[행사] ‘바이오 헬스 월드와이드 온라인 2020’ 개막     2020-10-19
[식품산업] 삼양식품, 밀양에 신공장 착공     2020-10-19
[행사] 11월 4일 ‘식품산업 발전과 규제 샌드박스’ 학술대회     2020-10-19
[식품산업] 러시아 온라인쇼핑몰 ‘OZON’에 한국식품관 개설     2020-10-19
[Food & Life] “우리차, 건강에 좋지만 비싸”…소비자 65%, 같은 가격이면 외국차 구매     2020-10-19
[농수축산] 농수산대학, 2021학년도 수시모집 일반전형 원서 접수     2020-10-19
[식품산업] 켈로그 시리얼, 한국야쿠르트가 문 앞까지 배달     2020-10-19
[건강기능식품] 한국암웨이, 에이치이엠과 투자 협약     2020-10-19
[정책] 식약처, 어린이기호식품 ‘표시 적정성’ 오늘부터 집중 점검     2020-10-19
[식품산업] 식약처, 온라인 허위ㆍ과대광고 근절 콘텐츠 공모     2020-10-19

[외식산업] 맘스터치, 현장ㆍ고객 중심 경영…서비스ㆍ품질ㆍ위생 전담 QA팀 신설     2020-10-19
[농수축산] 축평원, 축산물 이력정보 음성 안내     2020-10-19
[농수축산] aT, ‘친환경농업 육성 포럼’ 발족     2020-10-19
[식품산업] 풀무원 김치의 변신…글로벌 시각서 디자인한 ‘김치’ 한ㆍ미 동시 출시     2020-10-19

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[외식산업] 호식이두마리치킨 회장 성추행 혐의 피소…불매운동 번지나     2017-06-05
[식품산업] 한국암웨이, 제2의 도약 위한 미래 비전 선포     2017-06-05
[식품산업] 커피 수입량 최대치 경신…작년 15만9천톤 수입     2017-06-05
[정책] AI 은폐ㆍ신고 지연 농가 고발 등 강력 조치     2017-06-05
[포토] CJ제일제당, 푸드뱅크와 ‘나눔문화’ 확산 협력     2017-06-05
[농수축산] 고랭지 재배 콩 ‘이소플라본’ 함량 높아     2017-06-05
[외식산업] 파리바게뜨, 테이크아웃 디저트 ‘떠먹는 케이크’     2017-06-05
[농수축산] 축평원, 학교급식용 돼지고기 검수체계 강화     2017-06-05
[정책] 해외식품 위생평가기관 업무 규정 마련     2017-06-05
[외식산업] 던킨도너츠, 15시간 추출한 ‘콜드브루 커피’     2017-06-05

[정책] 푸드트럭, 타사 광고 허용     2017-06-05

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[농수축산] AIㆍ구제역 방역 확 바꾼다…발생 즉시 위기경보 최고단계 발령     2017-04-13
[식품산업] aT-대상, 우수 농수산식품 판로 확대 협력     2017-04-13
[농수축산] 서울우유, 양주 종합 유가공장 첫 삽…2020년 완공     2017-04-13
[농수축산] 한국 쌀, 사상 최초 식량원조     2017-04-13
[건강기능식품] 위해 발생 건강기능식품 주의사항 변경 명령 근거 마련     2017-04-13
[행사] 곤충식품의 모든 것…‘곤충식품 페스티벌 및 심포지엄’     2017-04-13
[식품산업] 김치ㆍ전통주 교육기관 20개소에 5억4천만원 지원     2017-04-13
[행사] 한국암웨이, ‘2017 웰니스 심포지엄’ 14일 개최     2017-04-13
[식품산업] 식약처, 수입식품 영업자 대상 열린 토론회     2017-04-13
[식품산업] 한국야쿠르트 “액상 발효유 전 제품 식물 유래ㆍ기능성 당으로”     2017-04-13

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[정책] 음식점 위생등급 현장평가 점수 85점 이상이어야 지정   2017-03-28
[정책] 식약처, 연구사업 우수성과 전시ㆍ발표회 개최  2017-03-28
[농수축산] 농진청-대구한의대, 농산물 이용 기능성 소재 개발 협력   2017-03-28
[외식산업] 청탁금지법 시행 6개월…외식업 운영자 74% “매출 감소”   2017-03-28
[행사] 산업식품공학회, 쌀 가공산업의 이해 및 패러다임 심포지엄 
2017-03-28
[정책] 나트륨 함량 비교 표시제 ‘단속’ 유예할 듯  2017-03-28
[행사] [알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄   2017-03-28
[행사] 제12차 국제식물보호협약 총회 인천서 4월 5일 개막  2017-03-28
[농수축산] 실용화재단, 특수미ㆍ밭 작물 종자 366톤 공급  2017-03-28
[인사] 한국암웨이 대표이사에 김장환 씨  
2017-03-28
[칼럼] 김태민 변호사의 식품법률 강의 26. 식품위생법 제3조, 위생적인 취급(2) 
2017-03-28


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[농수축산]산물안전관리인증원, 창립 9주년 기념행사 개최

    2015-10-16
[농수축산] 배추 5천톤ㆍ무 8천톤ㆍ건고추 7천톤 정부수매     2015-10-16
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 불타는 단풍잎의 물결     2015-10-16
[외식산업] CJ 비비고, 프랑스서 한식 우수성 알려     2015-10-16
[정책] 수산과학원, 현장 중심 연구기관으로 재도약     2015-10-16
[농수축산] aT, 인삼제품 중국 수출 지원     2015-10-16
[식품산업] 진주햄, 프리미엄 육가공 브랜드 ‘육공방’ 출시     2015-10-16
[외식산업] 동원홈푸드, ‘인더키친’에 식자재 공급     2015-10-16
[식품산업] 한국암웨이, 삼성동 아셈타워로 이전     2015-10-16
[행사] ‘농식품 유해미생물 안전관리’ 심포지엄 20일     2015-10-16

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[정책] 외식기업 해외 진출 점포수 '20년까지 7천개로 확대     2015-04-06
[기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 46. 갈변 억제 일산화질소, 협심증 치료제이자 정력제     2015-04-06
[식품산업] 대형마트 액상발효 조미료 매출 비중 급성장     2015-04-06
[행사] 약용작물 육종 역량 강화 심포지엄 7~8일     2015-04-06
[행사] 제13회 전주국제발효식품엑스포 참가기업 모집     2015-04-06
[행사] ‘패스트푸드, 위생과 영양’ 학술세미나 10일     2015-04-06
[행사] 한국암웨이, ‘2015 웰니스 심포지엄’ 10일 개최     2015-04-06
[신상품] 풀무원건강생활, 체중조절식 ‘로하스라인’     2015-04-06
[신상품] 서울우유, 아카시아 꿀 담은 ‘허니초콜릿우유’     2015-04-06
[건강기능식품] 한국야쿠르트, 어린이 키 성장 건강기능식품 출시     2015-04-06
[국제] 3월 세계식량가격지수 하락세 지속     2015-04-06
[식품산업] 농식품 분야 비정상의 정상화 아이디어 공모     2015-04-06
[식품산업] 식위법 위반 업체 63%, 기본안전수칙 안 지키다 단속받아     2015-04-06

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[외식산업] 서울YMCA, “스타벅스 가격표시 꼼수”…식약처에 고발     2015-01-27
[Food & Life] 日 원전사고 영향 식품 방사능 오염 우려 여전     2015-01-27
[정책] 해양심층수 식품 이용 범위 확대     2015-01-27
[정책] 수입식품안전관리 특별법 제정안 국무회의 통과     2015-01-27
[건강기능식품] 한국암웨이, ‘강서 암웨이 프라자’ 오픈     2015-01-27
[외식산업] 스타벅스, 우리농산물로 만든 푸드메뉴 선보여     2015-01-27
[식품산업] 1인당 연간 쌀 소비량 65.1㎏…전년비 2.1㎏ 감소     2015-01-27
[외식산업] 민간소비 위축ㆍ연말특수 실종 외식업 체감경기 하락 지속     2015-01-27
[식품산업] 식품업계 국산 농산물 사용 비중 31%…전년비 1.5%p 증가     2015-01-27
[건강기능식품] CJ제일제당, 고대 안암병원과 아동 피부면역 개선 협력     2015-01-27
[외식산업] 맥도날드, 커피 브랜드 ‘맥카페’ 새 단장     2015-01-27

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[식품산업] [신간] 과학으로 풀어본 커피향의 비밀     2014-08-19
[정책] 추석 먹거리 안전점검…9월 5일까지 매일 생필품 가격조사     2014-08-19
[식품산업] 농식품부-대한상의, 농식품 수출ㆍ소비 확대 협력     2014-08-19
[신상품] 한국암웨이, ‘에너지 드링크 XS’ 4종     2014-08-19
[행사] ‘GM 작물 안전성 평가 글로벌 동향ㆍ국제협력 전망’ 세미나 29일     2014-08-19
[정책] 물티슈는 화장품, 식약처 관리 받는다     2014-08-19
[행사] 제3회 강원푸드박람회 10월 2일 개막     2014-08-19
[식품산업] 농심, 비빔면 시장 성장세 주도…올 상반기 220% 증가     2014-08-19
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 50. 맛과 거품     2014-08-19
[기획/핫이슈] 식위법 영업정지 취소처분의 승소 요건은?     2014-08-19
[식품산업] 경기농기원, 쌀 구움 과자 제조기술 개발…기술 이전     2014-08-19
[식품산업] 9월 5일까지 학교급식 식중독 예방 합동점검     2014-08-19

[신상품] 서울우유, ‘목장의 신선함이 살아있는 모짜렐라’     2014-08-19
[식품산업] 웅진식품, ‘초록매실 조성모 스페셜 에디션’ 한정 출시     2014-08-19
[식품산업] 건강한 단맛 ‘올리고당’ ‘쑥쑥’…5년 새 3배 성장     2014-08-19
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[건강기능식품] 박세준 한국암웨이 사장, 뉴트리라이트 80년 기자 간담회     2014-07-03
[식품산업] 세계김치연구소-김앤김, 베트남 김치산업 발전 협력     2014-07-03
[Food & Life] OECD Health Data 2014 주요 지표     2014-07-03
[외식산업] 치킨집 창업 열풍에 ‘치킨’ 결합 상표출원 증가     2014-07-03
[행사] 서울국제식품산업전 11월 12일 개막     2014-07-03
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 21. 쓴맛은 원래 독인지 아닌지 판단하는 지표     2014-07-03
[정책] 일반음식점 ‘춤’ 금지…불법으로 춤추는 ‘감성주점’ 규제     2014-07-03
[신상품] 일동후디스, ‘아기밀냠냠 유기농쌀과자’ 4종     2014-07-03
[국제] 올해 캘리포니아 아몬드 수확량 95만 톤 전망     2014-07-03
[건강기능식품] 건기식협, 국제식이보충제연맹 가입     2014-07-03
[신상품] 샘표식품 ‘순작’, ‘청정지역 무주산 아기전용 보리차’     2014-07-03
[식품산업] 편의 앞세운 쌀 가공식품 출시 잇따라     2014-07-03

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식품저널 인터넷신문
2014년 7월 4일
[최낙언의 맛 이야기] 22. 맛이 쓰면 왜 싫어할까?
비타민이 무슨 맛일까? 시거나 쓴 맛이다. 미네랄이 무슨 맛일까? 짜거나 쓴 맛이다. 만약에 비타민이나 미네랄이 맛난 맛이었다면 문제가 좀 심각했을 것이다. 식품회사들이 사용량 제한까지 최대한 많이 넣으려 할 것이고, 그래서 소비자는 항상 비타민과 미네랄 부작용 이야기나 듣고 있을테니 말이다.식품은 대량으로 먹어도 되는 성분이라 좀 많이 먹거나 적게 먹는다...
박세준 한국암웨이 사장, 뉴트리라이트 80년 기자 간담회
스타선수 활용 뮤직비디오 제작ㆍ유명 교수 인체적용시험 연구결과 발표

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

치킨집 창업 열풍에 ‘치킨’ 결합 상표출원 증가
개인출원은 증가ㆍ법인출원은 감소
OECD Health Data 2014 주요 지표
CJ제일제당, ‘백설 끈기올리고당ㆍ매실청’ 출시

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