식품저널 인터넷신문
2016년 9월 27일
2015년 식품산업 생산실적 70조4천억…전년비 3.5% 감소
생산실적 1조 이상 식품제조업체 7개사
지난해 국내 식품산업 생산실적은 70조4118억원으로 전년보다 3.5% 감소한 것으로 나타났다. 생산실적 1조원 이상 업체는 7곳으로 이들 업체는 전체 식품산업 생산실적의 12.8%를 차지했다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품제조ㆍ가공업, 식품첨가물제조업, 식품용기ㆍ포장제조업 등(식품 일반), 식육가공업, 식육포장처리업, 유가공업 등(축산물) 및 건강기능...
[국감] 후쿠시마 원전사고 5년…일본산 수산물서 방사능 검출 ‘여전’
박완주 의원, “임시특별조치 정당…국민 먹거리 안전 최우선으로 해야”

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

[현장] 농림축산식품부 국정감사
여당 의원 불참, 김재수 장관에게 답변 기회 안 줘
민간육종연구단지 10월 준공
김제시 백산면 54ha 부지에 총 사업비 733억 규모 조성
[FOOD & STORY] 식물성 재료로 만드는 고기
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식품저널 인터넷신문
2015년 4월 7일
대형마트 액상발효 조미료 매출 비중 급성장
홈플러스, '12년 5.2%에서 올해 18.2%로 확대
대형마트 조미료 매출에서 액상발효 조미료가 차지하는 비중이 급성장하고 있다.홈플러스는 2012년 전체 조미료 매출에서 5.2%에 그쳤던 액상발효 조미료 비중이 2013년 9.6%, 2014년 16.1%로 성장한 것으로 나타났다고 6일 밝혔다.2014년 연간 매출은 전년 대비 108% 신장했으며, 올해 1월부터 3월까지 액상발효 조미료 매출 비중은...
외식기업 해외 진출 점포수 '20년까지 7천개로 확대
민ㆍ관 합동 ‘외식기업 해외 진출 활성화 방안’ 마련

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

한식, 中 삼겹살ㆍ日 갈비ㆍ美 불고기 선호
2014 해외 외식ㆍ한식산업 조사결과
롯데주류 ‘클라우드’, 국제 주류 품평회서 금상
제18회 농림축산식품과학기술대상 신청ㆍ접수

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 7월 19일 목요일

2012 식품유통연감 구입

맥주처럼 거품 나고 청량감 높은 막걸리 개발

 

외식업중앙회 등 60여 직능단체 ‘소상공인연합회’ 창립
친환경 대형닭 생산ㆍ가공 기술 개발한다

할리스커피, 태국 등 9개국 신규 진출
농진청, 안토시아닌 성분지도 완성
식약청, 남성 노인 대상 조리교육
하이트진로, 사회공헌 전담팀 신설
팔도, ‘남자라면’ 캐릭터 공모전 대상에 ‘맵군’
파스쿠찌, 10주년 기념 그라니따 레시피 공모전

한국야쿠르트, ‘브이푸드 비타민샷’
풀무원식품, ‘자연은 맛있다 꽃게짬뽕’
서울우유, 75주년 기념 시유 패키지 리뉴얼
배스킨라빈스, 아이스크림 신제품 2종
롯데칠성, ‘아이시스8.0’ 리뉴얼
aT 농식품마케팅대학, 하반기 입학식 가져
aT, 초등학생 대상 식생활교육



 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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