식품저널 인터넷신문
2015년 5월 26일
동원F&B, ‘건강’ 강조 참치캔 출시
동원F&B(대표 박성칠)가 참치에 ‘건강성’을 더한 ‘동원 건강한 참치’ 3종을 출시했다.시판 중인 참치캔들이 가미소스나 유지, 제조법 등의 변화를 통해 맛이나 식감, 형태를 다르게 했다면, 동원F&B가 이번에 출시한 ‘동원 건강한 참치’ 3종은 건강성을 더욱 강화한 것이 차별점이다.고단백ㆍ저칼로리 식품으로 인식되고 있는 참치에 비타민, 셀레늄, 불포화지방...
식량과학원, 전북서 새 도약
28일 청사 이전 기념식ㆍ27~29일 학술대회 등 개최

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

잎에서 식물 지방 생산 원천기술 개발
꿀 이용 반건조 오디 제조법 개발
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 60. 중요한 것은 위험성이 아니고 유해성이다
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[포토] [현장] 인삼 의무자조금 출범식     2015-05-21
[식품산업] 보건산업진흥원, ‘건강경제’ 가치 담은 새 비전ㆍCI 선포     2015-05-21
[농수축산] 축산물품질평가원, 주부 서포터즈 모집     2015-05-21
[정책] 우수 외식사업자 지정ㆍ우수식품 인증 절차 간소화     2015-05-21
[식품산업] [신간] 식품기사(산업기사) 시험문제     2015-05-21
[행사] 나트륨 함량 비교 표시제 관련 업체 간담회 21일     2015-05-21
[정책] 농수산식품 수출 비관세장벽 해소 위한 협업체계 구축     2015-05-21
[식품산업] 밀라노엑스포서 한식 홍보 박차     2015-05-21
[농수축산] 인삼, 농산물 최초 의무자조금 도입     2015-05-21
[신상품] CJ제일제당, 전자레인지로 만드는 ‘백설 케익믹스’     2015-05-21
[기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 59. 첨가물, 이제는 바르게 알자     2015-05-21
[외식산업] 할리스에프앤비, 커피ㆍ초콜릿 전문점 ‘디초콜릿커피앤드’ 론칭     2015-05-21
[외식산업] 대한제과외식가맹점협회 출범     2015-05-21
[신상품] 농심, 불고기ㆍ피자 비빔면     2015-05-21
[신상품] 파스퇴르, 천연벌꿀 함유 ‘건강한 발효버터 허니’     2015-05-21

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2015년 3월 11일
유기농식품 2020년 매출 1조 산업으로 육성
농식품부, 유기가공식품산업 활성화 대책 마련
농림축산식품부는 고품질 농산물에 대한 국내 수요 증가, FTAㆍTPP 등에 따른 시장개방ㆍ규모 확대에 선제적으로 대응하기 위하여 ‘유기가공식품산업 활성화 대책’을 마련하고, 올해부터 본격 추진하기로 했다. 이번 대책은 '20년 국내 유기가공식품 매출액 1조원('13년 4908억원), 수출 2000만 달러 달성을 목표로 하고 있다. 농식품부는 “이번 대책은...
한식연, ‘할랄식품 사업단’ 출범
한국이슬람교중앙회와 할랄식품산업 발전 MOU 체결

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

파스퇴르, 콜레스테롤 낮추는 건기식 ‘베네콜’
과자 1봉 전체 열량 표기 ‘식위법 개정안’ 발의
황주홍 의원, “식품업체 1회 제공량 표기 꼼수 제동”
2015 세계보건의 날 주제 ‘식품 안전’

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[식품산업] aT, 농식품 수출애로 상담사례집 발간     2015-02-16
[식품산업] “설 제수음식 상표는 우리말이 대세”     2015-02-16
[Food & Life] 귀성객 대상 ‘쌀과 함께하는 설날’ 캠페인     2015-02-16
[식품산업] 제수ㆍ선물용 농식품 원산지 위반 664개소 적발     2015-02-16
[농수축산] 식육즉석판매가공업 경영 컨설팅 지원     2015-02-16
[Food & Life] 한식 해설서 ‘맛있는 한국여행’ 발간     2015-02-16
[기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 33. 필수아미노산 VS 비필수아미노산 차이는?     2015-02-16
[신상품] 롯데칠성, ‘핫식스샷’     2015-02-16
[농수축산] 식약처, “농ㆍ수협 판매 농수산물 안전”     2015-02-16
[신상품] 파스퇴르, 유산균 강화 분유 ‘위드맘 스페셜 에디션’     2015-02-16
[식품산업] CJ제일제당, ‘이너비’ 中 여심 공략 나선다     2015-02-16
[식품산업] 동원그룹, 가정간편식 시장 진출     2015-02-16
[외식산업] 맥도날드, 버거 등 가격 23일부터 인상     2015-02-16
[농수축산] 캐나다서 광우병 감염 소 발견…정부 검역 중단 조치     2015-02-16
[식품산업] 1월 농식품 수출 5억불…전년 동기비 8% 증가     2015-02-16
[농수축산] 양계농협, 폐기용 계란 사용 식품원료 만들어 제과업체 등 공급 파문     2015-02-16

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2015년 2월 3일
조규담 전 원장, 식약처장 검찰에 고발
지난해 12월 해임된 조규담 전 축산물안전관리인증원장이 최근 양심선언에 이어 2일 정승 식품의약품안전처장을 검찰에 고발했다. 조 전 원장은 정승 식약처장을 허위공문서 작성 및 동 행사, 직권남용, 직무유기 혐의로 서울중앙지방검찰청에 고발했다고 밝혔다.조 전 원장은 “정승 처장은 주로 밑에 과장에게 지시하여 축산물안전관리인증원의 경영에 개입하여 간섭하고 업무를...
CJ ‘쁘띠첼 미초’, 서울우유와 협업 마케팅
미초와 우유로 만드는 ‘초유’ 레시피 개발…시음행사ㆍ샘플링 실시

2014 식품유통연감 구입식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

남양유업 과징금 124억 중 119억 취소 판결
파스퇴르, 콜레스테롤 관리 건기식 선보인다
핀란드 ‘라이시오’社와 제휴…‘베네콜’ 도입
농식품부, 中 냉장냉동물류연합과 업무협조 양해각서 체결

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2015년 1월 29일
전 축산물안전관리인증원장 양심선언…식약처장 공격
“식약처장이 인사관련 부당한 영향력 행사”
지난해 말 전격 해임된 조규담 전 축산물안전관리인증원장이 “정승 식품의약품안전처장이 축산물안전관리인증원의 채용 및 전보 인사를 청탁하는 등 부당한 영향력을 행사했다”고 주장하는 등 양심선언을 통해 식약처장을 고발, 논란이 일 것으로 보인다. 조 전 원장은 28일 “정승 식약처장이 인증원 채용 및 전보 인사에 개입하고, 외부 인사의 청탁을 받아 인증원 내부...
대형마트 맥주 매출 중 수입맥주 비중 30% 돌파

2014 식품유통연감 구입식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

CJ제일제당, 말레이시아 메치오닌 공장 본격 가동
프랑스 Arkema社와 협력…29일 첫 제품 출하
소규모 맥주 제조자 시설 부담 완화
주세법 시행령 개정안 27일 국무회의 통과
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 28. 미네랄의 여왕 ‘인’

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2015년 1월 21일
9개 식품위생검사기관 검찰서 압수수색
경기ㆍ대전ㆍ부산 등 지방 검사업체들, 급작스런 상황에 ‘당혹’
검찰이 9개 민간식품위생검사기관에 대해 압수수색을 하고 본격 수사에 나선데 대해 식품위생검사기관들은 당혹스런 모습이다. 서울서부지방검찰청 부정식품사범 합동수사단(단장 이성희 부장검사)은 20일 오전 식품의약품안전처와 함께 민간 식품위생검사기관 9곳에 대한 압수수색을 실시하고, 자가품질검사 관련 서류 등을 확보하는 등 수사를 하고 있다. 압수수색을 받은 9개...
자가품질검사 월 1회로 강화, 입법예고…업계 부담 늘어날 듯
위ㆍ변조 예방 기록관리시스템 설치해야…형사처벌은 없던 일로

‘한국 외식산업 글로벌 경쟁력 강화 전략’ 학술대회식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

롯데푸드 파스퇴르 공장, 중국 HACCPㆍGMP 인증
검역본부, 꿀벌 바이러스 세포 배양 세계 최초 성공
짬뽕 나트륨 함량 최대 5769㎎…1일 권장 섭취량 3배
녹색소비자연, 나트륨 섭취 줄이기 교육ㆍ홍보 및 저염 실천 음식점 확대 필요

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 29일 금요일

2013 식품유통연감

“생선초밥 과다 섭취, 수은중독 유발 심장병 위험 증대”

정책

장류 김치류 조미김 등 나트륨 저감화 방안 제시
식품산업
aT, 두바이서 고려인삼 세미나 개최
노인 대상 허위ㆍ과대 광고 ‘떳다방’ 26곳 적발
CJ제일제당, ‘백설 광양 매실당’
롯데푸드, 파스퇴르 건강한 발효버터 2종
사조대림, ‘즉석포차 컵어묵’ 2종
식약처, ‘시ㆍ도 보건환경연구원장 회의’ 개최
풀무원식품, 주부모니터 모집
월드식품 박람회서 김장 체험 이벤트
농수축산
aT-대한항공-인천공항, 딸기 수출 확대 협력
실용화재단-GSP 채소종자사업단, 업무협약 체결
농식품부-FAO, 동남아 식물 병해충 확산 방지 협력
농진청, ‘6차 산업화 전문가 포럼’ 개최
외식
국내 최초 수제 도넛 & 크로켓 전문점 ‘도너타임’ 주목
윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장, 한국창업대상 수상
가맹본부-가맹점사업자 판촉비 균등 부담
맥도날드, ‘맥도날드 헬로키티’ 출시
칼럼
보양식에 대한 고찰
행사
‘2013 대한민국 과일산업대전’ 29일 개막
제4회 HACCP 정책포럼 12월 4일 개최

프리미엄 뉴스
[오늘과 내일의 행사] 11월 29~30일
‘기린 파이어 Q그레이드 인증 원두 블랙’ 출시
‘가리가리군 리치 클레어오바상 스튜 맛’ 출시
‘미니 하베스트 딸기 초콜릿 맛’ 출시
[미디어&식품] 11월 27일 언론에 오르내린 식품이야기









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 24일 수요일

2013 식품유통연감

‘짜파게티’ 라면시장 2위 브랜드 발돋움

 

식품산업
검찰, 남양유업 대리점에 대한 강매 등 사건 수사결과 피의자별 처분내용
검찰, 남양유업 컵커피 가격 담합 임원 기소
LG생활건강 상반기 영업이익 2,660억원…13% 증가
“산양유당, 젖소유당보다 올리고당 320배 높아”
CJ제일제당, 간식 어묵 키우기 나서
유리조각 혼입 음료 ‘홍삼골드’ 회수
식품산업협회, 음료 개발 비법 교육 실시
롯데푸드, ‘무항생제 파스퇴르 요구르트’
샘표식품, 한식양념 4종
농수축산
“인삼 열매 껍질, 사포닌 함량 뿌리보다 많다”
한식연, 쌀 도정 부산물 활용 기능성 화장품 개발
오뚜기, ‘화천 토마토 축제’ 후원
외식
aT, 외식기업 국제 프랜차이즈 박람회 참가 지원
뚜레쥬르, 말레이시아 진출
CJ프레시웨이, 급식메뉴 세미나 개최
BBQ ‘우쿠야’, 우동 신메뉴 출시
스타벅스, 여름 신메뉴 출시
인터뷰 최세균 농경연 원장
“농업의 6차 산업화…창조경제 선도 위한 연구환경 조성ㆍ시스템 개편”



 





모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 7월 24일 화요일

2012 식품유통연감 구입

라면수프 2개로 나누라고? 결론은 ‘탁상공론’

 

성인 2명 중 1명 건기식 구매 경험
“대기업 제과점 위생상태 불량”
日 벤더 박람회서 한국농식품 홍보
녹색성장위-농진청-산림청-기상청, 녹색성장 협력
체지방 관리에 도움 주는 건강기능식품은?
삼양식품, ‘나가사끼 짬뽕’ 내달 새 맛 출시
롯데삼강, ‘파스퇴르 카페’ 2종
청정원 ‘카레여왕’ 1천만개 판매 돌파

CJ ‘더 건강한 햄’, 새 TV 광고 방영
엔제리너스커피, 시니어 일자리 창출 앞장
CJ ‘해찬들’, ‘쌈장의 원조’ 이벤트
풀무원건강생활, ‘베이비밀 시즌2’ 체험단 모집
전통주진흥협회, 런던올림픽 응원전 개최
샘표식품 ‘질러’, 휴가비 지원 이벤트
한ㆍ중 농업분야 국제 학술 심포지엄 25일 개최



 

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