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2014년 11월 12일 “소금 섭취량은 ‘공공정책’이 아니라 뇌가 결정한다” 미 캘리포니아대 McCarron 교수, 12일 소금 심포지엄서 밝힐 예정 최근 나트륨 줄이기 정책이 우리나라를 비롯한 세계 각국에서 추진되고 있는 가운데, 미국의 한 학자가 12일 코엑스에서 열리는 소금 심포지엄에서 “나트륨 줄이기 정책은 비과학적인 잘못된 가정에 기반을 둔 정책”이라는 주장을 밝힐 것으로 알려져 주목되고 있다. 12일 오후 1시 30분 코엑스 컨퍼런스룸(300호)에서 열리는 ‘인류 식생활의 웰빙소금... 국제식품클러스터포럼 14일 개최 2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 파리바게뜨, 마스터 프랜차이즈 방식 말레이시아 진출 [인사] 농림축산식품부(과장급) 도로변 은행ㆍ감, 중금속 오염도 기준치 이하 정책 제과점 제조 제품 유통기한 표시 의무화 식위법 개정안 발의 새정치민주연합 황주홍 의원 등 의원 10인은 제과점에서 직접 제조하는 제품에 대해 유통기한 표시를 의무화 한 ‘식품위생법 일부개정법률안’을 10일 ... 자동판매기에서도 건강기능식품 판매 정부는 자동판매기에서도 건강기능식품을 판매할 수 있도록 한 ‘건강기능식품에 관한 법률 시행령 일부개정령’을 11일 공포했다.개정령은 소비자가 건강기... 한ㆍ중 FTA 협상 ‘실질적 타결’…쌀 제외 한·중 FTA 협상이 실질적으로 타결됐다. 양국은 4일부터 9일까지 FTA 제14차 공식협상을 통해 상품 및 서비스 시장 개방과 품목별 원산지 기준... 식품산업 라스베가스서 한국 수산물 홍보 해양수산부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 10일 미국 라스베가스 네바다주립대학(U... [신간] 요리와 약으로 쓰는 향신료 백과 순천대 박종철 교수가 향신료의 효능에 대해 전문적으로 다룬 책자를 펴냈다.<요리와 약으로 ... 롯데칠성, 칠성사이다 ‘저탄소제품’ 인증 추가 획득 롯데칠성음료(대표 이재혁)의 탄산음료 브랜드 ‘칠성사이다’가 ‘저탄소제품’ 인증을 추가로 ... 농수축산 제1회 도전! 쌀토리 퀴즈대회 개최 농림축산식품부는 전국 초등학생을 대상 ‘제1회 도전! 쌀토리 퀴즈대회’를 개최한다.이번 퀴즈대회는 어린이들에게 쌀의 소중함을 일깨... 김장용 젓갈ㆍ소금 원산지 표시 위반 특별단속 국립수산물품질관리원(원장 엄기두)은 김장철을 맞아 수요가 급증할 것으로 예상되는 젓갈류, 천일염 등 주요 김장용 수산물의 원산지 ... 농업계-아시아나, 상생협력 업무협약 체결 농업계와 아시아나항공이 신선농산물의 항공 수출 확대를 위해 손잡았다.농림축산식품부와 대한상의 농식품 상생협력 추진본부는 10일 농... 행사 ‘김치의 인문학적 이해’ 심포지엄 26일 세계김치연구소는 26일 오전 9시 30분 국립중앙도서관 국제회의실에서 ‘김치의 인문학적 이해’를 주제로 ‘제2회 김치학(Kimch... 국제식품클러스터포럼 14일 개최 ‘한ㆍ중 FTA 농업부문 영향과 대책’ 정책세미나 14일 신상품 광동제약, ‘레몬과 생강’ 광동제약(대표 최성원)은 온장음료 ‘레몬과 생강’을 출시했다.‘레몬과 생강’... 하이트진로, ‘진로1924’ 한정판 출시 이롬, ‘황성주 국산콩 담백한 두유’ 2종 외식 파리바게뜨, 마스터 프랜차이즈 방식 말레이시아 진출 SPC그룹은 10일 말레이시아 현지 기업인 나자(NAZA)그룹과 협약을 체결하고, 마스터 프랜차이즈(MF)를 추진하기로 했다.SP... 할리스 등 12개 커피 가맹본부 거짓ㆍ과장광고 제재 배스킨라빈스, ‘에스프레소 아포가토’ Foodinfo bank 스낵과자 및 양산빵 시장 현황 스낵과자 시장 현황 스낵과자 생산규모 자료 : 연도별(2008~2012) 식품 ... [오늘과 내일의 행사] 11월 12~13일 <12일>FOOD WEEK KOREA 2014(서울국제식품산업전) = 코엑스·농... 전통주 제조 식품명인 현황 *전체 식품명인 50인(수산 제외) 중 19명이 전통주 제조관련 명인 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2014년 9월 24일 [최낙언의 맛 이야기] 72. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다 우리의 욕망을 제대로 알면 성공의 가능성이 아주 높아진다. 인간 욕망의 가장 정직한 표현이 바로 ‘정크푸드’이다. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다.그러면 우리가 왜 그런 식품을 좋아하는지 그 이유를 제대로 알면 인간의 욕망이 어떻게 세팅되었는지 알 수 있고, 이 욕망과 이상을 적절히 조화시킨 좋은 식품문화를 만들 수 있을 것이다.햄버거와 라면을... 농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원 농수산식품 수출개척 3차 협의회 개최 2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 발효기법 활용 은행과육 악취 줄인다 한식연 이명기 박사 연구팀 간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능 잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일 농진청-잠사회-양봉학회, 농업과학원서 개최 정책 농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원 농림축산식품부는 우리농식품의 중국 수출 확대를 위해 수출업체에 대한 수출자 등록ㆍ중문라벨 등록 등을 지원하기... 고카페인 함유 식품에 가공유류 추가 식약처, ‘어린이 식생활안전관리 특별법 일부개정법률(안)’ 입법예고식품의약품안전처는 어린이 기호식품 중 가공유류를 고카페인 함유 식품에 추가하고, ... 호주 등 영연방 3개국과 FTA 대비 농업 경쟁력 강화에 2조 지원 정부는 우리나라와 호주, 캐나다, 뉴질랜드 간의 FTA 추진에 따른 농업분야 피해 방지를 위해 향후 10년간 2조1000억 원을 추가 지원하기로 했... 식품산업 농심, 이탈리아 PVM와 ‘멘토스’ 국내 판매 계약 농심은 24일 이탈리아 PVM(Perfetti Van Melle)社와 캔디 브랜드 ‘멘토스... 맹신해온 WHO 나트륨 섭취권장량, 한국인에 합당한가? “WHO 나트륨 권고량은 소규모 단기간 연구결과…논란 여지”“미 IOM, 종전... 웅진식품, 대영식품 양수도계약 체결 웅진식품(대표 최승우)은 대영식품의 지분 100%에 대한 양수도계약을 체결했다고 23일 밝혔다. 대영식품은 서울시 송파구에 위치한... 농수축산 간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능 간척지 이용범위를 현행 농업적에서 수산물 생산ㆍ가공ㆍ저장ㆍ유통시설단지를 추가, 농어업적 이용으로 확대한 개정 ‘간척지의 농어업적 ... 발효기법 활용 은행과육 악취 줄인다 한국식품연구원(원장 권대영) 이명기 박사 연구팀은 발효공정 기법을 활용해 악취가 심한 은행... 국산우유 사용 인증 홍보대사에 인요한 박사 위촉 한국낙농육우협회는 22일 축산회관에서 국산우유 사용 인증(KㆍMILK) 사업에 대한 인지도... 행사 잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일 농촌진흥청(청장 이양호)은 전북 청사 이전 기념행사의 일환으로 한국잠사학회, 한국양봉학회와 함께 25일과 26일 양일간 국립농업과... ‘제5회 우리 축산물 퀴즈왕 선발대회’ 10월 9일 제3회 대한민국 도시농업박람회 25~28일 신상품 동원F&B, ‘양반 스낵김’ 3종 동원F&B(대표 박성칠)가 김에 아몬드, 통밀, 메밀 등을 넣은 ‘양반 스낵... 대상웰라이프, ‘프레시톡’ CJ제일제당, ‘알래스카 연어’ 신제품 3종 외식 프랜차이즈산업協, 아시아 유학생 韓 프랜차이즈기업 취업 지원 한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)는 한국아시아우호재단(이사장 최재성)과 2... 뚜레쥬르, ‘순꿀’ 시리즈 11종 던킨도너츠, 모닝콤보ㆍ핫밀 신제품 6종 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 9월 24~25일 <24일>‘2014 세계학교우유의 날’ 기념식 = 농림축산식품부·교육부 공동 주... 반기보고서로 본 상반기 식품업계(10) 동원F&B 국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2014년 상반기 반기보고서를 통해... [오늘과 내일의 행사] 9월 24일 <24일>‘2014 세계학교우유의 날’ 기념식 = 농림축산식품부·교육부 공동 주... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr