안전한 식품첨가물 일부 매체서 ‘유해 첨가물’로 오도

2018년 6월 18일 안전한 식품첨가물 일부 매체서 ‘유해 첨가물’로 오도 젤란검, 잔탄검, 사이클로덱스트린이 대표적 유해 첨가물이라고? 국가에서 안전하다고 인정하여 식품에 사용을 허용하고, 세계에서 보편적으로 사용되고 있는 일부 식품첨가물에 관한 왜곡된 정보들이 일부 대중매체를 통해 전파되고 있어 이를 바로잡아야 한다는 학계의 목소리가 나오고 있다.빵류의 조직감 개선, 음료의 쓴맛 개선에 많이 사용되는 사이클로덱스트린... 美 켈로그 시리얼 살모넬라 오염 가능성 ‘회수’ 식품저널, ‘2018 식품유통연감’ 발간 요구르트에 복분자 넣으면 항산화 효과 높아져 동원F&B, 서양식 HMR 브랜드 ‘퀴진’ 론칭 냉동ㆍ냉장ㆍ상온 카테고리 운영 한국콜마 인수 CJ헬스케어, CJ제일제당빌딩 떠나 정책 aT, 사회적가치 자문위원회 출범 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 15일 aT센터에서 ‘aT 사회적가치 자문위원회’ 출범식을 갖고, 제1... ‘안식향산’ 식품서 나와도 입증자료 없이 천연유래 식품첨가물 인정 식약처, 식품첨가물 기준ㆍ규격 개정안 행정예고프로피온산, 안식향산 등 식품첨가물 성분이 제품에서 검출될 경우... 서울식약청, 15일 시험ㆍ검사기관 미생물 검사 교육 식품의약품안전처 서울지방청은 관내 식품 및 축산물 시험ㆍ검사기관 검사인력을 대상으로 미생물 검사 교육을 15일 서울식약청(서울 양천구 소재)에서 실... 식품산업 한국콜마 인수 CJ헬스케어, CJ제일제당빌딩 떠나 한국콜마에 인수된 CJ그룹의 제약전문 계열사였던 CJ헬스케어가 서울 충무로 CJ제일제당빌딩을 떠나 을지로 소재 한 건물로 이전했다... 롯데칠성음료, 소통 창구 ‘오픈 이노베이션’ 마련 롯데칠성음료(대표 이영구)가 홈페이지 내에 기업, 단체는 물론 일반 국민도 다양한 아이디어를 제안할 수 있는 소통 창구 ‘오픈 이... 동원F&B, 서양식 HMR 브랜드 ‘퀴진’ 론칭 동원F&B(대표 김재옥)가 서양식 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘퀴진’을 론칭했다. 프랑스어... 농수축산 산림청, 임산물 가공시설 융자 지원 산림청(청장 김재현)은 △산림 및 탄소배출권 조림 △바이오에너지 조림 △임산물 가공시설 △해외 조림지 매수 등 분야의 '1... 식약처장 수산물 위험평가 법적 근거 마련 식품의약품안전처장이 수산물과 그 생산환경에 잔류하는 유해물질에 대한 위험평가 및 실태조사를 할 수 있는 법적 근거가 마련됐다.정부... 비소 기준 초과 검출 중국산 ‘개다래 열매’ 회수 식품의약품안전처(처장 류영진)는 덕인제약㈜(서울시 동대문구 소재)이 수입ㆍ판매한 중국산 ‘... 행사 비만 예방 위한 바른 식생활 심포지엄 21일 개최 농촌진흥청은 한국영양학회, 대한지역사회영양학회와 공동으로 21일 aT센터에서 ‘비만 예방을 위한 바른 식생활 국제심포지엄’을 연다... ‘비만 예방, 바른 식생활로’ 국제 심포지엄 21일 개최 해조류 활용 제품 개발 및 글로벌화 전략 세미나 개최 신상품 빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로 빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은... 롯데제과, 빼빼로데이 기획제품 17종 대상 청정원, 온라인 전용 판매 양념육 2종 외식 해외 외식업계 바이어 초청 상담회 19~20일 개최 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 19~20일 서울 임피리얼팰리스호텔에... 신세계푸드, ‘버거플랜트’ 3년 내 100개 출점 목표 탐앤탐스-레인보우로보틱스, 로봇 바리스타 개발 협력 Foodinfo bank CJ제일제당, ‘H.O.P.E 발효효소 밸런스밀’ 3종 CJ제일제당은 체중조절용 조제식품 ‘H.O.... 롯데제과, ‘편강 목껌ㆍ목캔디’ 롯데제과(대표 민명기)가 편강한의원(원장 서... 티젠, ‘레몬밤 워터믹스’ 티젠(TEAZEN)이 찬 물에도 잘 녹는 분... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr