식품저널 인터넷신문
2015년 11월 23일
CJ프레시웨이, 中 식자재 시장 진출
영휘마트와 합자 계약 체결…JV1ㆍJV2 설립 예정
CJ프레시웨이가 중국 식자재 시장에 본격 진출했다. CJ프레시웨이(대표 강신호)는 20일 북경 인디고 CGV에서 중국 대형 유통업체 영휘마트(회장 장헌송)와 중국 식자재 시장 진출을 위한 합자계약을 체결했다. 이에 따라 CJ프레시웨이와 영휘마트는 각각 1억 위안씩 투자해 상해에 JV1, 북경에 JV2를 설립하기로 했다. JV1은 CJ프레시웨이가 70%의 지분을, 영휘마트가 30%의 지분을 갖게 된다. JV1은...
외식 프랜차이즈 증가로 소스류 시장 확대
소스류 생산액 7년 새 129% 증가

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

“건강기능식품 산업 발전 위해 건기식법 폐지하자”
소비자단체 관계자, “건기식법 폐지하고 표시제도로 통합 관리 방안 모색” 제안
“기구ㆍ용기 등 식품 주변산업에도 HACCP 도입해야”
‘HACCP 20주년, 내일로의 길을 묻다’ 정책포럼 18일 개최
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 38. 의미가 사라져야 디테일이 산다
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2015년 7월 6일
“메르스 같은 재난ㆍ재해로 2차 피해 발생 음식점 정책 지원 법제화를”
한국외식업중앙회, 4일 여인홍 농식품부 차관 주재 간담회서 건의
여인홍 농림축산식품부 차관은 aTㆍ한식재단 임원들과 함께 4일 서울시 중구 다산동 소재 한국외식업중앙회회의실에서 최근 메르스 발생 이후 매출 감소로 어려움을 겪고 있는 외식업계의 애로를 듣고 지원방안을 논의하기 위해 간담회를 개최했다. 이날 간담회에서 제갈창균 한국외식업중앙회 회장은 “메르스 등과 같은 전염병이나 AI, 구제역과 같은 가축질병이 발생하면...
QUALITY PORK_ SPAIN 돈육산업 현장을 가다① Carnicas Celra

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 72. 5년간의 숙제, 그리고 새로운 숙제
aT, 정부 경평 ‘A’ 등급 달성 기념 전문지 기자단과 트레킹 대회
농업관련 준정부기관 중 유일하게 우수등급 획득
김치협회, ‘김치산업 전문리더과정 교육’ 참가자 모집
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2015년 7월 3일
식품 등 부적합 시험ㆍ검사결과 미보고시 처벌 강화
식약처, 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 일부개정안 입법예고
식품의약품안전처는 시험ㆍ검사기관이 부적합 시험ㆍ검사 결과를 보고하지 않는 경우에 처벌하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률’ 일부개정안을 3일 입법예고 했다.이번 개정안은 최근 식품, 축산물 자가품질위탁검사기관의 허위성적서 발급 사건에 대한 개선책의 일환으로 시험ㆍ검사기관의 신뢰도 향상을 위해 마련됐다.주요 내용은 △부적...
외식메뉴 중 열량 ‘돼지고기수육’ 높고 나트륨은 ‘짬뽕’ 가장 많아
식약처, '15년 외식 영양성분 자료집 발간ㆍ배포

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농식품부, 추경예산ㆍ기금지출 5220억 추가 편성
가뭄대책ㆍ농산물 수급안정에 중점 투자
카길애그리퓨리나 등 11개사 배합사료 담합…과징금 773억 원
네네치킨, 고 노무현 전 대통령 합성사진 논란…관련자 직위 해제키로
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2015년 4월 30일
내츄럴엔도텍 백수오 원료서 이엽우피소 검출
식약처, 제도개선안 마련키로
식품의약품안전처는 내츄럴엔도텍이 보관 중인 백수오 원료를 수거ㆍ검사한 결과, 이엽우피소가 검출됐다고 밝혔다. 또한 한국소비자원이 이엽우피소가 검출됐다고 발표한 21개 식품 중 이미 회수ㆍ폐기된 8개 제품을 제외한 13개 제품을 수거ㆍ검사한 결과, 13개 제품에서 이엽우피소가 검출됐다.식품의약품안전처는 최근 시중에 유통 중인 백수오 제품에 이엽우피소가 혼입...
위생불량 소스ㆍ드레싱류 등 제조업체 36곳 적발
식약처ㆍ농관원ㆍ지자체 합동 기획 감시 결과

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

‘한국 천연발효식초 생산자 협의회’ 창립
식약처-체인스토어협회, 식품 유통 안전성 확보 협력
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 53. 완전한 천연은 존재하지 않는다

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2015년 4월 1일
콜레스테롤 개선에 도움 줄 수 있는 건기식 ‘베지밀’ 출시
정식품(대표 이순구)은 ‘베지밀’ 최초의 건강기능식품 ‘콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 베지밀’을 출시했다. ‘콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 베지밀’은 혈중 콜레스테롤 수치 저하에 효능이 있는 대두단백을 함유해 식품의약품안전처로부터 건강기능식품으로 인증 받았다. 식약처는 하루에 대두단백 15g 이상 섭취 시 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수...
GMO 관련 식품 정보 공개 의무화 법제화 추진

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

한국야쿠르트 대표이사 사장에 고정완 씨
빙그레 대표이사에 박영준 씨
팔도 최재문 사장, 부회장으로 승진

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2014년 6월 2일
CJ제일제당, 프리미엄 냉장 드레싱 시장 공략 강화
드레싱 라인업 ‘프레시안 by VIPS’로 통일…실용적 디자인 리뉴얼
CJ제일제당은 기존 ‘프레시안’과 ‘프레시안 by VIPS’ 2종의 라인업으로 운영하던 냉장 드레싱 브랜드를 ‘프레시안 by VIPS’로 통일하고, 제품 디자인을 실용적으로 변경하는 등 전면 리뉴얼을 단행했다.CJ제일제당은 “냉장 드레싱 시장 내 프리미엄 제품의 성장 가능성이 높다고 판단해 프리미엄 라인업인 ‘프레시안 by VIPS’로 냉장 드레싱 라인업을...
“롯데푸드 햄ㆍ소시지 가격 인상 설득력 부족”
소비자단체협, “소비자와 상생 아닌 이기적 행위” 비판
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

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롯데푸드-네슬레 합작 ‘롯데네슬레코리아’ 공식 출범
신임 대표이사에 롯데푸드 출신 이상률 대표
보건산업진흥원, 고령친화산업정책실장에 이중근
국민건강경제정책실ㆍ융합산업전략실 신설
파리크라상 대표이사에 조상호 사장 선임

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 22일 화요일

2013 식품유통연감

“국내 분유ㆍ이유식서 중금속 검출”

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


2013 국정감사
“자연 방사성물질 오염 ‘지하수’ 주류용수 사용 가능성”
“식약처, 오비맥주 감싸기 도 넘었다”
“탐앤탐스ㆍ카페베네 법 위반 적발 많아”
“오스트리아산 수입생수 수입원가 보다 8.4배 비싸”
“일본산 수입식품 안전관리대책 허점투성이”
“수산물 중금속 검사 일부 지역에 편중”
멸치 삶는 플라스틱 채발서 기준 초과 납 성분
“발암물질 ‘아크릴아마이드’ 관리 부실”
“식약처, 정보 비공개 지나쳐…국민 알권리 침해”
“식약처 직원들 강의료 부수입 3년간 8억1천만원 달해”
식품산업
농협중앙회, 식품시장 본격 진출
김치 이용 소스 나온다
中 식품기업 4곳, 국가식품클러스터 투자 양해각서
뉴욕 타임스퀘어서 ‘2013 K-Food Fair’ 개최
농심그룹, 하반기 신입사원 공개채용
샘표식품, 2014년 신입사원 모집
청정원, 냉장드레싱 미니&패밀리 사이즈 출시
농수축산
“농협 부산공판장 중도매인, 건고추 가격 입찰 담합”
‘거점도축장’ 축림ㆍ농협부천축산물공판장 2곳 추가
농진청, 제주 재래돼지 이용 흑돼지 ‘난축맛돈’ 개발 분양
2013년산 공공비축 포대벼 매입검사 시작
외식 공정위, 가맹사업법 위반 커핀그루나루 등 시정명령 의결
동정 식품기술사협회장 후보에 백병학 부회장 단독 출마
행사
‘한국-프랑스 식문화 비교’ 세미나 11월 1일
포장학회, 스마트 패키징 학술대회 개최

프리미엄 뉴스
‘캐나다 드라이 핫 진저에일’ 출시
日 묘조식품, ‘세토우치 이마바리 소금 라멘’ 출시
‘HERSHEY'S 허쉬 초콜릿 푸딩’ 출시

 

 



 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 2일 수요일

 

국회, 美 쇠고기 검역 중단 결의안 채택

  

“미국산 쇠고기 수입 즉각 중단하라”
미국산 쇠고기 판매 19.8% 감소
녹색혁명 50년 맞는 농진청, 농생명기술 혁신 추진
농림수산식품형 예비사회적기업 공모
식약청, 식ㆍ의약 정보 제공 애플리케이션 보급
미국산 드레싱 제품 뚜껑서 가소제 성분 용출
국제 대두 가격 급등

[신간] 2012 식품유통연감

농협, 축산물판매장 특별 위생점검
한성식품, 일본 관광객 맞춤 마케팅 실시
농협, 최고 천삼 선발대회 3일 개최
농심 ‘신라면’-유니클로, 콜래보레이션 티셔츠 발매
농진청, 초등생 대상 과학체험 행사
롯데리아, ‘Family 팩’ 먹고 가족여행 떠나요!
배스킨라빈스, ‘디노젤리’ 아이스크림 출시

 


분자생명화학에서 본 참 건강학
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