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2025-4-9
아워홈 용인공장 사고 직원 사망…구미현 대표 “참담한 심정, 필요한 조치에 최선”
 
아워홈 어묵 제조공장에서 지난 4일 냉각기계에 끼임 사고를 당한 직원이 ...
 
이지현 기자
 
식품 회수ㆍ공표 제도, 개선해야 하는 이유
 
송미령 장관 “민관 수출 원팀, K-FOOD+ 관세 파고 넘을 해법 찾는다"
 
 
이재현 CJ 회장 “일본에 다시 불붙은 한류…비비고 등 기회 놓치면 안 돼”
 
“일본에 다시 불붙은 한류 열풍은 단순한 유행이 아닌 K컬처 글로벌 확산의 결정적인 기회... 비비고, 콘텐...
 
 
롯데웰푸드, 무설탕ㆍ무당류 브랜드 ‘제로’ 수출 1년새 4배 증가
 
롯데웰푸드는 무설탕ㆍ무당류 브랜드 ‘제로(ZERO)’의 올 1분기 수출액이 전년 동기보다 4배(314%) 증...
 
 
BBQ, 푸드 서비스 기업 ‘파티센타’ 계열사 편입
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 푸드 서비스 전문 기업 ‘파티센타’를 계열사로 편입했다.‘파티센타’는 1...
 
 
농심, 전주국제영화제서 ‘신라면상’ 시상
 
농심은 8일 서울 신대방동 본사에서 (재)전주국제영화제조직위원회와 업무협약을 맺고, K-콘텐츠와 K-푸드의 ...
 
 
정책
 
 
 
송미령 장관 “민관 수출 원팀, K-FOOD+ 관세 파고 넘을 해법 찾는다"
 
스마트팜 빅데이터 플랫폼 전면 개편…더 풍부하고 편리해져
 
농식품부, 농촌 유니콘기업 육성 대상 기업 5개소 선정...최대 5억원 지원
 
온라인 판매 농축수산물 수거검사...24일까지 집중 점검
 
해수부, 수산유통 펀드 운용사에 ‘나이스투자파트너스&트리거투자파트너스’ 선정
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 재외동포청과 대한민국 식품영토 확장 MOU 
 
좋은 물은 오래 걸린다…농심 ‘백산수’, 새 광고 선보여
 
서울우유, 유기농우유 ‘저탄소 축산물’ 인증 받아
 
농기평, 농림축산식품 과학기술대상 후보자 추천 공모
 
빙그레, 저당 아이스크림 ‘딥앤로우’ 모델에 장원영
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ푸드빌, 임직원 아이디어를 현실로…을지로에 ‘파일럿 스토어’ 오픈
 
 
농수축산
 
전국 16개 전통시장에서 우리 농산물 20% 할인 받으세요
 
4월 11일은 도시농업의 날…7개 도시서 기념행사
 
K-참외, 베트남 첫 수출길 올라
 
GS더프레시, 노르웨이수산물위원회와 협업 체계 구축…수산 경쟁력 강화
 
농협물류, 대화농협과 산지농산물 통합물류 사업 협력
 
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  CJ제일제당 7조 대상ㆍ롯데웰푸드 3조…매출 1조 돌파 음식료업체 17개사
 
  중국ㆍ베트남 등 ‘해외 식품제조업소’ 현지실사…위생관리 ‘미흡’ 46곳
 
  식품진흥원, 창립 14주년…“‘미래식품산업 혁신기관’ 도약”
 
  건강기능식품 광고모델, 어디까지 가능할까
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 택배에서 얻은 교훈
 
  식품 회수ㆍ공표 제도, 개선해야 하는 이유
 
  건강기능식품 광고모델, 어디까지 가능할까
 
  [손세근의 CS칼럼] 106. 신상품, 캐즘(CHASM)을 극복해야 성공한다
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 라오스 녹차 가루 시장 
 
라오스는 동남아시아의 신흥 시장 중 하나로, 최근 젊은 소비층을 중심으로 건강 및 웰빙 트렌드가 확산되면서 녹차 가루 제품에 대한 관심이 커지고 있다. 특히, 자...
 
 
 
· 중국 식품 소비 6대 동향
 
· [동향] 인도 베이커리 시장
 
· [동향] 인도 냉동식품 시장
 
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[식품저널 4월호] 2025 글로벌 식품시장 트렌드|간편식ㆍ식육가공품ㆍ유제품ㆍ커피 시장 REPORT
 
[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2025-4-4
CJ제일제당 7조 대상ㆍ롯데웰푸드 3조… 매출 1조 돌파 음식료업체 17개사
 
음식료업체 17곳의 지난해 매출이 1조원을 돌파한 것으로 나타났다.한국거...
 
이지현 기자
 
중국ㆍ베트남 등 ‘해외 식품제조업소’ 현지실사…위생관리 ‘미흡’ 46곳
 
韓, ANUGA 2025 주빈국 선정…식품산업협회, 주빈국 선도기업관 운영
 
 
aT, 하반기 9개 국제식품박람회 참가 지원
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 ‘2025년 하반기 국제식품박람회 지원사업’ 참가기업을...
 
 
대상, ‘에너지경영시스템 구축 지원사업’ 대상 선정
 
군산에 있는 대상 전분당공장이 2025년도 음식료품업종 배출권거래제 온실가스 감축을 위한 ‘에너지경영시스템(...
 
 
풀무원 미국법인, 지구의 달 맞아 식물성 지향 식품 캠페인 
 
풀무원의 미국법인인 풀무원USA가 4월 지구의 달을 맞아 현지 소비자들에게 나와 지구의 건강을 위한 지속 가...
 
 
포네이처스, 국가식품클러스터 분양 계약…44억 투자
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 ㈜포네이처스(대표 이광석)와 국가식품클러스터 산업단지 내 바비큐 ...
 
 
정책
 
 
 
중국ㆍ베트남 등 ‘해외 식품제조업소’ 현지실사…위생관리 ‘미흡’ 46곳
 
식품진흥원, 창립 14주년…“‘미래식품산업 혁신기관’ 도약”
 
용량 축소ㆍ담합 ‘불공정행위’ 감시 강화…농축수산물 할인 지원 300억 추가
 
농축산물ㆍ가공식품ㆍ외식 물가지수 다 올라
 
박범수 농식품부 차관, 지자체별 벼 재배면적 감축 상황 점검
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 하반기 9개 국제식품박람회 참가 지원
 
韓, ANUGA 2025 주빈국 선정…식품산업협회, 주빈국 선도기업관 운영
 
CJ제일제당 7조 대상ㆍ롯데웰푸드 3조… 매출 1조 돌파 음식료업체 17개사
 
식품진흥원, 40개사 제품 ‘글로벌 유망식품’ 선정
 
1분기 K-Food 수출 역대 최고 24억8000만 달러…전년 동기보다 9.6% 증가
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 2년 연속 韓 개최 기념 행사 성료
 
 
농수축산
 
천안 산란계 농장서 조류인플루엔자 발생
 
韓-온두라스, 수출입 수산물 검역기술 교류 협력
 
식용 불가 농ㆍ임산물 불법 판매 온라인 사이트 7곳 적발
 
한농대-농협, 청년농업인 양성 협약
 
농협경제지주-축산과학원, 염소산업 성장 협약
 
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  김치·고추장 제조시 식품첨가물... “한국 기준이 글로벌 기준”
 
  CJ제일제당 7조 대상ㆍ롯데웰푸드 3조… 매출 1조 돌파 음식료업체 17개사
 
  [신상품] 롯데칠성 ‘펩시 제로 슈거 모히토향’, 동원F&B ‘그릴리 직화닭꼬치’ 외
 
  제주 감귤초콜릿 등 9개 상품 용량 줄고 단위가격 올라
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  건강기능식품 광고모델, 어디까지 가능할까
 
  [손세근의 CS칼럼] 106. 신상품, 캐즘(CHASM)을 극복해야 성공한다
 
  청년의 꿈, 한국식품산업클러스터진흥원 ‘청년식품창업센터’로 현실이 되다
 
  [화담산책] 올림픽 경기와 우리 사회 변화
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 인도 베이커리 시장
 
인도 베이커리 시장은 지난 10년 동안 괄목할 만한 성장과 발전을 이뤘다. 2024년 시장 규모는 138억 달러였으며, 2025년부터 2033년까지 연평균 성장률...
 
 
 
· [동향] 인도 냉동식품 시장
 
· [자료] 2024년 가공식품 소비자 ...
 
· [동향] 중국 간편식 시장
 
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[식품저널 4월호] 2025 글로벌 식품시장 트렌드|간편식ㆍ식육가공품ㆍ유제품ㆍ커피 시장 REPORT
 
[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-24
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
식품첨가물 기준ㆍ규격의 국제 조화 등을 위한 제55차 국제식품규격위원회(...
 
나명옥 기자
 
삼립, ‘크보빵’ 출시 3일 만에 100만 봉 판매 돌파
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
 
CJ제일제당, 글로벌 인재 견학ㆍ네트워크 프로그램 운영
 
CJ제일제당이 글로벌 인재를 대상으로 하는 견학ㆍ네트워크 프로그램 ‘글로벌 탑티어 아카데믹 파트너십(Glob...
 
 
농심 ‘배홍동’, 5년 연속 유재석과 함께 한다
 
농심은 ‘배홍동’ 광고모델로 방송인 유재석을 발탁하고 새 광고를 선보인다. 유재석은 2021년 브랜드 론칭부...
 
 
가나 초콜릿 50주년 특별전 4월 30일 개막
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 ‘가나 초콜릿’ 출시 50주년을 기념하는 특별 전시회 ‘아뜰리에 가나(Atelie...
 
 
투썸플레이스, 26일부터 메뉴 58종 평균 4.9% 인상
 
투썸플레이스는 오는 26일부터 △커피 23종 △음료 22종 △케이크 13종 등 58종의 가격을 평균 4.9%...
 
 
정책
 
 
 
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
K-참외, 베트남 첫 상륙…스마트농업 협력도 강화한다
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
김선교 의원, 식자재 유통산업 진흥 법안 발의
 
식품안전관리인증원, 수출국 정부 현지실사 대응 무상 기술 지원
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 글로벌 인재 견학ㆍ네트워크 프로그램 운영
 
런던 식음료박람회서 1500만 달러 규모 K-FOOD 수출 상담
 
풀무원푸드머스, 남원시니어클럽과 노인 건강 증진 MOU
 
aT, 건국대와 기후변화 대응 농수산식품산업 발전 협약
 
싱가포르 간 송미령 장관…K-Food부터 스마트팜까지 세일즈 나서
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
백종원 “더본코리아 관련, 생산ㆍ유통과정 잘못 반성…사과”
 
 
농수축산
 
농민ㆍ소비자단체 “GMO 감자, 수입 승인 절차 철회하라”
 
수산과학원-경기도 해양수산자원연구소, 김 지역 맞춤형 품종 개발 협력
 
중국산 영지버섯 검사명령…수입 시 잔류농약 안전성 입증해야
 
농관원, 소비자단체ㆍ통신판매업계와 원산지 표시 정착 협력
 
저탄소농업 프로그램에 1만2300여 농가 참여
 
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  매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
  건강기능식품도 의약품처럼 ‘소분 판매’ 허용…맞춤형 건강기능식품 시대 개막
 
  삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
  식약처, AI 활용 ‘지능형 검색 서비스’ 시범 운영
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  중국산 콩으로 콩나물 길러 ‘국내산’ 표시 ‘유죄’…횡성한우 사건과 다른 점은?
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 일본 비건식품 산업
 
IMARC Group 보고서에 따르면, 2024년 일본 비건식품 시장 규모는 21억 달러를 기록했으며, 이 시장은 2033년까지 27억 달러로 성장할 전망이다. ...
 
 
 
· [동향] 일본 스낵 시장
 
· [동향] 프랑스 라면 시장
 
· [동향] 대만 소스ㆍ조미료 시장 
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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2025-3-18
매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
매일유업, 오뚜기라면, 뚜레쥬르 등 60개 식품기업이 농림축산식품부의 2...
 
나명옥 기자
 
밀크플레이션 우려…정부, 시장상황 모니터링ㆍ수급안정 대책 추진
 
“먹는물 미량오염물질 모니터링 확대ㆍ관리 강화해야”
 
 
‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
최근 ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’라는 문구를 사용한 광고가 온라인과 길거리 곳곳에서 눈에 띈다. 카리나가...
 
 
롯데웰푸드 무설탕 ‘제로 젤리’, 캐나다에서 잘 나가네
 
롯데웰푸드의 무설탕ㆍ무당류 브랜드 ‘제로(ZERO)’ 젤리 제품이 캐나다 소비자들의 관심을 모으며 현지 코스...
 
 
CJ제일제당, 상반기 신입사원 공개 채용
 
CJ제일제당은 2025년 상반기 신입사원을 공개 채용한다.채용은 글로벌 사업 확대와 MZ세대 눈높이에 맞춰 ...
 
 
한식진흥원, 해외 13곳서 ‘장’ 주제 ‘한식요리 경연대회’
 
농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 이규민)은 재외공관과 협력해 현지 외국인을 대상으로 ‘한식요리 경연대회’를...
 
 
정책
 
 
 
“먹는물 미량오염물질 모니터링 확대ㆍ관리 강화해야”
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
‘착한 선구매ㆍ선결제’ 캠페인, 청사 구내식당 휴무…골목상권 살린다
 
美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 상반기 신입사원 공개 채용
 
밀크플레이션 우려…정부, 시장상황 모니터링ㆍ수급안정 대책 추진
 
연어 부산물 활용 연골 재생 물질 생산기술 개발
 
뒷광고 의심 식료품ㆍ기호품 SNS 게시물 2492건 자진시정 조치
 
CJ제일제당 등 CJ그룹 주요 계열사, 상반기 신입사원 채용
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
동원홈푸드, 마곡 코엑스에 ‘크리스피 프레시ㆍ포르투7’ 오픈
 
 
농수축산
 
농진원, 김제ㆍ상주 스마트팜 실증단지 입주기업 모집
 
영암 한우농장 3호서 구제역 추가 발생
 
당진에 바다송어 스마트양식 클러스터 조성
 
한국산 참외, 베트남 첫 수출길 올라
 
농림축산식품 공공데이터 활용 창업경진대회
 
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  수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
  [신상품] 뚜레쥬르 ‘흑미로운 찹쌀식빵’, 투썸 ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’ 외
 
  음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
  식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 프랑스 무알코올 음료 시장
 
영국의 음료 전문 시장조사 기관 IWSR(International Wine and Spirit Research)에 따르면, 2024년 기준 전 세계 무알코올 음료...
 
 
 
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2025-3-17
수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
동원홈푸드, bhc 등 유명 식품회사들이 한 수입식품 판매업체가 과·채가...
 
나명옥 기자
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
식품 규제 강화에 대처하기 위한 디지털 테크 솔루션 세미나 20일
 
 
CJ제일제당, 인천시ㆍ인천대와 김 육상양식 연구 협력
 
CJ제일제당이 인천시(인천수산자원연구소)ㆍ인천대학교와 ‘인천지역 해양수산연구 발전을 위한 업무협약(MOU)’...
 
 
농심 ‘신라면 툼바’, 말레이시아 온라인 플랫폼 ‘틱톡샵’ 입점 
 
농심은 말레이시아 1위 온라인 플랫폼 ‘틱톡’이 운영하는 ‘틱톡샵’에 라면 최초로 브랜드숍을 열었다고 17일...
 
 
지난해 소주 수출 첫 2억 달러 달성
 
지난해 소주류(일반소주, 과일소주) 수출액이 처음으로 2억 달러를 달성했다.관세청에 따르면, 지난해 소주류 ...
 
 
CJ제일제당 등 CJ그룹 주요 계열사, 상반기 신입사원 채용
 
CJ그룹(회장 이재현)은 19일부터 CJ제일제당, CJ대한통운, CJ ENM, CJ올리브영, CJ올리브네트웍...
 
 
정책
 
 
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
‘착한 선구매ㆍ선결제’ 캠페인, 청사 구내식당 휴무…골목상권 살린다
 
美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전상생재단, 중소 식품기업 식품법령 온라인 교육
 
지난해 소주 수출 첫 2억 달러 달성
 
풀무원, 탄소배출량 산정 ‘넷제로 시스템’ 구축…제3자 검증 완료
 
농식품부 “식품기업 물가 안정 다각적 지원…업계도 동참해주길”
 
식품안전관리인증원, ‘학점은행제 학습과정 평가인정’ 기관 선정
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 제주관광공사와 지역상생 프로모션
 
 
농수축산
 
영암 한우농장서 구제역 발생…수급 영향 ‘제한적’
 
농진청, 풀무원기술원과 콩 신품종 개발ㆍ소비 확대 협력
 
농식품부, 연내 저탄소 축산물 인증농장 인센티브 방안 마련
 
농진원, 국제종자박람회 참가기업 모집
 
국내서 잡거나 유통 금지된 암컷대게, 일본산 둔갑 불법 유통 적발
 
많이 본 기사
 
 
 
  [신상품] 뚜레쥬르 ‘흑미로운 찹쌀식빵’, 투썸 ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’ 외
 
  식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
 
  불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
 
  음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 뚜레쥬르, 김수현과 모델 계약 연장 안한다
 
뚜레쥬르, 김수현과 모델 계약 연장 안한다뚜레쥬르가 사생활 논란을 빚고 있는 배우 김수현과 모델 계약 연장을 하지 않기로 한 것으로 알려졌다.뚜레쥬르는 지난해 9...
 
 
 
· [동향] 러시아 건강기능식품 시장
 
· [동향] 유럽 냉동식품 시장 
 
· [동향] 프랑스 치즈 소비
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2025-3-10
2월 설탕ㆍ유제품ㆍ유지류ㆍ곡물 국제 가격 상승
 
지난 2월 곡물, 유지류, 유제품, 설탕 국제 가격이 전월보다 상승하면서...
 
나명옥 기자
 
식품 규제 강화에 대처하기 위한 디지털 테크 솔루션 세미나 20일
 
삼양사, 美 천연식품 박람회서 스페셜티 식품 소재 선봬
 
 
CJ제일제당 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이’, ‘유용욱바베큐연구소’와 협업
 
CJ제일제당의 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’가 ‘유용욱바베큐연구소’와 손잡고 스...
 
 
풀무원, 오픈이노베이션 프로그램 ‘서스테인허브’ 론칭
 
풀무원(대표 이우봉)이 오픈이노베이션 프로그램 ‘서스테인허브(SustainHUB)’를 론칭하고 지속가능식품,...
 
 
남양유업, 새 슬로건 ‘건강한 시작’…브랜드 혁신 본격화
 
남양유업은 10일 새 기업 슬로건과 CI ‘건강한 시작’을 선포하며 브랜드 혁신에 본격 나섰다.남양유업은 “...
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
△운영지원과장 부이사관 이승한(운영지원과장)△기획조정실 국제협력관실 농업통상과장 서기관 유정연(한국농수산대학교 기획조정과장)△농촌정책국 농촌정책...
 
 
정책
 
 
 
물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
APEC 21개 회원국, 경주서 식량안보 협력 논의
 
비축 농산물 집중 공급ㆍ식품원료 할당관세 적용…물가 안정 도모
 
aT, 농산물 수급 안정ㆍ유통구조 개선ㆍ수출 확대 중점 추진
 
 
식품산업
 
 
 
농심, 청년농부 10명 감자 농사 지원
 
일동후디스, 충북도와 ‘다태아 출산가정 지원’ 협약 
 
오뚜기, ‘진비빔면’ 모델에 방송인 최화정 발탁
 
제주삼다수, 마포에 ‘혼저 옵서, 삼다마을!’ 팝업 오픈
 
쌀가공식품 국내 첫 국가승인통계…2023년 판매액 8조1000억
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파리바게뜨, 건강빵 브랜드 ‘파란라벨’ 론칭
 
 
농수축산
 
헝가리 구제역 발생…헝가리산 돼지고기 수입 금지
 
가격 급등 배추ㆍ무, 정부 비축물량 3100톤 푼다
 
축산물품질평가원, 민간과 협업…통신판매 축산물 이력 관리 강화
 
24개월 단기 비육 한우 고기 시범 판매
 
농관원, 기본형 공익직불제 필수안내서 배포
 
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  물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
  비타민B6 섭취 시 작열감, 저림 발생하면 섭취 중단하고 전문가와 상담해야
 
  건강진단 안 받고, 소비기한 지난 제품 보관…식위법 위반 패스트푸드점 55곳 적발
 
  두부 제조업, ‘생계형 적합업종’ 재지정…5년간 대기업 1㎏ 초과 제품 규제 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장, 김상옥의사기념사업회장 연임
 
  [손세근의 CS칼럼] 105. AI 면접 준비는 이렇게 
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 홍콩 제과ㆍ제빵 시장 
 
최근 발표된 스태티스타의 보고서(Market Insights > Bread - Hong Kong)에 따르면, 2024년 홍콩의 제과제품 시장 규모는 전년보다 약 ...
 
 
 
· 몽골 식품 소비 동향
 
· 일본 건강식품 시장 트렌드
 
· [동향] 호주 스낵류 시장
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2025-2-25
CJ제일제당, 비비고 글로벌 전략제품 중심 유럽 공략 속도
 
CJ제일제당이 유럽에서 비비고 글로벌전략제품(GSP, Global Str...
 
나명옥 기자
 
서울우유 “‘네덜란드 기업 A2우유 국내 특허등록 무효’ 주장 인정받아”
 
농진청, ‘농업의 미래 성장산업화’ 중점 조직 개편 
 
 
롯데칠성, ‘걸푸드 2025’서 180여 건 수출상담
 
롯데칠성음료는 지난 17~21일 아랍에미리트 두바이에서 열린 ‘걸푸드(GULFOOD) 2025’에 참가, 할...
 
 
대상, 美 ‘내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트’ 참가
 
대상은 3월 4일부터 7일까지 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열리는 ‘내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트(Natu...
 
 
농심, 한국국제소믈리에협회와 좋은 물 중요성 알린다
 
농심은 지난 24일 경희대 호텔관광대학에서 한국국제소믈리에협회와 좋은 물의 중요성을 알리기 위한 업무협약을 ...
 
 
식약처, 한국식품과학연구원ㆍ한국에스지에스ㆍ세스코 ‘해외식품 위생평가기관’ 재지정
 
한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원 등 3개소가 해외식품 위생평가기관으로 재지정 받았다.식품의약품안전처는...
 
 
정책
 
 
 
농진청, ‘농업의 미래 성장산업화’ 중점 조직 개편 
 
식약처, 식품안전나라 개편 수요조사 
 
중기부, 백년가게ㆍ백년소공인 100개사 선정 지원
 
식약처, 한국식품과학연구원ㆍ한국에스지에스ㆍ세스코 ‘해외식품 위생평가기관’ 재지정
 
한국식품안전관리인증원, 미생물 분야 국제공인시험기관 재인정 받아
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 비비고 글로벌 전략제품 중심 유럽 공략 속도
 
해수부, 수산식품 스마트공장 구축 지원 
 
대한민국식애인포럼, 2025 정총…식문화경영대상 시상식 개최
 
풀무원, 음성 두부공장 견학 프로그램 운영
 
식품산업클러스터진흥원, 청년 창업ㆍ자활 지원 ‘청년카페’ 개소
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
교촌치킨, 중화권 공략 가속화…中 선전 1호점 오픈
 
 
농수축산
 
지난해 어업 생산량 361만톤…전년보다 8만1000톤 감소
 
농산물 수급조절위…기후변화 대응 원예농산물 수급안정방안 논의
 
정점식 의원, 굴 산업 진흥법 제정안 발의
 
원예특작과학원-aT, 기후변화 대응 원예농산물 생산ㆍ유통 협력
 
한농대-전주농생명소재연구원, 농생명 분야 창업자 양성 협약
 
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  맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 성료
 
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  맞춤형 건강기능식품 시대…약사회ㆍ영양사협회도 맞춤형건강기능식품판매업자 교육한다
 
  의사, 한의사, 약사 등이 개발자, 배합자라는 이름으로 소비자를 현혹하는 문제
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  송미령 장관, 농식품 분야 교수ㆍ연구자와 간담회
 
[인사] 농관원장 박순연ㆍ종자원장 양주필
 
  의사, 한의사, 약사 등이 개발자, 배합자라는 이름으로 소비자를 현혹하는 문제
 
  김명호 경인식약청장, 탄산음료 제조시설 위생ㆍ안전관리 점검
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 대만 스낵 시장 
 
유로모니터가 지난해 7월 발간한 보고서에 따르면, 최근 대만 소비자들이 비교적 저렴한 제품이나 건강을 고려한 스낵 제품을 선호하고 있으며, 지속적인 물가 상승으로...
 
 
 
· [동향] 말레이시아 건강기능식품 시장
 
· [동향] 말레이시아 초콜릿 시장
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
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전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2025-2-19
식품안전과 무관한 제조기준ㆍ규격 최소화
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품 소비 트렌드와 환경ㆍ기술 변화에 선...
 
나명옥 기자
 
해썹 교육훈련기관 강사 자격요건 강화한다
 
올 K-Food+ 수출 140억 달러 달성 목표
 
 
올해 수산식품 수출 31억5000만 달러 달성 목표
 
해양수산부는 올해 수산식품 수출 역대 최대치인 31억5000만 달러 달성과 천만불 수출기업 70개 육성을 목...
 
 
괌 미군기지에서도 비비고 만두, 햇반 맛본다
 
CJ제일제당이 괌 미군기지에 있는 대형 식료품점(Commissary)에서 식물성 만두, 떡볶이, 햇반, 컵밥...
 
 
현대그린푸드, 연대 치과병원과 케어푸드 효용성 검증 협력
 
현대그린푸드는 연세대학교 치과대학병원에 발전기부금을 전달하고, 케어푸드 전문성 제고를 위한 공동 임상연구를 ...
 
 
남양유업, 200억 규모 자사주 추가 매입
 
남양유업은 18일 이사회를 열고, 총 200억원 규모의 자사주 매입을 결정했다. 이는 지난해 최대주주 변경 ...
 
 
정책
 
 
 
올해 수산식품 수출 31억5000만 달러 달성 목표
 
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식약안전평가원, ‘글로벌 규제조화센터’ 출범
 
 
식품산업
 
 
 
괌 미군기지에서도 비비고 만두, 햇반 맛본다
 
“GMO 완전표시제 도입되면 식품 가격 상승, 소비자 부담 증가로 직결될 것”
 
CJ제일제당 ‘햇반 솥반’, 누적 판매 3000만 개 돌파
 
아워홈, 노지 스마트팜서 재배한 농산물 공급
 
동원F&B, 美 반려동물 사료 시장 진출
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 외식 고객사 홍보 지원 확대
 
 
농수축산
 
농정원, 롯데리아와 청년귀농인 영농 정착 지원
 
20~21일 제주서 ‘데이터 기반 스마트 양봉’ 학술대회
 
올해 17개국에 쌀 15만톤 원조…역대 최대
 
농식품부, 봄동ㆍ열무ㆍ얼갈이ㆍ시금치도 할인 지원
 
농가-식품기업 계약재배 상대 더 쉽게 찾는다…농식품부, 플랫폼 구축 
 
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  축산물 자가품질검사자만 적용되던 ‘자격요건’ 삭제…식품법과 형평 맞춰
 
  편의점 트렌드를 한눈에…CUㆍGS25, 상품 전시회 개최
 
  “GMO 완전표시제 도입되면 식품 가격 상승, 소비자 부담 증가로 직결될 것”
 
  농진원, 그린바이오산업 육성 전담기관 지정받아
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  김명호 경인식약청장, 탄산음료 제조시설 위생ㆍ안전관리 점검
 
안영진 서울식약청장, 주류 제조 현장 스마트 해썹 운영 현황 점검
 
  [화담산책] 다름과 틀림
 
  대형마트 현장에서 판매원의 인건비 부담…불공정 거래?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 말레이시아 건강기능식품 시장
 
말레이시아 건강기능식품 시장이 매년 큰 폭으로 성장하고 있다. 말레이시아 보건부 산하 국가식품영양조정위원회(NCCFN)는 2023년 ‘말레이시아 고령층을 위한 식...
 
 
 
· [동향] 말레이시아 초콜릿 시장
 
· [동향] 홍콩 식품 시장
 
· [동향] 태국 주류 시장
 
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<맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나> 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
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2025-2-12
“식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
최근 일부 가공식품의 가격 인상 움직임과 관련, 송미령 농림축산식품부 장...
 
나명옥 기자
 
대형마트 현장에서 판매원의 인건비 부담…불공정 거래?
 
임산물 기능성ㆍ약리성, 제품이나 광고에 사용할 수 있도록 기준 마련
 
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
정부는 전통주를 제조하는 양조장 창업과 판로 확대, 수출 지원을 강화해 미래 농식품 산업의 고부가가치 품목으...
 
 
한화호텔앤드리조트, 우리집에프앤비 설립…아워홈 인수 나서
 
한화호텔앤드리조트는 11일 공시를 통해 아워홈 지분 58.62%를 8694억7328만원에 인수하는 내용의 주...
 
 
CJ와 ‘건강기능식품’, 풀무원과 ‘지속가능식품’ 개발할 스타트업 찾습니다
 
중소벤처기업부는 ‘2025년도 민관협력 개방형 혁신(오픈이노베이션(OI)) 지원사업’의 문제해결형(Top-D...
 
전국 6개 권역서 수산식품 수출지원 사업 설명회
 
해양수산부는 12일부터 21일까지 전국 6개 권역에서 수산물 가공업, 수산식품 내수기업, 수출기업 등 관계자를 대상으로 ‘2025년 수산식품 수...
 
 
정책
 
 
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
“식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
aT-행안부, 안전문화 사회공헌활동 업무협약 
 
해수부, 해양수산 딥테크 기술개발 연구과제 사업자 공모 
 
전국 6개 권역서 수산식품 수출지원 사업 설명회
 
 
식품산업
 
 
 
동원그룹, 지난해 영업이익 5039억…전년보다 8.4% 증가
 
오리온, 지난해 매출ㆍ영업이익 역대 최대
 
동원F&B, 지난해 매출액 4조4836억…전년보다 2.8% 증가
 
대상 온라인몰 ‘정원e샵’ 개편…고객 편의 제고
 
오뚜기, 카카오 브랜드 ‘코코하’와 협업 팝업 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC그룹, 올 여름 美 텍사스에 제빵공장 착공…2027년 완공 계획
 
 
농수축산
 
아세안 식량부족 해결 위한 쌀 1만톤 원조 완료
 
농진청-농진원-한국사회투자, 청년 농업인ㆍ농업 스타트업 지원 
 
임산물 기능성ㆍ약리성, 제품이나 광고에 사용할 수 있도록 기준 마련
 
수산물 최대 50% 할인 ‘수산대전 2월 특별전’ 
 
검역본부-관세청, 생과실 등 금지품 반입 차단 강화  
 
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  “GMO 식품, DNAㆍ단백질 잔류 관계없이 GMO 표시해야”
 
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  최대 식품단체 한국식품산업협회 회장ㆍ상근부회장 동시 교체
 
  커피, 과자, 아이스크림... 가격 줄줄이 오른다…빙그레도 인상 대열 합류
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  대형마트 현장에서 판매원의 인건비 부담…불공정 거래?
 
  [화담산책] 이름이 사라지는 시간에 산다
 
  aT, 김창국 부사장 겸 기획이사ㆍ기운도 유통이사 취임
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 냉동 베이커리 제품 시장
 
중국 냉동 베이커리 시장 규모는 2008년 5억 위안에서 2023년 143억 위안으로 증가, 중국 베이커리 산업에서 빠르게 성장하는 세부 분야가 됐다.Kati 농...
 
 
 
· [미디어&식품] 놀부 노조, 전면 파...
 
· [동향] 뉴질랜드 탄산음료 시장
 
· [동향] 홍콩 혼합음료 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
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2025-2-7
커피, 과자, 아이스크림... 가격 줄줄이 오른다…빙그레도 인상 대열 합류
 
올 들어 원부자재 가격 상승과 인건비, 에너지 비용 증가 등을 이유로 햄...
 
이지현 기자
 
빵 가격도 오른다…파리바게뜨, 120여 종 가격 평균 5.9% 인상
 
식약처, 식품공전 일반시험법 실무해설서 발간
 
 
aT, 직거래 활성화 위해 지자체ㆍ대기업 연계 상담회 연다
 
한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 6일 서울 양재동 aT센터에서 유통본부 2025년 연두 업무보고회를 열...
 
 
농식품부, 봄 배추ㆍ무 수급 안정 위해 재배면적 확대 총력
 
송미령 농림축산식품부 장관은 6일 충남 예산군 신암면에 위치한 시설봄배추 재배 현장을 방문, 생육상황을 점검...
 
 
정관장, 인천국제공항에 ‘에브리타임 스튜디오’ 오픈
 
정관장이 인천국제공항 제2여객터미널에 에브리타임 특화 매장 ‘에브리타임 스튜디오’를 열었다.정관장은 “코로나...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘비비고 직화식 돼지불고기’, 롯데웰푸드 ‘월드콘 바닐라 저당’ 외
 
CJ제일제당 ‘비비고 메인요리’ 3종CJ제일제당이 냉동 간편식 ‘비비고 메인요리’ 3종을 출시했다.‘비비고 ...
 
 
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식약처, 식품공전 일반시험법 실무해설서 발간
 
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송미령 농식품부 장관, 청년농업인 애로사항 청취 
 
농진청, 민원서비스 종합평가 2년 연속 ‘최우수’
 
 
식품산업
 
 
 
해썹인증원-강원도, 축산물 가공업체 스마트 해썹 구축 지원 설명회 
 
1월 농축산물ㆍ가공식품ㆍ외식 소비자물가 모두 상승
 
“삿포로 눈축제에 ‘신라면 아이스링크’가!”
 
샘표, 9일 ‘농부시장 마르쉐’와 채소시장 열어
 
LG생활건강, 지난해 음료 매출 1조8244억…전년보다 1% 증가
 
 
외식산업
 
 
 
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‘BBQ 치킨대학’ 새단장, 교육ㆍ숙소 시설 업그레이드
 
 
농수축산
 
농진원, 저탄소 농산물 인증 지원 희망 농가 모집
 
농식품부, 봄 배추ㆍ무 수급 안정 위해 재배면적 확대 총력
 
농금원, `25년 농림수산식품모태펀드 정기 출자사업 설명회 성료
 
종자원, 불법·불량 과수묘목·씨감자 등 봄철 집중 단속
 
축산물 이력ㆍ등급ㆍ유통 정보를 한눈에…축평원, ‘축산유통 통계누리’ 오픈
 
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  2025년 식품안전정책…‘안전ㆍ배려ㆍ성장ㆍ혁신’ 4대 정책 핵심 추진
 
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  컴포즈커피, 아이스 아메리카노 2종 가격 300원 인상
 
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  [손세근의 CS칼럼] 104. 2025 식품 외식 트렌드 전망
 
  정부가 주도했다가 실패한 대표적인 식품 표시 정책은...
 
  [화담산책] 쌀밥 예찬 그리고 걱정
 
  동원산업 사업부문 대표에 박상진 부사장 내정
 
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[동향] 홍콩 혼합음료 시장
 
유로모니터에 따르면, 2024년 홍콩의 혼합음료 제품 판매량은 전년보다 3.4% 증가한 3억4100만 리터로 추정되며, 이 중 가장 성장세가 높은 제품군은 기능성...
 
 
 
· [동향] 유럽 식물성 식품 시장 
 
· [자료] 한눈에 보는 영양표시 가이드...
 
· [자료] 나트륨ㆍ당류 저감 표시기준 ...
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
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