식품저널 인터넷신문
2016년 5월 18일
서울우유, 체세포수ㆍ세균수 1A등급 원유 사용 확대
흰우유 200㎖ 카톤팩, 1.8ℓㆍ2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목에 추가 적용
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 세균수는 물론 체세포수까지 1등급인 원유를 사용하는 ‘나100%우유’ 적용 제품을 확대 출시한다고 18일 밝혔다.‘나100%우유’가 추가로 적용된 흰우유 제품은 200㎖ 카톤팩을 비롯해 1.8ℓ와 2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목이다.지난 3월 27일 ‘나100%우유’ 첫 출시 당시 적용됐던 제품은 1000㎖와 500...
식약처, 식품 중 신규 유해오염물질 시험법 개발

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농진청, 낙농수출지원 산학연 협력단 출범
낙농분야 전문기술ㆍ인력ㆍ정보 공유…해외시장 공략 지원
‘전통식품 CODEX 규격 활용도 제고’ 심포지엄 27일
[인사] 축산물품질평가원(본부장급)
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2016년 4월 6일
임대홍 대상그룹 창업회장 별세
임대홍 대상그룹 창업회장이 5일 20시 57분 숙환으로 별세했다. 향년 96세.빈소는 신촌 세브란스병원 장례식장 특 2호실. 발인은 4월 8일 금요일, 장지는 전북 정읍 선영.1920년 4월 27일 전라북도 정읍에서 출생한 고 임대홍 창업회장은 이리 농림고를 졸업(수의학 전공)했다. 순수 국내자본과 기술로 1956년 동아화성공업㈜를 설립했으며, 60년대 중...
불합리한 식품정책…우리콩으로 한국서 만든 된장 ‘한식된장’ 아니다
식품 기준ㆍ규격 “대두 찌거나 발효해야 한식메주” 규정 때문

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

농진청 ‘농식품수출 기술지원본부’ 출범
수출현장 애로 해결 기술 지원
남양유업도 세균수ㆍ체세포수 1등급 원유 사용 제품 내놔
장류와 장 건강 포럼 22일 개최
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 8월 19일 금요일

2011 식품유통연감 발간

“식품 유통기한 대신 소비기한 도입 검토”

 

“원유가격 인상됐지만 식품업체는 오히려 이익”
“체세포 수 1, 2등급 원유 가격차 축소, 우유 질 저하 우려 없어”
SPC그룹 “원유가 인상에도 제품 가격 유지”
상반기 이물 보고 건수 25% 감소
박용호 초대 농림수산검역검사본부장, “글로벌 검역검사본부에 박차”
한식연-고전번역원, 전통식품 지식 체계화 MOU
‘2011 대한민국 떡명장 선발대회’ 개최
‘2011서울국제외식산업박람회’
커피전문점, ‘원두’ 앞세워 맛 경쟁
창해에탄올, 보해양조 인수

지식재산권 활용 기술기반 농식품 벤처창업 교육
추석용 과실 지난해 수준 공급 전망
aT, 추석 성수품 구매적기ㆍ상차림 비용 안내
농진청, 사과ㆍ배 추석 전 사전예약제
빕스, 울산점 오픈
스칼렛, 하반기 신메뉴 출시
서울우유, 제조일자 표기제 도입 2주년 기념행사
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삼양사, ‘큐원 키즈 쿠킹클래스’ 개최
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맥도날드, 고위 경영진 교체
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