식품저널 인터넷신문
2017년 1월 4일
“지금까지 AI 백신은 무용지물…AI 막을 방법 있다”
분자생명과학자 지성규 박사, AI 바이러스 퇴치법 제안
지난해 11월 17일 해남(산란계)과 음성(육용오리)의 고병원성 AI(Avian Influenza) 확진 이후 1월 3일 현재 총 3천만 마리가 넘는 닭과 오리를 살처분 하는 등 AI 대란이 일고 있는 가운데, 분자생명과학자인 지성규 박사는 “현재의 소독방법은 효과가 없으며, 예방 백신의 효율성에 의심이 간다”며, “지금까지의 방법과는 다른 과학적인, 새로...
오징어, 꽃게, 참조기 음식점 내 원산지 표시 의무화
고체 형태 해양심층수 미네랄 추출물, 식품 원료로 활용 가능

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

식용유 대란? 식용유 생산기업은 수혜 볼 듯
농식품 보조금 부정 수급자에 최대 5배 과징금 부과
보조금 지원 대상, 농업경영체 등록 반드시 해야
더치앤빈, 커피 매장 올해 200호점 목표
“콜드 브루 커피, 진수를 선보이겠다”
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[식품산업] [단독] 식품산업협 새 회장에 이창환 동서 회장 추대할 듯     2016-02-19
[농수축산] 축산물 허위표시ㆍ과대광고 단속     2016-02-19
[외식산업] 자연별곡, 봄요리 19가지 선봬     2016-02-19
[식품산업] 매일유업, 中 분유 직구시장 진출     2016-02-19
[외식산업] 프랜차이즈산업협회, 2016년도 대의원총회 개최     2016-02-19
[정책] 불량식품 근절정책 3년, 성과와 과제는     2016-02-19
[식품산업] 더치커피, 카페인 함량 주의표시 개선 필요     2016-02-19
[식품산업] 중국 관광객 대상 ‘삼계탕’ 알린다     2016-02-19
[외식산업] 뚜레쥬르, ‘개성도나쓰’     2016-02-19
[신상품] 롯데주류, ‘설중매 매실소다’     2016-02-19
[식품산업] 두바이식품박람회에 41개 한국기업 참가     2016-02-19
[행사] ‘식품공학 전공 교과 선진화 방안’ 포럼 22일     2016-02-19
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 나의 봄     2016-02-19

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식품저널 인터넷신문
2016년 2월 19일
불량식품 근절정책 3년, 성과와 과제는
“식약처 입장과 다른 정부ㆍ공공기관 불량 식품정보 바로잡아야”
박근혜 정부 출범과 함께 4대악으로 지목된 ‘불량식품’에 대한 강력한 근절정책 추진으로 위생불량 업소 발생율이 7%대에서 3%로 낮아지고, 국민의 식품안전에 대한 체감도가 높아지고 있다. 그러나 불량식품은 강력한 단속을 한다 해도 하루 아침에 근절될 수 없는 한계를 지니고 있다. 국무총리실 식품안전정책위원회(위원장 정덕화)는 18일 오후 불량식품 근절방안 마련을 위한 전문가들의 의견을 듣기 위해...
프랜차이즈산업협회, 2016년도 대의원총회 개최

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

두바이식품박람회에 41개 한국기업 참가
공주ㆍ천안 구제역 확진…일시 이동중지 명령
중국 관광객 대상 ‘삼계탕’ 알린다
농식품부, 20일 명동서 삼계탕 수출 홍보
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