식품저널 인터넷신문
2016년 11월 2일
2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 2일 개최
식품산업 발전방안 모색 토론회도…식품저널 주최, (재)식품안전상생협회ㆍ한국식품산업협회 후원
2017 식품산업 트렌드 전망 세미나ㆍ식품산업 발전방안 모색 토론회가 11월 2일 오후 1시 30분 코엑스(327호)에서 열린다.급변하는 국내ㆍ외 환경 변화에 적극 대응하기 위한 전략과 식품산업 발전방안을 모색하기 위한 2017 식품산업 트렌드 전망 세미나에서는 △4차 산업혁명 시대 식품 소비 트렌드...
농식품부-스타벅스-한차협, 차 산업 경쟁력 강화 협력
스타벅스, 친환경 커피 퇴비 지원ㆍ다양한 티 음료 개발 협력

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

CJ푸드빌, 해외에 300개 매장 오픈
연내 360호점까지 확대…2020년 4천점 목표
쌀 함량 40% 수제 쌀맥주 개발
실용화재단-버드나무브루어리, 3일 시음회 개최
유기농 과채 신선도 연장 세척기술 개발
식품연 정문철 박사 연구팀
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[Food & Life] [FOOD & STORY] 저칼로리 식품, 체중 감량에 도움?     2016-04-05
[기획/핫이슈] 정우현 미스터피자 회장, 폭행 피해자에 사과     2016-04-05
[식품산업] 불합리한 식품정책…우리콩으로 한국서 만든 된장 ‘한식된장’ 아니다     2016-04-05
[농수축산] 특용작물 산업 '20년 3조 규모로 육성     2016-04-05
[식품산업] 캠핑ㆍ브런치 문화 확산…후랑크ㆍ슬라이스햄ㆍ베이컨 소비 증가     2016-04-05
[식품산업] 고부가가치식품기술개발사업 92억 규모 과제 공모     2016-04-05
[농수축산] 강황, 비알코올성 지방간 억제 효과     2016-04-05
[정책] '20년 인삼 생산 1조5천억원ㆍ수출 3억불로 확대     2016-04-05
[행사] 제12회 서울국제수산식품전시회 6일 개막     2016-04-05
[외식산업] 경비원 폭행 논란 미스터피자 회장, 가맹점주들과도 갈등     2016-04-05
[정책] 식재료 우수관리업체 GAP 또는 HACCP 의무화     2016-04-05
[기획/핫이슈] 매일유업 창업주 차남 46억원 횡령 징역 2년     2016-04-05

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2016년 4월 5일
우리콩으로 한국서 만든 된장 ‘한식된장’ 아니다
식품 기준ㆍ규격 “대두 찌거나 발효해야 한식메주” 규정 때문
“한국에서 우리콩으로 만든 된장. 우리나라에서 만든 된장인데도 불구하고 ‘한식된장’이라고 부르지 못합니다. 왜냐고요? 맛을 좋게 하고 품질을 높이기 위해 메주에 개량 종균을 사용하면 정부에서 ‘한식된장’이라 부르면 안 된다고 합니다.”세계 각국에서 K팝과 K드라마, K푸드 열풍이 불고 있지만, 우리 된장의 맛과 품질을 높이기 위해 메주에 개량 종균을 이용...
고부가가치식품기술개발사업 92억 규모 과제 공모
기업, 지정공모ㆍ자유응모 과제 모두 주관연구기관으로 참여 가능

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

살균하지 않은 원유로 자연치즈 생산 가능
식약처, 축산물 가공기준ㆍ성분규격 개정안 행정예고
정우현 미스터피자 회장, 폭행 피해자에 사과
홈페이지에 자초지종 설명 없이 7줄 사과문 게재
김재수 aT 사장, 공공기관 3년 임기 채우고 2번 연임 이유 있다
“농업기관 지방 이전 수도권 공동화 대안…서울 aT, ABC센터로 활용”
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식품저널 인터넷신문
2014년 7월 14일
서울식약청장에 김관성 대전식약청장에 강기후
<고위공무원 승진>△식품의약품안전평가원 식품위해평가부장 농업연구관(고위공무원단) 서세정<고위공무원 전보>△식품의약품안전평가원 의료제품연구부장 보건연구관(고위공무원단) 한순영△서울지방식품의약품안전청장 일반직고위공무원 김관성△대전지방식품의약품안전청장 일반직고위공무원 강기후<과장급 전보>△식품안전정책국 식품기준과장 보건연구관 김동술△식품안전정책국 첨가물기준과장
우문에 현답하는 식약처장…안전과 무관한 규제 푸는 게 맞다

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

SPC그룹, 외식문화공간 ‘SPC스퀘어’ 오픈
포장 수입쌀 재포장 금지 ‘양곡관리법 개정안’ 발의
해외여행 떠나는 사람이 라면 과자 가지고 가는 이유
[최낙언의 맛 이야기] 28. 익숙함은 안전과 안도감, 그리고 행복이다

정책
식품산업
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 6월 13일 목요일

2013 식품유통연감

민간인증기관 관리 강화…‘삼진 아웃제’ 도입

 

정책
공정위, 과징금 부과수준 상향
식품산업
고카페인 음료 어떻게 관리해야 하나
지난해 최다 리콜품목은 ‘식품’
30살 맞은 ‘돼지바’, 국민 1인당 35개 먹었다
식약처, 우수 주류 제조업체 견학 실시
청정원 ‘정원e샵’, ‘캠핑 레시피’ 기획전 진행
외식
식약처, 음식점 옥외 가격 표시 이행 여부 점검
엔제리너스커피, 산학협력으로 대학생 일자리 창출
행사
제13회 대구국제식품전 13일 개막
한식연, 美 농림부 농업연구청 동부연구센터와 심포지엄 개최
동정
정승 식약처장, 대구식약청 방문




 





모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 6월 7일 금요일

2013 식품유통연감

불량식품 부당이익 최대 10배 환수 추진

 

정책
건강기능식품에 뇌하수체ㆍ벌독ㆍ전립선 사용 금지
건강기능식품 GMO 표시 강화 법안 발의
식품산업
GMO 표시제, 사회적 편익ㆍ비용 따져야
오리온, “웅진식품 인수 검토 중”
농심, 사상 최대 감자 수매 나서
하림그룹, 저지방 햄ㆍ소시지 브랜드 선보여
경기농기원, 차세대융합기술연구원과 식품 개발
농협목우촌, 캠핑족 위한 ‘OUTDOOR 그릴프랑크’
광동제약, ‘광동 레몬녹차’
농협, 즉석 육가공품 제조과정 교육
농수축산
식약처, “미국산 밀ㆍ밀가루 미승인 GM밀 확인 안돼”
농식품부, “최소시장접근물량 쌀 수입은 Non-GM만”
식약처, 어패류 안전관리 강화
소시모, 농협 한우고기 유전자ㆍ잔류항생제 검사
2013 한국낙농대상 시상식
외식
아워홈, LG전자와 ‘세계환경의 날’ 캠페인
제너시스BBQ, 가맹점주 자녀 학자금 지원
뚜레쥬르, 여름 케이크 출시
행사
‘탄수화물, 그 이해와 활용’ 심포지엄 28일





 





 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 5월 16일 목요일

2013 식품유통연감

글로벌 식품산업 리더 한국식품산업 글로벌화 논의

 

정책
축산물에 도축일 표시 법안 발의
식품산업
“배상면주가 위법행위 철저 조사해야”
김철하 CJ제일제당 사장, 협력사와 직접 소통 나서
“탄산음료 가격 3년새 40% 올라”
伊 퍼르노드 아솔로, 국가식품클러스터 투자키로
제12회 식품안전의 날 수상자
롯데칠성, ‘네이처티’ 리뉴얼ㆍ240㎖ 캔 출시
한성기업, 캠핑용 소시지 ‘캠프렌즈’ 4종
농수축산
도로변 봄나물서 기준치 초과 중금속 검출
외식
원산지 위반 예식장 음식점 23개소 적발
유나인, 여성 소비자 평가단 모집
기관
농진청-美농업연구청, 기후변화 대응 연구 협력
행사
식품산업 동향ㆍ미래 전망 컨퍼런스 16일
‘프랜차이즈산업 신뢰도 제고 방안’ 세미나 20일





 






 

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