식품저널 인터넷신문
2014년 7월 17일
[단독] ‘소비자원 유기농 카놀라유 GM 추정’은 잘못 결론
식약처, 캐나다 정부에서 “유기농 카놀라유 GM 아닌 육종이다” 확인
한국소비자원이 수입 유기농 카놀라유가 GM원료를 사용한 것으로 의심된다며 리콜까지한 카놀라유는 GM이 아닌 것으로 확인됐다. 지난 3월 소비자원이 “수입 유기농 카놀라유가 GM원료를 사용한 것으로 추정된다”고 발표해 파문을 일으켰으나, 식약처는 “유전자변형 기술을 이용해 올레산을 강화한 카놀라는 식품용으로 승인되어 상업화된 사례가 없다는 것을 관련 전문가...
빙수 원재료비 25% 불과…마진 40% 달해
소비자단체협의회, 빙수 가격 조사ㆍ원가 분석 결과 발표

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

한·EU 유기가공식품 동등성 인정 협의 시작
정크푸드 위해성 밝혀 비만 관리 강화한다
건강보험공단, 비만 예방ㆍ관리 종합대책 추진
FTA 체결국 과자류 수입 10년새 3배 이상 늘어
작년 과자류 수입액 4억3630만 달러 규모…초콜릿 비중 50% 육박

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식품저널 인터넷신문
2014년 7월 10일
올 첫 시행 ‘K-MILK’ 사업 기대반 우려반
소비자 알권리 충족ㆍ낙농산업 발전 기대 VS 유업체 부담ㆍ효과 미지수 우려
한국낙농육우협회가 올해부터 ‘국산우유 사용 인증(K-MILK)’ 사업을 시작한다. 낙농육우협회는 국산우유사용인증 사업단을 구성해 지난 달 25일부터 오는 18일까지 유가공업체를 대상으로 ‘국산우유 사용 인증’ 신청을 받아 심사를 거쳐 8월 중 인증서를 사용할 수 있도록 할 계획이다. 낙농육우협회는 국내산 우유만을 사용한 신선하고 안전한 우유와 유제품에 대해...
주요 안전기준 위반시 즉시 HACCP 지정 취소

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

전통장류서 혈당상승 억제물질 생산 미생물 발견
한식연 임성일 박사 연구팀
커피믹스 절반이 당류…과다섭취 우려
소비자원 조사결과, 홈플러스 ‘좋은상품 모카골드’ 표시기준 부적합
아이스크림류에 통계적 개념 미생물 기준ㆍ규격 도입
식약처, ‘축산물 가공기준ㆍ성분규격 개정안’ 행정예고

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