기능성 농식품 Best 10

농진청, ‘한방어육장’ 등 아이디어 우수 농식품 시상

농촌진흥청은 27일 코엑스에서 ‘기능성 농식품 Best 10’ 행사를 열고 아이디어가 우수한 농특산물 이용 가공식품을 선정해 시상했다.
 
농진청은 이번 행사를 위해 ‘아름다운 우리 농특산물 아이디어 상품 공모전’을 열고 사전 공모에 접수된 177개 제품 중 심사를 통해 대상 1점, 최우수상 1점, 우수상 8점, 아이디어상 10점 등 총 20점을 선정했다.
 
출품작 중 대상은 ‘한방어육장’, 최우수상은 ‘웰빙 홍국마을’ 제품이 선정됐다. 농진청은 선정된 제품은 물론 공모전에 응모됐던 제품을 27일부터 29일까지 코엑스 프리펑션룸에서 전시한다.
 
김재수 농진청장은 시상식에서 “이번 기능성 농식품 아이디어 공모전이 생활 속의 다양한 녹색기술을 적극 발굴해 우리 농산물의 부가가치를 향상시키고 농업의 새로운 블루오션을 창출함으로써 농업이 신성장 동력산업으로 거듭날 수 있는 초석이 될 수 있을 것”이라고 말했다.
 
이날 행사에는 한나라당 정해걸 의원, 민주당 조배숙 의원, 연세대 양일선 교수, 농심음식문화원 이종미 원장 등이 참석했다.
 
한편 농진청은 전시회 부대행사로 아셈홀 208호에서 ‘쌀가공산업 현황 및 활성화 방안’ 심포지엄도 개최했다.
 
이날 심포지엄에서는 농진청 김연구 과장이 ‘맞춤형 쌀 개발 및 쌀가공제품 국내외 연구 동향’, 전남대 신말식 교수가 ‘쌀가루 활용, 산업화 전망 및 전략 방안’, 국순당 김계원 연구소장이 ‘쌀가공상품화 사례’를 발표했다.
 
기능성 농식품 Best 10 수상작

<대상-농식품부 장관상> 한방어육장(박한재)
<최우수상-농진청장상> 웰빙 홍국마을((주)한스바이오)
<우수상-농진청장상> 솔잎초 솔매약초 송엽주(이영순), 송이장 세트(오색전통장식품), 산야초절임(정선산야초나라), 도싯골장아찌(예산군농업기술센터 농촌체험관광연구회), 전통 가양주(미소원), DMZ파주장단콩 초콜릿 DMZ새알초콜릿(DMZ 파주드림푸드), 자색고구마랑 표고랑(부경대 식품공학과), 왕겨를 이용한 생분회성 일회용기(에버그린코리아)
<아이디어상-국립농업과학원장상> 양파정과 양파약과(조유순), 연근스낵(용인시 농업기술센터), 드라이된장(울진군 우리음식연구회), 첫눈에 반한 아이스딸기(합천군농협 연합사업단), 압화 기념패(고양시압화 연구회)
<아이디어상-국립식량과학원장상> 서동마 약떡(본향), V1 마늘막걸리(초록 보물섬), 초리골 미인(인삼전통주)(최행숙), 홍새우 쌀누니미소(신지푸드피아), 모농약쌀 ICE 누룽지 찬물애(영농조합법인 상생)

[식품저널 web 2.0 팀]