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2022-10-11
세계식량가격지수 6개월 연속 하락세…곡물은 소폭 상승
 
9월 세계식량가격지수가 136.3포인트로 전월보다 1.1% 하락하는 등 ...
 
이지현 기자
 
CU, ‘연세우유 크림빵’ 출시 8개월 1500만개 판매 돌파
 
HACCP업체 부적합률 매년 증가…2020년 7.9%서 올 상반기 12.3%
 
국산 쌀 이용ㆍ가공 확대 방안 모색을 위한 대토론회 11월 4일
 
국산 쌀 이용ㆍ가공 확대 방안 모색을 위한 토론회가 한국식품산업진흥포럼 주관, 한국쌀가공식품협회 후원으로 11월 4일 서울 양재동 aT센터 대회...
 
 
가루쌀 재배 첫발…내년 생산단지 39개소 선정
 
2023년도 가루쌀(분질미) 생산단지 39개소가 선정됐다. 가루쌀은 기존 쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼...
 
 
무인카페, 무인점포 등 위생 관리ㆍ감독 미흡
 
최근 이용객이 증가하고 있는 무인카페, 무인점포 등의 위생 관리ㆍ감독이 미흡한 것으로 나타났다. 더불어민주당...
 
 
식품안전정보원, 홈페이지 ‘국내외 일일정보’ 메뉴 사용자 중심 개선
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 홈페이지 내 ‘국내외 일일정보’를 검색조건 제약 없이 사용자가 보다 쉽고 편리...
 
 
정책
 
 
 
농진청, 145억 투자 간편식 기술 개발사업…19개 시제품 판매액 17억
 
최춘식 의원 “글루텐 프리밀 생산면적, 전체 밀 생산면적의 0.5%”
 
소병훈 의원 “농진청, 최근 5년간 R&D 부당집행 322건”
 
밀키트 476건 수거ㆍ검사 결과 1건만 부적합
 
무인카페, 무인점포 등 위생 관리ㆍ감독 미흡
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 유한킴벌리와 친환경 소재 활용 제품 확대 MOU
 
aT, 21일까지 농가-소비자 ‘윈윈’ 라이브 커머스 
 
장류조합, ‘장류의 기능성과 과학적 가치’ 세미나 개최
 
카레 주 원료 강황, 생강, 로즈마리 등 향신료의 생리활성과 건강 개선 효과 학계서 ‘주목’
 
태국 K-Food 페어서 440억 규모 수출상담 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’…6대 상생방안 마련
 
많이 본 기사
 
 
 
  허용된 식품첨가물 안 넣었다면, ‘미사용’ 표시ㆍ광고 가능
 
  밀키트 476건 수거ㆍ검사 결과 1건만 부적합
 
  무인카페, 무인점포 등 위생 관리ㆍ감독 미흡
 
  롯데중앙연구소-한양대, 껌 물성별 스트레스 완화 효과 검증 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
  ‘사카린나트륨’ 사용업체, 1차 행정처분 후 같은 이유로 2차 처분 사건…‘반전’ 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 76. 코로나19로 가속화된 식품 유통의 3가지 변화
Foodinfo bank
 
 
 
 
콩 성분과 염증성 피부질환 증상 완화 효과
 
피부는 외부환경에 직접 노출되는 신체조직으로 감각적인 기능, 미적 기능 ...
 
 
 
· 식품저널 2022년 9월호 기사보기
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 7일
 
· 전문 영양의 미래 2022 
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
 
 
 
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