식품저널 Web 2.0 블로그

2015년 10월 22일 식품첨가물, 식품첨가물공전 명칭 그대로 표시해야 식약처, 식품등의 표시기준 고시 개정ㆍ시행 식품의약품안전처는 식품의 용기ㆍ포장에 식품첨가물을 표시하고자 할 때에는 식품첨가물공전의 명칭을 그대로 사용하는 것을 주요 내용으로 하는 식품등의 표시기준을 개정ㆍ고시한다고 22일 밝혔다. 이번 개정으로 ‘L-글루타민산나트륨(Monosodium L-glutamate)’을 MSG로 줄여서 표시하는 행위가 금지된다.또한, ‘~수’, ‘~워터’, ‘~물’ 등의 제품... 농심, ‘백두산 백산수’ 신공장 본격 가동 2025년 중국 전역서 1조 매출 목표 2015 식품유통연감 발간 ｜식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입 음식재료만 잘 써도 소금 줄일 수 있다 한식연, 식품소재 짠맛 맛신경 반응 증강작용 확인 식약처-유통업체, 어린이 안심 먹을거리 캠페인 우리의 시각은 ‘다중 감각’의 세계이다 [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 29. 정책 식품첨가물, 식품첨가물공전 명칭 그대로 표시해야 식품의약품안전처는 식품의 용기ㆍ포장에 식품첨가물을 표시하고자 할 때에는 식품첨가물공전의 명칭을 그대로 사용하는 것을 주요 내용으로 하는 식품등의 표... 일반가공식품ㆍ축산물 HACCP 인증기관 통합한다 일반가공식품과 축산물로 이원화되어 있는 HACCP 인증기관을 통합해 공공기관 간 중복기능 해소를 주요 내용으로 하는 한국식품안전관리인증원 설립 및 ... ‘한식ㆍ한식문화’ 유네스코 인류무형문화유산 등재 추진 농식품부-문체부, ‘한식 진흥정책 강화 방안’ 마련정부가 한식 진흥 관련 정책ㆍ사업을 통합 조정하는 민관합동 한식정책협의회를 발족하고, ‘한식과 한... 식품산업 음식재료만 잘 써도 소금 줄일 수 있다 음식재료를 잘 활용하면 소금 첨가량을 줄일 수 있다는 가능성이 제시됐다.한국식품연구원(원장 박용곤) 류미라 박사 연구팀은 조선간장... 식약처-유통업체, 어린이 안심 먹을거리 캠페인 식품의약품안전처는 어린이들의 건강한 식생활을 위해 ‘우리아이 건강간식 어린이 기호식품 품질... 국민이 만든 미식 여행상품 35작 선정 농림축산식품부와 한식재단(이사장 강민수)은 ‘2015 미식 여행상품 아이디어 공모전’ 수상작을 22일 발표했다.이번 공모전은 지난... 농수축산 이마트, 제주도 흑돼지 전국 판매 이마트는 22일부터 25일까지 4일간 제주도 흑돼지를 전국 이마트 145개점에서 판매한다.... ‘젖소, 육우로 허위표시’ 무허가 축산물가공업자 적발 식품의약품안전처는 ‘젖소고기’를 ‘육우고기’로 허위표시해 국내 뷔페 식당 등에 납품한 축산물판매업체 ㈜우리축산(인천 서구 소재) ... 농산물 중 잔류농약 분석 정확도 높인다 농산물 중 잔류농약을 분석하는데 오류를 최소화하기 위한 분석 표준물질이 개발됐다.농촌진흥청(청장 이양호)은 잔류농약 분석의 정확도... 행사 제3회 대한민국 친환경축산 페스티벌 22일 개막 제3회 대한민국 친환경축산 페스티벌이 ‘자연, 건강, 그리고 친환경축산’을 슬로건으로 22일부터 24일까지 킨텍스 제1전시장(2A... 농식품 수출 활성화 우수기술 발표회 22일 ‘2015 식생활교육박람회’ 22일 개막 신상품 삼립식품, ‘라인 레인저스’ 빵 삼립식품(대표 윤석춘)이 모바일 게임 ‘라인 레인저스’에서 사용되고 있는 인... 오뚜기, ‘진짬뽕’ 롯데푸드, ‘마카롱 아이스바’ 외식 파리바게뜨, 떠먹는 케이크 ‘카페 아다지오 티라미스’ 파리바게뜨가 떠먹는 타입의 케이크 ‘카페 아다지오 티라미스’를 출시했다.‘카페 아다지오 티라미스’는 축하용이나 선물용 케이크처럼 ... 설빙, 우리쌀로 만든 ‘누룽지설빙’ 출시 CJ 비비고, 프랑스서 한식 우수성 알려 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 10월 22~23일 <22일>2015 식생활교육박람회 = 농림축산식품부·식생화교육국민네트워크 공동주... [오늘과 내일의 행사] 10월 21~22일 <21일>2015 OCAP Annual conference ‘뉴미디어시대 문제행... [오늘과 내일의 행사] 10월 20~21일 <20일>농식품 유해미생물 안전관리 심포지엄 = 농촌진흥청 국립농업과학원·식품의... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2015년 2월 9일 식약처, 수산물가공품 첨가물 사용가이드 마련 식품의약품안전처는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 식품첨가물인 수산화나트륨과 인산염류를 올바르게 사용토록 하기 위하여 ‘수산물가공품에 사용되는 식품첨가물의 올바른 사용가이드’를 마련했다.이번 가이드는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 수산화나트륨과 인산염류를 무게를 증가시킬 목적으로 잘못 사용하는 등의 사례가 있어 제조ㆍ가공업체들이 해당 식품첨가물을 올바르게 사용... 올해 840억 규모 농식품 모태펀드 신규 결성 농식품부, 2015년 농식품펀드 운용계획 확정 외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 ‘노루궁뎅이버섯’ 염증 억제 효과 농진청, 세포실험 통해 입증 [인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급) [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 31. 비타민도 독성이 있다 정책 올해 840억 규모 농식품 모태펀드 신규 결성 농림수산식품부는 올해 6개, 840억 원 규모의 농식품 모태펀드를 신규 결성하는 내용의 2015년 농식품 모태펀드 운용계획을 확정, 9일 발표했다.... 해수부, 대형 안전사고 낸 원양어선 조업 금지 조치 해양수산부는 오룡호 침몰사고('14.12.1) 후속조치의 일환으로 조업 중 고의 또는 중과실로 다수 인명사고를 발생시킨 원양어선에 대해서는 정부가 ... 식품산업협, 이동필 농식품부 장관 초청 조찬 간담회 개최 한국식품산업협회(회장 박인구)는 6일 서울 플라자호텔에서 이동필 농림축산식품부 장관을 초청, 신년 조찬 간담... 식품산업 “설 차례상 비용, 전통시장 기준 21만 원선” 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가 전국 17개 지역, 41개소(전통시장 16개소, 대형유통업체 25개소)를 대상으로 4인 가족... 식약처, 수산물가공품 첨가물 사용가이드 마련 식품의약품안전처는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 식품첨가물인 수산화나트륨과 인산염류를 올바르게 사용토록 하기 위하여 ‘수산물가공품에... aT, ‘대학생과 함께 하는 농식품 비전 포럼’ 개최 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 제1회 대학생과 함께 하는 농식품 비전 포럼을 6일 오후 2시 aT센터에서 개최한다.이번 행... 농수축산 롯데마트, ‘어깨동무 건오징어 협동조합’과 업무협약 롯데마트는 9일 동해안 건오징어 생산업체들이 뭉쳐 만든 ‘어깨동무 건오징어 협동조합’과 업... 농진청, 두록ㆍ재래돼지 교배 ‘흑돼지’ 이름 공모 농촌진흥청(청장 이양호)은 9일부터 22일까지 두록과 재래돼지를 교배해 만든 흑돼지의 이름... ‘노루궁뎅이버섯’ 염증 억제 효과 노루궁뎅이버섯의 염증 억제 효과가 세포실험을 통해 입증됐다.농촌진흥청(청장 이양호)은 대식... 행사 한국건강기능식품협회, 정기총회 26일 개최 한국건강기능식품협회는 26일 오전 10시 판교 소재 협회 사옥 대강당에서 제26차 정기총회를 개최한다. ‘홍콩 2015 로하스 엑스포’서 김치 세미나 개최 농식품 소비자정책 포럼 5~6일 개최 신상품 롯데칠성음료, ‘트로피카나 스파클링 망고’ 롯데칠성음료(대표 이재혁)는 과즙탄산음료 ‘트로피카나 스파클링 망고’(355... 대상FNF, ‘데이즈 떡볶이’ 2종 풀무원, ‘쉐프메이드 샐러드소스’ 4종 외식 스타벅스, 우유 소비 촉진 캠페인 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 9일부터 6월 말까지 한국낙농육우협회(회... 제너시스BBQ, 프랜차이즈 인큐베이팅 사업 실시 던킨도너츠, 디즈니 캐릭터 도넛 출시 Foodinfo bank 식품저널 2015년 1월호 기사보기 발행인 칼럼2015 신년호를 내면서SPECI... [신설법인] 1월 22~28일 △모심푸드(김상경ㆍ50ㆍ프랜차이즈업 및 창업 컨설팅업) 울산 울주군 삼남면 동향... [오늘과 내일의 행사] 2월 6일 <6일>한국식품산업협회 이동필 농림축산식품부 장관 초청 조찬 간담회 = 2월 6... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 22일 화요일

2013 식품유통연감

“국내 분유ㆍ이유식서 중금속 검출” 식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013) 11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최 식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집 2013 국정감사 “자연 방사성물질 오염 ‘지하수’ 주류용수 사용 가능성” “식약처, 오비맥주 감싸기 도 넘었다” “탐앤탐스ㆍ카페베네 법 위반 적발 많아” “오스트리아산 수입생수 수입원가 보다 8.4배 비싸” “일본산 수입식품 안전관리대책 허점투성이” “수산물 중금속 검사 일부 지역에 편중” 멸치 삶는 플라스틱 채발서 기준 초과 납 성분 “발암물질 ‘아크릴아마이드’ 관리 부실” “식약처, 정보 비공개 지나쳐…국민 알권리 침해” “식약처 직원들 강의료 부수입 3년간 8억1천만원 달해” 식품산업 농협중앙회, 식품시장 본격 진출 김치 이용 소스 나온다 中 식품기업 4곳, 국가식품클러스터 투자 양해각서 뉴욕 타임스퀘어서 ‘2013 K-Food Fair’ 개최 농심그룹, 하반기 신입사원 공개채용 샘표식품, 2014년 신입사원 모집 청정원, 냉장드레싱 미니&패밀리 사이즈 출시 농수축산 “농협 부산공판장 중도매인, 건고추 가격 입찰 담합” ‘거점도축장’ 축림ㆍ농협부천축산물공판장 2곳 추가 농진청, 제주 재래돼지 이용 흑돼지 ‘난축맛돈’ 개발 분양 2013년산 공공비축 포대벼 매입검사 시작 외식 공정위, 가맹사업법 위반 커핀그루나루 등 시정명령 의결 동정 식품기술사협회장 후보에 백병학 부회장 단독 출마 행사 ‘한국-프랑스 식문화 비교’ 세미나 11월 1일 포장학회, 스마트 패키징 학술대회 개최 프리미엄 뉴스 ‘캐나다 드라이 핫 진저에일’ 출시 日 묘조식품, ‘세토우치 이마바리 소금 라멘’ 출시 ‘HERSHEY'S 허쉬 초콜릿 푸딩’ 출시

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 4월 1일 월요일	2012 식품유통연감 구입
행정처분 받은 식재료 업자 퇴출 법안 발의
식품산업 유통업체 식품 가격 인상은 즉각반영, 인하는 늑장 풀무원홀딩스, 29일 열린 주총 개최 오뚜기, 18회 가족요리 페스티발 5월 11일 개최 농수축산 농진청, 제주흑돼지생산자협회와 양해각서 체결 외식 “외식, 나트륨 등 영양성분 확인하고 드세요” 맥도날드, 식품위생안전성학회와 업무협약 국제 美 곡물 재고상태 ‘양호’…재배면적도 증가 전망 ‘SIAL CHINA 2013’ 상하이서 5월 7일 개막 칼럼 발아현미의 연구방향 인사 한국농촌경제연구원 사조산업 대표이사에 김정수 씨 현장 식품의약품안전처 출범식 농경연, 개원 35주년 기념행사 가져