식품저널 Web 2.0 블로그

맞춤형건강기능식품판매업자, 사전 안전위생 교육 3시간 받아야

인도네시아, 17일부터 수입ㆍ유통 식음료 할랄 인증 표시 의무화

BBQ, 美 인디애나주에 첫 매장…30개 주 진출

BBQ가 미국에서 올해 테네시주, 네브래스카주, 아칸소주에 이어 인디애나주까지 진출하며 총 50개 주 가운데...

샘표 ‘차오차이’, 출시 6개월 만에 누적 판매 1천만개 돌파

샘표는 모던 차이니즈 퀴진 브랜드 ‘차오차이’가 출시 6개월 만에 누적 판매량 1000만개를 돌파했다고 17...

농식품부-식약처, 온라인 판매 농산물 안전성 검사

농림축산식품부와 식품의약품안전처는 국내외 온라인 플랫폼에서 판매하는 농산물에 대한 안전관리 강화를 위해 21일부터 25일까지 집중 수거ㆍ검사를 ...

인류무형문화유산 등재 추진 ‘한국의 전통 장 담그기 문화’와 해외 발효음식 문화 탐구

2024년 유네스코 인류무형문화유산 대표목록으로 등재를 추진하고 있는 ‘한국의 장 담그기 문화’를 주제로 한...

정책

인도네시아, 17일부터 수입ㆍ유통 식음료 할랄 인증 표시 의무화

행안부-KB금융그룹, ‘착한가격업소’ 활성화 지원 협약

윤준병 의원 “수협 日 원전 오염수 대책위, 올해 한 차례도 안 열려”

남인순 의원 “유튜브ㆍTVㆍOTT 술 방송, 청소년 음주 조장 ‘심각’”

식품산업

해썹인증원, 고려무역과 K-Food 해외 진출 확대 협약

CU, ‘급식의 대가’ 이미영 조리사와 협업

3분기 가격 상승률 최고 생필품은 ‘맛김’…전년 동기보다 19.4% 올라

남양유업, 우유팩 활용 복지부 ‘돌봄 서비스’ 홍보

CJ제일제당, ‘기업지식재산대상’ 산업부 장관상

외식산업

마약 상호 음식점 전국 215개…간판 교체 지원 예산은 ‘0’

농수축산

농식품부-식약처, 온라인 판매 농산물 안전성 검사

제20회 대한민국우수품종상 대통령상에 벼 ‘골든퀸3호’

송미령 농식품부 장관 “종자산업 경쟁력 제고 지원”

축평원, 축산상품 SNS 마케팅 전략 교육

수확기 쌀값 안정 위해 20만톤 시장 격리

많이 본 기사

순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성

교촌치킨 식용유 가격 급등하자 협력사 마진 0원...불공정 행위 적발

하순부터 배추, 무, 시설채소류 등 공급량 확대 전망

피플 & 오피니언

[화담산책] 발효에서 느끼는 것

메로나 v. 메론바 소송, 빙그레 청구 기각 판결의 의미

가나의 2023/24 시즌 코코아 생산량은 목표치인 82만톤보다 40% 낮은 약 50만 톤으로 예상된다. 강한 계절풍, 비 부족, 밀수, 불법 금 채굴로 인한 피...

Foodinfo bank

[동향] 가나 코코아 산업

· [자료] 2024년 2분기 가구의 가...

· [식품저널 2024년 9월호] 고물가...

· [동향] 미국 프리미엄 생수 시장

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

제호 : 식품저널 (foodnews)	법인명 : (주)식품저널	등록번호 : 서울 아 00022호	발행편집인 : 강대일
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식품연, 6개월 이상 걸리던 양조간장 발효시간 ‘10배 빠르게’ 기술 개발 성공

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[뉴스레터]나트륨ㆍ당류 저감 표시 대상 확대 (0)	2024.10.22
비전바이오켐, ‘성본캠퍼스’ 가동 기념식…사워도우, 식품산업용 미생물, 기능성 소재 생산 (0)	2024.10.18
식품연, 6개월 이상 걸리던 양조간장 발효시간 ‘10배 빠르게’ 기술 개발 성공 (0)	2024.10.16
CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성 (0)	2024.10.16
교촌치킨 식용유 가격 급등하자 협력사 마진 0원...불공정 행위 적발 (0)	2024.10.15

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2024-10-16

효소 활성과 발효 속도를 10배가량 빠르게 만드는 미생물이 국내 연구팀에...

나명옥 기자

메로나 v. 메론바 소송, 빙그레 청구 기각 판결의 의미

풀무원, 올 겨울 생면 사업 테마는 ‘W육수’

CJ프레시웨이, ‘바른보쌈1990’에 연간 100억 규모 식자재 공급

CJ프레시웨이는 보쌈 전문 프랜차이즈 ‘바른보쌈1990’을 운영하는 에이스에프엔비와 식자재 공급 및 상생 발...

맘스터치, 라오스 코라오 그룹과 마스터 프랜차이즈 계약

맘스터치는 15일 서울 중구 맘스터치앤컴퍼니 본사에서 코라오 그룹과 라오스 외식사업 진출을 위한 마스터 프랜...

스타벅스, KB국민은행과 ‘계좌 간편결제’ 도입 협약

스타벅스 코리아(대표 손정현)가 KB국민은행(은행장 이재근)과 손잡고, 오픈뱅킹을 기반으로 한 ‘계좌 간편결...

오뚜기, 2024년 하반기 대졸 신입사원 채용

오뚜기는 2024년 하반기 대졸 신입사원 및 외국인 유학생 채용을 진행한다. 지원서는 이달 15일 22일까지...

정책

행안부-KB금융그룹, ‘착한가격업소’ 활성화 지원 협약

윤준병 의원 “수협 日 원전 오염수 대책위, 올해 한 차례도 안 열려”

남인순 의원 “유튜브ㆍTVㆍOTT 술 방송, 청소년 음주 조장 ‘심각’”

식품안전상생재단, 중소 식품제조기업 식품안전 Audit 교육

식품산업

대상웰라이프, 에프앤디넷 인수

전북자치도, 기능성식품 규제자유특구 참여기업 모집

동서식품, 스타필드 하남에 ‘스위치 투 카누’ 팝업스토어 열어

대한민국 김치 경연대회, ‘산골 더덕을 품은 면역력 백김치’ 대통령상

외식산업

배달음식 이물 신고 급증…4건 중 3건은 배민

농수축산

축평원, 축산상품 SNS 마케팅 전략 교육

수확기 쌀값 안정 위해 20만톤 시장 격리

하순부터 배추, 무, 시설채소류 등 공급량 확대 전망

농진청, 물에 잘 섞이는 ‘쌀가루’ 제조기술 개발

한국산 고구마, 첫 해상 운송 UAE 수출길 올라

많이 본 기사

남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타

식중독 환자, 코로나19 이후 3년 만에 3.5배 증가

[신상품] 오뚜기 ‘저온 숙성 자연산 장어구이’, 매일유업 ‘어메이징 오트 바리스타 미니’ 외

순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

피플 & 오피니언

[화담산책] 발효에서 느끼는 것

메로나 v. 메론바 소송, 빙그레 청구 기각 판결의 의미

[식품저널 2024년 9월호] 고물가 시대, 음식점 생존 전략 스토리텔링

Foodinfo bank

고물가 시대의 외식업 생존, 스토리텔링의 필요성최근의 고물가 시대는 외식...

· [동향] 미국 프리미엄 생수 시장

· [식품저널 2024년 9월호] 다이어...

· [동향] 미국 과실류 가공품 시장

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성

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교촌치킨 식용유 가격 급등하자 협력사 마진 0원...불공정 행위 적발 (0)	2024.10.15
남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타 (0)	2024.10.14

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2024-10-15

CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’이 올 9월 말 기준 누적 매출 1000...

나명옥 기자

편의점 마진율, 유통벤더사 기준 평균 46.6%…대형마트ㆍ백화점 2배 넘어

SPC 파리바게뜨, 캐나다에 글로벌 600호점 오픈

농진청, 물에 잘 섞이는 ‘쌀가루’ 제조기술 개발

쌀가루를 물에 풀어도 가라앉지 않고 고루 섞이게 하는 기술이 개발됐다.농촌진흥청(청장 권재한)은 일반 쌀가루...

풀무원, ‘아임리얼’에 100% 화학적 재활용 플라스틱 용기 도입

풀무원(대표 이효율)이 프리미엄 생과일 주스 브랜드 ‘아임리얼’ 13종 전 제품에 100% 화학적 재활용 플...

한국식품산업클러스터진흥원은 오는 17일 전북 익산에 위치한 국가식품클러스터에서 ‘2024 국가식품클러스터 바...

[식품저널 2024년 9월호] 다이어트 식품 뒤집어보기

요즘 저당 바람을 타고 저칼로리 혹은 체중조절 식품이 뜨고 있다. 올 초 식품산업통계정보 사이트에 등록된 다...

정책

윤준병 의원 “수협 日 원전 오염수 대책위, 올해 한 차례도 안 열려”

남인순 의원 “유튜브ㆍTVㆍOTT 술 방송, 청소년 음주 조장 ‘심각’”

순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

식품산업

신세계푸드, 대한항공C&D와 식물성 기내식 개발ㆍ공급 MOU

식품진흥원, 청년식품창업캠프…18일까지 참가자 모집

대상웰라이프 ‘뉴케어’, 토탈 영양케어 브랜드로 확장

CJ프레시웨이, ‘노모어피자’에 연간 720억 규모 식자재 공급

GS25, ‘김혜자도시락’ 가성비ㆍ고품질 초점 새단장

외식산업

배달앱 원산지 표시 위반 급증…최근 5년 2881건

농수축산

농진청, 물에 잘 섞이는 ‘쌀가루’ 제조기술 개발

한국산 고구마, 첫 해상 운송 UAE 수출길 올라

중동 3개국서 K-스마트팜 로드쇼, 369건 수출상담

최근 5년 수협 바다마트 위생점검서 485건 지적받아

농관원, 10월 15일~11월 30일 김장채소류 생산지 안전성 조사

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남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타

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[신상품] 오뚜기 ‘저온 숙성 자연산 장어구이’, 매일유업 ‘어메이징 오트 바리스타 미니’ 외

피플 & 오피니언

[식품저널 2024년 9월호] 다이어트 식품 뒤집어보기

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요즘 저당 바람을 타고 저칼로리 혹은 체중조절 식품이 뜨고 있다. 올 초...

· [동향] 미국 과실류 가공품 시장

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· [동향] 홍콩 비건식품 시장

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타 (0)	2024.10.14
농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라 (0)	2024.10.10

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식품저널TV

2024-10-14

공정거래위원회(위원장 한기정)는 치킨 프랜차이즈 본부인 교촌에프앤비(주)...

강봉조 기자

창립 100주년 삼양그룹…임직원ㆍ가족 4200여명 참석, 새로운 시작 선언

SPC 대표이사에 임병선 총괄사장 내정

SPC그룹은 임병선 총괄사장을 SPC㈜ 대표이사로 내정했다고 14일 밝혔다.임병선 사장은 신세계 백화점부문 ...

신세계푸드, 대한항공C&D와 식물성 기내식 개발ㆍ공급 MOU

신세계푸드가 대한항공씨앤디서비스(이하 대한항공C&D)와 식물성 기내식 개발ㆍ공급을 위해 손잡았다.양사는 지난...

농관원, 10월 15일~11월 30일 김장채소류 생산지 안전성 조사

국립농산물품질관리원(원장 박성우)은 김장철을 맞아 안전한 김장채소류 공급을 위해 안전성 기획조사를 실시한다....

식품진흥원, 청년식품창업캠프…18일까지 참가자 모집

한국식품산업클러스터진흥원은 미래 농식품 사업가를 꿈꾸는 청년들을 대상으로 이달 18일까지 ‘2024 청년식품...

정책

순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

농협은행, 최근 5년 금융사고액 367억 달해

박희승 의원 “국내 디카페인 기준 다른 나라보다 느슨…재조정 필요”

수출 성장 가능성 큰 식품 보유 중소기업 지원

식품산업

대상, 성수동서 강원도 양구 매력 알린다

매일유업, ‘매일 바이오 그릭요거트’ 판매 3000만개 돌파

식중독 환자, 코로나19 이후 3년 만에 3.5배 증가

최근 5년 위해식품 회수 751건…출고량 대비 회수율 11% 그쳐

하이트진로음료, 캐릭터 마케팅 나서…‘진토니’ 공개

외식산업

한국맥도날드 400여 매장, 카타르 재벌 ‘카말 알 마나’가 운영한다

농수축산

식약처, 14~18일 양식 수산물 150건 수거ㆍ검사

2024 국제종자박람회 16일 개막…91개 기업ㆍ기관 참가

검역본부, 수입금지 생과실류 특별검역

김현정 의원 “GMO 감자 수입승인 진행 중…식량안보 위협 우려”

야생조류 고병원성 AI 검출…위기 수준 ‘심각’ 단계 격상

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남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타

농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라

식중독 환자, 코로나19 이후 3년 만에 3.5배 증가

[신상품] 오뚜기 ‘저온 숙성 자연산 장어구이’, 매일유업 ‘어메이징 오트 바리스타 미니’ 외

피플 & 오피니언

[식품저널 2024년 9월호] 콩 식품과 어린이 성장발달

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아이의 성장과 발달을 위해서는 균형 잡힌 영양 섭취와 올바른 식습관 형성...

· [동향] 브라질 식품 서비스 시장

· [동향] 중국 쌀가공제품 시장

· [미디어&식품] 홍원식 전 남양유업 ...

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타

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식품연, 6개월 이상 걸리던 양조간장 발효시간 ‘10배 빠르게’ 기술 개발 성공 (0)	2024.10.16
CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성 (0)	2024.10.16
남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타 (0)	2024.10.14
농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라 (0)	2024.10.10
소고기 10만톤 무관세 도입…“물가 안정 효과 미미, 수입ㆍ유통업자 배만 불려” (0)	2024.10.08

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2024-10-11

더불어민주당 남인순 의원이 10일 열린 국회 보건복지위원회의 식품의약품안...

강대일 기자

“지속 가능한 농업으로 최고 품질의 식용 대두 생산 노력”

최근 5년 식품접객업 식위법 위반 10만건…하루 평균 50건 육박

대상, 성수동서 강원도 양구 매력 알린다

대상그룹은 11일부터 20일까지 서울 성수동에서 강원특별자치도 양구군의 다양한 매력을 알리는 ‘양구 오감 빌...

매일유업, ‘매일 바이오 그릭요거트’ 판매 3000만개 돌파

매일유업(대표 김선희)은 2021년 6월 첫 선을 보인 ‘매일 바이오 그릭요거트’의 올 9월까지 누적 판매량...

농식품 상생협력추진단 2차 회의, 농업-식품기업 상생 활성화 방안 논의

농림축산식품부는 10일 농식품 상생협력추진단 2차 회의를 개최, 농업과 식품산업의 상생협력 활성화 방안을 논...

수출 성장 가능성 큰 식품 보유 중소기업 지원

중소벤처기업부는 신세계디에프, 이마트와 함께 K-POP, K-콘텐츠 등 한류 인기에 따라 세계 시장에서 수요...

정책

농협은행, 최근 5년 금융사고액 367억 달해

박희승 의원 “국내 디카페인 기준 다른 나라보다 느슨…재조정 필요”

수출 성장 가능성 큰 식품 보유 중소기업 지원

농식품 상생협력추진단 2차 회의, 농업-식품기업 상생 활성화 방안 논의

남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타

식품산업

하림 ‘오!늘단백 프로틴 쿠키’, 한국 글루텐프리 인증 받아

hy, 간 건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 누적 판매 10억 개 돌파

한ㆍ일 롯데, ‘지속가능 카카오 원두 프로젝트’ 전개

CJ프레시웨이, ‘노티드’와 급식 전용 크림빵 선봬

풀무원, 14개 협력사와 비전ㆍ가치 공유 아카데미 운영

외식산업

현대그린푸드, 평택에 美 버거 ‘재거스’ 글로벌 첫 매장 오픈

농수축산

김현정 의원 “ GMO 감자 수입승인 진행 중…식량안보 위협 우려”

야생조류 고병원성 AI 검출…위기 수준 ‘심각’ 단계 격상

가격 강세 배추 “이달 하순 출하 물량 늘면서 소비자 부담 완화 전망”

수산물 수입은 78개국, 위생약정 체결국은 12개국 불과

윤준병 의원 “혈세 쏟은 수산물 할인사업, 유통업자 배만 불려”

많이 본 기사

배추 영양제 지원 등 김장배추 생육 관리 총력

농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라

[2024 국정감사] 송미령 농식품부 장관 “농업은 미래산업으로, 농촌은 기회의 공간으로”

구미에 우리밀 제분공장 준공

피플 & 오피니언

[미디어&식품] 홍원식 전 남양유업 회장, 뒷돈 챙기고 ‘불가리스 사태’ 관여?

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홍원식 전 남양유업 회장, 뒷돈 챙기고 ‘불가리스 사태’ 관여?지난 7일 검찰이 횡령 혐의로 고소된 홍원식 전 남양유업 회장에 대한 압수수색을 진행한 가운데, 홍...

· [식품저널 2024년 9월호] 미국 ...

· [동향] UAE 차 시장

· [동향] 캄보디아 조제분유 시장

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[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라

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농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라 (0)	2024.10.10
소고기 10만톤 무관세 도입…“물가 안정 효과 미미, 수입ㆍ유통업자 배만 불려” (0)	2024.10.08
가루쌀도 과잉 생산?…업체에 판매된 가루쌀, 정부매입물량 대비 30% 그쳐 (0)	2024.10.08

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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2024-10-10

농심과 파리크라상, CJ제일제당이 2023년도 동반성장지수 평가에서 ‘최...

SPC 파리바게뜨, 동남아 3개국 추가 진출…글로벌 시장 공략 속도

aT, 제2회 K-푸드 플러스 수출탑 신청 접수

[2024 국정감사] 증인 선서 하는 오유경 식약처장

10일 국회에서 열린 보건복지위원회의 식품의약품안전처에 대한 국정감사에서 오유경 처장이 증인 선서를 하고 있...

한ㆍ일 롯데, ‘지속가능 카카오 원두 프로젝트’ 전개

한국과 일본 롯데가 초콜릿 원료인 카카오의 지속 가능한 조달을 위해 농장의 재배환경을 개선해주는 ‘지속가능 ...

hy, 간 건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 누적 판매 10억 개 돌파

hy는 간(肝) 건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 누적 판매량이 10억 개를 돌파했다고 10일 밝혔다.2004년 첫 선...

배달플랫폼-입점업체 상생협의체 6차 회의

배달플랫폼-입점업체 상생협의체(위원장 이정희)는 8일 서울 신한은행 본점 회의실에서 제6차 회의를 개최했다.이날 회의에는 △배달플랫폼: 배달의민...

정책

식약처, 싱가포르 지속가능환경부와 식품안전 분야 협력 MOU

농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라

[2024 국정감사] 송미령 농식품부 장관 “농업은 미래산업으로, 농촌은 기회의 공간으로”

캘리포니아 유제품과 한국 전통 장류의 새로운 ‘맛남’

식품산업

세계김치연구소, 부산물 저감화ㆍ생산공정 자동화 기술 이전

동원F&B, 친환경 포장재 ‘미세발포필름’ 도입

명동에 농심 라면 체험매장 ‘K라면 슈퍼마켓’ 오픈

한식 새 브랜딩 키워드 ‘Adventurous Table’ 로고 선정

외식산업

소비자단체협의회 “배달플랫폼, 수수료 인하…외식 물가 안정 협조해야”

농수축산

가격 강세 배추 “이달 하순 출하 물량 늘면서 소비자 부담 완화 전망”

수산물 수입은 78개국, 위생약정 체결국은 12개국 불과

윤준병 의원 “혈세 쏟은 수산물 할인사업, 유통업자 배만 불려”

멸치ㆍ오징어ㆍ참조기 위판물량 3년 새 절반 이상 줄어

국내 생산 수산물 중 이력 관리 물량 0.41% 그쳐

많이 본 기사

최근 5년 ‘회수된 위해식품’ 3개 중 1개, 가장 위험한 ‘1등급’

배추 영양제 지원 등 김장배추 생육 관리 총력

프로피온산ㆍ안식향산 천연유래 일괄 인정기준 동물성 원료까지 확대

배추 최대 40% 할인 지원 9일까지 연장

피플 & 오피니언

[자료] 2024년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징

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2024년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징1. 2024년 1분기 가구의 전체 식품비 지출규모는 가공식품 및 외식비가 전년 동기 대비 모두 증가2. 소득분...

· [식품저널 2024년 9월호] 미국 ...

· [동향] 브라질 대두 산업

· 이탈리아 식품시장 트렌드

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[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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소고기 10만톤 무관세 도입…“물가 안정 효과 미미, 수입ㆍ유통업자 배만 불려”

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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2024-10-8

정부가 밥상 물가를 잡겠다며 1600억원이 넘는 관세를 지원, 10만톤의...

삼성웰스토리, aT와 중소기업 수출 활성화 협력

캘리포니아 유제품과 한국 전통 장류의 새로운 ‘맛남’

대상웰라이프, ‘아르포텐 포스’ 출시 5개월 100만 캔 판매 돌파

대상웰라이프는 에너지 드링크 ‘아르포텐 포스’ 2종의 누적 판매량이 출시 5개월 만에 100만 캔을 넘어섰다...

올해 가장 아름다운 우리말 상표는 ‘꽃, 밥에 피다’

올해 가장 아름다운 우리말 상표에 ‘꽃, 밥에 피다’가 선정됐다.특허청(청장 김완기)은 제578돌 한글날을 ...

aT 농수산물 유통정보 누리집 ‘카미스’, 웹 접근성 품질인증 받아

한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)가 운영하는 농수산물 유통정보 누리집 ‘카미스(KAMIS)’가 웹 접근성 ...

[자료] 2024년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징

2024년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징1. 2024년 1분기 가구의 전체 식품비 지출규모는 가공식품 및 외식비가 전년 동기 대비 모...

정책

[2024 국정감사] 송미령 농식품부 장관 “농업은 미래산업으로, 농촌은 기회의 공간으로”

냉장ㆍ냉동 시설 설치 차량서 포장육 보관ㆍ진열 판매 허용

aT 농수산식품유통교육원, 공무원 대상 농수산식품 수출 지원 교육

식품산업

동원F&B, 친환경 포장재 ‘미세발포필름’ 도입

명동에 농심 라면 체험매장 ‘K라면 슈퍼마켓’ 오픈

한식 새 브랜딩 키워드 ‘Adventurous Table’ 로고 선정

단위가격표시 가공식품에 가공유, 포기김치 등 18개 추가

롯데칠성, 질소 충전 기술로 ‘아이시스’ 페트병 무게 19% 줄여

외식산업

CJ프레시웨이, 제주지역 외식업 소상공인 컨설팅 지원

농수축산

수산물 수입은 78개국, 위생약정 체결국은 12개국 불과

윤준병 의원 “혈세 쏟은 수산물 할인사업, 유통업자 배만 불려”

멸치ㆍ오징어ㆍ참조기 위판물량 3년 새 절반 이상 줄어

국내 생산 수산물 중 이력 관리 물량 0.41% 그쳐

소고기 10만톤 무관세 도입…“물가 안정 효과 미미, 수입ㆍ유통업자 배만 불려”

많이 본 기사

최근 5년 ‘회수된 위해식품’ 3개 중 1개, 가장 위험한 ‘1등급’

프로피온산ㆍ안식향산 천연유래 일괄 인정기준 동물성 원료까지 확대

실시간 식의약 이슈 감지 AI 플랫폼 ‘아이엠-PRO’ 구축

냉장ㆍ냉동 시설 설치 차량서 포장육 보관ㆍ진열 판매 허용

피플 & 오피니언

[자료] 2024년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징

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2024년 1분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징1. 2024년 1분기 가구의 전체 식품비 지출규모는 가공식품 및 외식비가 전년 동기 대비 모두 증가2. 소득분...

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· 이탈리아 식품시장 트렌드

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[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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가루쌀도 과잉 생산?…업체에 판매된 가루쌀, 정부매입물량 대비 30% 그쳐

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최근 5년 ‘회수된 위해식품’ 3개 중 1개, 가장 위험한 ‘1등급’ (0)	2024.10.07
9월 농축산물 소비자물가 전월보다 3.2% 상승…채소류 18.6% 올라 (0)	2024.10.07

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2024-10-7

정부가 가루쌀 산업 육성을 위해 가루쌀 제품화 지원사업을 추진하고 있으나...

나명옥 기자

농협 하나로마트도 원산지 거짓표시...최근 5년 48건 적발

명동에 농심 라면 체험매장 ‘K라면 슈퍼마켓’ 오픈

식품의약품안전처는 식품첨가물의 천연유래 인정범위를 확대하는 등 식품첨가물의 기준 및 규격 일부를 개정, 2일...

9월 세계식량가격지수 전월보다 3% 상승

지난 9월 곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕 등 모든 품목군의 가격이 상승하면서 세계식량가격지수가 전월보...

농식품부, 한우 수급 및 산업 발전 협의체 구성

농림축산식품부는 지난 9월 10일 민당정 협의회에서 발표한 ‘한우 수급 안정 및 중장기 발전 대책’을 차질 ...

[국제곡물시장] 10월 3일 시카고상품거래소, 옥수수 2센트 대두 12센트 소맥 4센트 하락

10월 3일(목), 24.12월물 428.25 센트/부셸(-4.25)지난 밤 시카고상품거래소 선물가격은 하락...

정책

[2024 국정감사] 송미령 농식품부 장관 “농업은 미래산업으로, 농촌은 기회의 공간으로”

냉장ㆍ냉동 시설 설치 차량서 포장육 보관ㆍ진열 판매 허용

aT 농수산식품유통교육원, 공무원 대상 농수산식품 수출 지원 교육

식품산업

롯데칠성, 질소 충전 기술로 ‘아이시스’ 페트병 무게 19% 줄여

식품진흥원, 마스터아이디 ‘고추장바베큐소스’ 美 진출 지원

9월까지 라면, 과자류 등 K-Food 수출액 73억750만 달러 ‘역대 최대’

동원시스템즈, 친환경 잉크 적용 연포장 인쇄 기술 ‘녹색기술’ 인증받아

두바이서 ‘K-시푸드 품평회’, 73만 달러 규모 수출 상담

외식산업

CJ프레시웨이, 제주지역 외식업 소상공인 컨설팅 지원

농수축산

농식품부, 한우 수급 및 산업 발전 협의체 구성

가루쌀도 과잉 생산?…업체에 판매된 가루쌀, 정부매입물량 대비 30% 그쳐

친환경 인증 받아도 절반 이상 직불금 수령 못해

문대림 의원 “수협 위판장 58%, 저온ㆍ위생시설 ‘0’”

농협 하나로마트도 원산지 거짓표시...최근 5년 48건 적발

많이 본 기사

최근 5년 ‘회수된 위해식품’ 3개 중 1개, 가장 위험한 ‘1등급’

실시간 식의약 이슈 감지 AI 플랫폼 ‘아이엠-PRO’ 구축

롯데웰푸드, 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론’ 론칭

단위가격표시 가공식품에 가공유, 포기김치 등 18개 추가

피플 & 오피니언

[식품저널 2024년 9월호] 비타민 K2와 D 뼈 건강, 심혈관 건강 시너지 효과 극대화

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비타민 D는 칼슘 흡수를 돕고, 비타민 K2는 흡수된 칼슘을 뼈에 고정비...

· [식품저널 2024년 9월호] 건강기...

· [동향] 베트남 커피 산업

· [동향] 라오스 스낵류 시장

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[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

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소고기 10만톤 무관세 도입…“물가 안정 효과 미미, 수입ㆍ유통업자 배만 불려” (0)	2024.10.08
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9월 농축산물 소비자물가 전월보다 3.2% 상승…채소류 18.6% 올라 (0)	2024.10.07
CJ제일제당 꼬치형 간식 인기…‘맥스봉 핫바ㆍ후랑크’ 출시 4개월, 500만개 판매 (0)	2024.09.30

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식품저널뉴스

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2024-10-4

최근 5년간 회수된 위해식품 3개 중 1개가 가장 위험한 ‘1등급’인 것...

실시간 식의약 이슈 감지 AI 플랫폼 ‘아이엠-PRO’ 구축

9월까지 라면, 과자류 등 K-Food 수출액 73억750만 달러 ‘역대 최대’

냉장ㆍ냉동 시설 설치 차량서 포장육 보관ㆍ진열 판매 허용

정부는 식품 소매 점포 운영자가 점포뿐 아니라 냉장ㆍ냉동 시설이 설치된 차량에서도 포장육을 판매할 수 있도록...

롯데칠성, 질소 충전 기술로 ‘아이시스’ 페트병 무게 19% 줄여

롯데칠성음료가 질소 충전 기술을 활용, 먹는샘물 ‘아이시스’의 페트병 중량을 19% 줄였다.롯데칠성은 페트병...

배달앱 원산지 표시 위반 급증…최근 5년 2881건

배달앱을 통해 주문하는 음식 원재료의 원산지를 거짓으로 표하거나 표시하지 않아 적발된 사례가 지난 5년간 2...

배추 최대 40% 할인 지원 9일까지 연장

농림축산식품부는 가뭄과 폭염으로 배추 공급량이 다소 감소할 것으로 전망됨에 따라, 소비자 부담 경감을 위해 ...

정책

냉장ㆍ냉동 시설이 설치된 차량에서 포장육 보관ㆍ진열 판매허용

aT 농수산식품유통교육원, 공무원 대상 농수산식품 수출 지원 교육

실시간 식의약 이슈 감지 AI 플랫폼 ‘아이엠-PRO’ 구축

농진원, 농진청 특허기술 전용실시권 희망기업 찾는다

식품산업

삼계탕, 유럽시장 공략 본격 나서

CU, 샐러드 특화 편의점 오픈…30여 종 선봬

롯데웰푸드, 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론’ 론칭

창립 100주년 맞은 삼양그룹, 새 기업 소명 ‘인류의 미래를 바꿉니다’

쌀가공식품협회, 생존 전략 세미나ㆍ中 바이어 초청 수출상담회 설명회

외식산업

배달플랫폼-입점업체 상생협의체 5차 회의…“플랫폼사 상생활동 인센티브 마련해야”

농수축산

최근 5년 해외로 나간 종자 로열티 454억, 수취액은 21억 그쳐

검역본부, 생물안전연구3동 문 열어…아프리카돼지열병 백신 개발 박차

검역본부, 베트남산 망고 등 생과채류 불법 반입 적발

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산림청, 쿠팡 착한상점서 ‘우리임산물 숲푸드 특별기획전’

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축산물품질평가원, 하반기 신규 직원 공개 채용

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[식품저널 2024년 9월호] 건강기능식품 동향

[화담산책] 직장동료들의 집단 회고록

Foodinfo bank

건강기능식품 상위 10개 제품 매출 동향 분석(2019~2023)식품의약...

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· [동향] 라오스 스낵류 시장

· [동향] 홍콩 유제품 시장

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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9월 농축산물 소비자물가 전월보다 3.2% 상승…채소류 18.6% 올라

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소고기 10만톤 무관세 도입…“물가 안정 효과 미미, 수입ㆍ유통업자 배만 불려” (0)	2024.10.08
가루쌀도 과잉 생산?…업체에 판매된 가루쌀, 정부매입물량 대비 30% 그쳐 (0)	2024.10.08
9월 농축산물 소비자물가 전월보다 3.2% 상승…채소류 18.6% 올라 (0)	2024.10.07
CJ제일제당 꼬치형 간식 인기…‘맥스봉 핫바ㆍ후랑크’ 출시 4개월, 500만개 판매 (0)	2024.09.30
당류 저감화 시대, 칼로리 없고, 건강한 ‘알룰로스’ 관심 (1)	2024.09.30

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2024-10-2

9월 농축산물 소비자물가는 전월보다 3.2%, 전년 동월보다 2.2% 상...

강대일 기자

한국맥도날드 400여 매장, 카타르 재벌 ‘카말 알 마나’가 운영한다

2024 전주국제발효식품엑스포 주관하는 이은미 전북바이오융합산업진흥원장

창립 100주년 맞은 삼양그룹, 새 기업 소명 ‘인류의 미래를 바꿉니다’

삼양그룹이 창립 100주년을 맞아 앞으로의 100년을 이끌어갈 기업 소명(Purpose)과 미래 비전, 새 ...

롯데웰푸드, 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론’ 론칭

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론(Theory of SICSA)’을 론칭했다....

쌀가공식품협회, 생존 전략 세미나ㆍ中 바이어 초청 수출상담회 설명회

한국쌀가공식품협회(회장 박병찬)는 국내 식품 사업환경 변화에 따른 저성장 기조에 대응하고, 수출 역량 강화로...

CU, 샐러드 특화 편의점 오픈…30여 종 선봬

CU가 삼각김밥, 도시락에 이어 샐러드를 새로운 전략 카테고리로 육성하기 위해 샐러드 특화 편의점을 시범 운...

정책

농진원, 농진청 특허기술 전용실시권 희망기업 찾는다

식품진흥원, 전북 기능성식품 규제자유특구 총괄 기획기관 선정

축산물품질평가원, 하반기 신규 직원 공개 채용

10월 1일부터 배추김치, 해썹 적용업소 생산 제품만 수입 가능

식품안전관리인증원, ‘공공부문 인적자원개발 우수기관’ 선정

식품산업

특허청, 식품업종 맞춤형 위조상품 대응 전략 가이드 발간

빙그레, ‘메로나’ 디자인 소송 항소키로

베트남 ‘K-푸드 B2B 비즈니스 유통상담회’서 327만 달러 규모 수출 상담

기능성 표시식품 부당광고 급증…서미화 의원, 관리체계 마련 촉구

키즈카페ㆍPC방 식품위생 ‘엉망’…최근 5년 식위법 위반 499건

외식산업

파리바게뜨, 말레이시아 7호점 쿠알라룸푸르 공항에 열어

농수축산

9월 농축산물 소비자물가 전월보다 3.2% 상승…채소류 18.6% 올라

9월 30일~11월 1일 수입ㆍ제철 수산물 원산지 표시 점검

농관원, 11월 29일까지 양곡 표시 특별단속

쥐눈이콩, 비알코올성 지방간 개선…동물실험서 확인

임미애 의원 “무분별한 할당관세 확대, 국내 농가 타격 우려”

많이 본 기사

이마트 ‘피코크’, 홈카페용 디저트 강화

당류 저감화 시대, 칼로리 없고, 건강한 ‘알룰로스’ 관심

“모든 주류 전자상거래 허용해야, 해외제조업소 등록ㆍ갱신 유연한 기준 적용해야”

피플 & 오피니언

[인사] 한국농촌경제연구원 부원장에 정민국 씨

[화담산책] 직장동료들의 집단 회고록

Foodinfo bank

[동향] 홍콩 유제품 시장

유로모니터에 따르면, 2023년 홍콩의 유제품 및 대체 유제품 시장 규모는 9억3040만 달러로 전년보다 16% 증가했으며, 올해부터 연평균 3.3% 성장해 20...

· 한 눈에 보는 식품정책(2024년 9...

· [자료] 통계로 본 2024년 상반기...

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알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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