밀가루 43%, 식용유 33% 기초 식재료 가격 급등

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2022-10-13

밀가루 43%, 식용유 33% 기초 식재료 가격 급등   올 3분기 밀가루 가격이 전년 동기보다 42.7% 오르고, 식용유는 32...   이지현 기자   푸드산업 미래 트렌드를 한 곳에…‘코엑스 푸드위크 2022’ 내달 2일 개막 최근 5년 HACCP 인증 받은 업체 식위법 위반 2118건    BBQ, 美 뉴저지에 배달ㆍ포장 특화 매장 BSK 첫 선   제너시스BBQ가 올 하반기 미국 뉴저지주 잉글우드 지역에 배달 및 테이크아웃 전문 매장 BSK(BBQ Sma...     롯데제과, 가정간편식 정기구독 ‘월간밥상’ 론칭   롯데제과가 가정간편식(HMR) 정기구독 서비스 ‘월간밥상’을 론칭했다. 과자, 아이스크림, 빵에 이어 간편식...     CU, 벨리곰ㆍ케로로... 이색 호빵으로 성수기 공략   CU가 편의점 대표 겨울 간식 호빵 시즌을 맞아 벨리곰, 케로로, 이금기 등 다양한 브랜드와 협업한 이색 호...     [식품소재] 링곤베리   링곤베리는 카우베리, 파트리지베리, 폭스베리, 월귤 등 다양한 이름을 가지고 있다. 학명은 Vaccinium... 정책       최근 5년 HACCP 인증 받은 업체 식위법 위반 2118건    남인순 의원 “청소년 현혹 주류 마케팅 대책 마련해야”   2016년 매출 1억 이상 식육가공업체, 내달 30일까지 HACCP 인증 받아야   최근 5년간 수급조절 농산물 5만5000여 톤 폐기…폐기비용 105억   농진청, 145억 투자 간편식 기술 개발사업…19개 시제품 판매액 17억 식품산업       [식품안전 365] 롯데제과, 세균수 기준 초과 ‘빵빠레 샌드 카스타드’ 회수   산업부, 사업재편 계획 심의위 개최…이유식 회사, 대체육 시장 진출 승인    베트남 하노이서 ‘K-박람회’…한류 콘텐츠 연계 농수산식품, 소비재 등 홍보   SPC그룹, 2027년까지 푸드뱅크에 배송차량 10대 지원   ​hy, ‘프레시 매니저’ 4년 만에 새 옷…실용성 활동성 개선 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   스타벅스, 보성군 차 재배농가에 커피 퇴비 1만포대 전달   많이 본 기사         허용된 식품첨가물 안 넣었다면, ‘미사용’ 표시ㆍ광고 가능   밀키트 476건 수거ㆍ검사 결과 1건만 부적합   무인카페, 무인점포 등 위생 관리ㆍ감독 미흡   [2022 국정감사] 식약처, 주요 업무 추진 현황 및 현안 피플 & 오피니언         [연구노트] 수수 가공품은 아직 ‘수수’께끼   정황근 농식품부 장관, G20 재무ㆍ농업 공동 장관회의 참석   남극크릴오일 제품에 산화방지제 ‘에톡시퀸’ 미량 검출 사건, 법원 판단은? [인사] 농림축산식품부(과장급) Foodinfo bank         [식품소재] 링곤베리   링곤베리는 카우베리, 파트리지베리, 폭스베리, 월귤 등 다양한 이름을 가...       · [오늘과 내일의 행사] 10월 13일   · 이탈리아의 대체식품 이야기   · [오늘과 내일의 행사] 10월 13일 알림       [식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염   [식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR   [식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물   식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드   주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선

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