식품저널 인터넷신문
2016년 4월 12일
“일본산 수산물이 덜 안전하다는 과학적 증거 없다”
일본 수산물민간위 참여 조윤미 소비자단체 대표 페이스북서 주장
최근 식품의약품안전처가 민주사회를위한변호사모임이 제기한 ‘일본산 수산물에 대한 방사능 안전성 위험분석 평가문서’의 정보공개청구를 거부해 논란이 일고 있는 가운데, 일본 수산물 민간위원회에 참여하여 일본에 다녀왔다는 조윤미 녹색소비자연대 공동대표는 페이스북을 통해 “평가결과 우리나라 수산물 안전수준과 비교하여 일본산 수산물이 덜 안전하다는 과학적 증거는 없다”고 11일 주장했다. 조윤미 녹색소비자연대 공동대표는...
커피원두 ‘관능검사’ 국제기준과 달라 정상품 ‘부적합’ 판정 발생
현행 기준은 일반 농산물에 대한 규격…품목 특성 감안 안 해

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

육류 섭취 발암 위험 줄일 적정 섭취 방안 마련한다
식약처, 제1차 식품ㆍ의약품 등의 안전기술 진흥 기본계획 확정
농심재팬, 1분기 매출 9백만불…전년비 22.6% 증가
aT, 학교급식 식재료 공급업체에 88억원 지원
업체별 운영자금 지원 한도 20억원…22일까지 신청받아
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FOODJOURNAL CONTENTS

FOCUS
건강기능식품 등급 없앤다…개선인가, 개악인가

WIN-WIN
대경햄, 식품안전상생협회 현장 컨설팅 받고 애로 해결

DATA
2015 식품 수입 현황

SPECIAL REPORT
농업전망
이동필 농식품부 장관 ‘사람과 자본이 찾아오는 활력 있는 농촌 건설’

가정식 대용식품(HMR) 시장 현황과 전망

해양수산전망
수산식품산업 전망과 이슈

FOOD & STORY
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 24 _ 스페인의 대표 식재료 하몽
패스트푸드 햄버거가 썩지 않는 이유 _ 정광호

RESEARCH
전립선에 좋은 콩과 함께하는 식습관 갖자 _ 이윤복
EPAㆍDHA _ 임초영
식품에 대한 합리적인 생각법 9 독을 희석하면 약이 되고 약이 과하면 독이 된다 _ 최낙언
찰보릿가루의 특성과 제빵기술 _ 이성갑
주목받는 신속 분석법 _ 이종옥
폴리아민의 생리활성 _ 최영욱

GLOBAL TREND
지역에 따라 식음료 제품에서 다양하게 활용되고 있는 Spirulina _ Gwen Crothers
2016 글로벌 Top 10 트렌드 _ 최정관

HACCP & FOOD SAFETY
식품 위생ㆍ안전 취약분야 HACCP 활성화에 중점
김승희 식약처장, 축산물안전관리인증원 방문

[HACCP 지상강좌]
성공적인 HACCP 도입을 위한 방안 _ 이광재
소규모 식육판매업 HACCP 인증 _ 김준우

FOOD NEWS
식품기술사 광장
농촌진흥청 농업기술역사관 개관
차산업 발전ㆍ차문화 진흥 법 시행… 국산차 산업 발전 기대
식품산업협회, 청도 식품연구소 철수한다
남양유업, 중국에 온라인 전용 분유 ‘싱베이능’ 선보여
READER's LETTER
PEOPLE & PEOPLE

식품저널 인터넷신문
2015년 9월 23일
패스트푸드점 식위법 위반, 롯데리아 42% ‘1위’
식약처, 최근 5년간 주요 패스트푸드점 300건 적발…1위는 이물 검출
새정치민주연합 인재근 의원은 23일 “식품의약품안전처로부터 제출 받은 국정감사 자료를 분석한 결과, 유명 패스트푸드점의 위생관리 상태가 엉망인 것으로 나타났다”며, 당국의 관리ㆍ감독 강화를 촉구했다. 식약처의 ‘최근 5년간 주요 패스트푸드점 식품위생법 위반 현황’ 자료에 따르면, 2011년부터 2015년 6월까지 롯데리아, 맥도날드 등 전국 주요 패스트푸드점에서 식품위생법을 위반한 건수는...
삼양식품, 계열사 인건비 등 부당 지원…과징금 3억100만원
내부 지분율 100% 에코그린캠퍼스에 지원

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

“온라인 판매 과일세트 중량 ‘뻥튀기’”
컨슈머리서치 조사 결과, “3개 중 1개 포장재 무게 포함시켜”
김승남 의원, “식품클러스터 분양계약 5% 그쳐 ”
MOU 체결 기업ㆍ연구소 106건 중 분양계약 국내 4개ㆍ해외 0건
카페베네, CEO에 최승우 씨 선임
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식품저널 인터넷신문
2015년 5월 7일
김 식약처장 “건강기능식품 관리체계 전반 재점검하겠다”
복지위, “식약처 백수오 관리 허술” 질타
가짜 백수오 사태로 건강기능식품 관리체계에 대한 제도 개선이 이뤄질 것으로 보인다.김승희 식품의약품안전처장은 국회 보건복지위원회 백수오 제품 원료 문제 현안보고에서 국회의원들의 질타에 “건강기능식품 관리체계 전반에 대해 점검하겠다”고 말했다. 또, 김 처장은 “원료의 진위 여부를 판별하는 시험을 의무화할 계획”이라고 말했다.새정치민주연합 안철수 의원은...
“식약처 ‘이엽우피소 안전’ 발표로 제조물책임법 적용 어려울 듯”
“검출 제품 같은 로트ㆍ같은 일자 제품 아니면 피해배상도 거의 불가능”

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집

CJ제일제당, 1분기 매출 1조9992억…전년비 11% 증가
먹는샘물 수질기준에 우라늄 추가
환경부, ‘먹는물 수질기준ㆍ검사 규칙’ 개정안 입법예고
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 55. 독의 99%는 ‘천연독’
정책

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식품저널 인터넷신문
2015년 4월 6일
식위법 위반 업체 63%, 기본안전수칙 안 지키다 단속받아
식약처, 전국 식품관련 업체 대상 기본안전수칙 교육
식품위생법 위반으로 적발된 식품제조ㆍ가공업체의 63%가 기본안전수칙을 지키지 않아 적발된 것으로 조사됐다.식품의약품안전처는 2012년부터 2014년 6월 말까지 식품위생법 위반으로 적발된 총 6521건을 분석한 결과, 4081건(63%)이 기본안전수칙을 지키지 않아 위반된 것으로 조사돼 전국 순회 특별 기본안전수칙 교육과 집중 지도ㆍ점검을 실시한다고 6일...
식약처장에 김승희 전 차장

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

aT-KOTRA, ‘한ㆍ중 FTA 비즈니스 플라자’ 27~28일
농식품 분야 비정상의 정상화 아이디어 공모
한국야쿠르트, 어린이 키 성장 건강기능식품 출시

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 5월 8일 수요일

2013 식품유통연감

안전한 MSG 문제 삼는 PD를 식약처 홍보대사로?

 

정책
어린이 기호식품 품질인증 영양기준 개선
패스트푸드ㆍ탄산음료에 국민건강증진부담금 부과 법안 발의
수산물 원재료 세분화 ‘식품 기준ㆍ규격 개정안’ 예고
농식품부-교육부, 학교급식 식재료 안전관리 협력 강화
식품산업
편의점주들 남양유업 불매운동 가세
농심, 기업 페이스북 오픈
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례⑭ 화성시포도수출협의회
동서식품, ‘포스트 라이트업 프로틴’
식위법 위반 김밥ㆍ도시락 제조업체 등 101곳 적발
농수축산
친환경인증 농산물 거짓표시 행위 등 특별단속
해수부, 수산물 수출 확대 대책회의 8일 개최
축산물HACCP기준원, 축산물브랜드 페스티벌서 HACCP 홍보
외식
프랜차이즈협, 예상 매출액 서면 제시 의무화 반발
행사
‘KOREA FOOD SHOW 2013’ 개막 7일 앞으로
‘한-중 건기식 정보교류 세미나’ 15일 개최
2013 대한민국 국제요리경연대회 10~12일 개최
동정
이동필 장관, 막걸리업계ㆍ전문가 간담회 개최





 





 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 5월 6일 월요일

2013 식품유통연감

남양유업 영업사원 대리점주에 욕설 파문 확산

 

정책
먹는물 영업장 관리ㆍ감독 강화 법안 발의
식품산업
제14회 농식품 수출탑 시상식
홍콩국제식품박람회서 한국 농식품 홍보
‘2013 브라질 슈퍼마켓 박람회’ 8개 국내업체 참가
떡ㆍ한과ㆍ전통주 한 곳에
‘먹거리 X파일’, 비위생적인 단무지 제조 고발
농수축산
맛있고 건강한 우리 농산물 이야기(5) 상추
식용으로 오인하기 쉬운 야생식물ㆍ독초 구별법
외식
커피전문점ㆍ패스트푸드점, 2020년까지 1회용품 22% 줄인다
배스킨라빈스, 디즈니와 손잡고 ‘키즈팩’ 출시
기관
실용화재단, 기술신탁기관 지정
식품산업
‘여성 급식경영인 양성’ 심포지엄 24일
2013 해외 한식당 전문조리인력 채용 박람회 개최
한ㆍ중 건강기능식품 정보 교류 세미나 15일
‘고령친화산업 박람회’ 8월 29일 개막
행사
농식품부 국제협력국장에 김덕호
식약처 식품안전정책국장에 강봉한
해양수산부




 





 

모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 5월 24일 월요일

전국식품업체편람 발간

수입식품 안전, 국가간 정보교환으로 강화

 

식약청 차장에 이희성 전 서울식약청장
식품업계, 제품 특징 포장으로 말한다
교촌치킨 상표권 분쟁서 하림에 승
건기식 수요모임서 ‘제품명 다뤄
CJ프레시웨이, 전통한식 구내식당 메뉴에 접목
일본 미야지키현 구제역 확산…공항만 검역 강화
패스트푸드점 선택시 ‘맛ㆍ품질’ 최우선
햄버거세트 대부분 어린이 한끼 열량 초과
대상, ‘SIAL China’서 ‘홍초’ 집중 홍보
“생장조절물질 처리 배 수출 금지”
수의과학검역원 중부지원 청사 기공식
‘쌀가공식품의 식문화 발전’ 학술대회 28일 개최

축산물HACCP기준원, HACCP 체험행사 개최
식약청, 과일ㆍ채소류 세척법 리플릿 배포
빙그레, ‘메타콘’ 리뉴얼 출시
임신부, 단백질 식품 매일 1회 이상 섭취해야
뉴트리라이트, ‘축구 한마당’ 개최 
CJ제일제당, 매실철 맞이 이벤트
종가집, 축구 꿈나무 대상 김치공장 투어
한국야쿠르트 ‘팔도비빔면’, 월드컵 이벤트
[국제]
中, 유제품 국가안전 신 표준 공포
[신상품] 사조대림, ‘대림선 찐만두’ 3종

[FJ 프리미엄 뉴스]

주간 식품저널 2호 발간
건강식품 ‘카레’…세계 석학들 극찬

식품저널TV
 
농식품부, 쌀국수 시식회 개최 


‘2010 식품유통연감’ 발간

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