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스타벅스 커피 컴퍼니는 5일 동서식품과 함께 국내에서 생산하고 있는 RTD(Ready-To-Drink) 병커피 제품 중 하나인 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’를 홍콩에 수출한다고 밝혔다.

스타벅스 비즈니스 역사상 현지 파트너사와 손잡고 해외시장에 제품을 수출하는 것은 이번이 처음이다.

그동안 홍콩은 네 가지 맛의 병커피 프라푸치노® 제품을 미국에서 수입해 공급해왔다.

이번에 홍콩으로 수출되는 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’ 병커피는 한국에서 판매되고 있는 제품과 맛, 용량, 디자인이 동일한 제품이다.

첫 출고량은 약 2.8톤(1만 병) 가량으로 지난달 10일 동서식품 진천공장에서 출고돼 부산을 거쳐 홍콩으로 운송됐다.

2008년 3월 국내에 첫선을 보인 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’는 국내 스타벅스 매장에서 크리스마스 시즌 계절음료로 선보여 인기를 얻었던 ‘페퍼민트 모카커피’를 한국 소비자들이 언제 어디서나 즐길 수 있도록 프리미엄 병커피 제품으로 만든 것으로 전세계에서 유일하게 한국에서만 생산 판매되고 있다.

스타벅스 국제 소비상품 한국, 중국 및 동남아시아 담당 데럴 김 이사는 “다양한 스타벅스 병커피 제품 중에서도 까다로운 한국 소비자 입맛을 단번에 사로잡은 민트모카 맛에 대한 자신감으로 홍콩 출시를 결정하게 됐다”면서 “한국 시장에서의 성공에 힘입어 홍콩에서도 많은 소비자들의 사랑을 받기를 기대한다”고 말했다.

동서식품 안경호 홍보실장은 “동서식품은 스타벅스의 든든한 현지 파트너로서 앞으로도 고품질의 스타벅스 RTD 제품 개발 및 생산에 최선을 다할 것”이라고 말했다.

[식품저널 Web 2.0팀]

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신규 식품원료 사용 쉬워진다

식약청, 신규원료 검토기간 30일 이내로

앞으로 신규 식품원료 검토기간이 30일 이내로 규정되는 등 신규 식품원료를 개발한 업체의 다양한 식품원료 인정 요구에 신속한 대처가 가능하게 된다.

식품의약품안전청(청장 윤여표)은 다양하게 개발되고 있는 신규 식품원료의 안전성 평가 체계를 마련하여 식품산업의 발전 및 식품안전을 확보하고자 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준」개정(안)을 31일 입안예고 했다.

주요내용은 인정신청을 할 수 있는 신규 식품원료의 범위, 인정신청서 및 제출자료의 요건, 검토기간 설정 등이다.

 ‘신규 식품원료’ 범위는 국내에서 새로이 원료로 사용하고자 하는 농·축·수산물 등과 이들로부터 추출·분리 등의 방법으로 얻은 성분 등이 해당된다. 예를 들어 건강기능식품 원료 중 기존에 일반식품에 사용할 수 없었던 품목들이나 신기술을 사용해서 생산된 물질들, 외국에서만 식용되는 식물 등이 여기에 해당된다.

...........................
「식품등(식품원료)의 한시적 기준 및 규격 인정 기준」이란 ?

신규 식품원료를 사용하고자 하는 자가 해당 원료의 제조방법, 사용용도 및 사용량, 안전성자료 등을 제출하면 식약청에서 식품원료로서의 안전성 평가를 통해 안전성에 문제가 없을 경우 식품의 원료로 인정을 해주는 제도임 

첨부자료 참조

오메가 3계열에 포함되는 DHA가 오메가3 보다 많다?

지난 7월 14일 소비자시민모임이 시판 계란의 영양성분 등을 발표해 일부 업체가 재시험을 요구하고 있는 가운데, 검사 결과의 일부가 사실관계에서 조차 문제가 있는 것으로 지적됐다.
 
식품저널 8월호는 소시모 발표 데이타 중에 일부 계란에서는 ‘오메가 3’보다 ‘DHA’ 가 더 많이 나온 것으로 나와 있으나 어떠한 경우에도 ‘오메가 3’보다 ‘DHA’가 많을 수 없다고 보도했다.
 
DHA는 오메가 3계열에 포함되기 때문에 오메가 3보다 DHA가 많이 검출됐다는 것은 곧 검사의 신뢰도에 의문이 간다고 보도했다.
 
따라서 소시모의 계란 성분발표 중 상식적으로 납득할 수 없는 일부 데이터에 대해 앞으로 논란이 일 것으로 보인다.
 
[더 자세한 정보는 1일 발간 예정인 식품저널 8월호에 있습니다.]

나명옥 기자 myungok@foodnews.co.kr

 ㈜농심(회장: 손욱)은 본격적인 휴가철을 맞아 여행지에서도 간편하게 즐길 수 있는 짜먹는 비빔장 소스 ‘장스’4종을 출시했다.

‘장스’는 한국인이 좋아하는 4가지 맛을 휴대하기 쉽고 사용하기 편하도록 튜브 용기에 담은 비빔장으로, ‘辛소고기비빔고추장’, ‘올리브짜장’, ‘삼선볶음장’, ‘강황장’ 등 네 가지 타입이다.
 
‘辛소고기비빔고추장’ ’은 잘 익은 고추장에 소고기와 국산배를 갈아넣어 숙성시킨 양념장으로, 매콤한 정통 비빔고추장 맛이 특징이며, ‘올리브짜장’은 불에 직접 볶은 춘장에 몸에 좋은 올리브유를 더해, 고소한 맛과 향을 즐길 수 있다고.
 
또한, ‘삼선볶음장’은 가쓰오로 맛을 낸 데리야끼소스에 조개, 굴, 새우 등 다양한 해물이 어우러진 것이 특징이며, ‘강황장’은 몸에 좋은 인도산 강황으로 카레의 깊은 맛과 향은 물론 치즈와 버터로 고소한 맛을 더했다.
 
‘장스’는 밥이나 볶음밥 등에 곁들이면 짜장밥, 해물밥, 카레밥 등 취향에 맞는 다양한 덮밥으로 즐길 수 있으며, 소면에 곁들이면 간편하게 이색 별미 국수로도 즐길 수 있다.
 
농심은 해외여행시, 휴가시 혹은 집에서 간편하게 식사하고 싶은 경우나 대학생, 직장인, 자취생, 맞벌이부부등 바쁘게 생활하는 도시인에게 인기가 높을 것으로 기대하고 있다. 
 
농심 ‘장스’ 4종은 대형마트, 슈퍼, 편의점 및 면세점 등에서도 구입가능하다. 가격은 각60g 중량에 1,900원(개당).