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2023-7-24
달걀ㆍ두부 빼고 다 올랐네…마요네즈ㆍ맛살ㆍ케찹ㆍ어묵 전년 동기보다 20% 이상 올라
 
올 2분기 달걀과 두부를 제외한 주요 생활필수품 가격이 전년 동기보다 오...
 
이지현 기자
 
대상, 군산공장에 ‘알룰로스’ 전용 생산시설 준공 
 
CJ제일제당, 발효로 만든 항산화물질 ‘글루타치온’ 원료 상용화
 
 
인천공항 면세점에 ‘K-푸드 전용 판매홍보관’ 9월 오픈
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 21일 서울 양재동 aT센터에서 ㈜신세계디에프(대표 유신열)와 인천공항...
 
 
한국파파존스, 치킨 브랜드 ‘마마치킨’ 론칭…마포에 첫 매장
 
한국파파존스(회장 서창우)가 치킨 프랜차이즈 브랜드 ‘마마치킨’을 론칭하고, 21일 서울 마포구 용강동에 첫...
 
 
식품안전정보원, 25일 수입식품 신고 온라인 교육
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 수입식품정보마루 교육을 25일 온라인으로 실시한다.수입식품정보마루는 수입식품 ...
 
 
hy, 탑승형 냉장카트 ‘코코’ 피카츄 옷 입는다. 
 
hy의 탑승형 냉장카트 ‘코코(CoCo, Cold&Cool)’가 ‘피카츄’ 옷을 입는다. hy는 이달 말부터...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원, 대국민 소통창구 ‘국민참여단’ 발족
 
식품안전정보원, 25일 수입식품 신고 온라인 교육
 
식품안전정보원, 식품 이물 관리제도 개선 등 기본연구과제 중간보고회 
 
추경호 부총리 “상추ㆍ시금치ㆍ닭고기ㆍ깻잎 등 수급 불안 해소 시까지 최대 30% 할인 지원”
 
“전통주 주원료 인정범위 확대해주세요”
 
 
식품산업
 
 
 
오리온그룹, 제주지역 기관ㆍ단체에 상생 기금ㆍ제품 전달
 
aT, 농산물 잔류농약ㆍ중금속 분석 국제 평가서 우수성 인정받아
 
야외활동ㆍ외식 수요 증가로 일회용 컵ㆍ위생물수건 공급 증가
 
삼성웰스토리, ‘2023 ESG 보고서’ 발간
 
롯데중앙연구소, 네오크레마ㆍ팡세와 세포배양식품 식용배지 기술 사업화 협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
프랜차이즈협회, 학교 단체급식 대량조리 협동로봇 개발
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품 제조ㆍ생산부터 소비까지 필수 정보 QR코드에 반영
 
  안전성 우려 ‘날개쥐치ㆍ히비스커스 꽃받침ㆍ알로에 아보레센스’, 식품원료 사용 금지
 
  SPC삼립, ‘생반죽 전’ 미국 수출
 
  농촌경제연구원, “현장 중심 연구로 농민과 함께, 국민과 함께, 연구자와 함께...” 뉴 비전 선포 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  오유경 식약처장, 대형마트서 수산물 안전관리 현황 점검
 
  국립원예특작과학원장에 김명수 식물검역부장
 
  남양유업 조현상 경주공장장, 고용노동부장관 표창 
 
Foodinfo bank
 
 
 
[자료] 2023년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징
 
2023년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징1. 포스트 코로나 시대인 2023년 1분기 가구의 전체 식품비 지출규모는 외식비 증가로 확대2. 소득분위 4분...
 
 
 
· 대만, 알레르기 유발 성분 함유 식품...
 
· [동향] UAE 생수 시장
 
· 인도 아이스크림 시장 2027년까지 ...
 
알림
 
 
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
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