식품저널 인터넷신문
2016년 2월 22일
“풀무원 두부 가격 인상은 실적부진 소비자 전가하는 행위”
소협 물가감시센터, “1월 36개 두부제품 가격 인상은 소비자 권익침해”
한국소비자단체협의회(회장 이덕승) 물가감시센터(공동위원장 김천주ㆍ김연화)는 최근 풀무원식품의 두부 가격 인상에 대해 “이는 실적 부진을 제품 가격 인상으로 소비자에게 전가하는 행위”라고 지적했다.두부업계 1위인 풀무원식품은 지난 1월 7일 36개 두부제품의 가격을 평균 5.3% 인상했다. 풀무원식품이 2011년 원부자재 가격 인상 등을 이유로 두부 가격을...
[단독] 식품산업협 새 회장에 이창환 동서 회장 추대할 듯
식품산업협회, 29일 총회서 20대 회장 선출

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

과자 수입량 10년새 2배 증가…수입액은 3배 늘어
수입 상위 3개국 미국ㆍ중국ㆍ독일
SPC그룹, 佛 국립제빵제과학교 정규과정 개설
육우자조금관리위원장 선거, 최현주ㆍ박대안 ‘2파전’
내달 3일 제1축산회관서 선출 예정
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2015년 12월 9일
일부 수입과자, 포화지방ㆍ트랜스지방 표시 함량 초과
소비자원, 수입과자 영양성분 표시 관리 강화 촉구
저렴한 가격과 다양한 제품군을 앞세운 수입과자의 판매량이 매년 증가하고 있으나, 일부 제품은 영양성분 표시가 실제와 달라 소비자 주의가 필요한 것으로 나타났다. 한국소비자원(원장 한견표)은 시중 유통 수입과자 60개 제품을 시험ㆍ검사한 결과, 9개 제품(15.0%)은 포화지방 및 트랜스지방 함량이 제품에 표기된 함량을 초과했다고 9일 밝혔다. 60개 제품의...
매일유업 제품, 사카자키균 검출 안 돼
식약처, ‘앱솔루트 베이비웰 프리미’ 등 수거·검사 결과

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

종가음식 ‘맛나지ㆍ무채말랭이’ 조리법 표준화
농관원-농협, 농산물 안전관리 협력
한식연, 항생제 내성 줄이는 천연 항균복합제제 개발
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2014년 8월 14일
“수입과자 잘 팔리니 견제 들어갔나?”
KBS “수입과자 나트륨 함량 높아” 보도에 누리꾼들 냉소적 반응
‘(수입과자) 나트륨이 두배라구요? 우리는 질소가 4배에요’, ‘당연히 국산과자가 나트륨, 지방 덜 들었지 왜냐면 양이 애초에 적으니깐’... 최근 한 공영방송에서 수입과자가 국산과자에 비해 나트륨과 포화지방이 많다며 섭취시 주의가 요구된다는 보도에 대해 누리꾼들이 냉소적인 반응을 보이고 있다. KBS 1TV ‘뉴스 9’은 지난 9일 방송에서 ‘싸고 양 많은...
대형마트서 가장 잘 팔리는 건기식은 ‘싱글 비타민’
닐슨코리아, 403개 할인마트 판매 트렌드 분석

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

골목식당 경영난 원인 ‘식재료 가격 상승’ 꼽아
한국외식업중앙회, ‘2014 외식업 경영 실태조사’ 결과
AI방역관리지구 지정…예방 강화ㆍ조기 종식체계 구축
농식품부, AI 방역체계 개선 대책 마련
[최낙언의 맛 이야기] 48. 유화물은 오랫동안 포만감을 준다

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