회사들이 한 수입식품 판매업체가 과·채가...
 
나명옥 기자
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
식품 규제 강화에 대처하기 위한 디지털 테크 솔루션 세미나 20일
 
 
CJ제일제당, 인천시ㆍ인천대와 김 육상양식 연구 협력
 
CJ제일제당이 인천시(인천수산자원연구소)ㆍ인천대학교와 ‘인천지역 해양수산연구 발전을 위한 업무협약(MOU)’...
 
 
농심 ‘신라면 툼바’, 말레이시아 온라인 플랫폼 ‘틱톡샵’ 입점 
 
농심은 말레이시아 1위 온라인 플랫폼 ‘틱톡’이 운영하는 ‘틱톡샵’에 라면 최초로 브랜드숍을 열었다고 17일...
 
 
지난해 소주 수출 첫 2억 달러 달성
 
지난해 소주류(일반소주, 과일소주) 수출액이 처음으로 2억 달러를 달성했다.관세청에 따르면, 지난해 소주류 ...
 
 
CJ제일제당 등 CJ그룹 주요 계열사, 상반기 신입사원 채용
 
CJ그룹(회장 이재현)은 19일부터 CJ제일제당, CJ대한통운, CJ ENM, CJ올리브영, CJ올리브네트웍...
 
 
정책
 
 
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
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美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전상생재단, 중소 식품기업 식품법령 온라인 교육
 
지난해 소주 수출 첫 2억 달러 달성
 
풀무원, 탄소배출량 산정 ‘넷제로 시스템’ 구축…제3자 검증 완료
 
농식품부 “식품기업 물가 안정 다각적 지원…업계도 동참해주길”
 
식품안전관리인증원, ‘학점은행제 학습과정 평가인정’ 기관 선정
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 제주관광공사와 지역상생 프로모션
 
 
농수축산
 
영암 한우농장서 구제역 발생…수급 영향 ‘제한적’
 
농진청, 풀무원기술원과 콩 신품종 개발ㆍ소비 확대 협력
 
농식품부, 연내 저탄소 축산물 인증농장 인센티브 방안 마련
 
농진원, 국제종자박람회 참가기업 모집
 
국내서 잡거나 유통 금지된 암컷대게, 일본산 둔갑 불법 유통 적발
 
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  [신상품] 뚜레쥬르 ‘흑미로운 찹쌀식빵’, 투썸 ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’ 외
 
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  불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
 
  음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
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  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
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[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
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[미디어&식품] 뚜레쥬르, 김수현과 모델 계약 연장 안한다
 
뚜레쥬르, 김수현과 모델 계약 연장 안한다뚜레쥬르가 사생활 논란을 빚고 있는 배우 김수현과 모델 계약 연장을 하지 않기로 한 것으로 알려졌다.뚜레쥬르는 지난해 9...
 
 
 
· [동향] 러시아 건강기능식품 시장
 
· [동향] 유럽 냉동식품 시장 
 
· [동향] 프랑스 치즈 소비
 
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2025-3-14
농식품부 “식품기업 물가 안정 다각적 지원…업계도 동참해주길”
 
농림축산식품부 강형석 농업혁신정책실장은 13일 한국식품산업협회에서 13개...
 
나명옥 기자
 
‘착한 선구매ㆍ선결제’ 캠페인, 청사 구내식당 휴무…골목상권 살린다
 
작업대, 채반 등 필수품목 갑질 ‘던킨’, 과징금 21억3600만원
 
 
음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
식품접객업소 등에 대한 음식점 인증제도 가운데 모범업소 지정제도가 30년 만에 폐지되고, 위생등급제로 통합해...
 
 
농진원, 국제종자박람회 참가기업 모집
 
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 10월 22~24일 김제시 민간육종연구단지와 종자산업진흥센터에서 열리는 2...
 
[동향] 유럽 냉동식품 시장 
 
스태티스타(Statista) 통계 자료에 따르면, 유럽 대부분의 국가에서 냉동식품 매출이 꾸준히 증가하고 있다. 2020년 기준 유럽 냉동식품 ...
 
[동향] 러시아 건강기능식품 시장
 
러시아의 대표적인 시장 분석 기관 DSM Group은 건강기능식품을 정기적으로 섭취하는 소비자의 비율이 매년 약 5%씩 증가하고 있다고 분석했다...
 
 
정책
 
 
 
음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
‘착한 선구매ㆍ선결제’ 캠페인, 청사 구내식당 휴무…골목상권 살린다
 
美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
 
식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
 
 
식품산업
 
 
 
롯데웰푸드, ‘인절미 팥빙수맛 빼빼로’…브랜드 최초 국내외 동시 론칭
 
해수부, 국제박람회ㆍ무역상담회 참가 수산식품 수출업체 모집
 
애너하임 식품박람회서 3500만 달러 규모 K-푸드 수출상담
 
편의점 김밥, 나트륨 하루 권장 섭취량 절반 넘어
 
‘월드 50 베스트 레스토랑’ 한국ㆍ대만 의장에 샘표 최정윤 연구실장
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
식품안전관리인증원, 음식점 위생등급제 컨설팅 지원      
 
 
농수축산
 
농식품부, 연내 저탄소 축산물 인증농장 인센티브 방안 마련
 
농진원, 국제종자박람회 참가기업 모집
 
국내서 잡거나 유통 금지된 암컷대게, 일본산 둔갑 불법 유통 적발
 
한농대, 5개 농업회사에 영농현장 기술 애로 자문
 
농식품부-농협-지자체, 청년 스마트팜 창업 지원 강화
 
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[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
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Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 러시아 건강기능식품 시장
 
러시아의 대표적인 시장 분석 기관 DSM Group은 건강기능식품을 정기적으로 섭취하는 소비자의 비율이 매년 약 5%씩 증가하고 있다고 분석했다. 또, 2023년...
 
 
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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2025-3-13
롯데웰푸드, ‘인절미 팥빙수맛 빼빼로’…브랜드 최초 국내외 동시 론칭
 
롯데웰푸드가 1983년 빼빼로 브랜드 출시 이래 처음으로 신규 플레이버(...
 
나명옥 기자
 
대상, 제주 상생브랜드 첫 상품은 ‘계란’ 
 
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오뚜기가 ‘진라면’의 글로벌 시장 공략을 위해 방탄소년단(BTS) 진과 함께 한 신규 영상을 공개하며 글로벌...
 
 
산뱀딸기에 노로바이러스 억제 성분…세포실험서 확인 
 
자생식물인 산뱀딸기에서 노로바이러스를 억제하는 성분이 확인됐다.환경부 소속 국립생물자원관(관장 서민환)은 2...
 
 
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해양수산부는 ‘2025년 국제박람회 및 무역상담회’에 참가할 수산식품 수출업체를 모집한다.해수부는 국내 수산...
 
 
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중국 국가통계국 데이터에 따르면, 2024년 중국 요식업계는 매출액 5억5000만 위안(약 1100억원)을 돌파하며 안정적인 성장세를 보였다. 이는 전년보다 5....
 
 
 
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