식품저널 인터넷신문
2016년 4월 14일
봄ㆍ여름 배추 장기 저장기술 개발
식품연, 복합환경제어기술 활용
나노증기 가습, 플라즈마 처리 등을 통해 봄ㆍ여름 배추의 저장기간을 종전 2개월에서 3개월까지 연장할 수 있는 기술이 개발됐다.한국식품연구원(원장 박용곤) 안전유통연구본부 김병삼 박사팀은 대관령원예농업협동조합과 공동으로 개발한 봄ㆍ여름 배추 장기 저장기술을 현장 실증 테스트한 결과, 기존 2개월의 저장기간을 3개월까지 연장할 수 있는 것으로 확인됐다고...
대 중국 농식품 수출 경쟁력 강화…'17년 중국 수출 18억불
한류 연계 마케팅 강화ㆍ외식 연계 수출 확대 등 추진

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

버려지는 커피 찌꺼기, 퇴비로 재활용한다
환경부, 스타벅스ㆍ자원순환사회연대와 커피 찌꺼기 가치창출 모델 구축 협력
농진청-전자랜드, 6차산업 가공상품 판촉전 개최
15~17일 전자랜드 창원 합포점서 18개 경영체 상품 선보여
통증, 이제 식품으로 다스리자
김윤태 한국식품연구원 특수목적연구단 선임연구원
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