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2024-4-9
외식업 가맹사업 코로나19 영향 벗어났다
 
2022년 외식업종의 가맹점 평균 매출액이 3억1400만원으로 전년보다 ...
 
이지현 기자
 
농심 “라면ㆍ과자류 중심 할인행사 지속…정부 물가안정 기조 동참”
 
청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
KOTRA, 신선식품 북미 수출 기업 대상 콜드체인 물류 지원 
 
산업통상자원부와 KOTRA(사장 유정열)는 오는 9일 ‘북미지역 콜드체인 물류지원 온라인 설명회’를 개최한다.이번 설명회는 신선식품을 북미지역으...
 
 
농식품부, 강동오케익 등 19개소 국산 밀 제품화 지원
 
농림축산식품부는 2024년 ‘국산 밀 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 식품ㆍ제조업체 등 19개소를 선정했다...
 
 
CJ그룹, 식품ㆍ바이오 스타트업 발굴 ‘오벤터스’ 모집
 
CJ그룹(회장 이재현)이 라이프스타일 분야 우수 스타트업을 발굴하고 함께 성장하기 위한 오픈이노베이션 프로그...
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 푸드테크 발전, 식품 특허 등록 모멘텀 기대
 
식품은 다른 기술 분야와 달리 사람이 생존을 위해 섭취해 왔으므로 세상에 최초로 식품을 발명하여 특허받기란 ...
 
 
정책
 
 
 
청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
스마트농업ㆍ그린바이오ㆍ탄소중립ㆍ푸드테크 인재 양성에 5년간 285억 지원
 
농식품부-식품산업클러스터진흥원, 식품 분야 청년 창업 지원 
 
식약처, 육상 양식김ㆍ식물성 대체식품 등 신기술 식품 산업 지원
 
‘소비기한 경과 식품’ 매장에 진열, 행정처분 규정 바뀌나?
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원-전북식품산업일자리센터, 국가식품클러스터 입주사 고용 지원
 
CJ제일제당 ‘햇반’, 美 ‘머큐리 어워즈’ 마케팅 부문 3년 연속 수상
 
롯데웰푸드ㆍ롯데칠성 등 10개 롯데 계열사, 콘텐츠 비즈니스 협력
 
복을만드는사람들, 농촌융복합 스타기업 1호 선정
 
식품진흥원, 익산시ㆍ코레일유통과 국가식품클러스터 판로 확대 협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 청년 장애인 작가 대상 그림 공모전
 
 
농수축산
 
4월 11일은 도시농업의 날
 
전통시장 농산물 납품단가 지원 확대
 
예천참기름ㆍ일산열무, 지리적표시 등록
 
골목상권에도 수입과일 직수입 물량 할인 공급
 
범부처 농수산물 유통구조 실태점검…제도 개선방안 마련
 
많이 본 기사
 
 
 
  ‘소비기한 경과 식품’ 매장에 진열, 행정처분 규정 바뀌나?
 
  지난해 음식료품업계 장사 잘 했다…매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 증가
 
  ‘렛츠런파크 서울’ 벚꽃 축제 7일까지
 
  식약처, 육상 양식김ㆍ식물성 대체식품 등 신기술 식품 산업 지원
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 0차 문화, 웨이팅도 놀이로
 
  [화담산책] 늦가을, 가을바람이 가슴을 스쳐가네
 
  KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 푸드테크 발전, 식품 특허 등록 모멘텀 기대
 
식품은 다른 기술 분야와 달리 사람이 생존을 위해 섭취해 왔으므로 세상에...
 
 
 
· 미국 음료시장 핵심 키워드는?
 
· 미국 커피시장 트렌드
 
· [동향] 브라질 아이스크림 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2024-3-12
식약처, 냉이ㆍ쑥 등 봄철 다소비 농산물 340건 수거ㆍ검사
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 봄철 국민이 즐겨 찾는 냉이, 쑥 등 농...
 
나명옥 기자
 
동원F&B, ‘덴마크 하이 요구르트’ 출시 한달 300만병 판매
 
청소년 신분증 확인시 행정처분 면제…4월까지 관련 법 개정ㆍ시행
 
 
농진청, 버섯 배지 발효 식용곤충 먹이원 개발
 
농촌진흥청(청장 조재호)은 느타리버섯을 수확하고 남은 배지를 활용, 식용곤충인 흰점박이꽃무지 애벌레(꽃벵이)...
 
 
서울커피엑스포서 카페 최강자 가린다…K-카페 챔피언십 개최
 
오는 21일부터 24일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 2024 서울커피엑스포’ 특별 무대에서 국내 카페 ...
 
 
CJ그룹, 상반기 신입사원 공개 채용
 
CJ그룹(회장 이재현)은 CJ제일제당, CJ대한통운, CJ ENM, CJ올리브영 등 주요 계열사에서 2024...
 
 
서울우유, 양주시체육회에 우수 청소년 선수 후원금 전달
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 경기도 양주시체육회 소속 우수 청소년 선수를 위한 후원금 2000만원을 전...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 13~15일 해외 주재관ㆍ파견관 회의
 
청소년 신분증 확인시 행정처분 면제…4월까지 관련 법 개정ㆍ시행
 
식약처, 식의약 시험ㆍ검사 분야 기술 지원
 
aT, 농산물 온라인도매시장 활성화 총력
 
새만금개발청-농특위-전북도, 새만금 글로벌 식품허브 조성 협약
 
 
식품산업
 
 
 
강호동 농협중앙회장 취임, ‘변화와 혁신 통한 새로운 농협’ 선포
 
하림, ‘푸디버디’ 어린이 라면 출시 4개월만에 700만개 판매
 
CJ프레시웨이, 키즈 브랜드 ‘아이누리’ 론칭 10년…유통경로 확장, 차별화 상품 확대
 
CJ제일제당, 영셰프 한식 미쉐린 레스토랑 실습 기회 제공
 
대상, 글로벌 시장에 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 외식 단체ㆍ기업과 정례 소통 강화
 
 
농수축산
 
농진청, 버섯 배지 발효 식용곤충 먹이원 개발
 
송미령 장관, 가락시장 방문…“장바구니 부담 완화 노력” 당부
 
식약처, 냉이ㆍ쑥 등 봄철 다소비 농산물 340건 수거ㆍ검사
 
3월 11일은 ‘흙의 날’, 기념식ㆍ심포지엄 개최
 
해수부-해경, 수입 수산물 원산지 둔갑 특별점검
 
많이 본 기사
 
 
 
  강선희 SPC 대표 사임, 남편 총선 지원
 
  식품용 용기ㆍ포장 유형별 점자, 음성ㆍ수어영상 변환용 QR 이렇게 표시하세요
 
  “온라인 배송, 외식로봇, 무인 매장 뜨고 있는데... 안전관리방안 준비해야”
 
  식품업계, 택배 과대포장 규제 계도기간 운영 ‘환영’
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] “정부는 의사를 이길 수 없다”고? 국민 생명 담보한 집단행동 “안돼”
 
  [손세근의 CS칼럼] 93. 스펙이냐 역량이냐?
 
  [화담산책] 명절 때만 되면 가슴이 서늘하다
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망 ④ 일본시장
 
지난 해 농심 ‘신라면’ 국내외 매출액은 1조2100억원으로 전년보다 1...
 
 
 
· [식품저널 2024년 2월호] 202...
 
· [식품저널 2024년 2월호] 202...
 
· [식품저널 2024년 2월호] 202...
 
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2022-3-15
‘FOODEX JAPAN 2022’서 7500만불 규모 수출상담
 
지난 8일부터 11일까지 일본에서 열린 ‘제47회 도쿄식품박람회(FOOD...
 
나명옥 기자
 
포항에 ‘그린백신실증지원센터’ 구축
 
올해 국산 밀 1만4000톤 정부 비축…전년보다 5600톤 늘어
 
 
교촌에프앤비 창립 31주년…권원강 창업주, 330억 상생기금 출연
 
치킨 프랜차이즈 ‘교촌치킨’을 운영하는 교촌에프앤비가 창립 31주년을 맞아 ‘해현갱장(解弦更張)’을 새 슬로...
 
 
‘2022 서울커피엑스포’ 30일 코엑스서 개막
 
‘2022 서울커피엑스포’가 오는 30일부터 4월 2일까지 서울 코엑스에서 열린다. 이번 행사에는 250여 ...
 
 
하이트진로, 식자재 중개 플랫폼 ‘엑스바엑스’ 투자
 
하이트진로(대표 김인규)가 식재료 비교 주문 중개 플랫폼 스타트업인 ㈜엑스바엑스(서비스명 : 오더플러스)를 ...
 
오미크론 확산 속 농식품 공급망 ‘안정적’
 
농림축산식품부는 오미크론에 따른 농식품 공급망 위험 평가 결과 가락시장, 도축장 등 핵심시설의 기능이 안정적으로 유지되고 있다고 15일 밝혔다....
 
 
정책
 
 
 
산불 특별재난지역 해썹 심사수수료 최대 30% 감면
 
농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
매월 1~15일 수입식품 신속통관 신청
 
농업기술진흥원, 홈쇼핑ㆍ온라인 채널 입점 지원 참여사 모집 
 
 
식품산업
 
 
 
CJ그룹, 14일부터 상반기 신입사원 채용 서류 접수
 
식품산업협회, 올 25억 예산으로 50개 식품유형 소비기한 예측 모델 제시
 
CJ프레시웨이, 시그니파이코리아와 업무협약 
 
남양유업, 獨 프레지니우스카비와 손잡고 케어푸드 시장 진출
 
식품 미세플라스틱 노출량 1인당 하루 16.3개…“우려 수준 아냐”
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 7~13일 ‘크루 채용 주간’
 
지난해 배달음식 트렌드는 ‘로제ㆍ민트초코‘
 
공정위, ‘쿠우쿠우’ 가맹점에 특정업체 물품 구입 강제…과징금 4억2천만원
 
“배달앱 따라 배달비 최고 5500원 차이…배민1이 가장 비싸”
 
프랜차이즈협회 ‘2022년 국가인적자원개발컨소시엄 교육’ 협약기업 모집
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품산업협회, 올 25억 예산으로 50개 식품유형 소비기한 예측 모델 제시
 
  최춘식 의원 “백신패스 완전 철폐해야…비접종자 일률적 고위험군 아냐”
 
  농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
  롯데제과, 캐나다 식용곤충 기업 ‘아스파이어 푸드’에 100억 투자
피플 & 오피니언
 
 
 
  김현수 농식품부 장관, 울진 산불 피해 현장 점검
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주
 
  [연구노트] 쓴메밀 ‘황금미소’ 항당뇨 효과
 
[인사] 농림축산식품부(3급 승진)
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 식품업계 정기 주총 주요 안건은? 외
 
○ 식품업계가 이달 열리는 정기 주주총회에서 신사업을 비롯한 여성 사외이사 선임 등의 주요 사항을 안건으로 상정했다고 아시아투데이가 보도.○ 코로나19 장기화로 ...
 
 
 
· 콩의 다이드제인, 폐암 세포 증식 억...
 
· [글로벌 트렌드] 당 함량을 줄이는 ...
 
· 주간 식품저널 2022년 3월 9일자...
알림
 
 
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2020년 12월 11일
마켓컬리, 올해의 장보기 검색어 1위 ‘우유’
샐러드, 계란, 두부 순 뒤이어
마켓컬리가 올 한 해 누적된 검색 데이터를 분석한 결과, ‘우유’가 1위를 차지했으며, 계란(3위), 치즈(5위), 요거트(8위) 등 데어리 식품 검색이 많았던 것으로 나타났다.마켓컬리는 올해 1월부터 12월 9일까지 마켓컬리 사이트, 앱 등에서 고객이 가장 많이 입력한 검색 데이터를 분석해 ‘올해의 장보기 검색어’ 순위를 발표했다.1위를 차지한 우유를...
정 총리 “AI 법령 위반사항 엄정 조치”

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

[인사] CJ그룹
식약처 “배달 족발 ‘쥐’, 환풍기 배관서 떨어져 혼입”
식위법 위반 혐의로 대표자 수사
식품업계, 이웃과 따뜻한 연말을
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[식품산업] CJ제일제당 대표이사에 최은석, CJ프레시웨이 대표이사에 정성필     2020-12-10
[정책] 2027년까지 스마트팜 연구ㆍ개발에 3867억 투자     2020-12-10
[외식산업] 식약처 “배달 족발 ‘쥐’, 환풍기 배관서 떨어져 혼입”     2020-12-10
[신상품] [신상품] CJ제일제당 ‘고메 프리미엄 피자’ 풀무원 ‘토이쿠키 브레드 이발소’ 외     2020-12-10
[농수축산] 딸기, 전용기 타고 싱가포르 간다     2020-12-10
[농수축산] 팥ㆍ녹두 등 15품목 시장접근물량 증량     2020-12-10
[농수축산] 농식품부, 농업경영회생자금 대출기간 연장     2020-12-10
[정책] 식품안전정보원, 영업자 준수사항 알림 서비스     2020-12-10
[기획/핫이슈] 쌀, 건강한 가공식품 소재로 주목 받는다     2020-12-10
[정책] 식품안전나라, 식품 분야별 법령 유권해석 운영     2020-12-10
[농수축산] 농정원, PLS 홍보영상 ‘뉴욕 페스티벌’서 특별상     2020-12-10
[식품산업] 오리온, 환경친화적 인쇄설비에 48억 추가 투자     2020-12-10
[기획/핫이슈] 수입한 콩을 신제품 테스트용으로 사용해도 되나?     2020-12-10
[식품산업] 쌀가공식품협회, 북경서 ‘대한민국 쌀가공식품전’     2020-12-10
[식품산업] 롯데푸드-한돈자조금, 한돈 소비촉진 MOU     2020-12-10

[인사] 한국농수산대학 총장에 조재호 차관보     2020-12-10
[인사] [인사] CJ그룹     2020-12-10

[칼럼] 식물성 대체음료와 다른 우유의 고유한 영양적 특성     2020-12-10

 

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식품저널 인터넷신문
2016년 7월 25일
차 품질 등 표시관리 대상, 행정처분 규정 마련
농산물품질관리원, 차 교육기관 지정ㆍ차 품질 등 표시관리 요령 고시
국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 차 교육ㆍ훈련기관 등의 지정ㆍ관리 및 차의 품질 등의 표시관리 요령을 고시했다.18일부터 시행에 들어간 이번 고시는 지난 1월 21일 시행된 차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률 후속조치로서, 차 교육ㆍ훈련기관 등의 지정ㆍ관리, 차의 품질 등의 표시관리 요령을 반영했다.기관 또는 단체가 차 교육ㆍ훈련기관 등으로 지정...
해태제과 ‘홈런볼 저지방우유’, 황색포도상구균 검출로 회수
해태제과 광주공장 생산…7월 7일 제조 제품

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

‘농식품 분야 일자리 종합 정보망’ 구축 9월 오픈
‘대한민국 미래농업직업체험전’ 개최
카카오 플랫폼과 외식 체인
문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기 29.
김재수 aT 사장, 정부3.0 유공 대통령 표창
‘개방・공유・소통・협력’ 전사적 구현 공로 인정받아
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김치 발효과정별 미생물 특성 규명 2011/04/27 17:47
뉴질랜드 무역산업진흥청 컨설팅 요리사 로버트 올리버 씨 2011/04/27 15:08
[외식 단신] 비비고, 강남삼성타운점 오픈 외 2011/04/27 14:00
[단신] CJ그룹, “승진턱은 술대신 기부로” 외 2011/04/27 13:59
‘한식 임상실험 연구 활성화’ 워크숍 5월 4일                               2011/04/27 13:58
농진청 ‘인터레뱅’서 ‘한우’ 조명 2011/04/27 13:57
종가ㆍ명가음식 계승 발전 심포지엄 29일 2011/04/27 13:46
“올해 제주도 수산자원량 예년 수준 회복” 2011/04/27 11:32
동서식품, 시리얼 ‘포스트 Light Up’ 2011/04/27 11:32
사조그룹, 하림계열 계육업체 ㈜육성 인수 2011/04/27 11:31
한국산 사과, 미국 마트서 구입 가능 2011/04/27 11:21
정식품 ‘썬몬드’, ‘자연의 주스’ 2종 2011/04/27 11:10
한국야쿠르트, 유기농 음료 브랜드 ‘Tea is’ 선보여 2011/04/27 10:46
서울국제식품산업대전서 ‘한식 푸드쇼’ 개최 2011/04/27 10:46
야생조류 분변서 저병원성 조류인플루엔자 2011/04/27 10:44
한국야쿠르트, ‘봉희설렁탕’ 2011/04/27 10:44
제조단계 이물혼입율 조미김ㆍ건포류 높아 2011/04/27 10:42
우리 소금 세계화를 위한 품평회 개최 2011/04/27 10:41
단백질 함량 세계 최고 두부제조용 콩 개발 2011/04/27 10:39
[식품저널 뉴스레터] 하림, 친환경 닭고기 가공품으로 육가공시장.. 2011/04/27 09:42
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