‘비곗덩어리 삼겹살’ 논란…농식품부 “지방 함량 표시 권고 기준 마련하겠다”

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2023-3-20

‘비곗덩어리 삼겹살’ 논란…농식품부 “지방 함량 표시 권고 기준 마련하겠다”   최근 삼겹살데이(3월 3일)에 판매된 삼겹살에 ‘비계가 지나치게 많다’는...   나명옥 기자   식약처, ‘스마트 푸드 QR’ 시범사업…식품 표시사항부터 이력추적 정보까지 확대 집단급식소 ‘보존식’ 개선…빙과, 일부 실온제품 ‘보존’ 대상서 제외    CJ제일제당, ‘케이콘 2023 태국’서 K-푸드의 맛 알려   CJ제일제당이 지난 18~19일 태국 방콕에서 열린 K-컬처 페스티벌 ‘케이콘 2023 태국’에서 K-푸드를...     농심, 올해도 청년농부 감자 재배 돕는다   농심이 지난 17일 서울 양재동 소재 귀농귀촌종합센터에서 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원과 ‘2...     농관원, 식품산업협회와 협업…식품위생 교육 시 원산지 표시 안내   국립농산물품질관리원(원장 서해동)은 한국식품산업협회와 협업, 농식품 제조ㆍ판매 영업자에 대한 식품위생 의무교...     ‘천원의 아침밥’ 사업에 41개 대학 참여   쌀 소비를 확대하고 학생들의 식비 부담을 덜어주기 위해 대학생들에게 쌀ㆍ쌀 가공식품을 활용한 양질의 아침식사... 정책       ‘비곗덩어리 삼겹살’ 논란…농식품부 “지방 함량 표시 권고 기준 마련하겠다”   ‘천원의 아침밥’ 사업에 41개 대학 참여   식약처, ‘스마트 푸드 QR’ 시범사업…식품 표시사항부터 이력추적 정보까지 확대   집단급식소 ‘보존식’ 개선…빙과, 일부 실온제품 ‘보존’ 대상서 제외    소규모 HACCP 업체, 인증 유효기간 3년서 4년으로 식품산업       불고기ㆍ갈비탕 등 간편식 제조 23개소, 축산물 위생관리법 등 위반 적발   식품안전상생재단, 중소식품기업 대상 온라인 식품법령교육   농관원, 식품산업협회와 협업…식품위생 교육 시 원산지 표시 안내   오뚜기ㆍ풀무원, 한국에서 가장 존경받는 기업 ‘All Star’ 선정   푸드테크 스타트업 만난 식약처장 “수요자 의견 반영한 규제혁신 추진” 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   배스킨라빈스, 가로수길에 ‘핑크’ 콘셉트 매장 열어   많이 본 기사         전남대ㆍ전북대ㆍ전주대ㆍ포항공대, 9월부터 ‘푸드테크 계약학과’ 신규 운영   소규모 HACCP 업체, 인증 유효기간 3년서 4년으로   오뚜기ㆍ풀무원, 한국에서 가장 존경받는 기업 ‘All Star’ 선정   푸드테크 스타트업 만난 식약처장 “수요자 의견 반영한 규제혁신 추진” 피플 & 오피니언         오유경 식약처장, 20~23일 美 FDA 등 식의약 정책 현장 방문 [인사] 동서식품   김석수 동서식품 회장, ‘상공의 날’ 금탑산업훈장 수상    [화담산책] 이발소 사장과 긴 인연 Foodinfo bank       루마니아 식품 보조제 시장   루마니아의 식품 보조제 산업은 2012년 2억 달러에서 2022년 5억8600만 달러 이상의 시장으로 성장했다. 주요 업체는 루마니아에 대표 사무소를 두고 있는 ...       · 필리핀, 가공식품 영양정보 표시기준 ...   · 캐나다, 식품 포장에 사용하는 재활용...   · 러시아, 식물성 음료에 ‘우유’ 표기... 알림       [식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트   [식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망   [알림] 식품저널 12월 30일 휴무   [식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견   [식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티

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