푸드머스 공급 케이크 식중독 사건으로 본 식품법

2018년 10월 16일

푸드머스 공급 케이크 식중독 사건으로 본 식품법 김태민 변호사의 식품법률 강의 60. 식품위생법 제4조, 위해식품등의 판매 등 금지(10) 대기업인 풀무원푸드머스가 공급한 케이크로 인해 2000명이 넘는 환자가 발생할 것이라고 예상한 사람은 아무도 없을 것이다. 통상적으로 대기업에 대한 신뢰가 높고, 실제로 급식 납품 현장에서도 학교에 소속된 영양(교)사가 특정 제품의 특징과 심지어 제조사까지 지정하는 이유도 바로 대기업을 신뢰하기 때문이다. 아마 통계적으로 식품사건 발생 확률도 대기업 제품이 현저히 낮은 이유도 있을 것이며, 그동안 이미지... CJ제일제당 BIO연구소, 국제공인시험기관 인정받아 친환경 사료용 아미노산ㆍMSG 등 7개 품목 품질시험분야 [참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 9월) 37개 농식품 수출업체, 홍콩시장 공략 나서 15~19일 2018 ‘2018 홍콩 K-Food Fair’ 참가 신선식품, 가격보다 ‘품질’…‘소용량’ 선호 닐슨, 소비자 1천명 대상 조사 [국감] 전기값도 못내는 농협 한우ㆍ한돈 자판기 매출 김태흠 의원 “기기 입지ㆍ운영방식 전면 재점검해야” 정책 [국감] “배달앱 콜센터 접수 식품위해사례, 식약처 보고 의무화해야” 배달앱 콜센터에 접수된 식품위해사례의 식품의약품안전처 보고를 의무화해야 한다는 주장이 나왔다.바른미래당 최도자 의원은 “배달앱 업체들은 음식점과 고... [국감] 최도자 의원 “식약처, 미세플라스틱 대책 마련해야” “우리가 매일 마시고 먹는 물과 소금, 어류와 조개류에서 연이어 미세플라스틱이 검출돼 국민들이 불안해하고 있어 이에 대한 식품의약품안전처의 빠른 대... 'GMO 표시 면제요건 없애고 비의도 혼입 0.9%로 강화’ 전제 ‘규제비용’ 분석 중 식약처, GMO 완전표시제 도입 준비하나?“현행 GMO 표시면제 요건을 없애고, 고도의 정제과정 등으로 유전... 식품산업 37개 농식품 수출업체, 홍콩시장 공략 나서 15일부터 19일까지 열리는 ‘2018 홍콩 K-Food Fair’에 국내 농식품 수출업체... CJ제일제당 BIO연구소, 국제공인시험기관 인정받아 CJ제일제당 BIO연구소가 최근 산업통산자원부 국가기술표준원 산하 한국인정기구인 KOLAS... 팥으로 쑨 메주 이용 고추장 제조기술 개발 국산 발효종균을 이용해 팥으로 메주를 만들어 항산화활성과 폴리페놀 함량이 높은 고추장을 담... 농수축산 신선식품, 가격보다 ‘품질’…‘소용량’ 선호 소비자들은 신선식품을 살 때 가격보다는 품질을 우선 고려하는 것으로 나타났으며, 대용량 보... [국감] “유명무실 원산지표시제…국무조정실 중심 단속해야” 해마다 수천개 업소가 농수산물 및 가공품의 원산지 표시 위반으로 적발되고 있으나, 관련정보 제공이 부족해 소비자들의 알권리가 제대... [국감] 전기값도 못내는 농협 한우ㆍ한돈 자판기 매출 1인 가구를 겨냥해 농협이 도입한 한우ㆍ한돈 자판기의 매출이 극히 저조한 것으로 나타났다.... 행사 한ㆍ중 약용작물 국제화 전략 심포지엄, 17일 제주서 개막 농촌진흥청(청장 라승용)은 ‘제4회 한ㆍ중 약용작물 국제화 전략 심포지엄’을 17일부터 19일까지 제주 호텔 빠레브에서 개최한다.... ‘쌀 목표가격 재설정 및 직불제 개편방안’ 토론회 17일 ‘기후변화 시대! 미래농업의 길을 묻다’ 포럼 17일 신상품 [한 눈에 보는 신상품] 서울우유 ‘아침에스프’ 외(10월 5~11일) 10월 5일부터 11일까지 식품 및 외식산업 분야에서 새로 출시된 제품을 소... 빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로 롯데제과, 빼빼로데이 기획제품 17종 외식 [국감] 윤준호 의원 “목우촌, 외식 가맹사업 부진 심각” 농협목우촌이 운영하고 있는 외식 브랜드들의 실적 부진이 심각해 효율성 제고방... aT, 16~17일 하동서 ‘식재료 직거래 산지페어’ 스타벅스, 1회용컵 없는 거리 만들기 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 10월 16~17일 <16일>2018 IDF(국제낙농연맹) 연차총회 = 낙농진흥회 주최, 10월 1... [오늘과 내일의 행사] 10월 15~16일 <15일>식품의약품안전청 국정감사 = 10월 15일 오전 10시, 국회산림청, ... [신설법인] 10월 5~11일 △다브에프앤비(김준기ㆍ50ㆍ일반음식점업) 서울 동대문구 왕산로 25 14층(신설...

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