육가공품 소비 ‘반찬용 햄’에서 ‘후랑크ㆍ베이컨’으로 이동

2018년 4월 25일   육가공품 소비 ‘반찬용 햄’에서 ‘후랑크ㆍ베이컨’으로 이동 1~2인 가구ㆍ캠핑 인구 증가, 간편식 소비 확대 영향 국내 육가공품 시장에서 비엔나와 사각햄ㆍ분절햄 등 썰어서 별도 조리가 필요한 반찬용 햄 비중이 줄고, 간단하게 굽거나 데워 먹을 수 있는 후랑크와 베이컨 소비가 증가하고 있는 것으로 조사됐다. CJ제일제당은 시장조사기관 링크아즈텍의 최근 4년간 육가공품(캔햄 제외) 시장조사 자료를 분석한 결과, 과거 시장을 주도하던 아이 반찬용 위주 제품에서 성인 메뉴형... 싱가포르 국제식품박람회에 45개 수출업체 참가 식약처, 2017년 전국 215개 센터 운영실적 평가결과 동서식품, 이태원에 브랜드 체험 공간 ‘맥심 플랜트’ 열어 동원F&B, ‘동원참치 미니언즈’ 팝업스토어 오픈 간편 참치요리 레시피 소개ㆍ참치 신제품 사전 공개 정책 AIㆍ구제역 신고 지연하면 살처분 보상금 최대 40% 삭감 오는 5월부터 AIㆍ구제역 발생 시 신고를 늦게 한 농가는 살처분 보상금을 최대 40%까지 삭감하고, 살처분... 식약처, ‘수제맥주 기술지원협의체’ 운영 수제맥주 안전관리 지원계획 브리핑. 영상 식약처 제공식품의약품안전처는 산ㆍ학ㆍ정부 전문가가 참여하는 ‘수제맥주 기술지원협의체’를 구성하고, 수제맥주... 식품ㆍ의약품 대상 ‘국민청원 안전검사제’ 24일부터 시행 식약처, 청원 채택 여부 ‘국민청원 안전검사 심의위원회’서 결정식품과 의약품에 대한 ‘국민청원 안전검사제’가... 식품산업 육가공품 소비 ‘반찬용 햄’에서 ‘후랑크ㆍ베이컨’으로 이동 국내 육가공품 시장에서 비엔나와 사각햄ㆍ분절햄 등 썰어서 별도 조리가 필요한 반찬용 햄 비... 동서식품, 이태원에 브랜드 체험 공간 ‘맥심 플랜트’ 열어 동서식품이 커피 브랜드 ‘맥심’ 체험 공간 ‘맥심 플랜트(Maxim Plant)’를 28일... 동원F&B, ‘동원참치 미니언즈’ 팝업스토어 오픈 동원F&B가 참치를 이용한 간편 요리 레시피를 소개하는 ‘동원참치 미니언즈’ 팝업스토어를 ... 농수축산 아프리카돼지열병 발생 헝가리산 돼지고기 수입금지 헝가리에서 아프리카돼지열병이 발생함에 따라 헝가리산 돼지고기 수입이 24일부터 금지된다.헝가리는 23일 야생 멧돼지에서 아프리카돼... 전국 우제류 가축시장 24일부터 정상 개장 지난달 26일 김포에서 구제역이 발생함에 따라 4주간 폐쇄됐던 전국의 우제류(소 돼지 등 발굽이 짝수인 포유류) 가축시장이 24일... 하동 화개면 전통 차농업, 세계중요농업유산 지정서 받아 이탈리아 로마에서 19일 열린 세계중요농업유산(GIAHSㆍGlobally Important...   행사 스마트팜과 혁신 심포지엄 26일 개최 농림축산식품부와 농림식품기술기획평가원은 26일 오후 2시 SETEC 국제회의장에서 ‘지능정보기술과 농식품산업의 융합, Smart ...   ‘SEOUL FOOD 2018’ 5월 1일 개막…42개국 1500여 업체 전시 실험동물 복지 확대 정책토론회 24일 개최 신상품 빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로 빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은...   롯데제과, 빼빼로데이 기획제품 17종 대상 청정원, 온라인 전용 판매 양념육 2종 외식 CJ프레시웨이, 정이푸드빌과 MOU CJ프레시웨이(대표 문종석)는 20일 정이푸드빌(대표 이정희)과 병원, 요양...   한국외식산업미래연구원, 사단법인 설립 허가받아 ‘청년키움식당’ 5호점 완주에 오픈 Foodinfo bank 신세계푸드, 간편 찌개양념 3종 신세계푸드가 간편 찌개양념 신제품 ‘쇠고기 ... 롯데칠성, 과즙탄산음료 ‘포켓몬 스파클링’ 롯데칠성음료가 ‘포켓몬스터’ 캐릭터를 활용한... [자료] 식용곤충의 가치와 식품원료 등록 현황 □ 식품공전 등록 식용곤충(7종) ...   인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr