식품저널 인터넷신문
2016년 11월 1일
행정의 목적 실현을 위한 수단, 침해 최소로 해야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 15. 행정법의 일반원칙② 비례원칙
행정심판이나 행정소송을 진행하면서 심판청구서 내지 소장에 항상 들어가는 부분이 바로 비례원칙에 대한 내용이다. 비례원칙은 행정의 목적과 그 목적을 실현하기 위한 수단의 관계에서 그 수단은 목적을 실현하는 데에 적합하고 또한 침해를 최소로 해야 할 뿐만 아니라 그 수단으로 인해...
빈용기 사재기 벌금 최대 5천만원
빈용기 매점매석행위 금지 등에 관한 고시 시행

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

신세계, 프리미엄 슈퍼사업 이마트에 양도
SSG푸드마켓 등 4개점 1297억원에 양수도 계약
미쉐린코리아, 빕 구르망 레스토랑 공개
3만5천원 이하 가격대로 높은 수준 음식 제공 식당 36곳 선정
[인사] SPC그룹
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2016년 6월 7일
중국 내륙 시안서 K-FOOD 수출 새장 열다
김치ㆍ쌀ㆍ삼계탕 검역 해소 품목 집중 홍보…290건 2400만불 수출상담 성과
농림축산식품부가 중화문명의 발상지인 중국 시안에서 올해 처음 K-FOOD 페어를 개최하고, 290건 2400만 달러 규모의 수출상담을 하면서 한국 식품의 인지도를 제고했다.농림축산식품부는 지난 3일부터 5일까지 시안에서 K-FOOD 페어를 개최, 한국 식품 인지도를 제고하고 한국 식품 소비 붐을 형성했다고 7일 밝혔다.시안은 서부지역 3대 소비시장 중 하나...
한국농촌경제연구원 14대 원장에 김창길 박사

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

매일유업, 알레르기 성분 체크 시스템 적용 아기 과자 출시
크라운제과, 빅파이 등 11개 제품 가격 평균 8.4% 인상
땅콩카라멜 등 3개 제품은 평균 12.2% 감량
식품표시법 제정안 입법 공청회 10일 개최
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2014년 11월 5일
싱가포르 K-FOOD 페어서 1460만불 상당 수출상담
5개 수출업체 77만불 현장계약 체결
농림축산식품부는 10월 31일부터 11월 2일까지 싱가포르에서 ‘K-Food로 한끼 식사를(Have a Meal with K-Food)’을 슬로건으로 ‘K-FOOD 페어 2014 : 싱가포르’를 개최했다.10월 31일 그랜드 콥튼 워터프론트 호텔에서 열린 B2B 수출상담회에는 15개 한국 식품 수출업체와 43개 업체 68명의 현지 바이어가 참가해 1460만...
케냐 골드락인터내셔널 등 국가식품클러스터 투자 양해각서 체결

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

유자껍질, 염증 억제 효과
한식연 황진택 박사 연구팀, 세포ㆍ동물 실험결과
수산물브랜드대전 대상에 ‘정성드리 하동 재첩국’
곤충요리 경연대회ㆍ시식 체험행사 27~29일

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2014년 9월 12일
[최낙언의 맛 이야기] 64. 조합과 순서도 중요한 맛이다
주방장 추천 메뉴, 세계 정상급 레스토랑들에는 한 가지 비슷한 공통점이 있다고 한다. 메뉴 선택이 없고 쉐프가 추천하고 선보이는 쉐프 테이스팅 메뉴만 존재한다는 것이다. 쉐프가 손님에게 보여주고자 하는 요리세계를 자신의 스타일대로 선보이는 것이다. 세계적인 수준에 오르고 나서야 예약 걱정 없이, 오시는 모든 손님에게 쉐프 입장에서 보여줄 수 있는 최고의...
제3회 국제식품소재기술전 17일 개막
aT센터서 19일까지 개최

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

건강기능식품 원료 재평가 ‘건기법 개정안’ 발의
中 우한서 ‘KOREAN FOOD FAIR’ 개최
12~14일 수출상담회 및 현지 소비자 체험ㆍ홍보 행사
aT 농식품유통교육원, 식품특허ㆍ상표권 관리 교육

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 14일 목요일

2012 식품유통연감 구입

‘프로바이오틱’은 마케팅 도구?…유럽은 용어사용 제한

 

정책
“원재료명ㆍ함량ㆍ영양성분 활자크기 동일하게”
인사
농림축산부 차관에 여인홍 내정
식품산업
매월 셋째주 수요일은 ‘국 없는 날’
aT, 중국 상해 ‘K-FOOD FAIR’ 참가업체 모집
‘삼립 크림빵’ 출시 50주년 맞아
농진청, ‘허니와인’ 제조기술 개발
대상 청정원, 프리미엄 육가공 제품 출시
“3월 14일에는 백설기로 사랑을 전하세요”
농수축산
검역검사본부, 수입 축산물 관리 강화
올해 양파 시장접근물량 5만톤 증량
농식품부, 수산물 산지거점유통센터 사업자 공모
축산물HACCP기준원, 축산기업중앙회와 MOU 체결
수산과학원, 수산생명자원 보관 ‘수장고’ 마련
농협, 축산업 신성장 동력 아이디어 공모
외식
SPC그룹, 파리바게뜨 베트남 8호점 개점
bbq 프리미엄 카페, 3월 창업설명회 개최
맥도날드, “대한민국 1등 달걀로 아침메뉴 제공”
엔제리너스커피, 1인 고객 위한 ‘하프 브레드’ 선보여
아워홈 ‘사보텐’, ‘스프링 롤카츠’ 출시
행사
천일염세계화포럼, 정기총회 27일 개최









 

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