식품저널 인터넷신문
2015년 9월 2일
귀뚜라미, 한시적 식품원료 인정받아
식품원료 사용 가능 곤충 7종으로 확대
농림축산식품부와 식품의약품안전처, 농촌진흥청은 한시적 식품원료로 귀뚜라미를 새롭게 인정한다고 2일 밝혔다.이에 따라 귀뚜라미는 승인받은 형태의 식품으로 판매할 수 있게 됐다.이번 귀뚜라미 식품원료 인정 및 활용을 위해 최적 제조공정 확립, 독성 평가 등의 과정을 거쳤다.귀뚜라미 식품 최적 제조공정(특허출원)은 귀뚜라미 특유의 향을 제거하고 식품으로 향미를...
aT, 아부다비 사무소 개소
한국 농식품 수출 확대ㆍ할랄시장 개척 발판 마련

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품분야 해외 지식재산권 보호 설명회 16일
콩 부산물, 갱년기 증상 개선 식품 소재로 개발
농진청 동물실험 통해 폐경기 골다공증ㆍ고지혈증 개선 효과 확인
대한민국식품대전서 국내외 바이어 대상 상담회
농식품부, 희망기업 대상 8~9일 실시
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 8월 26일 월요일

2013 식품유통연감

세계 5대 건강식품인 김치가 건강을 해치는 주범인가?

 

정책
정 총리 “수입 수산물 방사능 검사결과 2주마다 공개”
정부, 추석 성수품 수급안정대책 마련
농업진흥구역 내 태양광발전설비 설치 허용
농수축산
추석 대비 제수ㆍ선물용 농식품 원산지 위반 집중 단속
농협, ‘산지유통전문가 제도’ 도입 추진
농식품부, “추석엔 우리농식품 선물하세요”
기획
[新식품정책에 바란다] ⑥ 식품소재사업 해외 진출 지원을
[칠레의 식품산업 현장] ⑫ Maltexco
인사
농림축산식품부(국ㆍ과장급)
식품의약품안전처(국장급)
행사
천안 국제웰빙식품엑스포 30일 개막
갯벌천일염, 코엑스서 만나세요
‘건기식 新 기능성 소재 연구개발 동향’ 컨퍼런스 9월 5일
동정 정승 식약처장, 호남지역 식품업체 대표자와 간담회


 





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