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[식품산업] 현미 기능성 살리고 맛있는 밥…외피층 1% 깍아라     2018-10-23
[식품산업] 특수 의료용 식품 생산 5년 사이 48% 증가...지난 해 631억 규모     2018-10-23
[국제] ‘SIAL 혁신상’ 금상에 그리스 ‘KEFIR’…한국 ‘김치 잼’ 스위트 부문 그랑프리     2018-10-23

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2018년 10월 23일
특수 의료용 식품 생산 5년 사이 48% 증가
고령인구 증가 따라 연평균 10%대 성장
환자용 식품, 영·유아용 특수조제식품 등 특수 의료용 식품 생산액(출하액 기준)이 매년 10% 대의 증가세를 보이면서 2017년 생산액은 631억 원으로 2013년 대비 47.4% 증가한 것으로 나타났다. 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 발간한 특수 의료용 식품시장에 대한 2018 가공식품 세분시장 현황 보고서에 따르면...
SIAL 이노베이션 “전통ㆍ환경ㆍ지속가능 주목”
SIAL INNOVATION 심사 맡은 서울대 문정훈 교수
2016년에 이어 올해도 ‘SIAL Paris’가 주관하는 ‘SIAL INNOVATION’ 심사를 맡은 서울대 문정훈 교수를 22일 ‘SIAL Paris 2018’ 현장에서 만났다.올해 ‘SIAL INNOVATION’의 특징과 한국 기업들이 주목해야 할 부분들에 대한 기자의 질문에...

[참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 9월)

‘SIAL 혁신상’ 금상에 그리스 ‘KEFIR’…한국 ‘김치 잼’ 스위트 부문 그랑프리
현미 기능성 살리고 맛있는 밥…외피층 1% 깍아라
농진청, ‘현미 미세도정법’ 소개
‘2018 한국-아랍에미리트 국제할랄컨퍼런스’ 29일 개최
신규 및 직권등록 농약 236종 잔류허용기준 신설ㆍ개정키로
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부개정고시(안) 행정예고
농진청, ‘꿀벌이 만들어내는 육각형 세상 특별전시회’
10월 22일~11월 2일 농업과학관 1층 전시실서
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