식품저널 인터넷신문
2016년 1월 5일
제너시스BBQ, “성과로 완성하는 한 해”
제너시스BBQ(회장 윤홍근)는 지난 4일 전 임직원이 참석한 가운데 치킨대학이 위치하고 있는 이천 설봉산에서 해맞이 행사와 신년식을 가졌다.이날 전 임직원은 설봉산을 등반해 일출을 보며 2016년의 업무 시작을 함께 했으며, 경영성과 달성 결의대회를 통해 구체적인 수치를 바탕으로 한 2016년도 목표를 설정하고 결의를 다지는 시간을 가졌다.제너시스BBQ는...
‘2016 KMI 해양수산 전망대회’ 8일 개최

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

“한국김치 대중 수출 공식 재개”
농심, 너구리 ‘응답하라 혜리’ 한정판
터무니없이 느린 뇌로 터무니없이 빠르게 일을 처리하는 비결
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 50.
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2015년 5월 21일
인삼, 농산물 최초 의무자조금 도입
'18년까지 최대 1백억 조성
농산물 최초로 인삼에 의무자조금이 도입된다. 한우ㆍ양돈 등 축산분야는 '05년부터 의무자조금이 도입되어 소비촉진과 수급안정 등 산업 활성화에 기여해 오고 있으나, 농산물은 단계별(생산-가공-유통) 구심점이 미약하고 자조금 거출통로가 마련되어 있지 않아 대부분 생산자들만 참여하는 임의자조금으로 운영돼 왔다. 농림축산식품...
나트륨 함량 비교 표시제 관련 업체 간담회 21일

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농수산식품 수출 비관세장벽 해소 위한 협업체계 구축
농식품부-해수부-식약처, 농수산식품SPS협의회 첫 회의
“곤충의 식품 활용, 그 가능성과 전망은?”
문학과학통섭포럼, ‘곤충식품의 활용에 관한 학술포럼’ 성료
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 59. 첨가물, 이제는 바르게 알자
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2014년 11월 7일
“동서식품 시리얼 사태 안전측면 문제 없지만, 근본 원인 해결 못했다”
식약처 강봉한 국장, 2014 식품산업 최고경영자 세미나서 밝혀
“사실상 안전측면에서만 보면 문제가 없지만, 근본적인 원인을 해결하지 못한 것이 문제입니다.” 식품의약품안전처 강봉한 식품안전정책국장은 6일 한국식품산업협회(회장 박인구) 주최「2014 식품산업 최고경영자 세미나」에서 최근 크라운제과, 동서식품 등 식품안전 관련 사태와 관련해 입장을 밝혔다. 강 국장은 이날 ‘2015 식품안전 및 진흥 관련 정책 방향’에 대한...
“일부 식품업체, 협력적 활동 동참 안 하고 최소한 의무도 안 하고...”
박인구 식품산업협회장, “일부 NGO의 터무니 없는 주장, 협력 대응해야”

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

할리스 등 12개 커피 가맹본부 거짓ㆍ과장광고 제재
공정위, 시정명령ㆍ공표명령 의결
농식품 소비자들은 어떤 정보를 원하는가?
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 9
[동향] 커피전문점 시장 구조 및 실태

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 9월 24일 화요일

2013 식품유통연감

중국산 냉동고추, 수입 느는데 부적합 없는 이유?

 

식품산업
우유 가격 줄줄이 오른다
식약안전평가원-환경과학원, 오염물질 관리 협력
샘표식품, 국제 패키지 디자인 공모전서 수상
청정원, 서울메트로와 ‘좋은 아침 만들기’ 캠페인
농수축산
농업경영체 전문인력 채용 지원사업 추가 공모
농진청, 유전자원 정보 관리 교육 실시
농식품부-해수부, 농어업 유산 소개 ‘오래된 인연’ 발간
농진청, 돼지고기 소비 촉진 아이디어 공모
국제
아세안ㆍ한중일 농림장관, 식량안보 논의
한식연, 미얀마 농산물 수확 후 관리기술 교수진 양성
외식 할리스커피, ‘단호박 롤케익’ 출시
행사
2013 한국국제축산박람회 25일 개막
‘고부가가치 과일 가공산업 발전 방향’ 토론회 25일
진흥원, HACCP 기술세미나 27일 개최
양돈 경쟁력 제고 방안 심포지엄 27일
인사
농림축산식품부(국장급)
실용화재단 총괄본부장에 박철웅 씨


 





 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 8월 22일 목요일

2013 식품유통연감

대상, 천일염 염전이력제 최초 도입

 

정책
대규모유통업 판매장려금 관행 개선한다
동물복지 축산농장 인증 ‘양돈농장’으로 확대
가축사육업 허가대상 소규모 농가로 단계적 확대
농관원, ‘일일 명예중앙단속반장’ 제도 운영
식품산업
남양유업, 개구리 분유 관련 경찰 수사 의뢰
하이트진로음료, 건강기능성 음료 브랜드 ‘이다’ 론칭
우유급식 최우수학교에 서울잠동초ㆍ대구신기중ㆍ부산자동차고
농업기술실용화재단, 코스닥시장 상장 지원
한식연, 식품연구 아이디어 공모전 시상식 가져
한식재단, ‘숨겨진 맛, 북한전통음식’ 발간
로하스 최우수 상품 선정 '제주로하스어워즈' 10월 개최
네덜란드서 한국식품 판촉 행사
롯데제과, ‘빠다코코낫 & 치즈’
삼립식품, 간식용 소시지 ‘피카츄의 포켓스틱’
돌코리아, 키즈주스 2종
외식
할리스커피, 태국 방콕에 1호점 오픈
BBQ, 창업설명회 22일 개최
파리바게뜨, 어린이도서관에 동화책 기증
기획
[칠레의 식품산업 현장] ⑩ Sugal Chile


 





모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 18일 목요일

2013 식품유통연감

원유 영양학적 가치 뛰어난 ‘저지우유’ 시대 열렸다

 

정책
Golden Seed 프로젝트 수행 연구기관 확정
국군장병에 우리밀 제품 급식 실시
식품산업
맥주 상반기 수입액 전년동기비 21% 증가
발기부전치료제 성분 검출 홍삼음료 회수
농협, 농협준법지수 도입
스타벅스 컵커피 ‘블랙커피 스윗 다크 로스트 블렌드’
동원F&B, 스파클링 음료 ‘진저에일 스파클링’
풀무원식품, 디저트 ‘올바른 크레페’ 2종
외식
가맹점에 허위ㆍ과장 정보 제공 ‘신촌푸드’ 검찰 고발
할리스커피, 창립 15주년 맞아 브랜드 리뉴얼
푸드&라이프 장마철 등 고온다습한 날씨 곰팡이독소 주의해야
행사 식육판매업 HACCP 활성화 토론회 27일
인사 한국보건산업진흥원



 





모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 5일 금요일

2013 식품유통연감

웅진식품 인수전에 16개 업체 참여

 

정책
영유아 식품 안전관리 강화한다
납품업체 종업원 대형유통업체 파견 원칙적 금지
식품산업
그린푸드존 판매 식품 70%서 타르색소 검출
마황 성분 함유 무허가 다이어트 한약 판매 한의사 적발
건기식협회, 한-중 보건식품 정보교류회 개최
사조해표, 100% 자연산 골뱅이 통조림 2종
농수축산
한중 FTA 대상에 농수산 협력 분야 포함키로
CODEX 총회서 인삼제품 세계규격화 신규작업 승인
젖소 유선세포에 비타민A 코팅시 유단백질 증가
국산 보리 100% 제주맥주로 보리산업 실용화
농진청, 해외농업기술개발 협력국 고위급 연수
국제
유청단백질 섭취 근육량 증대에 효과
외식
할리스커피, 1천억원대 투자 유치
스타벅스, 라자냐ㆍ요거트 출시
기관
농진청, 국립약용식물원 개원
aT, 식품외식종합자금 지원대상 추가 모집
aT 사이버거래소, 복날 우수상품 예약 주문 접수


 





모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 5월 22일 수요일

2013 식품유통연감

구입강제 시 대리점사업자 손해 최대 3배 배상 법안 발의

 

정책
프랜차이즈산업, 과도한 규제만이 해결책 아니다
식품산업
‘코리아 푸드쇼’ 수출 상담 1,104건ㆍ계약액 1억1,508만불 달성
식품 권장소비자가 표시 ‘미미’…가격 불신 심화
남양유업, 불공정 거래 행위 재발 방지 약속
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례(16) 농업회사법인 영광웰빙식품(주)
aT, 지역대학과 농식품산업 성장동력 개발 협력
낙농진흥회, 집유차량 이용 우유 홍보 강화
정식품, ‘베지밀 자연담은 진한두유’
돌(Dole)코리아, ‘후룻볼’ 2종
농수축산
1분기 원유 생산 51만6천톤…작년비 0.4% 증가
낙농진흥회, 원유 수급예측모델 개발
외식
할리스커피 성공 정수연 사장 일본 라멘 전문점 도전
외식매장 디자인 모방 논란 이랜드파크 공식 사과
BBQ 닭익는 마을, 신컨셉 레스토랑 창업설명회 개최
행사
학교우유 관계자 낙농 워크숍 25ㆍ27일 개최









모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 4월 9일 화요일

2012 식품유통연감 구입

신규 편의점 기존 점포 ‘250m 이내 금지’ 명시

 

정책
서울시, 대형마트 품목제한 분쟁 발생 시 적용
김치업체 지하수 노로바이러스 오염여부 조사
식품산업
롯데칠성, ‘솔의 눈’ 솔싹추출물 함량 강화
대상 청정원, 냉장 드레싱 8종 출시
동원F&B, 가미참치 신제품 선보여
한국야쿠르트, ‘캐니멀 구미 멀티비타민’
기관
식약처, e-뉴스레터로 국외검사기관과 소통
식약처, 우수 주류제조업체 견학 실시
농정원, 농업경영체 전문인력 채용 지원
한식연, 구미시와 업무협약 체결
외식
할리스커피, ‘금액 상품권’ 출시
엔제리너스커피, ‘빙수’ 4종







모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 19일 화요일

2012 식품유통연감 구입

남양유업, 대리점주들과 갈등 심화

 

대상, 조미료ㆍ장류 등 7품목 가격 8.4% 인상
aT, TESCO-Homeplus와 3자간 MOU 체결
동물복지 양돈농장 인증기준안 마련
식약청, 나트륨 저감화 정책 설명회 19일 개최
이영은 원광대 교수 등 보건복지부 장관 표창
롯데제과, 어린이 초콜릿 ‘키즈트리’ 출시

대상웰라이프, ‘오메가3 플래티넘 식물성DHA’
할리스커피, ‘리얼 브루드 아이스티’ 2종
비비고, 美 사회공헌 축제 ‘댄스 마라톤’ 후원
[프로필] 윤진숙 해양수산부 장관 내정자
진흥원, 기반구축단장에 하미나 교수
한국암웨이, 영업총괄 부사장에 김장환 전무



분자생명화학에서 본 참 건강학
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