[국제] 아지노모토, ‘파르 스위트 칼로리 제로’
일본 아지노모토는 칼로리 섭취량을 줄이려는 사람에게 적합한 칼로리 없는 감미료 ‘파르 스위트 칼로리 제로’를 선보인다.깔끔한 단맛으로 여러 종류의 음식과 음료에 폭넓게 사용할 수 있다.과립 타입은 요리의 풍미를 높일 수 있으며, 설탕에 가까운 깔끔한
식품저널   2012-08-21
[국제] 네슬레, ‘네스카페 커피의 은혜 콩 차’
일본 네슬레는 로스팅하지 않은 커피 원두에서 추출한 완전히 새로운 차 ‘네스카페 커피의 은혜 콩 차’를 선보인다.기존 일본 네슬레의 커피음료보다 커피 폴리페놀인 클로로겐류가 두 배 정도 많이 함유되어 있어 맛있게 느껴진다.뒷맛이 깔끔해 식사와도 잘 어
식품저널   2012-08-21
[정책] 박재완 장관 “정부 임기 관계없이 물가안정 노력”
박재완 기획재정부 장관은 21일 정부 과천청사에서 열린 물가관계장관회의에서 “정부는 임기와 관계없이 물가안정의 끈을 놓지 않을 것이며, 향후에도 원가절감을 통해 인상수준을 최소화 하고, 시기 분산의 원칙을 견지해 나갈 계획”이라고 밝혔다.박 장관은 “
이지현 기자   2012-08-21
[농수축산] 실용화재단, 홈플러스 과일 당도관리 지원
농업기술실용화재단(이사장 전운성)과 홈플러스(대표 이승한)는 16일 실용화재단 실용화홀에서 과일 당도관리 효율화를 위한 농산물비파괴선별기 정기검정 업무협조 약정식을 체결했다.양 기관은 이번 업무협조 약정을 통해 과일류 등 농산물 및 농식품 관련 기술정
나명옥 기자   2012-08-21
[외식산업] 스타벅스, ‘에너지의 날’ 전기 절약 동참
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 8월 22일 ‘제9회 에너지의 날’을 맞아 에너지시민연대와 함께 전국 매장에서 일정시간 냉방 온도를 올리고, 조명을 소등하는 운동을 실시한다.스타벅스는 8월 22일 전국 47개 도시 450여 매장에서 오후 2시부터
윤영아 기자   2012-08-21
[식품산업] aT, 유기가공식품 인증실무자 교육
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 29일과 30일 이틀간 경기도 수원시에 위치한 aT 농식품유통교육원에서 ‘유기가공식품 인증실무자’ 과정 교육을 실시한다.‘유기가공식품 인증실무자’ 과정은 식품산업진흥법에 따라 유기가공식품 인증을 받았거나 앞으로 인
나명옥 기자   2012-08-21
[식품산업] 미국산 분유 버터 오렌지 인삼 수입권공매
한국농수산식품유통공사(aT)는 탈지분유와 전지분유, 연유, 오렌지, 버터, 인삼에 대한 한ㆍ미 FTA 관세율 할당물량 수입권공매를 실시한다.입찰물량은 탈지분유ㆍ전지분유ㆍ연유 총 4,600톤, 오렌지 2,500톤, 버터 97톤, 인삼 5.7톤 등이다.입
이지현 기자   2012-08-21
[식품산업] 공정위, 식품업계 무더기 가격 인상 점검 나선다
공정거래위원회가 최근 잇따르고 있는 가공식품 가격 인상과 관련, 전방위 점검에 나설 계획인 것으로 알려졌다.21일 업계에 따르면 공정위는 최근 가격 인상이 이뤄진 가공식품 품목을 중심으로 가격인상 적정 여부, 담합 등 불공정행위 여부 등을 확인할 계획
이지현 기자   2012-08-21
[포토] 삼립식품, ‘드림 베이킹 데이’ 행사
삼립식품은 21일 신대방사옥에서 지역 아동들과 함께 빵을 직접 만들어 보는 ‘드림 베이킹 데이(Dream Baking Day)’ 행사를 개최한다.소외된 계층을 돌보고 사랑을 나누기 위해 마련한 이번 행사에서 삼립식품 임직원들은 대방사회복지관의 도움을
윤영아 기자   2012-08-21
[외식산업] 차이나팩토리, 청주 진출…백화점 첫 입점
차이니즈 레스토랑 차이나팩토리는 충북 청주시 흥덕구에 위치한 현대백화점에 22일 청주 현대백화점점을 오픈한다.차이나팩토리는 그동안 로드숍 중심으로 매장을 운영해왔으나, 최근 백화점, 복합쇼핑몰에도 쇼핑과 외식을 동시에 즐기는 고객들이 늘어남에 따라 고
윤영아 기자   2012-08-21
[건강기능식품] 오뚜기, 홍삼시장 진출
오뚜기(대표 이강훈)가 ‘네이처바이 진생업’ 브랜드로 홍삼시장에 진출했다.‘네이처바이 진생업’ 브랜드는 GMP(우수건강기능식품 제조 및 품질관리기준) 설비를 갖춘 시설에서 6년근 고려인삼만을 사용한 9품목 11종의 제품으로 구성돼 있다.회사측은 “주정
나명옥 기자   2012-08-21
[행사] 2012 프랑스 식품 전시회 개최
프랑스 농식품 수산부(MAAF)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA, 소펙사)가 주관하는 ‘2012 프랑스 식품 전시회’가 오는 8월 28일 서울 플라자호텔, 9월 4일 부산 롯데호텔에서 각각 열린다.프랑스 식품 전시회는 국내에서 구입 가능
윤영아 기자   2012-08-21
[신상품] CJ프레시안, ‘100% 순수 국산 종자로 만든 햇바삭 토종김’
CJ프레시안(대표 김철하)은 ‘100% 순수 국산 종자로 만든 햇바삭 토종김’을 출시했다.이 제품은 전라남도 해남 바다에서 찾아 복원한 국내 최초 해조류 종자인 ‘해풍1호’로 만든 김이다.회사측은 “현재 국내에서 생산되고 있는 김 제품들은 40~60%
식품저널   2012-08-21
[정책] 주요 관광지 음식점, 위생등급제 시행
내년부터 주요 관광지 음식점에 대한 위생등급제가 시행되고, 식품의 유통기한 표시 활자 크기가 확대되며, 학교 앞 그린푸드 존 내 위반업소 명단이 공개되는 등 식품위생ㆍ안전이 강화된다.행정안전부는 보건복지부ㆍ식품의약품안전청 등과 합동으로 식품위생ㆍ안전
이지현 기자   2012-08-21
[행사] 제1회 HACCP 정책포럼 30일 개최
한국보건산업진흥원 HAACP지원사업단은 30일 오후 2시 한국여성정책연구원 중회의실에서 ‘HACCP 제도 활성화 방안’을 주제로 제1회 HACCP 정책포럼을 개최한다.정책포럼에서는 업계, 학계, 소비자단체, 언론계에서 참여해 식품안전관리 현황과 HAC
이지현 기자   2012-08-21
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 밀 생산 내년 7만5천톤으로 대폭 확대
식품저널   2012-08-21
[농수축산] 농식품부-aT, 뽀로로 전통식품 특별판 선보여
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 영유아를 대상으로 한 ‘뽀로로 전통식품 특별판’을 선보인다.농식품부와 aT는 영유아 및 어린이들이 김치, 장류 등 우리 전통발효식품을 즐겨먹을 수 있도록 ‘뽀로로’ 캐릭터를 활용한 애니메이션 6편을
나명옥 기자   2012-08-21

 

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