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2014년 9월 24일 [최낙언의 맛 이야기] 72. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다 우리의 욕망을 제대로 알면 성공의 가능성이 아주 높아진다. 인간 욕망의 가장 정직한 표현이 바로 ‘정크푸드’이다. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다.그러면 우리가 왜 그런 식품을 좋아하는지 그 이유를 제대로 알면 인간의 욕망이 어떻게 세팅되었는지 알 수 있고, 이 욕망과 이상을 적절히 조화시킨 좋은 식품문화를 만들 수 있을 것이다.햄버거와 라면을... 농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원 농수산식품 수출개척 3차 협의회 개최 2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 발효기법 활용 은행과육 악취 줄인다 한식연 이명기 박사 연구팀 간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능 잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일 농진청-잠사회-양봉학회, 농업과학원서 개최 정책 농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원 농림축산식품부는 우리농식품의 중국 수출 확대를 위해 수출업체에 대한 수출자 등록ㆍ중문라벨 등록 등을 지원하기... 고카페인 함유 식품에 가공유류 추가 식약처, ‘어린이 식생활안전관리 특별법 일부개정법률(안)’ 입법예고식품의약품안전처는 어린이 기호식품 중 가공유류를 고카페인 함유 식품에 추가하고, ... 호주 등 영연방 3개국과 FTA 대비 농업 경쟁력 강화에 2조 지원 정부는 우리나라와 호주, 캐나다, 뉴질랜드 간의 FTA 추진에 따른 농업분야 피해 방지를 위해 향후 10년간 2조1000억 원을 추가 지원하기로 했... 식품산업 농심, 이탈리아 PVM와 ‘멘토스’ 국내 판매 계약 농심은 24일 이탈리아 PVM(Perfetti Van Melle)社와 캔디 브랜드 ‘멘토스... 맹신해온 WHO 나트륨 섭취권장량, 한국인에 합당한가? “WHO 나트륨 권고량은 소규모 단기간 연구결과…논란 여지”“미 IOM, 종전... 웅진식품, 대영식품 양수도계약 체결 웅진식품(대표 최승우)은 대영식품의 지분 100%에 대한 양수도계약을 체결했다고 23일 밝혔다. 대영식품은 서울시 송파구에 위치한... 농수축산 간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능 간척지 이용범위를 현행 농업적에서 수산물 생산ㆍ가공ㆍ저장ㆍ유통시설단지를 추가, 농어업적 이용으로 확대한 개정 ‘간척지의 농어업적 ... 발효기법 활용 은행과육 악취 줄인다 한국식품연구원(원장 권대영) 이명기 박사 연구팀은 발효공정 기법을 활용해 악취가 심한 은행... 국산우유 사용 인증 홍보대사에 인요한 박사 위촉 한국낙농육우협회는 22일 축산회관에서 국산우유 사용 인증(KㆍMILK) 사업에 대한 인지도... 행사 잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일 농촌진흥청(청장 이양호)은 전북 청사 이전 기념행사의 일환으로 한국잠사학회, 한국양봉학회와 함께 25일과 26일 양일간 국립농업과... ‘제5회 우리 축산물 퀴즈왕 선발대회’ 10월 9일 제3회 대한민국 도시농업박람회 25~28일 신상품 동원F&B, ‘양반 스낵김’ 3종 동원F&B(대표 박성칠)가 김에 아몬드, 통밀, 메밀 등을 넣은 ‘양반 스낵... 대상웰라이프, ‘프레시톡’ CJ제일제당, ‘알래스카 연어’ 신제품 3종 외식 프랜차이즈산업協, 아시아 유학생 韓 프랜차이즈기업 취업 지원 한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)는 한국아시아우호재단(이사장 최재성)과 2... 뚜레쥬르, ‘순꿀’ 시리즈 11종 던킨도너츠, 모닝콤보ㆍ핫밀 신제품 6종 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 9월 24~25일 <24일>‘2014 세계학교우유의 날’ 기념식 = 농림축산식품부·교육부 공동 주... 반기보고서로 본 상반기 식품업계(10) 동원F&B 국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2014년 상반기 반기보고서를 통해... [오늘과 내일의 행사] 9월 24일 <24일>‘2014 세계학교우유의 날’ 기념식 = 농림축산식품부·교육부 공동 주... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2014년 7월 17일 [단독] ‘소비자원 유기농 카놀라유 GM 추정’은 잘못 결론 식약처, 캐나다 정부에서 “유기농 카놀라유 GM 아닌 육종이다” 확인 한국소비자원이 수입 유기농 카놀라유가 GM원료를 사용한 것으로 의심된다며 리콜까지한 카놀라유는 GM이 아닌 것으로 확인됐다. 지난 3월 소비자원이 “수입 유기농 카놀라유가 GM원료를 사용한 것으로 추정된다”고 발표해 파문을 일으켰으나, 식약처는 “유전자변형 기술을 이용해 올레산을 강화한 카놀라는 식품용으로 승인되어 상업화된 사례가 없다는 것을 관련 전문가... 빙수 원재료비 25% 불과…마진 40% 달해 소비자단체협의회, 빙수 가격 조사ㆍ원가 분석 결과 발표 식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록 한·EU 유기가공식품 동등성 인정 협의 시작 정크푸드 위해성 밝혀 비만 관리 강화한다 건강보험공단, 비만 예방ㆍ관리 종합대책 추진 FTA 체결국 과자류 수입 10년새 3배 이상 늘어 작년 과자류 수입액 4억3630만 달러 규모…초콜릿 비중 50% 육박 정책 정크푸드 위해성 밝혀 비만 관리 강화한다 국민건강보험공단이 건강보험에서 시행하는 건강검진 문진표에 정크푸드 섭취빈도 등의 설문문항을 추가해 국민의 식습관을 모니터링하고, 이를 통해 정크푸드... 커피ㆍ아몬드ㆍ바나나ㆍ망고 등 농약 기준 강화 식품의약품안전처는 커피, 아몬드 등 견과종실류과 바나나, 망고 등 열대과일류와 같이 수입의존도가 높은 농산물의 농약 잔류허용기준을 강화한 ‘식품의 ... 복지위, 8월 26일부터 국정감사 돌입 국회 보건복지위원회가 오는 8월 26일 보건복지부를 시작으로 국정감사에 들어간다.복지위는 15일 전체회의를 열고 2014년도 국정감사계획서 채택의 ... 식품산업 전국 맛집기행 후기ㆍ미식 여행상품 아이디어 공모 농림축산식품부와 한식재단은 ‘전국 맛집기행 후기’ 및 ‘대학생 미식 여행상품 아이디어’ 공모전을 8월 18일부터 31일까지 한식세... 롯데제과, 전 공장 식품안전시스템 ‘FSSC 22000’ 인증받아 롯데제과(대표 김용수)의 전 공장이 국제식품안전협회(GFSIㆍGlobal Food Safe... [단독] ‘소비자원 유기농 카놀라유 GM 추정’은 잘못 결론 한국소비자원이 수입 유기농 카놀라유가 GM원료를 사용한 것으로 의심된다며 리콜까지한 카놀라유는 GM이 아닌 것으로 확인됐다. 지난... 농수축산 국내산 홍삼ㆍ단감, 농약 국제기준 설정 식품의약품안전처는 스위스 제네바에서 열리고 있는 제37차 국제식품규격위원회 총회(7.14~18)에서 우리나라가 제안한 홍삼과 단감... 친환경 유기농업단체, KBS에 ‘친환경 유기농업 말살 방송’ 중단 촉구 KBS가 친환경 유기농과 관련한 방송을 내보내려하자 가톨릭농민회 등 40여 유기농 단체들이... 농해수위, 한중 FTA 농어업 보호 관철 촉구 국회 농림축산식품해양수산위원회(위원장 김우남)는 한중 FTA 협상에서 정부가 우리 농수산업 보호를 최우선의 가치로 하여 임할 것을... 행사 제3회 강원푸드박람회 10월 2일 개막 제3회 강원푸드박람회가 10월 2일부터 5일까지 aT센터에서 열린다.‘맛있는... 농기평, 고부가가치식품 지정공모 후보과제 사전 설명회 식품과학용어 정리에 관한 공청회 24일 신상품 오뚜기, ‘열떡볶이면’ 오뚜기는 용기면 신제품 ‘열떡볶이면’을 출시했다.이 제품은 라면과 떡이 결합... 정식품, ‘베지밀 무첨가 두유’ 롯데푸드, ‘참나무로 훈연한 바베큐 훈제삼겹’ 외식 빙수 원재료비 25% 불과…마진 40% 달해 소비자단체가 여름철 대표 디저트인 빙수 가격이 원재료비는 25%에 불과하고 마진은 40%에 달한다고 발표했다.한국소비자단체협의회(... 파리바게뜨, ‘나트륨을 줄여 더 건강한 식빵’ 제너시스BBQ, 도쿄 시부야에 bbㆍq 1호점 오픈 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 7월 17일 <17일>건강 보장정책 세미나 ‘비만’ = 국민건강보험공단 주최, 7월 17일 ... 대일본 농식품 수출 현황 對 일본 농식품 수출실적 對 일본 수출 상위 20개 품목 부류별 수출 실적 자료... 대형마트 반값 분유 출시 한달…시장안착 귀추 주목 롯데마트와 이마트가 PNB(Private N... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr