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2023-3-9
인삼, 기업 대형급식서 ‘후식’ 제공 추진…하나로마트선 50% 할인행사 
 
정부와 인삼 생산자단체가 건강식품인 인삼을 기업의 대형급식소에서 후식으로...
 
나명옥 기자
 
오유경 식약처장, 대상 이노파크 방문…식품업계 CEO 간담회서 오간 말
 
가격 비싼 ‘천마ㆍ녹용ㆍ홍삼’ 함량 속인 액상차 등 제조 12개 업체 고발
 
 
음식점업 구인난 해소 위해 위험업무 중심 로봇 활용 지원
 
정부는 음식점업의 구인난 해소를 위해 내국인 매칭 채용서비스 집중 제공하고, 위험업무 중심으로 보조 로봇 활...
 
 
서울우유, 문진섭 조합장 재선
 
서울우유협동조합 제21대 조합장에 현 문진섭 조합장이 재선됐다. 서울우유는 8일 실시한 ‘제3회 전국동시조합...
 
 
웅진식품, 건강기능식품 브랜드 ‘솔브앤고’ 론칭
 
웅진식품이 건강기능식품 전문 브랜드 ‘솔브앤고(SOLVE&go)’를 론칭하고, 액상형 신제품 2종을 선보인다...
 
포유류 도축장 3개소, HACCP 재평가 판정 받아
 
2022년 전국 도축장 및 집유장 대상 안전관리인증기준(HACCP) 운용수준 평가 결과, 포유류 도축장 3개소가 재평가 판정을 받았다. 재평가 ...
 
 
정책
 
 
 
오유경 식약처장, 대상 이노파크 방문…식품업계 CEO 간담회서 오간 말
 
식품진흥원, 첫 푸드테크지원처장에 배민정 부장 임명
 
새만금 신항, 대 중국 식품수출 클러스터 항만으로 육성
 
식품진흥원, 중대재해 예방 결의대회 
 
배달 플랫폼 입점 계약서에 ‘악성 리뷰’ 조치 기준 담는다
 
 
식품산업
 
 
 
aT ‘K-푸드 수출확대 추진단’, 日 현장 세일즈 나서
 
롯데중앙연구소 식품안전센터, 중소업체 식품안전 교육
 
이마트24, 첫 상품 전시회…8~10일 aT센터서 개최
 
중국산 좁쌀 사용한 오메기떡에 ‘제주산’, 중국산 팥으로 만든 양갱에 ‘국내산’ 거짓 표시
 
aT, 세계한인상공인총연합회ㆍ세계한민족공동체재단과 MOU
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
식당 폐업 미신고, 조리사 명칭 거짓 사용 처벌 완화 
 
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  학교급식에 영양교사 배치 확대 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
  중국산 좁쌀 사용한 오메기떡에 ‘제주산’, 중국산 팥으로 만든 양갱에 ‘국내산’ 거짓 표시
 
  마이크로바이옴 활용 기술 개발ㆍ푸드테크 육성 등 그린바이오 산업화 지원
 
  배달 플랫폼 입점 계약서에 ‘악성 리뷰’ 조치 기준 담는다
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 안용덕 농식품부 방역정책국장 빙부상
 
[부고] 전한영 농식품부 식량정책관 부친상
 
  냉장육 포장 닭고기, 냉동 후 냉장육으로 판매 적발…원심은 무죄, 대법원 판결은?
 
  [화담산책] 초봄 툇마루에 앉아 햇볕을 쬐다
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콩 속 제니스테인, 알츠하이머 진행 억제
 
다른 신체 부위와 마찬가지로 뇌도 시간이 지남에 따라 그 기능이 저하된다...
 
 
 
· 2022년 중국 설탕과자 시장
 
· 말레이시아, 건강한 아이스크림 열풍
 
· [GLOBAL TREND] 소재 시장...
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
 
 
 
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2021년 1월 7일
술 만들 때 기체질소 첨가 허용한다
기재부, ‘주세법 시행령 전부개정령(안)’ 7일 입법예고
기획재정부는 주류에 첨가할 수 있는 재료의 범위에 기체질소를 추가하는 등의 내용을 담은 ‘주세법 시행령 전부개정령(안)’을 7일 입법예고 했다. 개정안은 과세대상 주류에서 제외되는 조미식품을 다른 식품의 조리과정에 첨가해 풍미를 증진시키는 용도로 제조된 불휘발분 30도 이상인 식품으로 구체적으로 정했다. 또, 주세의 과도한 감면을 방지하기 위해 소규모주류제조자...
매장에서 방송하는 제품송(song)에도 업소명을 포함해야 하나요?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 30. 제품명⑦

한 눈에 보는 식품정책(2020.12)식품 품목별 판매액 및 수출액 Top 20는?…RTD차 시장을 한 눈에

농식품부 식품산업정책관에 노수현 농산물품관원장
[인사] 농림축산식품부(국장급)
GLOBAL TREND 새로운 카테고리 ‘스마트 영양’
소금, 국내산ㆍ수입산 품질표시 기준 동일하게
소금산업 진흥법 시행규칙 개정안 7일 입법예고
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[신상품] [신상품] 웅진식품 ‘아침햇살 젤리’ 프레시지 ‘백년가게’     2021-01-06
[건강기능식품] 동원F&B, ‘소비자 직접 유전자 검사’ 서비스 항목 50개로 확대     2021-01-06

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[기획/핫이슈] 숲 속 버섯과 베리는 ‘만인의 권리’   2016-12-06
[외식산업] 미스터피자, 내년 상반기 인도에 1호점 오픈   2016-12-06
[건강기능식품] 건강기능식품, 50~60대 전업주부ㆍ30~40대 기혼남성 소비 多   2016-12-06
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[정책] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장  2016-12-06
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식품저널 인터넷신문
2016년 12월 6일
나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방 ‘건강 유의 영양성분’으로
박준영 의원 등 의원 12인, 식품위생법 개정안 발의
국민의당 박준영 의원 등 의원 12인은 최근 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정된 나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방에 대해 ‘건강 유의 영양성분’이라는 용어를 사용토록 한 ‘식품위생법 일부개정법률안’을 5일 발의했다.나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방을 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정한 식품위생법 시행령 일부개정령이 지난 11월 22일 공포돼 같은 달 30일 시행에 들어갔다...
유전자변형 쌀, 가공찐쌀로 편법 수입ㆍ판매
김현권 의원 “GMO 표기 인도 바스마티 쌀, 이마트서 판매”

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

친환경농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장
웅진식품, 수출용 알로에 주스 할랄 인증 받아
말레이시아ㆍ중동 지역 개척 나서
지역의 특색 전통식품, ‘고향의 맛’이 사라지고 있다
신동화 전북대 명예교수, 지역 전통식품 육성 방안에 대한 제언
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[농수축산] 쌀 수급 동향과 정책 과제   2016-10-20
[식품산업] 에쓰푸드, 안성ㆍ음성공장 ‘식품안전시스템인증’ 받아   2016-10-20
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[식품산업] 농진청, 홈페이지 새단장…접근성ㆍ편의성 강화   2016-10-20
[행사] 2016 서울국제식품산업전 11월 2일 코엑스 개막   2016-10-20
[신상품] 웅진식품, ‘꿀먹은 헛개ㆍ꿀먹은 초록매실’   2016-10-20
[신상품] 삼립식품, ‘肉(육)호빵’ 4종  2016-10-20
[신상품] 대상FNF 종가집, ‘두부 함박스테이크’   2016-10-20
[행사] 식품 중 유해물질 안전관리 연구동향 심포지엄 21일   2016-10-20
[정책] 서울식약청, 20일 고속도로휴게소 18곳 대상 간담회   2016-10-20
[식품산업] 롯데푸드, 우유 디저트 전문 매장 오픈   2016-10-20
[정책] 조리ㆍ판매 어린이 기호식품 영양성분 표시 점검  2016-10-20
[농수축산] 농협 인삼, GS1 표준ㆍICT 기술 접목…해외시장 공략 강화   2016-10-20
[식품산업] CJ제일제당, DJSI 아태지역 기업에 2년 연속 편입  2016-10-20
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[농수축산] 국립수목원, 약용식물 식별 길잡이 프로그램 운영   2016-08-08
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[정책] 시험ㆍ검사기관 허위성적서 발급 시 행정처분 강화  2016-08-08
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[국제] 7월 세계식량가격지수 전월 대비 0.8% 하락   2016-08-08
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[정책] 조제유류 이력추적관리 단계적 의무화   2016-08-04
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