[식품산업] 농경연, 홈페이지 전면 개편 2013-04-02
[정책] 비농업인 농어업회사법인 출자한도 제한 법안 발의 2013-04-02
[기획/핫이슈] aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례⑨ (주)티젠 2013-04-02
[정책] 식품기업 2곳 이상 뭉쳐 공동사업하면 최대 3억 지원 2013-04-02
[정책] 공동물류 활성화 지원사업 참여 수출업체 모집 2013-04-02
[건강기능식품] 식약처, 건강기능식품 영업자 전문성 강화 교육 17일 2013-04-02
[식품산업] 식량과학원-국순당, 우리술 대중화 연구 3년 연장 2013-04-02
[정책] 농식품부-aT, 환변동보험ㆍ중소기업 단체보험 지원 2013-04-02
[정책] 한-터키 FTA, 내달 1일 발효 2013-04-02
[식품산업] 삼양식품, ‘삼양라면’ 패키지 디자인 리뉴얼 2013-04-02
[식품산업] 동원F&B ‘천지인홍삼’, “뿌리삼 달여드립니다” 2013-04-02
[포토] 농림축산식품부 현판식 2013-04-02
[외식산업] 아모제, 아모제푸드로 사명 변경 2013-04-02
[행사] ‘쌀의 증산과 수요 확대를 위한 정책 방안’ 세미나 16일 2013-04-02
[신상품] 롯데칠성, ‘데일리C 비타민워터’ 2종 2013-04-02
[농수축산] 中 조류인플루엔자 사망자 발생 따른 특별검역 2013-04-02
[정책] 보건산업진흥원, 청렴도 제고 선포식 개최 2013-04-02
[식품산업] 한식연, 재래간장서 짠맛 조절 물질 확인 2013-04-02
[행사] 농산물 직거래 확대 위한 간담회 4일 개최 2013-04-02
[뉴스레터] [한 눈에 보는 식품뉴스] 서울시민 74% 대형마트 품목제한 반대 2013-04-02

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[농수축산] 日 이바라키현산 대구 잠정 수입 중단
농림수산식품부는 일본 이바라키현산 대구에 대해 11월 9일자로 잠정 수입 중단 조치했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 후생노동성의 출하제한에 따른 것으로, 원전사고 이후 일본 이바라키현산 대구가 우리나라로 수입된 실적은 없다.현재까지 일본 원전사고 이후
나명옥 기자   2012-11-16
[정책] 기타식품판매업 신고 하면 건강기능식품 무신고 판매 허용
앞으로 기타식품판매업 영업신고를 하면 별도의 건강기능식품을 신고없이 판매할 수 있도록 한다.정부는 15일 중소 자영업자들의 부담을 완화하기 위해 건강기능식품 판매업 중복신고 일원화 등의 내용을 담은 중소기업ㆍ소상공인 위기 극복을 위한 지원대책을 발표했
이지현 기자   2012-11-16
[식품산업] 면발 ‘남자라면’ 가장 두껍고 ‘삼양라면’ 가장 길어
소비자들이 라면에 있어 국물만큼 중요하게 생각하는 면발. 이 면발이 가장 두꺼운 제품은 팔도의 ‘남자라면’, 면발이 가장 긴 제품은 삼양식품의 ‘삼양라면’인 것으로 나타났다.팔도 중앙연구소는 소비자들이 궁금해 하는 면발의 비밀을 알려주기 위해 라면업체
이지현 기자   2012-11-16
[식품산업] 라면에 부정적이던 식품학자가 ‘신라면’ 극찬한 사연
“... 이제는 모든 라면의 대명사가 되었습니다. 우리나라 뿐만 아니라 전 세계의 브랜드가 바로 신(辛)이 아니고 신(神)라면입니다”지난 10월 말 신춘호 농심 회장 앞으로 한 통의 편지가 도착했다. 편지를 보낸 사람은 지난 8월 말 울산대 식품영양학
차소라 기자   2012-11-16
[Food & Life] [버섯요리100選] 탕류... 노루궁뎅이버섯맑은장국 등
버섯은 동물과 식물의 영양성분을 동시에 가지고 있다. 또한 미각과 취각을 가진 기호식품이며 신체리듬조절과 노화억제, 질환예방과 질병회복 등에 관계되는 생체조절기능을 충분히 갖고 있는 고급 식용ㆍ약용 재료이다. 버섯의 대중화 및 소비 촉진을 위해 농촌진
식품저널   2012-11-16
[정책] 정육점, 햄ㆍ소시지 제조 판매 허용
내년 2월부터는 동네 정육점에서도 햄, 소시지 등을 만들어 팔 수 있게 된다.정부는 16일 정부 중앙청사에서 열린 물가관계장관회의에서 식육판매업소의 영업규제 정비를 통해 식육가공품 판매를 확대하고, 식육가공산업을 육성ㆍ지원키로 했다.정부는 “최근 돼지
나명옥 기자   2012-11-16
[식품산업] 한국암웨이, ‘2012 파트너 컨퍼런스’ 개최
한국암웨이(대표 박세준)는 15일 쉐라톤그랜드워커힐호텔에서 120여 개 협력사를 초청, 동반성장의 방향과 비전을 공유하고 상생협력을 강화하기 위한 ‘2012 한국암웨이 파트너 컨퍼런스’를 개최했다.이번 행사에는 암웨이 본사 켄 헤이크(Ken Hake)
윤영아 기자   2012-11-16
[국제] “호두 오메가-3 지방산, 심혈관 질환 위험 낮춘다”
호두에 들어있는 오메가-3 지방산의 일종인 알파리놀렌산이 심혈관 질환의 위험을 낮추고, 특히 관상동맥성 심장병으로 인한 사망률을 줄인다는 연구결과가 나왔다.미국캘리포니아호두협회 한국지사(대표 손란)는 한국영양학회 추계 학술대회(16일)에 참석하기 위해
나명옥 기자   2012-11-16
[농수축산] 日 후쿠시마현 대두 잠정 수입 중단
식품의약품안전청은 일본 후쿠시마현 대두에 대해 2012년 11월 16일부터 잠정 수입 중단 조치했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해 잠정 수입 중단 대상에 포함키로 한 이후 36번째 추가 수입 중단이다. 추가로
나명옥 기자   2012-11-16
[행사] 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 21일 개막
‘제9회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회’가 21일부터 23일까지 aT센터에서 개최된다.세계음식문화연구원과 한국푸드코디네이터협회, 한국농수산식품유통공사가 공동 주최하는 이 박람회는 ‘The Friendship of the world’를 주제로 열
이지현 기자   2012-11-16
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 수입 와인ㆍ분유 국제물가 비교서 비싼 순 5위 이내
식품저널   2012-11-16
[행사] ‘유청단백의 역할’ 세미나 20일
미국유제품수출협의회 한국사무소(U.S. Dairy Export Council Korea)는 11월 20일 오후 4시 서울 그랜드 인터콘티넨탈 호텔 로즈룸에서 ‘고령층 건강에 있어서의 단백질의 중요성과 유청단백의 역할’을 주제로 세미나를 개최한다.이번
이지현 기자   2012-11-16
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[식품산업] 농협, 하반기 307명 신규 채용
농협은 올 하반기 농협중앙회 45명을 비롯해 올해 초 사업구조 개편으로 분리, 신설된 계열사 농협은행 100명, NH생명보험 35명, NH손해보험 12명, 기존 계열사 115명 등 총 307명을 신규 채용한다.농협중앙회와 15개 계열사는 18일 채용공
윤영아 기자   2012-10-18
[식품산업] 김우남 의원 “농협 임원에 MB정권 낙하산 인사 포진”
농협이 경제지주와 금융지주로 분리되면서 임원 자리에 현 정권 낙하산 인사들이 대거 투입됐다는 주장이 나왔다.민주통합당 김우남 의원은 18일 농협중앙회에 대한 국정감사에서 “올해 초 농협이 경제지주와 금융지주로 분리되면서 임원(상무 포함) 수가 51명
이지현 기자   2012-10-18
[농수축산] aT, 절임배추 100톤 예약거래 실시
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 물가안정 및 시장가격 선도를 위해 협력사인 CJ오쇼핑, SK 11번가 등과 연계해 김장용 절임배추 예약거래를 추진한다.사전예약 주문기간은 10월 19일부터 11월 9일까지이며 aT 사이버거래소 쇼핑몰(www.eat
윤영아 기자   2012-10-18
[식품산업] “알루미늄, 기억력 저하 영향…관련 첨가물 관리 강화해야”
알루미늄이 기억력 저하에 영향을 미친다는 연구결과들이 발표되고 있는 가운데, 국내에서도 알루미늄을 함유한 식품첨가물 등에 대한 관리를 강화해야 한다는 주장이 나왔다.민주통합당 이언주 의원은 18일 식품의약품안전청에 대한 국정감사에서 “식약청으로부터 제
이지현 기자   2012-10-18
[식품산업] “국비 지원 中 청도식품검사기관 실적 불량”
정부 예산 12억원을 투입해 중국 청도에 설립한 우리나라 식품검사기관이 실적 불량으로 자립하기 어려운 상태인 것으로 나타나 지원 계속 여부를 위한 재평가가 필요하다는 주장이 나왔다.민주통합당 이언주 의원은 18일 식품의약품안전청에 대한 국정감사에서 식
이지현 기자   2012-10-18
[신상품] 삼양식품, 호면당 라면 5종 출시
삼양식품은 누들 레스토랑인 호면당의 ‘호해면’ ‘차오차이’ ‘게살야채탕면’ ‘얼큰특면’ ‘돈사골탕면’을 제품화해 출시했다.호면당은 건강과 자연, 오리엔탈 컨셉의 누들요리를 선보이는 레스토랑으로, 삼양식품이 2010년 인수해 운영 중이다.신제품 ‘호해면
식품저널   2012-10-18
[농수축산] 부정ㆍ불량 축산물 유통 43개소 적발
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 지난 8월 13일부터 9월 28일까지 추석 명절 대비 부정ㆍ불량 축산물 유통 및 수입쇠고기 유통이력 관리에 대한 집중단속을 벌인 결과 43개 위반업소를 적발했다고 밝혔다.이번 점검은 검역검사본부 소속 축산물위생감시
윤영아 기자   2012-10-18
[식품산업] 파리서 한국식문화 알린다
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 우리 농식품의 유럽시장 개척을 위해 21일부터 25일까지 프랑스 파리에서 열리는 ‘2012 파리 식품 박람회(SIAL)’에 참가한다.파리 식품 박람회는 1964년부터 격년으로 개최되고 있으며, 이번
나명옥 기자   2012-10-18
[식품산업] 농심, 사랑나눔 콘서트로 나눔 전파
농심은 오는 11월 11일 서울 올림픽공원 체조경기장에서 ‘2012 사랑나눔 콘서트’를 개최한다.농심 사랑나눔 콘서트는 가수들과 1만여 관객들이 한마음이 되어 사랑나눔을 실천하는 농심의 대표적인 사회공헌 프로그램으로 지난 2000년부터 개최돼 올해 1
윤영아 기자   2012-10-18
[행사] 농진청, ‘2012 농산업체 채용 박람회’ 개최
농촌진흥청(청장 박현출)은 23일 광교테크노밸리(수원시 이의동 소재)에서 국내 농산업체 맞춤형 우수인재 확보와 농학ㆍ이공학계 대학 졸업자의 실업난 해소를 위해 ‘2012 농산업체 채용 박람회’를 개최한다.이번 박람회에서는 식품ㆍ농약ㆍ종묘ㆍ농기계ㆍ바이오
이지현 기자   2012-10-18
[식품산업] “하나로마트 유통기한 표시 위반 심각”
하나로마트의 유통기한 표시 위반이 심각한 것으로 나타났다.민주통합당 박민수 의원은 농협중앙회로부터 제출받은 자료에 따르면 하나로마트가 유통기한 경과 또는 미표시로 적발된 건수가 2010년부터 올 6월까지 999건에 달했다고 18일 밝혔다.박 의원은 “
이지현 기자   2012-10-18
[식품산업] “인체 유해 어린이 기호식품 회수조치 미흡”
위해식품 중 어린이 기호식품의 회수율이 10%에 불과해 대책 마련이 필요하다는 지적이다.새누리당 신의진 의원은 식품의약품안전청으로부터 제출받은 ‘국내 유통 위해식품 회수 현황’ 자료를 분석한 결과, 매년 이물 검출이나 세균기준 초과 등의 사유로 회수대
이지현 기자   2012-10-18
[식품산업] 아워홈, 착한 경영 앞장…전직원 윤리교육 의무화
아워홈(대표 이승우)은 식(食)사업을 영위하는 기업에 필요한 윤리교육 시스템을 구축했다고 18일 밝혔다.아워홈은 식품기업에서 발생할 수 있는 각종 비윤리적 문제들을 사례별로 제시하고, 사례별 대응지침을 마련했다. 특히 직장 내에서 흔히 일어날 수 있는
윤영아 기자   2012-10-18
[식품산업] 풀무원 김치박물관, ‘호박김치’ 담그기 시연
풀무원 김치박물관이 할로윈 데이의 상징인 호박으로 ‘호박김치’ 담그기를 시연한다.풀무원 김치박물관은 매달 1일에 진행하는 ‘김치박물관 김장하는 날’의 11월 주제를 ‘호박’으로 정하고, ‘호박김치’ 담그기 시연 무료 이벤트를 연다고 밝혔다.이번 이벤트
윤영아 기자   2012-10-18
[식품산업] 농협한삼인-애경, 마케팅 강화 MOU 체결
농협한삼인(대표 이준태)은 16일 애경산업(대표 고광현)과 신규 브랜드 런칭 및 유통채널 마케팅 강화를 위한 상호협력 업무협약(MOU)를 체결했다.애경산업 본사에서 진행된 조인식에는 애경산업 고광현 사장, 이석주 마케팅부문장, 박대기 개인용품본부장과
이지현 기자   2012-10-18
[식품산업] 진흥원, 강원지역서 HACCP 기술상담 실시
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 HACCP 준비 업체들을 대상으로 오는 11월 7일과 8일 양일간 강원도 속초에서 전문기술상담을 실시한다.이번 상담은 올해 5번째로 실시되는 순회상담으로, 주요 내용은 HACCP 일반, 도면검토 및 기준서 검토 등이다
윤영아 기자   2012-10-18
[행사] ‘보건산업 통계 선진화’ 포럼 23일 개최
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 23일 오후 2시 서울 페럼타워 페럼홀에서 ‘보건산업통계 선진화를 위한 현황과 과제’를 주제로 제6회 보건산업정책포럼을 개최한다.이번 행사는 다양한 통계를 바탕으로 한 보건산업 정책 수립과 산업체의 합리적 의사결정 지
이지현 기자   2012-10-18
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 싸이 ‘신라면 셀프 동영상’ 100만 조회 돌파
식품저널   2012-10-18

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[식품산업] 실용화재단-충북농업기술원, 농업기술 실용화 협력
농업기술실용화재단(이사장 장원석)은 충청북도농업기술원(원장 조광환)과 14일 충북농업기술원에서 농업기술 실용화 촉진을 위한 업무협약을 체결했다.그동안 지방농촌진흥기관은 연구진들을 통해 우수한 기술을 개발했음에도 불구하고 연구 성과의 권리화, 수요처 발
윤영아 기자   2012-09-14
[정책] 농식품부ㆍ농진청 소속 8개 기관 부지 매각키로
정부는 14일 제126차 총리 주재 국가정책조정회의에서 경북과 전북혁신도시로 각각 이전하게 되는 수원ㆍ화성지역에 있는 농식품부 및 농촌진흥청 소속 8개 기관이 보유한 13개 부동산을 한국농어촌공사에 매각키로 결정했다.매각대상 부지는 대규모(약 3백만㎡
나명옥 기자   2012-09-14
[식품산업] 한식연-대구경북첨단의료산업진흥재단, 업무협약 체결
한국식품연구원(원장 윤석후)은 오는 17일 대구경북첨단의료산업진흥재단(이사장 김유승, DGMIF)과 과학기술 및 국가 의료사업 발전 도모를 위한 업무협력(MOU)를 체결한다. 양 기관은 금번 협약을 통하여 식품과 첨단의료의 융복합 연구개발, 인력 및
윤영아 기자   2012-09-14
[식품산업] ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 양잿물 해삼 실태 공개
채널A의 먹거리 탐사 프로그램 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’은 지난 2월 10일 방송에서 양잿물을 이용해 해산물의 중량을 부풀린 업체를 고발했다.제작진은 “6개월이 지난 지금 양잿물 해삼 소라에 어떤 변화가 생겼는지 확인하기 위해 전국 대형 수산물
이지현 기자   2012-09-14
[Food & Life] 동양의 신비로운 약초이야기(18) 일천궁
동양의 전통약초는 세계 천연물의약 원료시장에서 60% 이상을 차지할 만큼 세계 시장에서 주목받고 있다. 현재 우리의 전통 약초자원은 생약의 원료를 넘어 기능성식품, 천연물의약품, 생활소재 등의 새로운 미래 국가 신성장동력으로 각광받는 블루오션으로 기대
식품저널   2012-09-14
[신상품] CJ제일제당, ‘백설 핫케익믹스’ 리뉴얼 출시
CJ제일제당은 ‘백설 핫케익믹스’를 리뉴얼 출시했다.새로워진 ‘백설 핫케익믹스’는 밀가루를 만드는 과정에서 ‘촉촉플러스 공법’을 적용, 기존 제품보다 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이다.‘촉촉플러스 공법’은 일반 박력1등 밀가루가 밀을 실온에서 만드는
식품저널   2012-09-14
[외식산업] 제너시스BBQ, 9월 4주차 창업 설명회 개최
제너시스BBQ그룹은 주요 외식 프랜차이즈 브랜드의 9월 4주차 창업 설명회를 개최한다.초밥, 우동, 돈까스 전문점 ‘유나인’은 전국에서 120여 개 가맹점이 운영되고 있다. 제너시스BBQ측은 기존 소형 매장에서(49㎡) 대형 매장을(132㎡) 중심으로
윤영아 기자   2012-09-14
[식품산업] CJ제일제당, ‘CJ더키친’서 추석요리 레시피 선보여
CJ제일제당이 운영하는 요리 정보 어플리케이션 ‘CJ더키친’은 추석을 앞두고 송편, 나물, 전 등 30여 가지 명절요리 레시피를 선보인다.손이 많이 가는 명절음식을 보다 쉽고 특색 있게 요리할 수 있도록 기본적인 요리부터 이색적인 요리까지 공개한 것이
윤영아 기자   2012-09-14
[포토] 삼양식품 51주년 기념 ‘사랑의 밥차’ 지원
삼양식품은 오는 9월 15일 창립 51주년을 기념해 ‘사랑의 빨간 밥차 기지구하기’ 공동 캠페인에 동참했다.‘사랑의 빨간 밥차 기지구하기’ 지원은 서민들의 식량난 해결을 위해 회사를 창립한 취지를 되새기며 51년 동안 받아온 사랑에 보답하자는 의미에서
윤영아 기자   2012-09-14
[식품산업] 식품업계, 소용량 제품으로 1인 가구 공략
우리나라 4가구 중 1가구가 1인 가구라는 통계가 나왔다. 국내 1인 가구의 비중은 24%, 여기에 2인 가구까지 포함하면 48.1%로 전체 인구 중 절반에 육박하는 비율이 1~2인 가구다. 최근 삼성경제연구소는 이같은 흐름을 반영, 크기는 줄이되 성
이지현 기자   2012-09-14
[외식산업] 던킨도너츠, 가을 도넛 출시
SPC그룹이 운영하는 던킨도너츠는 본격적인 가을 시즌을 맞아 나들이에 어울리는 도넛 신제품을 선보였다.‘포테이토스틱’은 감자로 만든 작고 귀여운 크기의 도넛이다. ‘치즈몽키바나나’는 진한 치즈 맛을 느낄 수 있으며, ‘모카몽키바나나’는 모카향을 즐길
윤영아 기자   2012-09-14
[식품산업] aT 농식품마케팅대학, 체육대회 개최
한국농수산식품유통공사가 운영하는 농식품마케팅대학은 12일 청려수련원에서 제7회 종합체육대회를 개최했다.‘건강한 정신과 신체가 유통혁신과 식품산업 육성을 이끌 농식품산업 리더의 기본바탕’이란 주제 아래 열린 이날 행사는 농산물마케팅·식품산업·외식산업·고
윤영아 기자   2012-09-14

 

[식품산업] 농협-CJ제일제당, 나눔기금 1억원 농협재단에 기부
농협중앙회와 CJ제일제당은 17일 농협재단 회의실에서 농촌지역 결식아동 등 소외계층 지원을 위한 나눔기금 1억원을 농협재단에 전달한다.이번 기금은 2011년 6월 농협과 CJ제일제당 간 업무협약 체결 후 사회공헌에 기여코자 2011년 8월부터 동년 1
윤영아 기자   2012-09-14
[식품산업] 풀무원, ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 하반기 교육 실시
풀무원이 어린이들에게 바른먹거리 선택법을 알려주는 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 하반기 교육을 확대 시행한다.풀무원은 2012년 하반기부터 식생활 캠페인 교육을 전문으로 하는 사회적 기업 푸드포체인지(대표 노민영)와 손잡고 교육 대상을 초등학생에서 유아,
윤영아 기자   2012-09-14
[식품산업] 바이오 코리아 2012 잡페어 성료
바이오산업 국제 행사인 ‘바이오 코리아 2012(BIO KOREA 2012 Conference & Exhibition)’에서 올해 처음 열린 부대행사 ‘Job Fair’에 구직자들이 대거 몰렸다.한국보건산업진흥원은 13일 킨텍스에서 열린 잡페어에 31
나명옥 기자   2012-09-14
[식품산업] 해외 인터넷사이트 판매 식품서 유해성분 검출
해외 인터넷사이트에서 성기능 개선 등의 효과를 표방하며 판매 중인 23개 제품을 수거해 검사한 결과, 9건에서 식품에 사용할 수 없는 유해성분이 검출돼 구매시 주의가 요구된다.식품의약품안전청은 해외 인터넷사이트에서 판매되고 있는 성기능 개선 표방 제품
나명옥 기자   2012-09-14
[외식산업] 빚은, ‘마시는 죽’ 2종
SPC그룹의 떡 카페 프랜차이즈 ‘빚은’은 ‘마시는 죽’ 2종을 출시했다.이번 신제품은 ‘마시는 고구마현미죽’과 ‘마시는 검은콩흑미죽’으로, 비타민B1이 풍부한 현미와 고구마, 항산화효과가 좋은 흑미, 검은콩 등으로 만들어 아침식사 대용으로 먹기에 좋
윤영아 기자   2012-09-14
[정책] 구제역ㆍAI 등 국내 유입 방지 활동 강화
농림수산식품부는 추석연휴를 대비해 17일부터 25일까지 검역검사본부와 합동으로 6개 점검반을 구성, 17개 주요 국제공항과 무역항에서 국경검역 실태를 일제 점검한다.농식품부는 “추석연휴를 맞아 국민들의 해외여행 뿐 아니라 중국의 중추절 및 국경절(9.
나명옥 기자   2012-09-14
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 볶은 커피 원산지 표기에 대한 의견은?
식품저널   2012-09-14

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[식품산업] 2011~2015년 농식품 분야 재정소요 최대 92조 추정
정부는 국가재정운용계획을 통해 2011~2015년 농림ㆍ수산ㆍ식품 분야 중기재정소요 규모를 90조6,020억원으로 계획하고 있으나, 국회예산정책처가 동 기간 재정소요액을 추정한 결과 90.5~92.1조원으로 나타났다.국회예산정책처(처장 주영진)는 이같
이지현 기자   2012-08-27
[포토] “이경규가 끓인 앵그리꼬꼬면 맛보세요!”
팔도는 27일 잠원동 소재 본사에서 ‘이경규와 함께하는 앵그리꼬꼬면 점심 초대’ 이벤트를 개최했다.이번 이벤트는 ‘앵그리꼬꼬면’ 출시를 기념해 제품 개발에 참여한 개그맨 이경규 씨가 고객들을 초청해 ‘앵그리꼬꼬면’을 직접 끓여 제공하고 소통의 시간을
윤영아 기자   2012-08-27
[신상품] 삼양식품, ‘EcoGreen Campus 대관령 유기농우유’
삼양식품은 ‘EcoGreen Campus 대관령 유기농 우유’ 2종(210㎖, 970㎖)을 출시했다.‘대관령 유기농우유’는 삼양식품의 유기농 유제품 브랜드 ‘EcoGreen Campus’ 로 선보이는 첫번째 제품으로, 강원도 평창의 대관령 삼양목장에서
식품저널   2012-08-27
[외식산업] 뚜레쥬르, 모든 빵 제품에 신안 천일염 사용
뚜레쥬르가 8월 27일부터 매장에서 판매하는 모든 빵 제품에 천일염을 사용한다.뚜레쥬르는 “그동안 정제염을 사용해 왔으나 하반기부터 보다 본격적으로 건강한 재료를 사용하기 위해 빵 반죽에 사용하는 소금을 전량 천일염으로 교체하게 됐다”고 밝혔다.뚜레쥬
윤영아 기자   2012-08-27

[식품산업] 김순자 한성식품 대표 대한민국명장 선정
한국산업인력공단은 27일 2012년도 대한민국명장, 우수숙련기술자, 숙련기술전수자 및 숙련기술장려모범사업체를 선정, 발표했다.식품 유관 분야에서는 △김순자 한성식품 대표(분야 산업응용/직종 식품) △홍종흔 마인츠돔과자점 대표(서비스/제과제빵) △서정희
이지현 기자   2012-08-27
[식품산업] 롯데칠성음료 등 녹색제품 구매 실천 동참
환경부는 28일 소공동 롯데호텔에서 녹색제품의 생산ㆍ유통ㆍ구매촉진 활성화에 동참하는 27개사와 ‘녹색구매 자발적 협약’을 체결한다.이번 협약에는 기존 협약기간(3년) 만료에 따라 재협약에 참여하는 롯데칠성음료, 호남석유화학 등 롯데계열사 15개사와 새
이지현 기자   2012-08-27
[행사] 갯벌천일염 보고 느끼고 맛보세요!
△2011 소금 박람회 개막식 모습9월 10~12일 코엑스서 열려전라남도는 국산 천일염의 우수성을 알리고 판로를 확대하기 위해 농림수산식품부와 공동으로 오는 9월 10일부터 12일까지 코엑스에서 ‘2012 소금박람회’를 개최한다.‘천일염의 세계화! 건
이지현 기자   2012-08-27
[식품산업] 남양유업, 커피믹스 ‘프렌치카페’ 중국시장 진출
남양유업의 커피믹스 제품 ‘프렌치카페 카페믹스’가 중국시장에 진출했다.남양유업(대표 김웅)은 최근 중국 대형유통업체인 ‘우메이’ 의 5개 점포에 ‘프렌치카페 카페믹스’ 를 입점시켰다고 27일 밝혔다.남양유업은 ‘프렌치카페 카페믹스’ 입점을 우메이의 6
이지현 기자   2012-08-27
[외식산업] 유나인, 왕돈까스 주문시 면요리 무료 제공
제너시스BBQ의 돈까스 우동 전문브랜드 ‘유나인(U9)’(대표 우길제)은 왕돈까스 주문 고객을 대상으로 1+α 사은 행사를 실시한다.유나인은 8월 27일부터 9월 30일까지 왕돈까스 주문 시 냉모밀(중) 또는 우동(중)을 무료로 제공한다.행
윤영아 기자   2012-08-27
[외식산업] 파리바게뜨, 국내산 사과 사용 케이크ㆍ롤
파리바게뜨는 국내산 사과를 원료로 만든 ‘가을엔 사과요거트 케이크’와 ‘가을엔 우리사과롤’을 가을 한정으로 출시했다.‘가을엔 사과요거트’는 사과와 요거트가 어우러진 케이크로, 사과 함량이 22%나 되어 달콤한 사과의 맛을 느낄 수 있다. 특히 케이크
윤영아 기자   2012-08-27
[식품산업] aT, ‘중국지역 유제품 바이어초청 수출상담회’ 개최
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 유제품 수출전망이 높은 중국시장 공략을 위해 유제품 유력 바이어들을 초청, 28일 aT센터에서 수출상담회를 개최한다.중국의 유제품 시장은 2008년 멜라민 분유 파동 이후 우유, 분유 등 제품에서 아플라톡신, 수은
나명옥 기자   2012-08-27
[정책] 서울식약청, ‘수입식품 안전컨설팅’ 자료 제공
식품의약품안전청 서울지방청은 추석 명절을 앞두고 제수용 및 선물용 식품을 수입하는 영업자가 안전한 식품을 수입할 수 있도록 ‘수입식품 안전컨설팅’ 자료를 제공한다.컨설팅 자료의 주요 내용은 △추석명절 대비 수입식품 현황(2009~2011년) △부적합
나명옥 기자   2012-08-27
[신상품] 청정원 ‘3년묵은 천일염 굵은입자’, ‘천일염 맛소금’
대상 청정원의 천일염 브랜드 ‘신안섬보배’는 김장철을 앞두고 천일염 신제품 ‘3년묵은 천일염 굵은입자’와 ‘천일염 맛소금’을 선보였다.‘3년묵은 천일염 굵은입자’는 유네스코가 생물권보전지역으로 지정한 청정 신안섬 갯벌에서 생산된 천일염을 3년 동안 자
식품저널   2012-08-27
[포토] 샘표식품, ‘자녀와 함께 하는 가족 워크숍’
샘표식품(대표 박진선)은 지난 23일과 24일 양일간 강원도 평창 알펜시아 리조트에서 ‘자녀와 함께 하는 가족 워크숍’을 개최했다.이번 행사는 직원들의 사기를 높여 기업의 경쟁력을 강화하고, 직원 가족들에게 감사의 마음을 전하기 위해 마련된 것으로,
윤영아 기자   2012-08-27
[신상품] 풀무원녹즙, ‘쉬 러브 석류 & 체리’
풀무원녹즙(대표 유창하)은 터키에서 재배한 친환경 석류에 체리를 더한 음료 ‘쉬 러브 석류&체리’를 출시했다.석류는 건강에 유용한 것으로 알려진 파이토에스트로겐 성분을 함유하고 있으며, 체리는 안토시아닌 성분이 풍부하다.‘쉬 러브 석류&체리’는 알로에
식품저널   2012-08-27
[행사] 한ㆍ중ㆍ일 육제품 개발동향 심포지엄 29일
농촌진흥청(청장 박현출)은 한국육가공협회와 공동으로 8월 29일 오전 10시 난지축산시험장에서 한ㆍ중ㆍ일 육제품 개발 및 소비동향에 대한 국제심포지엄과 제주재래돼지를 활용한 합성돈 육질평가회를 개최한다.이번 심포지엄에는 한국, 중국, 일본의 육가공분야
이지현 기자   2012-08-27
[정책] 제3차 한-뉴 농업협력위원회 28일 뉴질랜드서 개최
농림수산식품부와 뉴질랜드 1차산업부는 28일 뉴질랜드에서 제3차 한-뉴 농업협력위원회를 연다.이번 회의는 2007년 4월에 체결된 한-뉴질랜드 농업협력 MOU에 따른 것으로, 2008년과 2010년에 이어 세 번째로 개최된다.이번 회의는 기후변화 대응
나명옥 기자   2012-08-27
[식품산업] CJ제일제당, “기능성 감미료, B2B 시장서 성장세”
CJ제일제당은 기능성 감미료인 ‘타가토스’와 ‘자일로스설탕’이 B2B(기업 대 기업) 시장에서 성장세를 보이고 있다고 27일 밝혔다.‘타가토스’와 ‘자일로스설탕’은 현재 동서식품과 믹스차 업체인 담터, 매일유업 등에 납품돼, 각 업체의 대표 브랜드 제
나명옥 기자   2012-08-27
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 식약청, 가공식품 나트륨 저감화 실적ㆍ계획 조사
식품저널   2012-08-27
[행사] ‘2012 농어촌산업박람회’ 30일 개막
제4회 ‘2012 농어촌산업박람회’가 8월 30일부터 9월 2일까지 일산 킨텍스에서 열린다. 농식품부 주최, 한국농어촌공사 주관으로 열리는 ‘2012 농어촌산업박람회’에는 우수한 품질의 농산품과 이를 가공한 부가가치 상품으로 경쟁력을 갖춘 국내 177
나명옥 기자   2012-08-27
[식품산업] 품종보호출원 전자민원 서비스 27일부터 확대 시행
국립종자원(원장 배원길)은 품종보호출원과 관련된 전자민원 서비스를 기존 '품종보호출원' 등 6종에서 민원인의 이용이 많은 9종의 민원을 추가해 15종으로 확대, 8월 27일부터 시행한다.종자원 관계자는 "이번 전자민원 서비스 확대로 연간 2,500여
나명옥 기자   2012-08-27

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[식품산업] ‘농업분야 물발자국 도입과 활용방안’ 심포지엄 개최
한국농촌경제연구원과 한국농어촌공사 농어촌연구원은 9일 서울대 호암교수회관에서 ‘농업분야의 물발자국 도입과 활용방안’을 주제로 심포지엄을 개최했다.심포지엄에서 서울대 최진용 교수는 ‘농업분야의 물발자국 도입과 전망’이란 제목으로 물발자국의 개념 및 논의
윤영아 기자   2012-08-10
[식품산업] 삼양식품, 라면 가격 인상
삼양식품은 10일부터 삼양라면을 비롯한 6개 라면 품목의 가격을 50~60원 인상한다고 밝혔다.이번 라면 가격 인상은 2008년 3월 인상 이후 4년 4개월만이다.회사측은 “지난 2010년 1월 삼양라면(750→700원)을 비롯한 라면 가격을
이지현 기자   2012-08-10
[정책] 농림수산식품 신기술 인증 시범사업 실시
농림수산식품부는 농림수산식품 분야 우수 신기술의 발굴·보급·확산을 촉진하고, 기술의 사업화에 기여하기 위해 신기술 인증 시범사업을 실시한다.시범사업 신청자격은 농림수산식품 분야 우수 신기술을 보유한 법인 또는 사업자로, 국내 신기술 및 개량기술, 외국
이지현 기자   2012-08-10
[행사] ‘농업과 기상 융합’ 심포지엄 17일 개최
한국농촌경제연구원과 국립기상연구소은 17일 오후 2시 30분 기상청 다울관에서 연구교류를 위한 업무협약을 체결하고, ‘농업과 기상 융합’을 주제로 심포지엄을 개최한다.14:30 연구교류 협력협정식15:30 농업과 기상 융합 공동 심포지엄•주제
윤영아 기자   2012-08-10
[식품산업] aT, 비축농산물 ‘소비자불만신고센터’ 개설
소비자들이 비축농산물에 대한 불만사항을 제기할 수 있는 창구가 생겼다.한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 최근 농산물 수급안정용으로 공급하는 비축농산물의 품질과 안전성 수준을 소비자의 눈높이에 맞추기 위해 ‘소비자불만신고센터(080-800-0277)
나명옥 기자   2012-08-10
[Food & Life] 동양의 신비로운 약초이야기(13) 쑥
동양의 전통약초는 세계 천연물의약 원료시장에서 60% 이상을 차지할 만큼 세계 시장에서 주목받고 있다. 현재 우리의 전통 약초자원은 생약의 원료를 넘어 기능성식품, 천연물의약품, 생활소재 등의 새로운 미래 국가 신성장동력으로 각광받는 블루오션으로 기대
식품저널   2012-08-10
[식품산업] ‘세계 학교우유급식의 날’ 기념 경연대회 수상작 선정
낙농진흥회(회장 이근성)는 ‘세계 학교우유급식의 날(World School Milk Day)’을 기념하기 위해 개최한 ‘학생ㆍ교직원 참여 경연대회’의 입상작 154점을 선정 발표했다.이번 경연대회는 5월 20일부터 6월 29일까지 전국 초ㆍ중ㆍ고 학생
이지현 기자   2012-08-10
[식품산업] 서울지역 대형종합병원 음식점 위생 불량
서울지역 대형종합병원 내에 입점해 있는 음식점 가운데 절반 이상이 위생불량으로 적발됐다.식품의약품안전청 서울지방청은 지난 7월 여름철 식중독 사고 예방을 위해 서울지역 18개 대형종합병원 내 입점 음식점 41개소를 점검, 식품위생법 위반으로 22곳을
나명옥 기자   2012-08-10
[식품산업] ‘먹거리 X파일’, 냉면육수의 진실은?
채널A의 먹거리 심층 탐사 프로그램 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’은 10일 밤 11시 방송에서 조미료만으로 만들어지는 냉면육수의 충격적 진실과 비위생적인 냉면 제조 현장을 공개한다.제작진은 “프랜차이즈 냉면 전문점을 열기 위해 가맹점을 알아보던 한
이지현 기자   2012-08-10
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 주류 표시사항 관리 식품위생법으로 이관
식품저널   2012-08-10

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[정책] 녹색성장위-농진청-산림청-기상청, 녹색성장 협력
녹색성장위원회, 농촌진흥청, 산림청, 기상청은 23일 녹색성장체험관에서 녹색성장 협력체제 구축을 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약을 통해 녹색위 및 3청은 기후변화에 공동 대응하기 위한 융합력을 강화하기 위해 1단계 조치로 기상관측망을 공동 활용하고
윤영아 기자   2012-07-23
[식품산업] “대기업 제과점 위생상태 불량”
대기업이 운영하는 제과점과 대형마트의 위생 상태가 부실한 것으로 드러났다.국회 기획재정위원회 이낙연 의원(민주통합당)은 식품의약품안전청과 각 지자체로부터 제출받은 자료를 분석한 결과, 작년 하반기(7~12월)에 대기업이 운영하는 제과점 및 대형마트 5
이지현 기자   2012-07-23
[신상품] 롯데삼강, ‘파스퇴르 카페’ 2종
롯데삼강은 카톤팩 저지방 가공유 ‘파스퇴르 카페’ 2종을 출시했다.‘카페 아라비카’는 브라질산 아라비카 원두를 사용해 커피의 깊고 풍부한 맛을 살렸고, ‘카페 초콜릿’은 코코아메스를 함유한 초코시럽을 사용해 부드럽고 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다.회
이지현 기자   2012-07-23
[건강기능식품] 체지방 관리에 도움 주는 건강기능식품은?
한국건강기능식품협회는 체지방 관리에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 성분들과 이에 해당되는 기능들을 소개했다.협회는 “해당 성분들은 모두 식품의약품안전청에서 기능성을 인정받은 것으로, 해당 성분들이 포함된 건강기능식품은 안심하고 섭취해도 좋다”고 밝혔
나명옥 기자   2012-07-23
[식품산업] CJ ‘해찬들’, ‘쌈장의 원조’ 이벤트
CJ제일제당의 장류 브랜드 ‘해찬들’은 8월 15일까지 ‘쌈장의 원조’ 이벤트를 실시한다.소비자들은 대형마트나 슈퍼마켓 등 전국 매장에서 ‘해찬들’ 쌈장 제품을 구매한 후 영수증을 사진으로 찍어 #6630-7777번으로 보내면 된다.‘쌈장의 원조’는
이지현 기자   2012-07-23
[식품산업] 청정원 ‘카레여왕’ 1천만개 판매 돌파
대상 청정원은 ‘카레여왕’이 출시 3년 만에 누적판매량 1,000만개를 돌파했다고 23일 밝혔다. 이를 기념해 청정원은 오는 8월 30일까지 이벤틀를 개최하고, 고객들에게 다양한 혜택을 제공한다.이벤트 기간에 ‘카레여왕’ 제품을 구매한 사람이라면 누구
이지현 기자   2012-07-23
[식품산업] 전통주진흥협회, 런던올림픽 응원전 개최
한국전통주진흥협회는 26일 GS타워 아모리스홀에서 2012 런던 올림픽에 참가한 대한민국 국가대표 축구팀의 첫 예선경기 우승을 기원하는 응원행사를 개최한다.협회는 당일 경기관람 및 응원전을 함께할 대학생, 직장인 총 400명의 참가 신청을 받으며, 행
강봉조 기자   2012-07-23
[식품산업] 日 벤더 박람회서 한국농식품 홍보
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 한국식품의 일본지역 수출시장 개척을 위해 25일과 26일 양일간 일본 오사카에서 열리는 ‘2012 미츠비시 그랜드 페어’에 참가한다.한국관에는 16개 업체가 참가하며 최근 한류 바람을 타고 크게 인
나명옥 기자   2012-07-23
[식품산업] 삼양식품, ‘나가사끼 짬뽕’ 내달 새 맛 출시
삼양식품은 ‘나가사끼 짬뽕’ 출시 1주년을 기념해 일본 나가사키현을 비롯한 북큐슈 지역 탐방 이벤트를 실시하고, 새로운 맛의‘나가사끼 짬뽕’을 8월 초 출시한다고 밝혔다.작년 7월 22일 출시된 ‘나가사끼 짬뽕’은 하얀국물라면 제품으로, 출시 6개월
이지현 기자   2012-07-23
[식품산업] 풀무원건강생활, ‘베이비밀 시즌2’ 체험단 모집
풀무원건강생활(대표 유창하)은 홈메이드 이유식 ‘풀무원 베이비밀(Baby meal)’ 시즌2 제품 출시를 기념해 체험단을 모집한다.‘풀무원 베이비밀’은 이달부터 기존 130여 가지 메뉴 중 102가지 메뉴를 리뉴얼해 선보였다. ‘풀무원 베이비밀’ 시즌
윤영아 기자   2012-07-23
[외식산업] 엔제리너스커피, 시니어 일자리 창출 앞장
엔제리너스커피(대표 조영진)가 노년층 일자리 창출을 위해 나섰다.엔제리너스커피는 20일 우리마포복지관에서 진행된 ‘우리마포시니어클럽’ 개소식에 참여해 후원품을 전달하고, 본격적인 운영 지원에 들어갔다.‘우리마포시니어클럽’은 외식, 봉제 등의 창업스토어
윤영아 기자   2012-07-23
[행사] 한ㆍ중 농업분야 국제 학술 심포지엄 25일 개최
한국농촌경제연구원(원장 이동필)은 25일 오전 10시 연구원 대회의실에서 한ㆍ중 농업분야 국제 학술 심포지엄을 개최한다.심포지엄에서는 전형진 한국농촌경제연구원 연구위원이 ‘한ㆍ중 농업현황과 농산물 무역구조 변화’, 뤼샹동 중국 농업부 농업무역촉진중심
이지현 기자   2012-07-23
[식품산업] 샘표식품 ‘질러’, 휴가비 지원 이벤트
샘표식품(대표 박진선)의 영양간식 브랜드 ‘질러(Ziller)’는 여름 휴가철을 맞아 휴가비 지원 이벤트를 실시한다.‘나! 이것까지 질러! 봤다!’라는 컨셉트로 진행되는 이번 이벤트 참여를 원하는 고객은 질러 페이스북(http://www.faceboo
윤영아 기자   2012-07-23
[식품산업] CJ ‘더 건강한 햄’, 새 TV 광고 방영
CJ프레시안(대표 김철하)은 합성 아질산나트륨 무(無)첨가를 강조한 ‘더(The) 건강함 햄’의 새로운 TV 광고를 선보였다. 이번 광고에는 ‘프레시안’ 광고모델인 배우 천정명이 참여해 ‘빼고, 빼고, 빼고’를 컨셉으로 ‘더(The) 건강한 햄’이 합
윤영아 기자   2012-07-23
[건강기능식품] 성인 2명 중 1명 건기식 구매 경험
식약청, 건기식 이용실태 및 인식도 설문조사 결과 우리나라 성인 절반 이상이 건강기능식품 구매 경험이 있으며, 특히 비타민 및 무기질 제품, 홍삼, 오메가3지방산함유유지 등을 주로 구매하는 것으로 나타났다.식품의약품안전청은 우리 국민을 대상으로 건강기
나명옥 기자   2012-07-23
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] “덤핑 수출업체 물류비 보조ㆍ지자체 지원 중단”
식품저널   2012-07-23
[식품산업] CJ제일제당 삼겹살 관세포탈 혐의 수사…CJ “변색 등 물량 반품과정 중”
CJ제일제당이 삼겹살을 수입하면서 관세를 포탈한 혐의로 수사를 받고 있는 것으로 알려졌다.22일 서울중앙지검 외사부(부장검사 이홍락)에 따르면 서울세관이 삼겹살을 수입하면서 관세 50여 억원을 포탈한 혐의로 CJ제일제당을 고발함에 따라 수사를 벌이고
이지현 기자   2012-07-23
[농수축산] “덤핑 수출업체 물류비 보조ㆍ지자체 지원 중단”
토종닭 전문도계장 설립 지원 약속“토종닭 수출 확대를 위해서는 토종닭의 품질을 높이는 일이 시급하므로 토종닭 전문 도계장 설립을 지원해 주세요”, “축산식품 수출 확대를 위해서는 해외 현지시장에 대한 정보 공유가 절실합니다”서규용 농림수산식품부 장관
나명옥 기자   2012-07-22

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[농수축산] “농산물 유통구조 개선 사업군 효과 ‘미흡’”
정부가 농산물 유통구조 개선을 위해 상당 규모의 재정을 지출하고 있지만, 불필요한 유통마진 축소와 농산물 가격안정 등 유통구조 효율성에 미친 영향은 미흡한 것으로 나타났다.기획재정부는 작년 하반기부터 올해 5월까지 농산물(청과물 중심) 유통구조 개선
이지현 기자   2012-06-11
[정책] 식약청, 국외 검사기관과 영문 e-뉴스레터로 상시 소통
식품의약품안전청은 수입식품 안전관리 강화의 일환으로 국외 검사기관과의 상시적 소통을 활성화하기 위해 국내 식품관련 안전정보 등을 제공하는 영문 e-뉴스레터를 6월 11일부터 발간ㆍ배포한다.영문 e-뉴스레터는 미국 등 총 9개국 53개 식약청 인정 국외
나명옥 기자   2012-06-11
[외식산업] 스타벅스 ‘시네마 오아시스’, ‘연을 쫓는 아이’ 등 상영
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 신촌명물거리점 5층의 영화 상영공간 ‘시네마 오아시스’에서 6월부터 매주 월요일 국내외 영화 1편씩을 상영한다.외국영화는 6월 호국의 달을 맞아 아프가니스탄 소년들의 성장 이야기를 담은 세계적인 베스트셀러 동명소설을
윤영아 기자   2012-06-11
[식품산업] EU산 스카치위스키 가격, 수입가의 5배
EU산 수입 위스키가 독점 유통구조로 인해 높은 가격을 유지하고 있는 것으로 나타났다.녹색소비자연대(상임대표 이덕승)는 한국과 EU간 FTA 이후(4월 30일~5월 20일) 시중에 유통되고 있는 수입 위스키 74종을 대상으로 유통구조 및 가격 등을 조
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] aT, 강원대ㆍ순천대와 MOU 체결
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농식품산업 성장동력 개발 및 지역인재 발굴을 위해 12일 강원대 및 19일 순천대와 각각 업무협약(MOU)을 체결한다.aT는 이번 MOU 체결을 계기로 각 대학과 공동 컨설팅그룹을 구성해 지역 소재 농식품기업을 지
나명옥 기자   2012-06-11
[외식산업] bbq 프리미엄 카페, 창업설명회 14일 개최
BBQ는 14일 오후 2시 30분 제너시스BBQ 본사 국제회의센터에서 ‘bbq 프리미엄 카페’ 창업설명회를 개최한다.bbq 프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는
윤영아 기자   2012-06-11
[농수축산] ‘수산가공식품의 화학적 위해요소 관리’ 세미나 14일
한국보건산업진흥원(원장 고경화) HACCP지원사업단은 14일 오후 1시 30분 부산 벡스코 컨벤션홀에서 제2회 HACCP 기술세미나를 개최한다.이번 세미나에서는 ‘수산가공식품의 화학적 위해요소 관리’를 주제로 수산가공식품의 안전성을 확보하기 위한 3가
이지현 기자   2012-06-11
[농수축산] 오디서 식품첨가용 천연색소 추출법 개발
뽕나무 열매 오디에서 식품에 넣을 수 있는 천연색소를 손쉽게 추출할 수 있는 기술이 개발됐다.농촌진흥청(청장 박현출)은 오디에서 안토시아닌 색소인 C3G(시아니딘-3-글루코사이드)를 주성분으로 하는 식품첨가용 천연색소 제조법을 개발했다고 11일 밝혔다
나명옥 기자   2012-06-11
[식품산업] 매일유업 ‘앱솔루트 센서티브’, 30만캔 판매 돌파
매일유업(대표 이창근)은 유아식 ‘앱솔루트 센서티브’가 2010년 7월 출시 이후 누적 판매량 30만캔(자사출고 450g 환산기준)을 돌파했다고 11일 밝혔다.‘앱솔루트 센서티브’는 맞춤형 소화설계 유아식으로 꾸준한 인기를 얻으며, 지난 4월 누적 판
윤영아 기자   2012-06-11
[신상품] CJ프레시안, ‘제일제면소 냉장면’ 13종
CJ프레시안(대표 김철하)은 면 전문 외식 브랜드인 ‘제일제면소’와 손잡고 우리나라 특정 지역에서만 맛볼 수 있었던 다양한 면 요리를 ‘제일제면소 냉장면’ 13종으로 선보였다.‘제일제면소 냉장면’은 면 장인이 직접 반죽하고 숙성해 면을 뽑아내는 방식을
이지현 기자   2012-06-11
[행사] ‘판매농협 구현’ 심포지엄 12일
농협경제연구소(대표 이수화)는 12일 오전 9시 30분 농협중앙회 본관 중회의실에서 ‘농업인과 국민에게 다가가는 판매농협 구현’을 주제로 심포지엄을 개최한다.심포지엄에는 농축산물 유통 전문가 23명이 주제발표 및 토론자로 참석, 우리의 농업 여건과 농
이지현 기자   2012-06-11
[외식산업] 더플레이스, 신메뉴 11종 출시
CJ푸드빌의 뉴욕 스타일 다이닝&카페 ‘더플레이스’는 여성고객의 미각을 돋울 신메뉴를 선보였다.이번에 출시하는 메뉴는 총 11종으로, 메인메뉴 5종과 샐러드바 메뉴 3종, 여름음료 3종이다.샐러드바에서는 수박과 페타치즈가 조화를 이루는 , 사과와 치킨
윤영아 기자   2012-06-11
[식품산업] 청정원, ‘푸드테라피’ 캠페인
대상 청정원은 음식을 통해 가족간 정서적 교감을 극대화 시키고, 올바른 가족 관계 형성을 유도하기 위한 ‘푸드테라피’ 캠페인을 실시한다.청정원은 먼저 자사 홈페이지 내에 이번 캠페인을 알리는 푸드테라피(www.chungjungone.co.kr/ft)
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] CJ ‘햇반’, 새 광고서 ‘햇반춤ㆍ햇반송’ 선보여
CJ제일제당 ‘햇반’이 박태환 선수의 ‘햇반춤’과 ‘햇반송’을 담은 신규 TV광고를 선보였다.CJ제일제당은 이번 광고에서 박태환 선수의 힘의 원천은 ‘밥보다 더 맛있는 밥, 햇반’임을 신나는 ‘햇반춤’과 ‘햇반송’으로 표현했다.‘밥바바밥밥밥, 밥보다
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] 샘표, 캠핑 요리교실 개최
샘표식품(대표 박진선)은 캠핑 요리교실을 개최한다.이번 요리교실은 직장과 학교의 주 5일제 시행에 따라 캠핑이 새로운 여가문화로 주목 받으면서 요리에 서투른 캠핑족들에게 간단한 재료로 맛있는 캠핑 요리를 만드는 방법을 알려주기 위해 마련됐다.샘표 요리
이지현 기자   2012-06-11
[신상품] 삼양식품, 용기면 ‘큰컵 불닭볶음면’
삼양식품은 ‘큰컵 불닭볶음면’을 출시했다.이 제품은 지난 4월 봉지면으로 선보인 ‘불닭볶음면’을 보다 간편하게 즐길 수 있도록 용기면 형태로 개발한 것이다.‘큰컵 불닭볶음면’은 라면업계 최초로 스코빌지수(SHU)를 도입해 매운맛을 객관적인 측정수치로
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] 충북 영동에 와인연구소 설립
충북 영동에 와인을 전문적으로 연구하는 와인연구소가 신설된다.충청북도농업기술원(원장 조광환)은 지난 5월 농촌진흥청에 요청한 와인연구소 신설승인 건이 연구인력 7명 증원 및 부지 5만㎡ 확보를 조건으로 승인받았다고 11일 밝혔다.와인연구소 부지는 영동
윤영아 기자   2012-06-11
[식품산업] 남양유업, 나주에 커피공장 건립
남양유업(대표 김웅)이 전남 나주에 1,800억원을 투자해 커피공장을 건립한다.이번에 건립되는 커피 전용공장은 나주시 금천면 3만2,000평 부지에 단일 커피공장으로 국내 최대수준인 연건평 8,000여평 규모로 들어서며 2013년 10월 가동을 목표로
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] 대상문화재단, 중고생 500명에 장학금
대상그룹 공익법인 대상문화재단(이사장 임창욱)은 지난 9일 상암월드컵경기장에서 ‘2012년도 중고등학생 대상 장학증서 수여식’을 갖고, 전국에서 선발된 중ㆍ고등학생 장학생 500명 중 수도권 지역 187명의 장학생에게 장학증서를 수여했다.대상문화재단은
윤영아 기자   2012-06-11
[행사] ‘식품 신소재 제품 개발ㆍ전망’ 심포지엄 13일
식품의약품안전청은 신소재식품 안전관리 선진화를 위해 6월 13일 오후 3시 대전 컨벤션센터에서 ‘식품 신소재 제품 개발 및 전망’을 주제로 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄은 제79회 한국식품과학회 학술대회와 연계해 식품 분야에서 주목받고 있는 신기술
이지현 기자   2012-06-11

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 환경호르몬 다뤄
식품저널   2012-06-11
[국제] 5월 세계식량가격지수, 전월대비 4.4% 하락
FAO는 5월 세계식량가격지수가 전월보다 9포인트 하락한 204포인트를 기록했다고 발표했다.이는 2010년 9월(194포인트) 이래 최저치이며, 최고치를 기록했던 2011년 2월(238포인트) 보다 14% 낮은 수치이다.(곡물)곡물 가격지수는 전월(2
이지현 기자   2012-06-11
[Food & Life] 농식품부, 6월의 과일 ‘수박’ 추천
농림수산식품부는 6월의 원예농산물로 수박을 추천했다.수박은 갈증해소 및 이뇨작용은 물론 항산화, 항암성분, 미네랄 등이 풍부한 대표적인 여름 과일이다최근 리코펜 성분이 유전자를 손상시키는 물질을 감소시켜 전립선암에 대해 예방과 치료효과가 있다고 알려져
나명옥 기자   2012-06-11
[정책] 농식품부, 외식산업 전문인력 양성기관 지정
농림수산식품부는 고부가가치 외식산업 육성을 위해 (사)한국프랜차이즈협회, (사)한국외식산업경영연구원, (사)한국외식산업협회, (주)한국조리사관학교, (주)한솔요리학원, 한국예술직업전문학교 등 6곳을 외식산업 전문인력 양성기관으로 지정했다.이들 기관은
나명옥 기자   2012-06-11
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 22일 화요일

 

건강기능식품협회, 29일 사옥 이전…판교시대 개막

  

막걸리ㆍ김치 중국 수출 쉬워진다
농식품부-aT, ‘관서 이자카야 산업전’ 참가
외식사업자를 위한 지식재산권 가이드 발간
농진청 소속 책임운영기관 ‘우수’ 평가받아
원예특작과학원, 개원 59주년 맞아
삼양식품, 새 CI 도입
aT, ‘농식품 수출실무’ 야간과정 운영
영양사협회, 나트륨 섭취 줄이기 실천지침 발표
“단기적 한우 송아지 수급 불균형 전망”
품관원, 개도국 농산물 안전관리 관계관 초청 연수

서울식약청, ‘수입식품 민원설명회’ 23일 개최
경인식약청, ‘대학생 인재양성 프로그램’ 운영
bbq 프리미엄 카페, 24일 창업 설명회
SPC, 옥션서 상품 구매시 해피포인트 적립 서비스
CJ ‘전립소’, 중ㆍ노년층 남성 적극 공략
롯데칠성 ‘핫식스’, “타깃마케팅으로 인지도 제고”
매일유업, ‘맘스마일과 함께 마더하세요’ 이벤트
크리스피 크림 도넛, 75주년 기념 마이크로 사이트 오픈
일동후디스, 다문화가족유소년축구단 후원
[인사] 농림수산식품부<국장급>

[신간] 2012 식품유통연감
 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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[식품산업] 삼양식품, 새 CI 도입
삼양식품은 19일 대관령 삼양목장에서 새 CI 도입 선포식을 갖고, 전 세대를 아우르는 대표 식품기업으로의 도약을 선언했다.회사측은 새 CI는 드넓은 초원에 사람과 자연이 어우러져 있는 형상을 캘리그라피(Calligraphy)로 시각화한 것으로, 삼양
이지현 기자   2012-05-21
[식품산업] 원예특작과학원, 개원 59주년 맞아
국립원예특작과학원(원장 최동로)은 21일 원예특작과학원에서 직원들과 원로, 관련 학계 및 단체장 등 100여 명이 참석한 가운데 초대원장을 역임한 우장춘 박사 추모식과 개원 59주년 기념식을 가졌다.우장춘 박사는 초대 원예특작과학원장으로 재직하면서 자
나명옥 기자   2012-05-21
[외식산업] 크리스피 크림 도넛, 75주년 기념 마이크로 사이트 오픈
크리스피 크림 도넛이 브랜드 탄생 75주년을 기념해 마이크로 사이트(www.CelebrateKrispyKreme.com)를 오픈했다.크리스피 크림은 지난 1937년 6월 13일 미국 노스캐롤라이나주 윈스턴살렘에서 특유의 부드럽고 달콤한 도넛을 처음 선
윤영아 기자   2012-05-21
[건강기능식품] CJ ‘전립소’, 중ㆍ노년층 남성 적극 공략
CJ제일제당은 중ㆍ노년층 남성을 대상으로 전립선 건강기능식품 ‘전립소’ 마케팅을 적극 강화하고 있다.CJ제일제당은 ‘노인장수축구대회’에 5년째 '전립소'를 후원하고 있으며, 올해는 ‘한중일 노인장수축구대회’로 진행되는 행사에 ‘전립소’를 지원, 한국,
윤영아 기자   2012-05-21
[식품산업] 롯데칠성 ‘핫식스’, “타깃마케팅으로 인지도 제고”
롯데칠성의 에너지 음료 ‘핫식스’가 타깃마케팅으로 인지도 제고에 나섰다.롯데칠성음료(대표 이재혁)는 지난 19일 글로벌 스타크래프트II 리그(GSL) 시즌2에 타이틀스폰서로 참여해 결승 무대를 찾은 3,000여 명의 관객들에게 ‘핫식스’를 제공하며 시
강봉조 기자   2012-05-21
[식품산업] 농진청 소속 책임운영기관 ‘우수’ 평가받아
농촌진흥청(청장 박현출) 소속 책임운영기관인 국립원예특작과학원과 국립축산과학원이 2011년도 기관운영성과 종합평가에서 각각 ‘최우수’와 ‘우수’ 등급을 받았다.행정안전부는 매년 중앙행정기관 소속 37개 책임운영기관의 고유사업과 기관관리역량을 평가해 발
나명옥 기자   2012-05-21
[식품산업] 영양사협회, 나트륨 섭취 줄이기 실천지침 발표
대한영양사협회는 ‘나트륨 섭취 줄이기 3ㆍ5 실천지침’을 발표했다.‘나트륨섭취 줄이기 3ㆍ5 실천지침’은 식품을 선택할 때, 조리할 때, 식사할 때 등 3단계에서 실천해야 할 5가지 행동으로 소금의 양을 조금씩 줄여 서서히 싱거운 맛에 익숙해지도록 해
윤영아 기자   2012-05-21
[외식산업] bbq 프리미엄 카페, 24일 창업 설명회
BBQ는 24일 오후 3시 제너시스BBQ 본사 국제회의센터에서 ‘bbq 프리미엄 카페 창업 설명회’를 개최한다.bbq 프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는 멀티
윤영아 기자   2012-05-21
[식품산업] aT, ‘농식품 수출실무’ 야간과정 운영
aT 농식품유통교육원은 5월 22일과 23일 양일간 aT센터에서 ‘농식품 수출실무’ 2기 과정을 운영한다.‘농식품 수출실무’ 과정은 한ㆍ미 FTA협정 발효 등 급변하는 수출환경에 효과적으로 대처하고 농식품 수출을 진작하기 위해 마련된, 수출현장 실무자
나명옥 기자   2012-05-21
[식품산업] 농식품부-aT, ‘관서 이자카야 산업전’ 참가
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 한국식품의 일본 관서지역 수출시장 개척을 위해 22일부터 24일까지 일본 오사카에서 열리는 ‘2012 관서 이자카야 산업전(INTER-FOOD KANSAI 2012)’에 참가한다.올해로 3회째를 맞
나명옥 기자   2012-05-21
[식품산업] 매일유업, ‘맘스마일과 함께 마더하세요’ 이벤트
매일유업(대표 이창근)의 유아식 전문 브랜드 ‘앱솔루트’는 보건복지부가 주관하는 ‘마더하세요 캠페인’ 참여 기념으로 5월 21일부터 6월 24일까지 ‘맘스마일과 함께 마더하세요’ 이벤트를 실시한다.‘마더하세요 캠페인’은 기업과 사회, 정부가 마음을 더
윤영아 기자   2012-05-21
[농수축산] “단기적 한우 송아지 수급 불균형 전망”
농림수산식품부는 2010년 말 안동지역 등에서 구제역이 발생함에 따라 한우정액 공급을 일시적으로 중단했던 영향으로 이달부터 단기적으로 한우 송아지 수급 불균형이 초래될 것으로 전망했다.농식품부에 따르면 2011년 1월부터 2개월동안 정액 공급을 중단한
나명옥 기자   2012-05-21
[식품산업] 품관원, 개도국 농산물 안전관리 관계관 초청 연수
국립농산물품질관리원(원장 나승렬)은 농식품 안전성 관리에 대한 국제 수준 향상 및 교류ㆍ협력 강화를 위해 21일부터 25일까지 개도국 초청 연수를 실시한다.이번에 초청되는 국가는 캄보디아, 인도네시아, 라오스, 말레이시아, 미얀마, 필리핀, 태국, 베
윤영아 기자   2012-05-21
[외식산업] SPC, 옥션서 상품 구매시 해피포인트 적립 서비스
SPC그룹(회장 허영인)은 옥션과 제휴를 맺고 21일부터 옥션에서 상품 구매 시 해피포인트를 적립해 주는 서비스를 시작한다.옥션에서 상품을 구매하면 고객의 선택에 따라 ‘해피포인트’ 또는 ‘옥션 포인트’ 중 1가지를 선택해 포인트를 적립할 수 있다.해
윤영아 기자   2012-05-21
[식품산업] 일동후디스, 다문화가족유소년축구단 후원
일동후디스(대표 이금기)는 성남시다문화가족유소년축구단 소속 어린이들에게 어린이 전용 발효유 ‘후디스 케어키즈’를 후원한다.성남시청과 성남시다문화가족지원센터가 주관하고 축구협회가 함께하는 성남시다문화가족유소년축구단은 성남시에 거주하는 다문화가족 자녀들을
윤영아 기자   2012-05-21
[행사] 서울식약청, ‘수입식품 민원설명회’ 23일 개최
식품의약품안전청 서울지방청은 23일 서울식약청 대강당에서 수입식품 민원설명회를 개최한다.설명회는 서울, 경기 북부 소재 식품ㆍ건강기능식품 수입업체 대표 및 수입신고대행자 등을 대상으로 실시된다. 주요 내용은 △수입식품 정책 방향 및 식품위생법 개정 사
이지현 기자   2012-05-21
[식품산업] 경인식약청, ‘대학생 인재양성 프로그램’ 운영
식품의약품안전청 경인지방청은 여름방학을 맞아 수도권지역 대학교 식ㆍ의약품 관련학과 재학생을 대상으로 ‘제11기 대학생 인재양성 프로그램’을 운영한다.오는 7월 2일부터 27일까지 4주간 운영하는 이번 프로그램은 △미생물 및 유전자재조합식품 검사 △의약
이지현 기자   2012-05-21
[식품산업] 막걸리ㆍ김치 중국 수출 쉬워진다
농림수산식품부는 막걸리ㆍ김치의 중국 내 식품위생기준 개정이 추진되고 있어 향후 대 중국 수출이 크게 증가할 것으로 전망된다고 21일 밝혔다.지난 5월 13일과 14일 열린 한ㆍ중 정상회담에서 이명박 대통령은 원자바오총리에게 “막걸리ㆍ김치 등 발효식품
나명옥 기자   2012-05-21
[외식산업] 외식사업자를 위한 지식재산권 가이드 발간
농림수산식품부는 외식기업 및 한식당의 해외 진출 시 필요한 지식재산권 요건과 절차 등을 담은 ‘외식사업자가 꼭 알아야 할 지식재산권 가이드’를 발간ㆍ배포했다.이 가이드북은 외식산업의 지식재산권에 대한 지식재산경영, 제도, 분쟁사례 및 구제방안 등을 소
나명옥 기자   2012-05-21
[건강기능식품] 건강기능식품협회, 29일 사옥 이전…판교시대 개막
협회 부설 한국기능식품연구원도 함께 이전한국건강기능식품협회가 29일 방배동 시대를 마감하고, 경기도 판교 코리아바이오파크로 사옥을 이전한다.협회 부설 한국기능식품연구원도 이날 함께 이전한다.협회측은 최근 판교가 국내 바이오 및 제약산업 R&D 메카로
이지현 기자   2012-05-21

[식품산업] 농진청, 농산물 유해화학물질 분석기술 교육
농촌진흥청(청장 박현출)은 5월 29일부터 6월 1일까지 농산물안전성부 강당에서 전국 농업기술원과 농업기술센터 관계자를 대상으로 ‘농산물 유해화학물질 분석기술 교육’을 실시한다.이번 교육은 잔류농약 신속분석법 및 무기성분 분석법 실습 위주로 진행되며,
나명옥 기자   2012-05-21
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 식품 중 유해오염물질 19종 총 노출량 평가
식품저널   2012-05-21
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