한 소비자가 와인 안주로 먹으려고 여의도 이마트에서 산 냉동 훈제 연어가 유통기한 표시가 없다는 글을 블로그에 올렸습니다.

소비자는 다행히? 교환을 받았다고 적으면서도 찜찜하다고  합니다.

이 글은 12일 오전 5시 현재 [다음 블로거 뉴스] 종합 베스트 1 에 올라와 있습니다.

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[식품저널 Web2.0 팀]

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롯데제과, 웰빙과자시장 공략
밀가루ㆍ첨가물 안 쓴 ‘마더스핑거’ 출시


롯데제과가 웰빙과자시장 공략에 나섰다.

롯데제과는 11일 어린이 맞춤형 건강ㆍ안심 과자 브랜드 ‘마더스핑거’를 런칭했다.

‘마더스핑거’는 밀가루를 사용하지 않고 국내산 순쌀로 만들었으며 대표적 합성첨가물인 합성착향료, 합성착색료, 합성감미료, L글루타민산나트륨은 물론 알레르기를 유발하는 12가지 원료와 글루텐 성분도 첨가하지 않았다.

우리나라 어린이들의 영양섭취 실태를 반영해 나트륨은 줄이고 칼슘은 보강됐다. 과자 형태는 어린이들이 한 입에 먹기 좋은 핑거푸드 타입. 친환경소재를 사용한 포장은 특히 엄마의 마음을 전하는 편지 모양으로 눈길을 끈다.

‘마더스핑거’ 브랜드로 선보이는 제품은, 현미와 오트로 만든 ‘라이스와 만난 행복한 오트’(66g/1,500원), 눈에 좋은 블루베리와 튀기지 않은 순쌀로 만든 ‘라이스가 사랑스런 블루베리’(45g/1,500원), ‘라이스가 바삭한 오트크런치’(84g/1,500원), ‘라이스가 좋은 초코쿠키’(72g/1,500원) 등 4종이다.

롯데제과는 ‘마더스핑거’ 제품을 통해 연매출 200억원을 달성할 계획이라고 밝혔다.

 
김정배 기자 ks1288@foodnews.co.kr

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“CJ 강도 높은 위기경영 실행”
김진수 사장, 400여 임직원 참여 ‘타운홀미팅’서 밝혀

김진수 CJ제일제당 대표는 6일 CJ인재원에 열린 타운홀미팅에서 “강도 높은 위기경영을 실행하겠다”고 밝혔다.
 
김진수 대표는 위기 상황을 타개하기 위해 전 임직원의 비장한 결의와 동참이 필요하다는 취지에서 전 사업장을 대상으로 ‘타운홀미팅’을 열고 있다.
 
지난 3일 광주를 시작으로 6일 서울에서 타운홀미팅을 가졌으며, 16일에는 부산에서 가질 예정이다.
 
6일 CJ인재원에서 열린 타운홀미팅에는 서울, 경인, 충청, 강원 지역의 임직원 400여 명이 모여 경영진과 얼굴을 맞대고 위기 극복 방안을 토론하고 위기 극복을 위해 힘을 합치기로 했다.
 
이 자리에서 김진수 대표는 환율이 당초 예상과 달리 조기에 안정되지 않고 내수침체가 예상보다 빠르게 진행되고 있어 시나리오 경영을 통한 전 직원의 위기극복 실천이 절실하다고 강조했다.
 
주요 원자재인 곡물을 수입하고 있어 환율 100원 상승시 1,000억원의 부담이 가해지는 CJ제일제당은 지난해 환율 급등으로 약 2,000억원에 가까운 피해를 입었다.

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