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2022-8-4
낙농제도 개편 불협화음 불똥 ‘매일유업-빙그레’로…유업계 “납득하기 힘들다”
 
한국낙농육우협회가 8일부터 매일유업 평택공장과 빙그레 도농공장 앞에서 유...
 
김윤경 기자
 
지에스리테일, 하도급법 위반행위 시정명령…과징금 243억6800만원 부과
 
식약처, 새로운 식품원료 맞춤형 기술상담
 
 
CJ제일제당, 아코르와 친환경 생분해 소재 활용 호텔용품 개발 협력
 
CJ제일제당이 글로벌 호텔 체인 아코르(ACCOR)와 손잡고 친환경 생분해 소재 PHA 상용화에 나선다.CJ...
 
 
한덕수 총리, 익산 국가식품클러스터 방문…”규제 합리화”
 
한덕수 국무총리는 3일 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)을 방문했다.한 총리는 이 자리에서 국가식품클...
 
 
백종헌 의원, 위해 수입식품 판매 과징금 상향 법 개정안 발의
 
국민의힘 백종헌 의원은 위해 수입식품 판매 등에 따른 과징금을 상향하는 내용 등을 담은 ‘수입식품안전관리 특...
 
 
온라인 판매 신선식품도 제조연월일ㆍ유통기한 정보 제공해야
 
내년부터 온라인에서 판매되는 신선식품도 제조연월일과 유통기한 등을 판매화면에서 확인할 수 있도록 표시해야한다...
 
 
정책
 
 
 
온라인 판매 신선식품도 제조연월일ㆍ유통기한 정보 제공해야
 
백종헌 의원, 위해 수입식품 판매 과징금 상향 법 개정안 발의
 
농진청, 생명ㆍ보건 분야 초고성능 컴퓨팅 전문센터 지정
 
한덕수 총리, 익산 국가식품클러스터 방문…”규제 합리화”
 
식약처, 새로운 식품원료 맞춤형 기술상담
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성 ‘순하리’, 미국ㆍ중국 등 해외시장 공략 강화
 
풀무원, 밀키트시장 진출…플라스틱 트레이 없애 포장 간소화, 냉동제품으로 시장 공략
 
대형마트 영업제한 풀리나?…4일 ‘제1차 규제심판회의’ 열린다
 
롯데제과, ‘2022노사문화 우수기업’ 선정
 
HACCP인증원, ‘식품안전 인적자원 교류 프로그램’ 운영
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
KFC, 롯데리아 등 유명 프랜차이즈 식용얼음 위생불량 12건 적발
 
많이 본 기사
 
 
 
  “‘펩시 제로슈거’ 식약처와 합동조사 결과 포장재질 기준치 이내 확인”
 
  ‘어린이 기호식품 전담관리원’ 운영 규정 마련…학부모 우선 참여
 
  [신상품] 오뚜기 ‘컵누들 로제ㆍ짜장맛’, 풀무원, ‘밸런스핏in소스’ 외
 
  센트릭 소프트웨어, 제품 라이프사이클 관리(PLM) 새 버전으로 식음료 회사와 협업 강화
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 74. MZ세대의 선한 영향력
 
  [화담산책] 꽃향기로 느끼는 행복
 
  [식품저널 창간 25주년 기념 인터뷰] 정황근 농림축산식품부 장관
 
  [한국식품영양과학회 전문가 칼럼] 신소재식품에 대한 규제과학의 역할
Foodinfo bank
 
 
 
 
[FOOD INGREDIENTS] 가공치즈의 핵심 소재 ‘치즈 유화제’
 
치즈의 탄생치즈의 시작은 기원 전 6000년경 메소포타미아 문명에서 발견...
 
 
 
· 中, 어린이 간식 통용 요구사항 개정
 
· 3분기 국제 곡물가격 전분기보다 하락...
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2022년 7...
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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2021-7-8
유가공업계-낙농업계, 원유가격 등 낙농제도 개선 놓고 성명전
 
민간 유가공단체인 한국유가공협회와 원유 생산자단체인 한국낙농육우협회가 원...
 
김윤경 기자
 
K-Food 건강한 채식 식단으로 세계화 노린다
 
식품과학연구원 등 4개 기관에 해외제조업소 위생점검 의뢰 허용
 
 
플라스틱ㆍ탄소배출 저감 나선 식품업계
 
식품업계가 플라스틱 사용 줄이기와 탄소배출 저감으로 ESG 경영에 박차를 가하고 있다.동원F&B(대표 김재옥...
 
 
2021 대한민국환경대상, CJ제일제당 농식품부장관상
 
제16회 2021 대한민국환경대상’에서 CJ제일제당과 롯데칠성음료 등 42개 기업ㆍ기관ㆍ단체 및 개인이 상을...
 
 
홍콩서 대규모 K-Food 판촉행사
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 이달 5일 홍콩 최대 유통매장인 파크앤숍(Parknsh...
 
 
삼성제약 ‘게라민주’ 등 6품목 제조ㆍ판매 중지, 회수
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 삼성제약㈜이 제조한 ‘게라민주’ 등 6품목(5개 자사, 1개 수탁)을 잠정 ...
 
 
정책
 
 
 
식품과학연구원 등 4개 기관에 해외제조업소 위생점검 의뢰 허용
 
유가공업계-낙농업계, 원유가격 등 낙농제도 개선 놓고 성명전
 
수입식품 수입신고 할 때 필요한 서류는?
 
외식업소 등 방역지침 1차 위반도 ‘10일 운영중단’
 
일회용 컵 등 위생용품, 목적ㆍ용도 따라 분류 안전 관리한다
 
 
식품산업
 
 
 
K-Food 건강한 채식 식단으로 세계화 노린다
 
식품안전정보원, 바이오의약품협회와 규제과학 인재 양성 MOU
 
영양사협회, ‘한국인을 위한 식생활지침’ 이모티콘 디자인 공모
 
농축산물 물가 4개월 연속 하락세, 하반기 물가 여건 개선 전망
 
상반기 원산지 표시 위반 ‘배추김치’ 420건 적발
 
 
외식산업
 
 
 
맘스터치, 새 메뉴ㆍ서비스 테스트 공간 ‘맘스터치 랩’ 운영
 
이디야커피, 7월부터 한솔제지 친환경 종이컵 사용
 
배달앱 이용 외식 할인 지원, 7월 4일 종료
 
권원강 교촌 창업주, 전 가맹점주에 100억 주식 증여
 
CJ프레시웨이, ‘정직유부’에 식자재 공급
 
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  동원F&B, B2C 축산물 가공업체 ‘세중’ 인수
 
  집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
  K-Food 수출상담회서 500만불 규모 수출상담
 
  남양유업, 표시광고법 위반 인정 “지자체 결정 받아들인다”
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청 
 
  [화담산책] 선택의 폭이 넓고 복잡해지면 행복할까?
 
  김강립 식약처장, 해수욕장 주변 음식점 위생점검
 
  김강립 식약처장, 식육포장처리업체 현장 방문
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FTA 체결국 농축산물 수출입 동향
 
2021년 1~3월 FTA 체결국으로부터 수입액은 지난해 같은 기간보다 ...
 
 
 
· [동향] 2020 장류 시장
 
· [동향] 2020 유가공 제품 시장
 
· [신설법인] 6월 25일~7월 1일
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2020년 12월 1일
“소비기한 도입하면 우유 변질사고 빈번히 발생”
낙농육우협회, 소비기한 도입에 반대 목소리
식품의약품안전처가 식품 소비기한 표시제를 도입하기 위해 올해 12월까지 ‘식품등의 표시ㆍ광고에 관한 법률’을 개정하려던 계획이 난항을 겪고 있다. 낙농업계는 “소비기한을 도입하면 우유의 변질사고는 빈번하게 발생할 수밖에 없다”고 주장하면서, 반대 입장을 분명히 하고 있다.식약처는 그동안 소비자들이 식품 유통기한을 폐기 시점으로 잘못 인식해 정상 제품임에도...
12월부터 매출 5억 이상 식육가공업체 HACCP 의무 적용
가축 도살 전 오물 미제거 처분 강화

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

유치원 등 집단급식소 보존식 미보관 과태료 상향
1차 위반 시 3백만원, 2차 4백만원, 3차 5백만원
식품위생법 제19조의 4. 공전에 없는 시험법 적용 문제
김태민 변호사의 식품 법률 강의 111.
[영상] 실드에어, 글로벌 트렌드 대응 패키징 솔루션 웨비나
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