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2021-7-2
소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균 추가
 
소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균, 쌀국수, 파인애플 등이...
 
이지현 기자
 
집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
aT, 식량안보 CEO 자문위원회 출범
 
 
[냉동식품시장] 2020년 냉동가공식품 소비 전년보다 13% 늘어
 
2020년은 코로나19로 인해 가정에서 요리를 해 먹는 비율이 늘어남에 따라 가공식품 전체 시장이 성장했다....
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘고메 피자’, 대상웰라이프 ‘뉴케어 당플랜 볶음밥’ 외
 
CJ제일제당이 ‘고메 피자’ 2종을 출시했다. ‘고메 칠리핫도그 피자’는 체다모짜렐라 치즈에 소시지와 햄, ...
 
 
건강기능식품 기능성 원료 프로바이오틱스 현황
 
자료: 식품의약품안전처
 
 
중국 ASF 발병 후 글로벌 돼지고기 가격 상승
 
보드비아아일랜드식품청(Bord Bia Irish Food Board)은 지난달 30일 ‘유럽/아일랜드 목초사...
 
 
정책
 
 
 
집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
aT, 식량안보 CEO 자문위원회 출범
 
하반기 달라지는 식품 안전정책
 
‘수입식품 안전관리인증기준’ 인증절차 마련
 
음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
 
 
식품산업
 
 
 
해외 위해사례 과자ㆍ빵ㆍ떡류 가장 많아
 
현대그린푸드 “단체급식장 폐플라스틱, 의자로 업사이클링”
 
hy, 물류대행 서비스…첫 파트너 이유식 브랜드 ‘팜투베이비’
 
식품에 사용 금지 ‘복어알’로 환ㆍ추출액 제조, 항암효과 허위광고 적발
 
신동원 농심그룹 회장 취임 “생산ㆍ마케팅 시스템 세계 탑클래스 재정비”
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨, 델리 브랜드 ‘델리셔스’ 론칭 
 
7월엔 한식 먹고, 할인받자…‘코리아 고메 위크’ 개최
 
환경부-경기도-외식업계, 다회용 배달ㆍ포장용기 사용 협약 
 
공정위, BBQ 등 6개 가맹본부 자율규약 승인
 
이디야커피, ‘ESG위원회’ 신설
 
많이 본 기사
 
 
 
  날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
  자가품질 재검사 허용 ‘식위법 개정안’ 국회 본회의 통과
 
  농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
  음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 축산물품질평가원
 
  [손세근의 CS칼럼] 61. 초개인화 시대의 단면
 
[인사] 농업기술실용화재단(팀장급)
 
  “외식업소 자발적 방역 강화 노력…행정처분 감면”
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2021년 6월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSFOCUS남양유업 ‘불가리스 사태’홍...
 
 
 
· [냉동식품시장] 2020년 냉동가공식...
 
· 건강기능식품 기능성 원료 프로바이오틱...
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 6월...
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-5-26
우유ㆍ계란ㆍ벌꿀 함유 ‘복합식품’, EU 27개국에 정식 수출
 
유럽연합(EU) 수입조건을 충족하지 못해 수출이 어려웠지 가공된 우유ㆍ계...
 
나명옥 기자
 
지난해 비육돈 마리당 순수익 4만7천원…전년보다 641% 증가
 
최근 주목받는 ESG 경영…식품산업 특성에 맞는  방안 수립, 내실 기해야
 
 
어린이집 7200여 개소 급식위생 점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 여름철을 맞아 5월 31일부터 7월 31일까지 어린이집 집단급식소 7200여...
 
 
식약처, ‘규제과학 혁신포럼’ 27일 첫 개최
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 27일 오후 3시 서울시 중구 대한상공회의소에서 ‘뉴노멀 시대, 규제과학의 ...
 
 
행정처분 ‘사전통지 이후 확정 前’ 폐업신고 제한 ‘법 개정안’ 발의
 
작년 8월 해외에서 비타민나무열매가루를 수입해 판매하던 A업체는 식품의약품안전처가 실시한 해외제조업소 실사 ...
 
 
[신상품] 샘표 ‘연두 밀키트’, 오뚜기 ‘육개장 20% UP’ 외
 
샘표가 ‘맛있는 채식생활 연두 밀키트’ 2종을 출시했다. ‘연두 채개장’은 순식물성 콩 발효 요리에센스 ‘연...
 
 
정책
 
 
 
어린이집 7200여 개소 급식위생 점검
 
행정처분 ‘사전통지 이후 확정 前’ 폐업신고 제한 ‘법 개정안’ 발의
 
우유ㆍ계란ㆍ벌꿀 함유 ‘복합식품’, EU 27개국에 정식 수출
 
김현수 장관 “김치 효능ㆍ안전성 해외에 적극 알릴 것“
 
실용화재단, 27명 공개채용…6월 7일까지 원서 접수
 
 
식품산업
 
 
 
한식진흥원, 한식 교사ㆍ강사 교육생 모집
 
‘체중 감량’, ‘키 성장’ 등 부당광고 무더기 적발
 
풀무원, 음성에 HMR 생면공장 준공
 
aT, 하반기 7개 국제박람회 한국관 참가 지원
 
상하이 식품박람회서 5400만불 규모 K-Food 수출상담
 
 
외식산업
 
 
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
교촌에프앤비, 인덜지와 수제맥주 자산 양수도 계약
 
산림청-투썸플레이스, 탄소중립 비전 실현 업무협약 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
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  식품업계, 1분기 매출 늘었지만 순이익은 ‘뚝’
 
  ‘크릴오일 100%라더니’…일부 제품, 다른 유지 섞여
 
  고흡수성수지 아이스팩에 폐기물부담금…내년 출고ㆍ수입분부터 적용
 
  배달음식용 위생용품 제조업소 등 6백여곳 단속
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 오동나무의 쓰임새
 
  최근 주목받는 ESG 경영…식품산업 특성에 맞는  방안 수립, 내실 기해야
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
[주간 식품저널] 2021년 5월 26일자 기사보기
 
롯데리아ㆍ맥도날드ㆍ버거킹ㆍKFC 햄버거 세트 배달 주문하면 천원 이상 비...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 5월 26일
 
· [신설법인] 5월 14~20일
 
· 주요 치킨 브랜드별 매장 수 및 매출...
알림
 
 
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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[외식산업] 지난해 ‘프랜차이즈’ 가맹점ㆍ종사자ㆍ매출 모두 증가     2020-12-24
[정책] 내년부터 증정품 재포장 금지, '22년 과대포장 사전검사제 도입     2020-12-24
[외식산업] 서울 ‘을밀대’ 등 음식점 53개소 ‘백년가게’ 신규 선정     2020-12-24
[정책] 식용곤충별 중금속 기준 통합     2020-12-24
[식품산업] 올해를 빛낸 농림축산식품분야 연구자 27인     2020-12-24
[신상품] [신상품] 롯데제과 ‘몬스터칙촉 쿠키앤크림’ 오뚜기 ‘오즈키친 스프카레’     2020-12-24
[식품산업] 음주량ㆍ음주 빈도 줄고, 집에서 마시는 ‘홈술’ 증가     2020-12-24
[정책] 식약처, 방문 발급 민원서류에도 위ㆍ변조 방지 바코드     2020-12-24
[기획/핫이슈] [식품저널 선정 10대 뉴스] 코로나19에 울고 웃은 식품산업     2020-12-24
[기획/핫이슈] 식품첨가물인 카라멜색소를 첨가한 경우 제품명에 ‘카라멜’ 표시 가능할까?     2020-12-24

[칼럼] [연구노트] 국산 콩 이용 연두부의 품질 특성     2020-12-24
[통계 및 자료] 2019년 프랜차이즈(가맹점)조사 결과     2020-12-24
[통계 및 자료] 건강기능식품 판매ㆍ수입실적 추이     2020-12-24
[통계 및 자료] 국내판매액 기준 식품 및 식품첨가물, 품목별 생산실적 현황     2020-12-24

 

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