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2022-1-5
지난해 농수산식품 수출액 113억6천만불…역대 최고
 
지난해 농수산식품 수출액이 역대 처음으로 100억 달러를 돌파하며 전년보...
 
나명옥 기자
 
CJ제일제당 제약ㆍ헬스케어 전문 자회사 ‘CJ바이오사이언스’ 출범
 
음식점 등 집단휴업 부결…손실보상 집단소송 나선다
 
 
설 명절 인기 식의약 제품 온라인 부당광고 집중점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 설 명절을 앞두고 선물용으로 수요가 늘어날 것으로 예상되는 식의약 제품의 온...
 
 
버거킹 ‘와퍼’ 7일부터 300원 오른다
 
버거킹이 7일부터 일부 제품 가격을 인상한다. 가격 인상 메뉴는 버거류 25종을 포함해 총 33종으로, 평균...
 
 
미국대두협회, ‘SOY OIL MASTER PROGRAM’ 심화과정 운영
 
미국대두협회(U.S. Soybean Export Council, USSEC)가 식품산업 종사자 대상 교육 프...
 
 
[동향] 2020년 소스류 생산액 2조296억…5년 사이 22% 증가 
 
2020년 소스류 생산액은 2조296억원으로 2016년 1조6584억원보다 22.4% 증가했다. 가정간편식시...
 
 
정책
 
 
 
선택적 통기성 발효식품 포장지 제조 등 11건 농림식품신기술 인증받아
 
농식품 분야 12개 연구개발사업에 733억 지원
 
식약처, 설 성수식품 위생관리 실태 집중 점검
 
농진청, 연구직 공무원 28명 선발
 
[신년사] 강대일 식품저널 발행인 “식품뉴스ㆍ고품질 식품정보 제공에 최선…식품산업 발전 응원”
 
 
식품산업
 
 
 
식품ㆍ외식업계 신년사로 본 경영 키워드 “성장ㆍ도전ㆍ디지털ㆍ글로벌ㆍESG”
 
티젠, 사회공헌활동…2021년 한해 기부금품액 1억5천만원 넘어
 
식품산업협회, 中 모조품 대응 지재권 수호 나서
 
롯데유통사업본부, 롯데피플네트웍스로 사명 변경
 
전자상거래 수입 건강식품 최다 19.4% 차지
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨, 美 ‘프랜차이즈 타임즈’ 선정 TOP 50 진입
 
외식업중앙회, ‘한국외식산업 통계연감 2021’ 발간
 
음식점 등 자영업자 집단휴업 초읽기
 
공차, 밀크티ㆍ스무디ㆍ커피류 20종 가격 200원 인상
 
굽네치킨, 우수 프랜차이즈 대통령표창 
 
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  농식품 분야 2022년 달라지는 주요 제도
 
  지속가능 낙농산업 위해 원유 용도별 차등가격제 도입ㆍ낙농진흥회 의사결정체계 개편
 
  농식품 분야 기관ㆍ단체장 2022년 신년사 전문
 
  티젠, 사회공헌활동…2021년 한해 기부금품액 1억5천만원 넘어
피플 & 오피니언
 
 
 
  김혜진 여의도성모병원 영양팀장, 대한영양사협회장 취임
 
  [화담산책] 그럴 수가, 그럴 수도
 
  제너시스BBQ 대표이사에 이승재 전 페레로 대표 취임
 
[인사] 농업기술실용화재단
Foodinfo bank
 
 
 
 
[동향] 2020년 소스류 생산액 2조296억…5년 사이 22% 증가 
 
2020년 소스류 생산액은 2조296억원으로 2016년 1조6584억원보...
 
 
 
· 식품 소비기한 정책 관련 Q&A
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 12...
 
· 2020년 프랜차이즈(가맹점) 조사 ...
알림
 
 
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-1-3
축산물 영업자 2021년 위생교육 6월 말까지 받으세요
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 영향으로 축산물 영업자가 받아...
 
나명옥 기자
 
‘공유주방’ 법적 근거 마련…본격 시행
 
농식품 분야 기관ㆍ단체장 2022년 신년사 전문
 
한눈에 보는 식품정책(2021년 12월)
 
지난해 12월에는 식육간편조리세트의 자가품질검사 항목을 신설하는 등의 내용을 담은 축산물의 자가품질검사 규정 개정안이 고시되는 등 4건이 제ㆍ개...
 
 
지역 먹거리 계획 수립ㆍ시행ㆍ지원 근거 마련
 
지역 먹거리 계획 수립ㆍ시행 및 국가 지원 등의 내용을 담은 농업ㆍ농촌 및 식품산업 기본법 개정안이 4일 공...
 
 
농진청 개청 60주년, 농업ㆍ농촌 가치 공유의 장 마련
 
농촌진흥청이 올해 개청 60주년을 맞아 국민ㆍ농업인과 함께 다채로운 기념행사를 갖는다.농진청은 ‘농업혁신 6...
 
 
[신년사] 강대일 식품저널 발행인 “식품뉴스ㆍ고품질 식품정보 제공에 최선…식품산업 발전 응원”
 
2022년 새해를 맞아 지난 한 해 식품저널을 아껴주시고 성원해주신 독자 여러분께 감사드립니다. 식품저널 독...
 
 
정책
 
 
 
[신년사] 강대일 식품저널 발행인 “식품뉴스ㆍ고품질 식품정보 제공에 최선…식품산업 발전 응원”
 
지역 먹거리 계획 수립ㆍ시행ㆍ지원 근거 마련
 
농진청 개청 60주년, 농업ㆍ농촌 가치 공유의 장 마련
 
농식품 분야 기관ㆍ단체장 2022년 신년사 전문
 
[신년사] 김현수 농림축산식품부 장관 “‘사람과 환경’ 중심 농정, 농업의 혁신 성장 기반 마련”
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당 등 7개 식품업체, 탄소중립실천연대 참여
 
식약처, 백수오ㆍ복분자ㆍ오공 유전자 감별법 특허 등록
 
풀무원기술원, 식품 분석능력 글로벌 인정받아
 
CJ프레시웨이, 연성대와 영유아 식문화 교육 콘텐츠 개발
 
수출식품 부적합 원인, 미국 ‘표시기준’, 중국 ‘첨가물 기준’ 위반 최다
 
 
외식산업
 
 
 
공차, 밀크티ㆍ스무디ㆍ커피류 20종 가격 200원 인상
 
굽네치킨, 우수 프랜차이즈 대통령표창 
 
폴 바셋, 전 매장 ‘친환경 종이컵’ 사용
 
식당에서 현관까지 로봇이 배달한다
 
bhc치킨, 20일부터 치킨 등 가격 최대 2천원 인상
 
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  재난 시 학교급식 대신 학생 가정에 식재료 지원 
 
  농식품 분야 2022년 달라지는 주요 제도
 
  내년 설탕 등 농축수산업 20개 물품 할당관세 적용
 
  설탕 수입 감소, 대체감미료는 6년 사이 5배 늘어
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농업기술실용화재단
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
[인사] 풀무원
 
[인사] 한국농수산식품유통공사
Foodinfo bank
 
 
 
한눈에 보는 식품정책(2021년 12월)
 
지난해 12월에는 식육간편조리세트의 자가품질검사 항목을 신설하는 등의 내용을 담은 축산물의 자가품질검사 규정 개정안이 고시되는 등 4건이 제ㆍ개정 고시됐다.또, ...
 
 
 
· 2020년 프랜차이즈(가맹점) 조사 ...
 
· [신설법인] 12월 10~16일
 
· 주간 식품저널 2021년 12월 22...
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
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식품저널 인터넷신문
2017년 4월 10일
나홀로족이 가장 많이 구입한 간편식은?
혼자 먹기 좋고, 간단하게 빨리 먹을 수 있는 메뉴 선택
1인 가구가 빠르게 늘어나면서 혼자 밥을 먹고, 혼자 술을 마시는 나홀로족이 새로운 식생활 트렌드를 주도하며 영향력을 지닌 소비주체로 떠오르고 있다. 그렇다면, 나홀로족은 어떤 음식을 좋아할까? 최근 나홀로족에 대한 조사결과가 나왔다. 나홀로족은 여럿이 함께 식사를 하는 사람들이 건강한 음식을 찾는 것과 달리 혼자 먹기 좋으면서 간단하고 빠르게, 가격 부담 없이 손쉽게 먹을 수 있는 메뉴를 선택하는 경향이 높았다. 오픈서베이는...
박람회 견본ㆍ시식용 수입식품 수입신고 면제
수입 식품등 검사에 관한 규정 일부 개정 고시

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

공차코리아, 23개 품목 가격 조정…0.7% 올려
세계식량가격지수 안정세…육류 ‘상승’ 설탕ㆍ유지류 ‘하락’
롯데푸드, 파스퇴르 위드맘 신바이오틱스 분유로 리뉴얼
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식품저널 인터넷신문
2016년 10월 25일
“생명공학 신품종, 식량안보 구축 위해 육성해야”
“새 GMO 표시제, 시행도 안하고 확대 추진은 소비자 혼란 넘어 식품산업에 파장 우려”
“식량안보를 구축하기 위해서는 생산성 향상과 기능성을 극대화하는 새로운 품종을 육성할 필요가 있다.”, “지난해 12월 개정된 식품위생법은 진일보한 GMO 표시제로 개정됐으나 시행도 되기 전에 GMO 표시 확대를 추진하는 개정안이 새로 발의된 상황은 소비자 혼란을 넘어 식량수급 및 물가상승 문제, 국내 식품산업에 큰 파급효과가 우려된다.” 한국식물생명공학회와 한국식량안보연구재단은 21일 한국프레스센터에서...
일회용 종이컵ㆍ물수건 등 위생용품 안전관리 강화
관계부처 협업 ‘위생용품 관리법(안)’ 11월 국회 제출

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

[FOOD & STORY] 쌀을 먹는 새로운 방법 라이스밀크
삼립식품, 사명 ‘SPC 삼립’으로 변경
“2020년까지 매출 4조 달성…중국ㆍ미국ㆍ동남아에 해외사업장 운영 계획”
제4회 한식의 날 대축제 26~27일
한식재단-한식협회, 광화문 광장서 개최
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[행사] 제12회 서울 프랜차이즈 창업 박람회 14~16일  2015-10-12
[식품산업] 축산물품질평가원, 세종시 신사옥 13일 개청식   2015-10-12
[정책] 논문 활용 표시ㆍ광고 가능한 문구 발굴ㆍ배포   2015-10-12
[외식산업] 외식업중앙회, 50주년 기념행사 14일 개최   2015-10-12
[기획/핫이슈] [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 26. 미러뉴런(공감) 기능의 부족과 자폐   2015-10-12
[외식산업] 싱가포르서 한국 외식기업 로드쇼  2015-10-12
[행사] ‘쌀의 다양한 효능과 건강 지킴이’ 특별전   2015-10-12
[식품산업] CJ온마트, 중국어 사이트 개설   2015-10-12
[외식산업] 공차, 리치 티 라떼ㆍ리얼 후르츠티 출시   2015-10-12
[식품산업] 한국 소비자, ‘지인 추천ㆍ온라인 게시 소비자 의견’ 광고 신뢰   2015-10-12
[Food & Life] “이유보충식 제때 시작해야 유아기 비만ㆍ충치 위험 낮아”  2015-10-12
[식품산업] 경찰, 연말까지 학교 급식비리 특별단속   2015-10-12
[농수축산] 천연기념물 제주흑우 산업화 방안 찾는다   2015-10-12
[농수축산] ‘2015 한국 홀스타인 품평회’ 13~14일 개최   2015-10-12
[행사] 식량안보, 농업ㆍ농촌 미래발전 컨퍼런스 개최   2015-10-12
[외식산업] 피자헛, 가맹점주협의회와 상생협약 체결  2015-10-12
[신상품] 롯데칠성, ‘트로피카나 스파클링 롱넥보틀’ 2종   2015-10-12
[신상품] 보해양조, ‘복받은 부라더’   2015-10-12
[외식산업] SPC그룹, 알레산드로 멘디니展 후원   2015-10-12
[신상품] 풀무원식품, 원물 채소 그대로 담은 ‘샐러드팜’   2015-10-12
[신상품] 샘표식품, 요리에센스 ‘연두 우리콩’  2015-10-12
[식품산업] 떡볶이ㆍ계란ㆍ순대 위생안전 특별 점검   2015-10-12
[식품산업] 한국식품, ‘2015 아누가’서 글로벌 시장 개척 길을 찾다   2015-10-12
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[식품산업] 칭다오 한국농수산식품 물류센터 오픈     2015-08-31
[포토] [현장] 농진청, 쌀 가공식품 시식ㆍ평가회     2015-08-31
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[행사] 축산부문 기후변화 대응전략 토론회 9월 2일     2015-08-31
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[기획/핫이슈] [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 14. 사진으로 동영상을 본다     2015-08-31
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[외식산업] 공차, 디저트 신제품 6종     2015-08-31
[식품산업] 하이트진로 ‘일품진로ㆍ참이슬’, 두바이 국제공항 면세점 입점     2015-08-31
[외식산업] 파리바게뜨, 가을제품 17종 출시     2015-08-31
[행사] ‘2015 대한민국식품대전’ 9월 10일 개막     2015-08-31
[식품산업] 오리온 ‘포카칩’, 가격은 그대로 양은 늘린다     2015-08-31
[외식산업] SPC그룹, 증강현실 서비스 앱 ‘해피리얼’ 출시     2015-08-31
[행사] ‘국민안전 먹거리 과학기술로 해결한다’ 포럼 9월 23일     2015-08-31
[농수축산] 추석 제수ㆍ선물용 농식품 원산지 위반 집중단속     2015-08-31
[농수축산] 추석 대비 양곡 부정유통 특별단속     2015-08-31

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