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2022-10-7
허용된 식품첨가물 안 넣었다면, ‘미사용’ 표시ㆍ광고 가능
 
지금까지는 사용할 수 있는 식품첨가물을 ‘넣지 않았다’고 광고하면 부당 ...
 
이지현 기자
 
2022 농식품부 국정감사, 쌀가공식품 업체, 단체 증인과 오간 말
 
고속도로 휴게소 입점 수수료 최고 62%…평균 수수료율은 33%
 
 
CJ제일제당, 유한킴벌리와 친환경 소재 활용 제품 확대 MOU
 
CJ제일제당이 유한킴벌리와 친환경 생분해 소재 PHA를 활용한 지속가능한 제품 확대에 나선다.CJ제일제당은 ...
 
 
대상, 프랑스서 ’종가 김치 블라스트’ 개최
 
우리 김치의 우수성을 전세계에 알리고, 김치 종주국으로서 위상을 높이기 위한 ‘종가 김치 블라스트(JONGG...
 
 
이물질 나온 식당 60%가 위생등급 ‘매우 우수’
 
식품의약품안전처가 시행하고 있는 위생등급제 ‘매우 우수’ 등급을 받은 다수 업소에서 이물질이 나와 식품위생법...
 
 
오늘부터 쌀 45만톤 시장격리 매입
 
2021년산 쌀 10만톤과 2022년산 쌀 35만톤에 대한 시장격리 매입 절차가 7일 시작된다. 이번 조치는...
 
 
정책
 
 
 
이물질 나온 식당 60%가 위생등급 ‘매우 우수’
 
꿀 등급판정 시범사업 9년째…오리고기 등급판정 비율은 절반가량 감소
 
‘대ㆍ중소유통 상생협의회’ 출범
 
고속도로 휴게소 입점 수수료 최고 62%…평균 수수료율은 33%
 
허용된 식품첨가물 안 넣었다면, ‘미사용’ 표시ㆍ광고 가능
 
 
식품산업
 
 
 
카레 주 원료 강황, 생강, 로즈마리 등 향신료의 생리활성과 건강 개선 효과 학계서 ‘주목’
 
태국 K-Food 페어서 440억 규모 수출상담 
 
광주세계김치축제 홍보대사에 배우 김수미
 
CJ ‘비비고’, 제주맥주와 손잡고 팝업스토어 열어
 
롯데제과 ‘파스퇴르’, 교원라이프와 마케팅 협력
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’…6대 상생방안 마련
 
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  이장섭 의원 “스타벅스 ‘서머 캐리백’서 니켈도 검출됐다”
 
  법원 “SPC 파리바게뜨 사회적 합의 제대로 이행…관련 시위 문구 사용 금지”
 
  최근 5년간 농수산물ㆍ농수산물가공품 ‘라벨 바꿔치기’ 297억원 적발
 
  안병길 의원 “치킨값 안정 위해 쏟아부은 혈세, 프랜차이즈업계만 배불릴까 우려” 
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘사카린나트륨’ 사용업체, 1차 행정처분 후 같은 이유로 2차 처분 사건…‘반전’ 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 76. 코로나19로 가속화된 식품 유통의 3가지 변화
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  [화담산책] 우리라는 신비
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2022년 9월호 기사보기
 
FOOD TRAVEL식애인포럼 베트남 미식여행FOCUS“식품 등 표시기준...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 7일
 
· 전문 영양의 미래 2022 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 6~7...
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
 
 
 
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