2019년 10월 29일
‘보리산업 발전방안 모색’ 세미나 11월 13일
식품저널ㆍ미국곡물협회 주최, aT센터 창조룸서 열려
식품저널(발행인 강대일)과 미국곡물협회(한국지사장 김학수)는 11월 13일 오전 9시 aT센터 창조룸에서 ‘보리와 국민건강, 보리산업 발전방안 모색 세미나’를 개최한다.보리는 비타민ㆍ무기질ㆍ식이섬유가 풍부하고, 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 성분 등을 함유하고 있어 그 기능적 가치가 주목받고 있지만, 국내 시장에서 보리가공식품에 대한 인식은 낮은...
새 식품표시법, 법 제정 이유 ‘무색’
김태민 변호사의 식품법률 강의 85. 기존 법령서 금지된 표시ㆍ광고 ‘복사판’…현실은 ‘더 복잡’

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