한 눈에보는 식품뉴스 12/11/12 “돼지고기 구입 시 스마트폰으로 이력 확인하세요” 등

[식품산업] 공정위 직원 공문서 허위 작성 혐의로 고발당해 공정거래위원회 직원이 공문서를 허위로 작성해 사조그룹의 화인코리아 회생 방해를 도운 혐의로 고발 당했다.화인코리아는 “사조그룹의 불공정행위를 ‘무혐의’ 처리하기 위해 허위 공문서를 작성한 공정위 담당자를 검찰에 고발했다”고 12일 밝혔다.화인코리아는 이지현 기자   2012-11-12

[식품산업] 풀무원건강생활, 유아용 반찬 선보여 풀무원건강생활(대표 유창하)의 홈메이드 이유식 브랜드 ‘풀무원 베이비밀’은 24~48개월 아기들을 위한 반찬 ‘아기요리 성찬’을 출시했다.‘아기요리 성찬’은 바른 영양 밸런스를 위해 한우, 닭갈비, 두부, 생선 등 다양한 재료를 사용하고, 한 메뉴에 이지현 기자   2012-11-12

[신상품] 아모레퍼시픽 ‘설록’, 블렌딩 티백 3종 아모레퍼시픽(대표 서경배)의 녹차 브랜드 ‘설록’은 블렌딩 티백 3종을 출시했다.이번 ‘설록’의 신제품은 ‘봄날 난꽃향티’, ‘제주 삼다 텐저린티’, ‘스위트 카라멜향티’ 3종으로, 녹차, 발효차와 어우러진 블렌딩 원료의 다양하고 매력적인 맛과 향을 식품저널   2012-11-12

[외식산업] 파리바게뜨, 크리스마스 시즌 제품 선보여 파리크라상(대표 최석원)의 대표 브랜드 파리바게뜨는 12일부터 크리스마스 시즌 제품을 출시했다.본격적인 크리스마스 시즌을 앞두고 파리바게뜨가 가장 먼저 출시한 제품은 크리스마스 선물용 케이크 6종. 이번 크리스마스 선물용 케이크는 프랑스 전통 크리스마 윤영아 기자   2012-11-12

[식품산업] 실용화재단, 식품업종 온실가스 감축연구회 개최 농업기술실용화재단(이사장 장원석)은 한국식품산업협회와 공동으로 지난 8일과 9일 오산 롯데인재개발원에서 온실가스 감축 기반 조성을 위한 이행계획서 작성 교육을 실시하고, 식품업종 온실가스·에너지 감축연구회를 개최했다.이번 교육은 CJ제일제당, 농심 등 이지현 기자   2012-11-12

[신상품] 서울우유, 떠먹는 ‘목장 요구르트’ 4종 서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 떠먹는 타입의 ‘목장의 신선함이 살아있는 요구르트’를 출시했다.플레인, 딸기, 복숭아, 블루베리 등 4가지 맛으로, 과일이 들어간 제품에는 과육을 풍부하게 넣고, 플레인 제품은 용량을 과육이 든 제품(85g) 보다 1 식품저널   2012-11-12

[행사] 고령친화산업 발전 위한 R&D 방안 논의 고령화사회에 예상되는 다양한 문제해결과 고령친화산업 발전을 견인하기 위한 R&D 활성화 방안을 논의하는 정책 포럼이 열린다.한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 27일 오후 2시 서울대병원에서 ‘고령화사회 대응 연구개발 활성화’를 주제로 제7회 보건산업정 윤영아 기자   2012-11-12

[Food & Life] “돼지고기 구입 시 스마트폰으로 이력 확인하세요” 농림수산식품부는 농장단위 돼지 이력제 시범사업에 참여한 축산농가의 돼지가 도축 및 가공ㆍ포장단계를 거쳐 대형마트 등에서 판매되기 시작함에 따라 ‘돼지고기 이력제 시범사업 시연회’를 개최한다.13일 농협 하나로클럽 양재점에서 열리는 이번 시연회에서는 농 윤영아 기자   2012-11-12

[행사] ‘약용식물 고부가가치 창출 방안’ 심포지엄 13~14일 농촌진흥청(청장 박현출)은 13일과 14일 양일간 경남농업기술원 함양약초시험장에서 약용식물산업발전연구회와 함께 ‘약용식물 산업 고부가가치 창출 방안’을 주제로 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄은 약용식물산업의 발전방안을 찾고 약용작물의 생산부터 산업화 이지현 기자   2012-11-12

[정책] 정부차원 ‘국가기능식품지원 협의체’ 만든다 건강기능식품 개발비율은 정부 총 투자액의 0.3%에 불과기초연구는 많아도 산업화 저조하고 중복투자 문제식품의약품안전청이 ‘국가기능식품지원 협의체’(가칭)를 만들어 국비를 지원하여 원료개발을 진행하고, 진행예정인 원료에 대한 조기 제품화를 추진하는 등 차소라 기자   2012-11-12

[신상품] CJ제일제당, ‘백설 소프트 브라우니믹스’ 출시 CJ제일제당은 ‘백설 소프트 브라우니믹스’를 출시했다.‘백설 소프트 브라우니믹스’는 ‘백설 오리지널 브라우니믹스’에 비해 설탕 사용량을 줄이고 카카오 함량 51%의 다크초코칩을 사용했다. 기존의 브라우니 믹스가 진하고 쫀득한 맛이었다면 새로워진 브라우 식품저널   2012-11-12

[포토] 농심, ‘사랑나눔 콘서트’ 통해 라면 1만3천여개 기부 농심(대표 박준)은 11일 서울 올림픽공원 체조경기장에서 가수 12팀과 6,500여 명의 관람객이 모인 가운데 ‘2012 사랑나눔 콘서트’를 개최하고, 라면 1만3,140개를 대한적십자사에 기탁했다.농심 사랑나눔 콘서트는 관람객들이 입장료 대신 라면을 이지현 기자   2012-11-12

[외식산업] 할리스커피, 라이트밀 컨셉 매장 오픈 할리스커피(대표 신상철)는 서울 이태원에 220석 규모의 라이트밀 컨셉 매장을 오픈했다.할리스커피 이태원점은 4층 규모로, 커피와 함께 가벼운 식사가 가능한 첫 라이트밀 컨셉 매장이다. 1층과 옥상은 야외 테라스 공간으로, 2층과 3층은 고풍스러운 인 윤영아 기자   2012-11-12

[포토] 대상 청정원, ‘이외수문학상’ 제정 대상 청정원이 작가 이외수와 함께 ‘청정원과 함께하는 이외수문학상’을 제정하고 신인작가 발굴에 나선다.사단법인 격외문원이 주관하고 대상 청정원이 후원하는 ‘청정원과 함께하는 이외수문학상’은 중편소설 분야 신인발굴을 목표로 11월 12일부터 2013년 윤영아 기자   2012-11-12

[외식산업] 나뚜루, 17~24 여성 타깃 ‘나뚜루 POP’ 런칭 나뚜루(대표 조영진)가 17~24세 여성을 타깃으로 한 새로운 브랜드 ‘나뚜루 POP’을 런칭했다.‘나뚜루 POP’은 ‘스무살의 아이스크림 디저트 카페’를 지향하며 17~24 여성을 타깃으로 컬러풀한공간에서 개성있는 메뉴를 선보인다.젊은 세대의 입맛을 윤영아 기자   2012-11-12

[식품산업] 이천ㆍ횡성 지방 전통 메주서 신종 곰팡이 발견 이천ㆍ용인ㆍ횡성 지방 전통 메주에서 신종 곰팡이가 발견됐다.농촌진흥청(청장 박현출)은 전국에서 수집한 전통 메주로부터 발효 능력이 우수한 곰팡이를 분리하는 과정에서 이천ㆍ용인ㆍ횡성 지방 메주에서 신종 곰팡이를 발견, ‘아스페르길루스 키바리우스(Aspe 나명옥 기자   2012-11-12

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 음식료업종 환율 마지노선 무너져…수출하면 손해 식품저널   2012-11-12

[행사] 알코올 유해성 감소를 위한 국제 세미나 14일 한국주류산업협회와 국제알코올정책연구소는 14일 오전 9시 40분 서울교육문화회관 가야금A홀에서 제4회 알코올 유해성 감소를 위한 국제 세미나를 개최한다.09:40 등록10:00 개회식세션1. WHO 글로벌 알코올 정책과 주류업계의 역할10:15 WHO 식품저널   2012-11-12

[국제] 10월 세계식량가격지수, 전월보다 소폭 하락 유엔식량농업기구(FAO)는 10월 식량가격지수가 전월 215포인트 보다 1% 낮은 213포인트를 기록했다고 발표했다.이는 유제품 및 설탕 가격이 전월 보다 상승했음에도 불구하고, 곡물 및 유지류 가격이 각각 1.2%, 8% 하락한 데 따른 것이다.올해 나명옥 기자   2012-11-12

[농수축산] 에콰도르와 수산물 위생약정 체결 농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 수입수산물 안전성 관리체계 강화의 일환으로 에콰도르와 수산물 위생약정을 11월 12일자로 체결했다고 밝혔다.에콰도르는 우리나라의 여섯번째 수산물 위생약정 체결국가가 됐으며, 이번 위생약정 체결로 에콰도르 수산물 가 나명옥 기자   2012-11-12

식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr)

식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청