2019년 2월 14일
수산분야 우수 강소기업 100개소 육성
전복ㆍ굴ㆍ어묵 ‘차세대 수출 1억불 유망품목’
정부는 13일 정부서울청사에서 홍남기 경제부총리 주재로 ‘제8차 경제활력대책회의 및 2019년 제6차 경제관계장관회의’를 열고, 수산업 혁신성장과 일자리 창출을 위한 ‘수산혁신 2030 계획’을 확정했다. 해양수산부는 “이번 계획은 2030년까지 수산자원 관리부터 수산물 생산, 유통, 소비까지 전 단계를 혁신하기 위한 ‘2030년 비전’과 2022년까지...
해수부ㆍ식약처ㆍ공정위 ‘부패방지 시책평가’ 3등급…전년보다 하락
권익위, 270개 공공기관 2018년 부패방지 시책평가 결과

한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2019년 1월)

올해 수산물 1만3500건 안전성 조사
항생물질 잔류기준 초과 수산물, 모든 항생물질 잔류여부 재조사
“계란 안전관리대책 저온 보관 온도기준 빠져”
김현권 의원 “대규모 광역 선별포장시설 지원대책 마련해야”
홈메이드 이스라엘 음식과 박물관에서 셰프와 만남
Shalom, Israel 샬롬, 이스라엘(3) Where The Heart Stays 마음이 머무는 곳에
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2019년 2월 12일
올 HMR 시장 패러다임…‘시니어ㆍ닭고기ㆍ온라인’
CJ제일제당, ‘대한민국 식문화 현황 및 올해 HMR 트렌드 전망’ 발표
올해 가정간편식(HMR) 시장에서 주목해야 할 소비층으로 ‘시니어’가 꼽혔고, HMR 메뉴로는 밥ㆍ면ㆍ죽 등 ‘탄수화물’ 제품과 다양한 조리법으로 메뉴 확장성이 높은 ‘닭고기’ 제품이 인기를 끌 것으로 보인다. 또, 편의성을 추구하는 소비 트렌드 영향으로 ‘온라인’에서 HMR 구매가 증가할 것이라는 전망이다. 남성호 CJ제일제당 트렌드전략팀장은 11일 본사 교육실에서 열린 ‘Trend Talk’ 행사에서 ‘대한민국 식문화 현황 및 올해 HMR 트렌드 전망’ 주제 발표를 통해...
CJ프레시웨이, 지난해 매출 2조8천억…13% 증가

한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2019년 1월)

민간자격 표시의무 강화…자격취득 세부내역별 비용도 기재해야
‘SIAL China 2019’ 5월 14일 개막…‘기능성 식품 전시관’ 마련
스타벅스 “일회용 빨대 사용량 절반으로”
‘빨대 없는 리드’ 도입 후 월 평균 1500만개서 750만개로
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[정책] 국가식품클러스터지원센터, 반부패ㆍ청렴 실천 결의     2019-02-11
[외식산업] CJ프레시웨이, 지난해 매출 2조8천억…13% 증가     2019-02-11
[식품산업] 올 HMR 시장 패러다임…‘시니어ㆍ닭고기ㆍ온라인’     2019-02-11
[농수축산] 축평원, 가금산물 가격정보 문자로 제공     2019-02-11
[농수축산] 해수부, ‘천일염산업 발전방안’ 마련     2019-02-11
[식품산업] 남양유업 “사내유보금으로 기업가치 상승 위해 낮은 배당 유지”     2019-02-11
[정책] 서울ㆍ인천ㆍ경기서도 가맹ㆍ대리점 분쟁 조정     2019-02-11
[행사] ‘글로벌 천연물 식의약품 개발 전략 심포지엄’ 13일     2019-02-11
[정책] EPA 및 DHA 함유 유지, 산가ㆍ과산화물가 규격 적용 범위 개정     2019-02-11
[식품산업] 김현승 몽고식품 대표 기소…재산 해외 빼돌린 혐의     2019-02-11
[외식산업] CJ프레시웨이, 佛 ‘파스키에’와 독점공급계약     2019-02-11
[식품산업] [식품안전 365] 일동후디스 축산물 위생관리법 위반 시정명령     2019-02-11
[식품산업] 식품연, 염소수 대체 과채류 세척ㆍ살균 시스템 개발     2019-02-11
[국제] 국제 유제품ㆍ유지류ㆍ설탕 가격 상승     2019-02-11

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2019년 2월 11일
해수부, ‘천일염산업 발전방안’ 마련
염도 97% 이상 고부가가치 천일염 제품 개발…수출 기반 마련
해양수산부(장관 김영춘)는 천일염의 효율적인 생산기반 구축, 유통구조 선진화 등을 주요 내용으로 하는 ’천일염산업 발전방안‘을 마련했다. 천일염산업 발전방안은 ‘천일염산업의 지속가능한 성장기반 마련’이라는 비전 아래 △고부가가치 천일염 효율적 생산기반 구축 △천일염 생산자 체질 강화 및 수급관리 역량 강화 △천일염 유통구조 선진화 △수출경쟁력 강화와 6차 산업화 추진 등 4대 전략과 8대 추진과제를 담고 있다. 고부가가치 천일염의...
식품연, 염소수 대체 과채류 세척ㆍ살균 시스템 개발
가온 마이크로버블 살균ㆍ세척 시스템, 물 온도ㆍ입자 변형…조직 손상 최소화

한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2019년 1월)

서울ㆍ인천ㆍ경기서도 가맹ㆍ대리점 분쟁 조정
공정위-3개 시ㆍ도, 가맹ㆍ대리점 분쟁조정협의회 합동출범식
국제 유제품ㆍ유지류ㆍ설탕 가격 상승
FAO, 1월 세계식량가격지수 전월보다 1.8% 상승
남양유업 “사내유보금으로 기업가치 상승 위해 낮은 배당 유지”
국민연금 주주제안에 입장 밝혀
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2018년 11월 15일
런천미트 시험검사기관 점검 결과 다음주 나올 듯
대상 자체검사선 문제없는 것으로 확인
리콜조치 된 대상 ‘청정원 런천미트’에서 나온 균이 대장균으로 뒤늦게 밝혀짐에 따라 식품의약품안전처가 이례적으로 지난 1일 검사기관에 대한 점검을 하겠다고 밝힌 후 14일째 접어 들었지만 식약처는 아직까지 점검 결과를 밝히지 않고 있다.이에 대해 식약처 관계자는 “종합적인 분석을 하고 있다”며, “늦어도 다음주 중에는 조사결과가 나올 것”이라고 말했다...
미국산 자몽ㆍ호두, 호주산 강력밀가루 ‘안전성 확보’ 식품서 제외
식약처, 수입식품 등 검사 규정 일부 개정 고시

[참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)

가축사육시설서 검사한 식용란 구매하면 자가품질검사 생략해도 되나
[식약처에 자주하는 질문] 34. 축산물 자가품질검사
농약 허용물질목록관리제도 설명회 16일
식약처, 서울 중구소재 호텔서 개최
[연구노트] 스마트 푸드테크와 Food Delivery
김병삼 한국식품연구원 소비안전연구단 책임연구원
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2018년 11월 14일
즉석밥ㆍ설탕 가격 오르고, 냉동만두ㆍ고추장은 내리고
소비자원, 다소비 가공식품 10월 판매가 조사결과
즉석밥ㆍ어묵ㆍ설탕 등의 10월 판매가격이 지난해 10월보다 오른 반면, 냉동만두ㆍ고추장ㆍ식용유 등은 내린 것으로 조사됐다.한국소비자원(원장 이희숙)이 가격정보 종합포털 ‘참가격(www.price.go.kr)’을 통해 다소비 가공식품 30개 품목의 10월 판매가를 조사한 결과, 전년 동월(’17.10)과 비교했을 때 -13.2~11.3%의 등락률을 보였다고...
[SNS선 지금] 문정훈 교수, 친환경 농산물 인체 효능 주장 의사 글에 ‘새빨간 거짓말’ 비판

[참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)

수요자 용도별 맞춤형 쌀 품종 개발…쌀 소비 늘린다
밥용 최고품질 쌀ㆍ기능성 쌀ㆍ가공용 쌀ㆍ사료용 쌀
올해 쌀 생산량 386만8천톤…38년만에 최저
통계청 조결과, 전년보다 2.6% 감소
농업-기업 상생협력 경진대회, ‘오리온ㆍ구좌농협’ 대상
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2018년 11월 12일
간편식 통한 ‘에너지 섭취 비중’ 증가세…가정식은 감소
간편식 에너지 섭취비중 2005년 10%서 지난해 25%
하루 에너지 섭취량 중 음료, 과일, 용기면 등 조리 없이 혹은 간단한 조리 후 섭취하는 ‘일반 및 편의식품’ 섭취를 통한 에너지 섭취량이 2005년 10.2%에서 지난해 24.8%로 크게 증가한 것으로 나타났다. 가정식으로 섭취하는 에너지 양은 전체의 38.3%로 여전히 가장 높았지만 2005년 58.6%에 비해 크게 감소했다. 질병관리본부(본부장 정은경)가 국민 1만여 명을 대상으로 실시한...
HACCP 인증 제품 원재료는 반드시 HACCP 인증 제품이어야 하나?
[식약처에 자주하는 질문] 33. 축산물의 위생관리

[참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)

아침밥 판매 외식사업자 지원 ‘외식산업진흥법 개정안’ 발의
롯데칠성 신제품 아이디어 공모전 ‘비타민나무 열매 주스’ 1등
롯데중앙연구소 시제품 개발ㆍ관능평가…내년 출시 검토
식품제조분야에 소개하는 스웨덴 혁신기술
스웨덴 식품생산기술 세미나 2018 개최
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[식품산업] CJ프레시웨이, 3분기 매출 7천억…전년동기비 6.4% 증가     2018-11-09
[식품산업] 식품제조분야에 소개하는 스웨덴 혁신기술     2018-11-09
[식품산업] 5천 가구 소비자 분석한 식품 브랜드 1위 ‘오뚜기’     2018-11-09
[식품산업] 전북권역 농식품 산학연 실무협의회 개최     2018-11-09
[농수축산] 2019 우수 축산물브랜드 CJ ‘프레시안생돼지고기’ 등 43개 선정     2018-11-09
[정책] 해수부 소관 식품명인 지정 시 ‘산업성’ 평가 추가     2018-11-09
[정책] 50㎡ 이상 커피전문점 음반 사용 보상금 월 최대 5천원     2018-11-09
[신상품] [한 눈에 보는 신상품] 롯데제과 가바 함유 초콜릿 외(11월 2~8일)     2018-11-09

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2018년 11월 1일
리콜 ‘런천미트’ 제조상 결함 가능성 희박 보도 잇따라
식품저널 단독 보도 후 시험과정 문제 가능성으로
최근 세균발육 시험 부적합으로 리콜 조치된 대상㈜ ‘청정원 런천미트’의 원인균이 열에 약한 일반 대장균으로 확인됨에 따라, ‘제조상 결함이 아닐 가능성이 높다’는 전문가 의견이 나오고 있다는 식품저널 보도([단독] 리콜 ‘청정원 런천미트’ 원인균 열에 약한 ‘대장균’…‘제조업체 결함 아닌 듯’ 힘 실어) 이후 식품저널의 첫 보도 방향과...
한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월) 입법예고 6건, 행정예고 1건

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비포장 농산물 운반ㆍ판매 종사자도 건강진단 받아야 하나?
[식약처에 자주하는 질문] 30. 건강진단
농식품부, 김치산업 육성 간담회 2일 개최
美 자연건강식품 시장 연평균 3% 성장…55억불 규모
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[정책] 키즈카페 2300여곳 관리ㆍ운영실태 점검     2018-09-03
[농수축산] 해수부, 가격안정용 수산물 8439톤 방출     2018-09-03
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[농수축산] 지난해 과일 수입 역대 최고치 12억4천만불     2018-09-03
[식품산업] ‘사조그룹, 직원에 선물세트 판매 강요’ 국민청원에 등장     2018-09-03
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[기획/핫이슈] 가공식품에 ‘건강’이라는 문구를 넣으려면?     2018-09-03
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[정책] 해외 전시 후 재수입 ‘국내 제조 용기ㆍ포장’ 신고 안 해도     2018-09-03
[정책] 한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 8월) 고시 6건, 입법 및 행정예고 7건     2018-09-03

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