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2017년 3월 6일
대상, ‘종가집’ 글로벌 한식 브랜드로 키운다
김치ㆍ반찬서 한식 요리로 영역 확장
대상이 론칭 30주년을 맞은 ‘종가집’ 브랜드를 새단장하고 글로벌 한식 브랜드로 키운다. 대상은 “‘종가집’ 브랜드의 전통적 이미지에 세련되고 모던한 이미지를 더하고, 더욱 다양한 한식 요리로 사업영역을 확장해 글로벌 한식문화를 선도해나갈 계획”이라고 6일 밝혔다. 새 BI는 한국 전통문화의 상징인 기와 모양을 무게감 있게 상하로 배치했다. 상단의 기와 모양은...
美 고병원성 AI 발생…계란ㆍ닭고기 등 수입 금지

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

이마트, 첫 신선식품 수출…올해 총 수출 목표 530억
수출국 20개국으로…중소기업 우수 상품 비중 확대
2월 세계 식량가격지수, 곡물ㆍ유제품 ‘상승’ 유지류 ‘하락’
식품저널, 2017 문화체육관광부 우수콘텐츠잡지 선정
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2015년 10월 6일
“비위생적 ‘틸라피아’, 도미로 둔갑 유통 여전”
이종배 의원, “초밥 회도 원산지 표기해야”
비위생적인 환경에서 양식된 대만산 틸라피아가 국내에서 도미로 둔갑, 초밥재료로 사용돼 국민건강을 위협하고 있다는 지적이다.새누리당 이종배 의원은 “국내 포털사이트에서 ‘틸라피아’라고 검색할 경우 나오는 거의 대부분의 수산품들이 틸라피아를 ‘도미회’, ‘초밥용’이라고 홍보하고 있다”며, “해양수산부 차원의 대책이 필요하다”고...
식생활평가지수 100점 만점에 59점

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

정식품, ‘베지밀’ 15종 할랄인증 획득
축산물안전관리인증원, 축산물 HACCP 콜센터 운영
국번 없이 1800-5200
프랜차이즈산업協, ‘2015 경주 컨벤션’ 23~24일 개최
프랜차이즈 CEOㆍ종사자 화합의 장 마련
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2015년 4월 13일
대상FNF 종가집, 나트륨 줄이기 실천 우수업체 선정
‘매일매일 건강한 김치’ 출시…저염김치 확산 앞장
대상FNF(대표 이상철) 종가집이 지난 10일부터 12일까지 식품의약품안전처가 개최한 나트륨 줄이기 범국민 참여 행사 ‘삼삼한 건강 한마당’에서 나트륨 저감화에 적극 동참한 우수업체로 선정돼 10일 여의도공원 문화의 광장에서 표창장을 받았다. 종가집은 나트륨 함량을 50% 줄인 ‘매일매일 건강한 김치’를 출시해 저염김치 확산에 앞장 서고 있다. 이 제품은...
농식품부, 외식산업식자재박람회서 쌀 테마관 운영
‘쌀의 재발견, 밥맛으로 승부하는 외식’ 슬로건…14~17일 aT센터

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

“식용곤충 맛깔난 이름 지어주세요”
농진청, 갈색거저리 애벌레ㆍ흰점박이꽃무지 애벌레 이름 공모
국내 식품시장의 포화를 어떻게 극복할 것인가?
문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기 14.
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 48. 첨가물은 가격이 비싸서 많이 쓸 필요가 없다

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2015년 2월 25일
한-중 FTA 가서명…주요 농산물 개방대상서 제외
산업통상자원부는 한-중 FTA 협상의 실질적 타결 선언('14.11.10) 이후 양국 정부 대표단이 기술협의 및 법률검토 작업을 거쳐 25일 한-중 FTA 가서명을 완료했다고 밝혔다.중국은 품목수 71%(5846개), 수입액 66%(1105억 달러)에 해당하는 품목에 대한 관세를 최장 10년내 철폐키로 했으며, 품목수 91%(7428개), 수입액 85%...
떡국떡 등 중기적합업종 지정받아

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

이마트, 식품 품질관리 전담 ‘상품안전센터’ 운영
전문인력 영입ㆍ별도조직 구성
美 식사지침자문위, 나트륨 하루 최대 섭취량 상향
하루 최대 1500㎎서 2300㎎ 이하로 조정
식품기술사협회, 제27차 정기총회 28일

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[식품산업] 서울대 출신 4인, 싱글푸드벤처로 1년만에 20억 매출     2014-08-20
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2014년 5월 14일
김상헌 동서 회장, 동탑산업훈장 수훈
식약처, 제13회 식품안전의 날 행사 개최
식품의약품안전처는 제13회 식품안전의 날 기념식을 14일 충북 오송 C&V센터(오송첨단의료산업진흥재단)에서 개최한다.‘365일 안전한 식품, 건강한 미래’를 주제로 열리는 이날 기념식에서는 주방문화 개선, 식중독 예방 등 식품안전 관련 동영상을 상영하고, 식품안전과 불량식품 근절에 기여한 업계 및 학계 등 관계자들에게 훈ㆍ포...
식육판매업영업자 표시의무 간소화
식약처, 식육의 부위별ㆍ등급별 및 종류별 구분방법 개정
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

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동원홈푸드 中 위해시에 조미식품공장 준공
中 진출 교두보 마련…2016년 500억 매출 목표
‘김치와 김장문화’ 심포지엄 20일
순천대 김치연구소 주최, 순천대 70주년기념관
[칼럼] 식품의 CODEX 규격화 전략
노보영 한국식품연구원 우수식품인증센터 연구원

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2014년 2월 26일
식품안전 이슈 한국은 식품첨가물이지만 선진국은?
미국ㆍ일본은 세균 바이러스 식중독 우려…첨가물은 상대적으로 낮아
식약처 조사결과, 불안하다는 첨가물 실제 섭취량은 최대허용량의 5% 수준 불과 식품첨가물에 대해 무조건 불안하게 생각하는 소비자들이 많지만, 실제 섭취량은 최대 섭취허용량보다 크게 낮다. 우리 국민은 식품첨가물을 식품안전 이슈로 삼지만, 미국과 일본 등은 첨가물보다는 세균이나 바이러스에 의한 식중독 문제에 더 관심을 갖고 있다.식품의약품안전처에 따르면...
6차 산업 수익모델 집중 개발, 농업 부가가치 집중
농진청, 2014년 현장ㆍ고객ㆍ정책 중심 기관 운영 계획 발표


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

한식당 ‘정식당’, ‘아시아 베스트 레스토랑’ 20위에 올라
농협, 식자재 영업조직 신설…식사재사업 활성화
“국민건강 증진ㆍ영양사직 발전의 중심 역할 다할터”
임경숙 대한영양사협회장 취임식서 밝혀

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 30일 수요일

2013 식품유통연감

3분기 라면시장 오뚜기ㆍ삼양식품 2위 싸움 가열

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업

일본서 한ㆍ일 공동 ‘막걸리의 날’ 선포
일본 동양발효, 한국서 기능성 식품원료 OEM 생산
대상웰라이프 ‘산야초의 비밀’, 농식품부 장관상 수상
풀무원다논, ‘아이러브요거트 쪽쪽’
대상FNF, ‘제6회 종가집 김장나눔마당’ 개최
롯데제과, ‘빼빼로데이 국군장병 편지쓰기’ 행사
식약처 모니터 요원, HACCP 위생관리 현장 방문
농수축산
2018년 국제낙농연맹 총회 한국 유치
수산물 소비촉진 행사 지속ㆍ확대 개최
“연근해산 어패류 방사능 오염 안돼”
“11월에는 고등어ㆍ과메기 드세요”
외식
이디야커피, 국내 첫 1,000호 돌파…2017년까지 2,000점 낼 것
SPC, ‘행복한 베이커리&카페’ 3호점 개점
인사·동정
국립축산과학원장 공모
식품의약품안전처(과장급)
제3회 세계인삼과학상에 나승열 교수 선정
행사
서울식약청, 하반기 수입식품 민원설명회 30일 개최
제1회 농산물 직거래 페스티벌 31일 개막
‘GAP 제도 활성화’ 심포지엄 11월 14일
‘獨 뒤셀도르프 와인ㆍ스피릿 전시회’ 내년 3월 23일 개막

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[식품산업] 종가집, ‘안심공장투어’ 참가자 모집 2013-04-03
[식품산업] 롯데주류 ‘청하’, 국내 수입 日 사케 매출 넘어서 2013-04-03
[뉴스레터] [한 눈에 보는 식품뉴스] 식품기업 2곳 이상 뭉쳐 공동사업하면 최대 3억 지원 2013-04-03

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 4월 4일 목요일

2012 식품유통연감 구입

정승 식약처장, “과학적 근거 결론, 못 믿는 사람이 문제”

 

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식품정책, 부처간 협조체계 구축 필요
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