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2014년 12월 8일 김치 직접 만드는 가구 절반 넘어…작년보다 5%p 증가 10명 중 3~4명 우리나라 식품 ‘전반적으로 안전’ 가정에서 가장 많이 소비하는 육류는 돼지고기(71.3%)이며, 다음으로 쇠고기(13.1%)와 닭고기(11.8%) 순으로 조사됐다. 또, 김치는 직접 만들어 먹는 가구가 56.7%로 전년 51.5% 보다 증가했으며, 사 먹는 가구는 6.6%로 전년 9% 보다 감소한 것으로 나타났다.소비자들은 식품과 관련... 우수 외식업 지구 지정요건 완화 2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 우유 논란, “국내 상황에 맞는 심층적 연구 절실” 윤명희 의원, ‘우유에 대한 오해와 진실 7가지’ 토론회 개최 한국야쿠르트, 당 함량 낮춘 ‘야쿠르트 라이트’ [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 15. 첨가물에 대한 오해와 편견 정책 음식점 원산지 표시판ㆍ글자 크기 확대 농림축산식품부는 소비자 알권리 확대를 위해 음식점의 원산지 표시판 크기 및 글자 크기를 확대한 ‘농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행규칙 일부개... 내년 식품 예산 678억 원 증액 8401억 원 내년 식품부문 예산이 올해보다 678억 원 늘어난 8401억 원으로 편성됐다.국회는 2015년 농림축산식품부 소관 예산 및 기금의 총지출 규모를 1... 무첨가 표시ㆍ광고 시 심의 ‘식위법 개정안’ 발의 새누리당 윤명희 의원 등 의원 10인은 식품첨가물을 사용하지 않았다는 내용의 표시ㆍ광고를 할 경우 심의를 받도록 한 ‘식품위생법 일부개정법률안’을 ... 식품산업 농진청, ‘전라북도 농생명 연구협의체’ 출범 농촌진흥청(이양호 청장)은 전라북도를 농생명산업의 실리콘밸리로 육성하기 위한 ‘전라북도 농생명 연구협의체’를 9일 출범한다.이 연... 한국야쿠르트, 당 함량 낮춘 ‘야쿠르트 라이트’ 한국야쿠르트는 기존의 ‘야쿠르트’에서 당 함량을 대폭 낮춘 ‘야쿠르트 라이트’를 출시했다.... 다이어트 한약 무허가 제조ㆍ판매 한약사 검찰 송치 식품의약품안전처 서울지방청은 불법으로 한약을 제조하여 인터넷을 통해 판매한 충남 당진 소재 A약국 개설자(한약사, 홍모씨)를 약사... 농수축산 식약처, 굴 등 겨울철 수산물 안전검사 식품의약품안전처는 11월부터 내년 2월까지 겨울철에 많이 생산되는 굴과 김 등을 대상으로 유해미생물, 중금속 및 방사능 검사와 함... 캐나다산 가금ㆍ가금제품 수입 전면 금지 농림축산식품부는 캐나다에서 H5N2형 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 발생함에 따라 캐나다산 살아있는 닭, 오리, 칠면조, 애... 충북 진천 돼지농가서 구제역 발생 농림축산식품부는 3일 의심 신고된 충북 진천 소재 돼지농장의 의심축에 대하여 농림축산검역본부에서 정밀조사를 실시한 결과, 구제역으... 행사 ‘국제농업파트너십 포럼’ 9일 개최 한국농촌경제연구원은 9일 오후 2시 더케이호텔 금강A홀에서 ‘Post-2015 농업분야 국제협력의 중장기 방향’을 주제로 제4회 ... ‘김치의 과학, 산업 그리고 세계화’ 심포지엄 5일 ‘한ㆍ중 FTA 시대 김치산업 전략’ 토론회 4일 신상품 오리온, ‘마켓오 리얼쿠키’ 오리온(대표 강원기)은 ‘마켓오 리얼쿠키’를 출시했다.이번 신제품은 쫀득하고... 풀무원식품, 영양밥 2종 삼립식품, ‘앙금이 들어있는 빵, 앙빵’ 외식 우수 외식업 지구 지정요건 완화 정부는 우수 외식업 지구 지정요건을 완화한 외식산업 진흥법 시행령 일부개정령을 8일 공포했다.개정령은 우수 외식업 지구 확대를 통... 소비자원, 대형 커피전문점 소비자 평가 실시 SPC그룹, 연세대ㆍ美링링대와 산학 협력 클래스 운영 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 12월 9일 <9일>‘국민 건강을 위한 쌀 비소 기준 이대로 괜찮은가’ 국회 토론회 = 남윤... 식품저널 2014년 11월호 기사보기 SPECIAL REPORT특집 김치산업김치시... [신설법인] 11월 20~26일 △마루샤브(박경득ㆍ86ㆍ식당(일반 뷔페) 운영업) 울산 남구 문수로483번길 1... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr