식품저널 인터넷신문
2016년 9월 7일
식약처, 가르시니아 캄보지아 추출물 재평가 검토
식품의약품안전처(처장 손문기)는 6일 ‘다이어트 건강기능제품 가르시니아 캄보지아 추출물의 간손상 위험 우려’에 대한 언론 보도와 관련해 필요시 재평가를 포함한 후속조치를 취할 계획이라고 밝혔다.보도에 따르면, 한국보건의료연구원이 일부 체중 감량 표방제품 복용과 관련해 안전성 및 유효성에 대한 전세계 의학문헌을 검토하고, 국내 부작용 또는 위해 사례 추정...
양하, 체중 증가 억제ㆍ인슐린 저항성 개선 효과
식품연, 정창화 연구팀 동물실험 결과

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

이마트, 스페셜티 커피 브랜드 ‘피코크 크래프트’ 론칭
커피리브레 서필훈 대표와 공동 상품 개발
매일유업, ‘매일우유 저지방’ 3종 가격 인하
일반우유와 동일한 가격 형성…저지방우유 소비 확대 도모
“세냐는 세계적으로 호평 받는 칠레산 최고급 와인”
칠레 세냐 와이너리 에두아르도 채드윅 회장
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2015년 11월 24일
김재수 aT 사장, 두 번째 연임…공공기관 최장수 CEO
김재수 한국농수산식품유통공사 사장이 24일부터 1년간 연임에 들어갔다. 지난해 10월 27일부터 1년간 연임한 데 이은 두 번째 연임이다. 김 사장은 2011년 10월 24일 제16대 aT 사장으로 취임했다. 3년 임기 동안의 업무성과를 인정받아 지난해부터 1년간 연임해 왔으며, 이번에 다시 재연임이 결정됨에 따라 총 5년간 aT 사장직을 역임하게 됐다...
흑삼ㆍ호로파 혼합추출물, 남성호르몬ㆍ근지구력 증가시켜
한식연 허진영 박사팀 연구결과

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘우유 가치의 재발견’ 포럼 12월 10일
소비자원, 5개 편의점 대상 소비자 평가 실시
글로벌 수산식품 컨퍼런스 30일
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2015년 5월 4일
가공식품 21건 등 포장기준 위반으로 과태료
환경부는 올해 설 명절 전후 기간(2월 2~17일) 동안 지자체와 함께 과대포장 상품을 집중 단속한 결과, 77개 제품이 포장기준을 위반하여 해당 70개 업체에 대해 과태료를 처분했다고 30일 밝혔다.위반 유형은 포장공간비율 위반이 68건(88.3%)으로 가장 많았고, 검사명령 미이행이 6건(7.9%), 포장횟수 위반이 3건(3.8%)이었다.전체 위반제품...
외식산업 천국 일본 동경서 성공 외식창업 아이템 찾는다

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

식약처, “가짜 백수오 검출” 발표에 유통ㆍ건기식 업계 후폭풍
제너시스BBQ-글로벌푸드아트수도직업전문학교-상명대, MOU 체결
외국인 유학생 대상 한국어ㆍ조리 교육 연계 프로그램 개발 협력
맛 활용 식품산업 글로벌화 전략 논의
농식품부, 4월 30일 국가식품클러스터 산학연 세미나 개최

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